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這間位於尖沙咀的日式鐵板燒餐廳,由日籍鐵板師傅主理,提供多款套餐選擇,最親民的鐵板燒午市套餐只需$498起,還有其他優惠套餐,同樣性價比高。餐廳鐵板燒吧檯位置有限,想近距離欣賞席前料理,記得提前訂座。🎏三日月一人前鐵板燒套餐 $798前菜🦋前菜三小點煙燻雞肉|日本絹豆腐|牛蒡漬絹豆腐配上芝麻麵豉汁,味道有點似奶凍,牛蒡漬爽脆入味,煙燻雞肉口感柔韌,味道淡雅。🦋刺身油甘魚|赤身|魷魚刺身新鮮吸引,赤身鮮甜滿分,原隻魷魚刺身加上黑魚籽點綴,口感煙韌,油甘魚爽口清甜。🦋時令水果沙律新鮮的水果沙律配上柚子沙律汁,讓味蕾喚起清新的感覺。🦋茶碗蒸蒸蛋口感滑溜,帶來入口即溶的口感,中間加入了爽口木耳絲、咸香的三文魚籽及黑松露,提昇口感層次。🦋鐵板北海道帆立貝|深海野生白鱈魚(二選一)超大原粒的帆立貝表面燒至焦香,中間保持鮮嫩,半生熟口感,份外鮮美,最後以菠菜鋪底,再淋上牛肉汁,味道令人心醉。野生鱈魚表面煎至金黃,賣相吸引,魚脂豐富,白蜆汁令口感更滑順。🦋紐西蘭肉眼扒|鐵板燒日本野菜牛肉肉質柔嫩有嚼勁,伴碟配上日本野菜,有蕃薯、冬菇、蘆筍、蓮藕和三款調味(岩鹽、胡椒及炸蒜片)。本身調味已經剛好好,也不
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這間位於尖沙咀的日式鐵板燒餐廳,由日籍鐵板師傅主理,提供多款套餐選擇,最親民的鐵板燒午市套餐只需$498起,還有其他優惠套餐,同樣性價比高。餐廳鐵板燒吧檯位置有限,想近距離欣賞席前料理,記得提前訂座。
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🎏三日月一人前鐵板燒套餐 $798
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前菜
🦋前菜三小點
煙燻雞肉|日本絹豆腐|牛蒡漬
絹豆腐配上芝麻麵豉汁,味道有點似奶凍,牛蒡漬爽脆入味,煙燻雞肉口感柔韌,味道淡雅。

🦋刺身
油甘魚|赤身|魷魚
刺身新鮮吸引,赤身鮮甜滿分,原隻魷魚刺身加上黑魚籽點綴,口感煙韌,油甘魚爽口清甜。
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🦋時令水果沙律
新鮮的水果沙律配上柚子沙律汁,讓味蕾喚起清新的感覺。
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🦋茶碗蒸
蒸蛋口感滑溜,帶來入口即溶的口感,中間加入了爽口木耳絲、咸香的三文魚籽及黑松露,提昇口感層次。
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🦋鐵板北海道帆立貝|深海野生白鱈魚(二選一)
超大原粒的帆立貝表面燒至焦香,中間保持鮮嫩,半生熟口感,份外鮮美,最後以菠菜鋪底,再淋上牛肉汁,味道令人心醉。
野生鱈魚表面煎至金黃,賣相吸引,魚脂豐富,白蜆汁令口感更滑順。
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🦋紐西蘭肉眼扒|鐵板燒日本野菜
牛肉肉質柔嫩有嚼勁,伴碟配上日本野菜,有蕃薯、冬菇、蘆筍、蓮藕和三款調味(岩鹽、胡椒及炸蒜片)。本身調味已經剛好好,也不必再額外蘸其他醬料已很美味。
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🦋帝王虎蝦(另加)
擺盤充滿心思,還原虎蝦原貌,師傅用自身的蝦膏和牛油烹調,散發著濃郁香氣,美味超凡。
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🦋鐵板炒飯
炒飯放了大量櫻花蝦及白飯魚,炒得非常乾身,粒粒分明,師傅更加了梅醬一起炒,味道帶微酸,減輕油膩感。店員介紹這個炒飯可有二食,當吃到一半時再加上鰹魚清湯變成茶漬飯,魚湯味道好鮮甜,相得益彰。
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🦋味噌湯

