三日月

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上網留意到呢度午市套餐幾抵食，約咗朋友週末嚟品嚐一吓😙前菜三小點前菜包括3道小吃，漬蒜、中華豆腐、煙燻雞肉，每道食落都頗特別，口感有驚喜🙃沙律用咗新鮮當造富有柿做重點，十分清甜。鮮活澳洲龍蝦澳洲龍蝦望落相當嫩滑，肉質食得出夠新鮮。睇住師傅用熟練嘅方式處理，調味用番基本鹽胡椒更突顯龍蝦鮮味，再用蝦頭膏汁煮起淋喺龍蝦上，真係原汁原味👍👍👍茶碗蒸用咗高湯和其他配料蒸煮而成，整得唔錯。鐵板燒日本野菜用鐵板燒方式將野菜烹煮至嫩脆，香得嚟唔會過油，又食到蔬菜裡面既水份，恰到好處。美國Prime肉眼薄焼卷美國Prime肉眼配上金菇卷成。Prime肉眼薄切配上香脆蒜片十分有質感，食落仲有肉汁。鐵板炒飯呢度嘅鐵板炒飯巧妙地運用咗櫻花蝦做搭配，炒至金黃色，而且有微焦香感，食落完全唔覺得油膩，仲可配埋餐廳附上嘅高湯食，一飯兩食，高湯加咗入去後有股柚子清香，味道層次更豐富。龍蝦味噌湯用了龍蝦和味噌湯底烹製。龍蝦頭保留咗清甜龍蝦香味，配上味噌湯底更甜。甜品推介大家嚟試試呢度個豐富又性價比高既lunch set😀

睇住師傅即席炮製午市9️⃣道菜式👨🏻‍🍳 味覺+視覺嘅雙重享受‼️餐廳而家推出緊特惠優惠, 星期一至五澳洲龍蝦美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐超！超抵價就食到～ 文末有價錢⤵️ 🔸️Appetizer 前菜三小點當日係煙燻雞肉、 日本豆腐、味噌蒜頭粒。🔹️Salad 沙律當日係日本柿, 配上沙律及自家製柚子醋。🔸️Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦不得了, 每位有半隻龍蝦嘅份量, 師傅會即席烹調🤩 用咗日法fusion嘅煮法, 龍蝦煎到剛剛好, 特意唔會完全熟曬, 保持肉質鮮嫩～ 然後配上加咗牛油煮溶嘅龍蝦膏, 分外美味🤤 旁邊伴碟嘅除咗有食用花之外🌸亦加上咗紫薯粉 , 好靚靚💜🔹️Chawanmushi 茶碗蒸表面淋上了松露油, 搭配細嫩的木耳絲, 滑嫩嘅口感, 有驚喜。🔸️Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜🔹️US Prime Ribeye Beef Roll 美國Prime肉眼薄燒卷呢兩道菜係一齊上嘅, 師傅會配合返客人想要嘅牛肉生熟度～ 可以配上岩鹽同黑椒一齊食, 又或者再加入額外嘅酸汁/味增醬/胡麻醬～🔸️Teppan Fri

返工咁辛苦決定食lunch慰勞下自己😍 今次揀咗尖沙咀嘅鐵板燒 環境好舒服 價錢亦都合理🥳澳洲龍蝦．美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐($498)前菜三小點前菜分別係蒜頭漬 日本豆腐 煙燻雞肉🤭 蒜頭漬成粒蒜頭放入口都唔辣 幾爽口😋 豆腐加入咗醬汁 係有少少微辣 以煙燻豆腐就非常重煙熏香味 超級好食🤗沙律加入咗富有柿 味道非常鮮甜 又幾清新☘️ 食落非常舒服😚鮮活澳洲龍蝦龍蝦好大隻呀😍 龍蝦會煮到8至9成熟 令到龍蝦肉更加爽口彈牙😋 龍蝦頭嘅膏用左尼煮醬 非常足料香濃🤩 伴碟加左紫薯粉 每一啖嘅味道口感都好豐富 🥰而最後龍蝦頭會留返黎煮湯最後飲😋茶碗蒸非常足料嘅茶碗蒸 蛋整得好滑 仲落咗松露油每一啖都好香🤤🤤 另外面頭有三文魚籽 最底有木耳 味道清新 口感豐富😋😋鐵板燒日本野菜美國Prime肉眼薄燒卷薄燒我想要五成熟 火候都控制得好好👍🏼 牛肉非常嫩 中間捲住牛油金菇 令到味道更加香濃😋😋 旁邊嘅蔬菜亦都燒得好香 連埋中間嘅鹽一齊食又有唔同風味🥰鐵板炒飯估唔到呢度炒飯係兩食🤩首先食咗一半櫻花蝦炒飯 當中加咗酸梅醬 酸酸地好開胃 完全唔會覺得漏😌😚 之後另一半可以落鏗魚湯做茶漬飯🥳 清