🦋甜品
加$38升級焦糖多士,香脆可口,牛油味香濃,果腹滿足。
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2024-01-09 20 浏览
講到高級日本鐵板燒,首推尖沙咀「三日月✨」,上星期慶祝另一半生日🎂,午膳到餐廳品嚐「和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐」,餐廳有bar枱及其他坐位,個人推介坐Bar枱位置,可以一邊欣賞廚師既手藝,睇住廚師既用心製作,提升用餐既滿足感,而店員會介紹每一道菜式,食物既質素、廚師既精湛廚藝、以至店員既服務,整體來講係滿分💯。當日既鐵板餐內容十分豐富,由沙律、前菜、刺身、主菜、炒飯,以至甜品,每一款由擺碟、配菜、味道都令人賞心悅目。💕當中幾道主菜絕對令人回味無窮,首先係深海野生白鱈魚,魚肉鮮嫩又多汁,煎得剛剛好,外脆內軟,份量適中。🍙而鐵板燒帝王虎蝦更加驚艷!大隻虎蝦燒得剛熟,肉質鮮美,每一口都好滋味!由蝦頭至尾都彈牙肉爽口。✨香煎鵝肝更是美味之選,煎得金黃香脆,入口即化,帶出鵝肝嘅濃郁香氣,實在太美味!A4鹿兒島和牛卷更加係頂級享受,和牛肉質嫩滑,每一口都好滿足!👏最後嘅櫻花蝦鐵板炒飯真係出色,炒飯粒粒分明,加埋豐富嘅櫻花蝦,食落去味道鮮香,仲可以留一半炒飯加入鯛魚湯,做成泡飯,一飯兩食,可口味美。🐟🍤🦆🥩🍚😍總括而言,「三日月✨」係一間非常出色嘅日本鐵板燒餐廳!每一道菜式都令人賞心悅目,味道出色
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講到高級日本鐵板燒,首推尖沙咀「三日月✨」,上星期慶祝另一半生日🎂,午膳到餐廳品嚐「和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐」,餐廳有bar枱及其他坐位,個人推介坐Bar枱位置,可以一邊欣賞廚師既手藝,睇住廚師既用心製作,提升用餐既滿足感,而店員會介紹每一道菜式,食物既質素、廚師既精湛廚藝、以至店員既服務,整體來講係滿分💯。