今日又係weekend，又係寵幸自己嘅時候☺️☺️帶大家嚟到食呢間鐵板燒餐廳叫做三日月，今次揀嘅係Prime牛肉同埋龍蝦嘅套餐，都非常抵食🤝沙律：用新鮮蔬菜、用作開胃菜或者健康嘅輕食。鮮活澳洲龍蝦：有豐富鮮味同埋嫩滑肉質嘅海鮮。師傅用咗龍蝦汁嚟調味非常新鮮🤩🤩🤩茶碗蒸：今次配搭左松露油，同埋三文魚子！有煥然一新嘅感覺☺️☺️鐵板燒日本野菜鐵板燒技法將日本野菜煮至嫩脆，同時賦予佢獨特嘅風味。👍🏻👍🏻美國Prime肉眼薄焼卷：Prime肉眼係一種優質嘅牛扒部位，有豐富嘅肉汁同鮮美嘅口感。私心推介嘅食法係配埋佢獨有嘅炸蒜片🤝🤝鐵板炒飯：包括蔬菜、肉類同米飯，再加啲調味料同醬汁調味。龍蝦味噌湯：龍蝦帶嚟濃郁嘅海鮮味，而味噌湯底就會帶比佢豐富嘅鮮味同香氣。👍🏻👍🏻👍🏻

鐵板燒最大既吸引就係一直可以睇到師傅即席嘅發揮而Lunch價錢比較親民裝修、坐位亦十分舒適，而且職員又很耐心講解澳洲龍蝦．美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 每位$498前菜三小點🫕蒜頭、玉子燒、煙燻雞肉沙律🥗用上柚子汁很清新，配埋時令水果更加開胃茶碗蒸♨️用上黑松露油加添矜貴，蛋香濃郁滑嫩，加埋三文魚籽更將鮮味帶出鮮活澳洲龍蝦🦞啖啖結實肉質，口感Q彈又鮮美，配埋同蝦膏一齊食更加冇得輸美國Prime肉眼薄燒卷配野菜🥩就算是薄燒依然吃到肉汁鮮嫩而不膩鐵板炒飯🍚炒飯既米飯粒粒分明且乾身，而且有二食可做茶漬飯龍蝦味噌湯🍲比起平時的味噌湯帶更鮮甜的味道甜品🍮轉成了焦糖多士，是鐵板燒主打之一，香脆可口

店舖裝璜華麗高檔，地方寬敞，職員有禮地邀請我倆坐到吧檯旁，能近距離欣賞師傅們的功架也是味道的一部份。前菜三小點 ：分別有煙薰雞肉辣身、玉子燒及蒜頭。雞肉辣身第一次見，肉身有煙薰味道，配上檸檬汁提鮮。玉子燒經醬汁醃製得軟綿，十分入味。脆杮沙律：沙律中還有荷蘭豆很是特別，另外還有車厘茄及沙律菜。茶碗蒸：碗面有三文魚籽點綴，底部有木耳絲，而且加入了黑松露油提鮮，味道別具一格。鮮活澳洲龍蝦：師傅手巧心細，將龍蝦切割工整，並將整隻龍蝦還原上碟。而蝦膏更是被煮熟淋上龍蝦表面。龍蝦焦香味出眾，肉味配搭上蝦膏更是濃郁非凡。美國Prime肉眼薄燒卷：師傅貼心詢問熟度，我選了五成。肉眼焦香的表面包裹著雜菜，以及鮮嫰多汁的內涵加入了黑松露油，勾起雙重的味覺享受。鐵板炒飯：白飯魚、鰹魚、櫻花蝦加上酸莓醬炒飯，帶點酸甜，米飯粒粒分明，確是日本米無誤。師傅貼心奉上一壼鏗魚湯，並提議將炒飯吃剩一半，再試一下茶漬飯。鰹魚湯味道香濃卻不失清甜，十分特別。龍蝦味噌湯：師傅將之前的龍蝦頭留下，再將其製成獨特的味噌湯，味道鮮甜，濃而不濁，很是惹味！

澳洲龍蝦· 美國Prime肉眼薄燒卷9道菜午市套餐($498/最少兩位起/星期一至五/另加一)★－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－★​好友生日飯總不能求其，上網搵餐廳，決定去尖沙咀食日式鐵板燒，訂位時講定係慶生，有生日甜品🥰餐廳門面簡約低調，入面整潔明亮✨坐Bar枱睇住師傅煮菜，互動交流吓，氣氛輕鬆☺️環境舒服乾淨，食材新鮮，師傅手勢專業，店員服務周到態度親切；如果慶祝生日冇頭緒食乜好，呢間推薦喎！又近地鐵站方便🤝🏻9道菜午市套餐有👉🏻🥢1) 前菜三小點🥢2) 沙律🥢3) 鮮活澳洲龍蝦🥢4) 茶碗蒸🥢5) 鐵板燒日本野菜🥢6) 美國Prime肉眼薄燒卷🥢7) 鐵板炒飯🥢8) 龍蝦味增湯🥢9) 甜品是日前菜三小點係煙燻雞肉+日本芝麻麵豉汁豆腐+蒜頭漬，沙律係蜜桃沙律配柚子汁；開邊澳洲龍蝦，將蝦膏煮成汁，龍蝦肉質彈牙鮮甜，火候拿捏好好；茶碗蒸有魚子加黑松露油，底部仲有木耳絲，有口感，入口極滑溜，千祈唔好以為蒸蛋容易，食過好多都聲稱好掂但實際係唔多掂😅美國肉眼薄燒卷、廚師建議5成熟，我啱呀！蘸岩鹽提味，配雜菌減少牛脂油膩感👍🏻龍蝦頭煮成嘅龍蝦味噌湯，帶龍

鐵板燒對你黎講係點? 不切實際睇廚師表演? 食材唔係重點，鐵板先係?三日月就用食材黎證明左鐵板燒係食物質素同娛樂形態同時並存既一種飲食類型今次我地就食左佢地性價比相對高既澳洲龍蝦 •美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 $498位沙律 & 前菜三小點 - 醬漬大蒜 / 胡麻豆腐 / 煙燻雞肉前菜三小點既味道都好好，而煙燻雞肉比我既印象就最深煙燻味重，低溫慢煮既感覺好清晰，口感非常好鮮活澳洲龍蝦呢個set既主角之一，廚師係鐵板上精心炮製，將龍蝦煮到7~8成熟，口感非常好用埋龍蝦本身既龍蝦肝做醬汁，一齊製成味道濃郁而且鮮味十足茶碗蒸好香黑松露味道既茶碗蒸，用黎做下一道菜前既間隔的確好適合鐵板燒日本野菜同肉眼一齊上既日本野菜，可以算係拌菜，不過都完全唔馬虎美國Prime肉眼薄燒卷呢個set另一個主角，雖然係薄燒，一片牛肉只係得薄薄一片，不過肉味依然香濃最犀利既係，咁薄一片都仲可以控制到約5成熟，真係要比個like另外肉仲分別有三個醬汁可以點黎食，再加上淮鹽同黑椒，可以食到既口味變化都多鐵板炒飯炒飯用左櫻花蝦，木魚粉，自家製梅子醬炒埋一齊，乾身，香口食一半後再加湯做個茶漬飯，一雞兩味一次過有

尖沙咀都有唔少樓上隱世餐廳🍴今次嚟到呢間鐵板燒 不論環境 食物同服務都非常之優質😲一定要同大家介紹一下🫡==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌點左一份澳洲龍蝦•美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐🔖啱晒想食海鮮又想食肉嘅我🤗🍡前菜三小點&🥗沙津 先上一道擺盤相當精緻既小食作為開胃菜🩵最喜歡佢既玉子甜甜的👏🏻🦞鲜活澳洲龍蝦 新鮮嘅龍蝦配埋用佢個蝦膏煮成嘅醬汁😍濃郁到一個點😋🥚茶碗蒸 超級滑溜 面頭有層啫喱湯非常香非常好飲🥰🥦鐵板燒日本野菜🥩美國Prime肉眼薄燒卷 肉質嫩滑 包住炒香左既菇份外豐富👍🏻唔使點醬汁都夠晒好味👏🏻🍚鐵板炒飯 基本蝦米蔥加少少調味已經好足夠🥰🍲龍蝦味噌湯 要讚嘅地方係佢夾左味噌 令到海鮮嘅味道更加昇華👏🏻🍞焦糖多士 平時鐵板燒都係食雪糕 今次試吓呢一個焦糖多士 佢用咗牛油同埋砂糖煎成 熱辣辣好好食😊

最喜歡龍蝦了！廚師利用龍蝦膏加上各種調味料煮成美味味濃郁的龍蝦汁，龍蝦超鮮彈牙，大愛🫶🏻龍蝦頭更會被煮成麵豉湯，一蝦兩食❕環境充滿日本古風情懷，每次到訪都幻想著，如有和服提供打卡就好了～【澳洲龍蝦．美國Prime 肉眼9道菜午市套餐】498HKD/位 (最少兩位起）1️⃣前菜三小點2️⃣日式沙律3️⃣鮮活澳洲龍蝦4️⃣茶碗蒸5️⃣鐵板燒日本野菜6️⃣美國Prime肉眼薄燒卷7️⃣鐵板炒飯2食（茶漬飯)8️⃣龍蝦味噌湯9️⃣甜品加一服務費

三日月選材上盛，套餐種類多。而且提供各種日本酒，想同朋友一齊enjoy就真係再合適不過✌🏻今次我地就食左佢地既澳洲龍蝦 •美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐，$498位，由兩位起計。食材豐富，印象最深就係佢地用返龍蝦既肝做龍蝦既醬汁以及佢地既特色鐵板炒飯，食一半炒飯再加湯變成茶漬飯，一次過有兩種體驗。𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 沙律 & 前菜三小點 - 醬漬大蒜 / 胡麻豆腐 / 煙燻雞肉✨ 鮮活澳洲龍蝦✨ 茶碗蒸✨ 鐵板燒日本野菜✨ 美國Prime肉眼薄燒卷✨ 鐵板炒飯✨ 龍蝦味噌湯✨ 甜品 - 紅豆大福 三日月📍 Shop 3B, 3/F, Causeway Bay Plaza 2, 463-483 Lockhart Rd, Causeway Bay

終於試到尖沙咀這家超讚的鐵板燒🤍每一道鐵板燒料理都帶有法式料理的精緻感 完全是可以體現到師傅無比細緻的工匠精神我們吃的是三日月極上一人前套餐 ($998)另外有加龍蝦跟鱈魚🫶🏻 吃得超滿足😋😋餐廳的環境很舒適 服務非常周到 整體體驗很不錯🥰一開始會先把食材拿出來給你看😋✨前菜沙拉、生蠔跟刺身三盛前菜有白桃沙拉、胡麻醬豆腐、煙燻雞肉跟醃漬蒜頭，很清爽開胃！非常大的生蠔很creamy，搭配酸汁跟魚子醬很爽；生魚片有赤身、油甘魚跟魷魚，非常鮮甜🫶🏻✨南非鮑魚是我最喜歡的一道！！鮑魚超大一隻，肉質很甜熟度剛好，畫龍點睛之處在於下面的昆布跟鰹魚汁調製而成的醬汁，完全將鮑魚的鮮甜帶到另一個層次😍✨鮮活龍蝦 ($498) // 帝王虎蝦龍蝦跟虎蝦都超級精緻！擺盤非常優雅，有法式料理的感覺🤍醬汁使用蝦膏調製而成，加上香料更加提鮮😋✨鱈魚這道也是非常好吃！魚肉非常滑嫩，外皮煎的微脆，以魚子醬作點綴🫶🏻醬汁部分很有驚喜，用蜆汁調整而成的白醬搭配微酸的蔬菜番茄醬，配上香料醬完全是多重口感😋很讚！✨鹿兒島黑毛豬肩 // 安格斯牛柳兩種的肉類都很美味，我個人更喜歡黑毛豬！！肉質肥瘦剛好，非常軟嫩而不缺油香，沒想

蕉媽大愛日本菜，除了吃刺身、壽司🍣、串燒、日式定食……也很喜歡吃日式鐵板燒☺️最開心的是可以坐在鐵板前，近距離觀賞廚師表演精湛的廚技，以及和廚師交流。大家也知道我喜歡訪問人，透過問題，我跟鐵板燒廚師學到不少新知識呢😀今次朋友介紹蕉媽去的鐵板燒位於尖沙咀金馬倫道。這家餐廳由日藉主廚主理，主廚除了擁有精湛的鐵板燒技藝, 還有超過二十年法國菜經驗。相信大家看到賣相精緻嘅食物相片，就能體會到東西文化的精髓。今天選了澳洲龍蝦·美國prime肉眼薄燒9️⃣道菜午市套餐（優惠價每位$498）🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺食物包括📣前菜三小點、沙律、鮮活澳洲龍蝦、茶碗蒸、鐵板燒日本野菜、美國Prime肉眼薄燒卷、鐵板炒飯、龍蝦味噌湯和甜品🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻✴️前菜三小點三款開胃前菜包括「蒜頭漬、麻醬豆腐、煙燻雞肉」。蒜頭漬以Kimchi醬為伴，辛口開胃。一口麻醬豆腐香滑可口。煙燻雞肉有淡淡的煙熏味，雞肉嫩滑。✴️沙律「柿子沙律」伴以鮮磨柚子汁，柿子、荷蘭豆和沙律菜🥗非常新鮮，配上微酸的柚子汁，感覺清新。✴️ 鐵板燒鮮活澳洲龍蝦😊欣賞廚師表演鐵板燒新鮮澳洲龍蝦😊令人賞心悅目。廚師首先把整條新鮮龍蝦煎香一面，

📌三日月餐廳以鐵板燒為主打，午市晚市有不同套餐選擇🥢而且設有鐵板燒吧枱，可以望住師傅即席烹調，視覺味覺同樣享受☺餐廳嘅水泥牆加上木系家具，型格中帶點淡雅 🔖［ 前菜 ］三款前菜分別有蒜粒·麻醬豆腐·煙燻雞肉賣相精緻，令人更期待之後嘅主菜🤗🔖［ 無花果沙律 ］沙律菜配有無花果、蕃茄仔、青豆等，以柚子汁調味，酸酸甜甜，開胃又清新🥗🔖［ 茶碗蒸 ］蒸蛋口感嫩滑，配以三文魚籽、木耳絲，加入黑松露油，帶點黑松露香味🥚🔖［ 澳州鮮活龍蝦 ］新鮮龍蝦🦞以香濃蝦膏作為醬汁🍴食到嘅係好新鮮嘅感覺，龍蝦肉質爽彈，味道鮮甜，加上精美擺盤，絕對係呢餐飯嘅亮點✨🔖［ 美國Prime肉眼薄燒卷 ］牛肉的口感鮮嫩，可以選擇自己鍾意嘅生熟度，調味方面好有心思🫶🏽分別有海鹽、胡椒🫙同師傅調製嘅酸汁、麵豉醬同芝麻醬，可以試到不同口味☺️🔖［ 鐵板燒日本野菜 ］野菜有好幾款，包括蓮藕、蕃薯、香菇同露筍，新鮮爽脆🍠🔖［ 龍蝦味噌湯 ］以龍蝦頭熬湯，為味噌湯加上鮮味🦞🔖［ 鐵板炒飯 ］炒得粒粒分明，配上櫻花蝦同白飯魚🍚加入梅汁，帶少少梅子酸甜味配有鰹魚湯，可以變成茶漬飯，加上青芥末，味道更有層次🥢🔖［ 甜品 ］今日嘅甜品係紅豆大

朋友生日，大家請他食日式鐵板燒，餐廳有獨立房間，人多可選擇訂房。沙律：無花果沙律酸酸甜甜的柚子汁，沙律菜爽脆。前菜：牛蒡爽脆；中間是香滑的麻醬豆腐；最後是很香的煙薰雞肉。茶碗蒸：雞蛋蒸至嫩滑，表面鰹魚湯汁令蛋更鮮味，還有些爽脆的木耳絲墊底。鮮活澳洲龍蝦：新鮮龍蝦煮至約8成熟，再以蝦頭膏煮成醬汁淋在龍蝦上，龍蝦是極致的鮮味，肉質彈牙。美國Prime肉眼薄燒卷：牛肉輕輕燒至變色，包著雜菇及香蔥，基本上少許的鹽及黑椒已經足夠，牛肉肉香味十足而且又有雜菇的肉汁。旁邊伴上日式野菜，野菜淋上黑松露汁，更添風味。鐵板炒飯：炒飯用了櫻花蝦、銀魚仔及酸梅醬等炒至金黃帶焦香，炒飯爽口，淋上鰹魚湯及芥末又有另一種食法，炒飯更鮮味。龍蝦味噌湯：用了煎過的龍蝦頭熬成湯，味噌湯鮮甜。因為是生日飯，店員特別安排了生日蛋糕讓我們拍照，細細件但勝在有心思。