當日既鐵板餐內容十分豐富,由沙律、前菜、刺身、主菜、炒飯,以至甜品,每一款由擺碟、配菜、味道都令人賞心悅目。💕


當中幾道主菜絕對令人回味無窮,首先係深海野生白鱈魚,魚肉鮮嫩又多汁,煎得剛剛好,外脆內軟,份量適中。🍙


而鐵板燒帝王虎蝦更加驚艷!大隻虎蝦燒得剛熟,肉質鮮美,每一口都好滋味!由蝦頭至尾都彈牙肉爽口。✨


香煎鵝肝更是美味之選,煎得金黃香脆,入口即化,帶出鵝肝嘅濃郁香氣,實在太美味!A4鹿兒島和牛卷更加係頂級享受,和牛肉質嫩滑,每一口都好滿足!👏


最後嘅櫻花蝦鐵板炒飯真係出色,炒飯粒粒分明,加埋豐富嘅櫻花蝦,食落去味道鮮香,仲可以留一半炒飯加入鯛魚湯,做成泡飯,一飯兩食,可口味美。🐟🍤🦆🥩🍚😍


總括而言,「三日月✨」係一間非常出色嘅日本鐵板燒餐廳!每一道菜式都令人賞心悅目,味道出色!🍽🔥👌💯

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2024-01-09 13 浏览
我最近慶祝生日去咗「三日月」食飯,真係一個難忘嘅體驗!🎉🍽️「三日月」係一間高級日本料理餐廳,環境雅致,氣氛溫馨。我揀咗佢哋嘅「和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐」,真係豪華又美味!我先試咗前菜,有三款小點。每款都精緻得令人驚艷,令人期待接下來的美食盛宴。新鮮的刺身,鮮味十足,口感滑嫩。海葡萄沙律清爽爽口,帶有海洋的鮮味,真係一道獨特的開胃菜。茶碗蒸的蒸蛋軟滑鮮美,讓人回味無窮。虎蝦鮮嫩多汁,肉質鮮美👍🏻 香煎鵝肝則濃郁滑順,與虎蝦的鮮味形成了絕妙的對比。A4鹿兒島和牛薄燒卷,和牛都非常嫩滑,肉質細膩,入口即化。每一口都帶來了濃郁的牛肉風味,絕對是肉食愛好者的天堂。鐵板燒日本野菜帶有燒烤的香氣,蔬菜的鮮甜與燒烤的風味完美結合。鐵板炒飯和味噌湯,營造出滿足的飽足感。甜品為這頓盛宴畫上了完美的句號。每一口甜品都精緻可口,令我感到幸福滿滿。「三日月」的用餐體驗非常出色,服務周到細心,菜式優雅精緻,每一道菜都是大師的巧思結晶。如果你想慶祝特殊場合或享受一頓精緻的日本料理,「三日月」絕對是一個不容錯過的選擇!🎉🍽️
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我最近慶祝生日去咗「三日月」食飯,真係一個難忘嘅體驗!🎉🍽️

「三日月」係一間高級日本料理餐廳,環境雅致,氣氛溫馨。我揀咗佢哋嘅「和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐」,真係豪華又美味!

我先試咗前菜,有三款小點。每款都精緻得令人驚艷,令人期待接下來的美食盛宴。
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新鮮的刺身,鮮味十足,口感滑嫩。海葡萄沙律清爽爽口,帶有海洋的鮮味,真係一道獨特的開胃菜。
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茶碗蒸的蒸蛋軟滑鮮美,讓人回味無窮。
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虎蝦鮮嫩多汁,肉質鮮美👍🏻 香煎鵝肝則濃郁滑順,與虎蝦的鮮味形成了絕妙的對比。
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A4鹿兒島和牛薄燒卷,和牛都非常嫩滑,肉質細膩,入口即化。每一口都帶來了濃郁的牛肉風味,絕對是肉食愛好者的天堂。
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鐵板燒日本野菜帶有燒烤的香氣,蔬菜的鮮甜與燒烤的風味完美結合。
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鐵板炒飯和味噌湯,營造出滿足的飽足感。
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甜品為這頓盛宴畫上了完美的句號。每一口甜品都精緻可口,令我感到幸福滿滿。
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「三日月」的用餐體驗非常出色,服務周到細心,菜式優雅精緻,每一道菜都是大師的巧思結晶。如果你想慶祝特殊場合或享受一頓精緻的日本料理,「三日月」絕對是一個不容錯過的選擇!🎉🍽️
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2023-12-30 26 浏览
這是一家位於尖沙咀的日式餐廳——三日月!我昨天來到這裡,品嚐了一系列美味佳餚,包括前菜的精緻生魚片、豆腐和筍,還有令人垂涎欲滴的刺身拼盤,拖羅竹吞和魚都是一絕,海葡萄沙律、茶碗蒸、白鱈魚、虎蝦、香煎鵝肝、A4鹿兒島和牛薄燒卷,當然還有最令我驚喜的鐵板炒飯!這裡的鐵板炒飯真的是超級層次感爆表啊!🍚🔥首先,讓我來說說這款鐵板炒飯的驚艷之處!他們在炒飯中加入了自家獨特的醬汁,讓每一粒飯都充滿了香氣和風味!而最令我驚喜的是,吃到最後一半時,還可以將剩下的炒飯與湯一起入口,這樣層次感更加豐富,味道更加昇華!真是令我驚喜連連!👅😍除了鐵板炒飯,這裡的其他菜式也非常出色!前菜中的生魚片鮮嫩滑順,刺身盤中的拖羅、吞拿魚和魷魚絕對是美味的代表!海葡萄沙律清爽開胃,茶碗蒸的嫩滑蛋液令人陶醉!白鱈魚、虎蝦和香煎鵝肝也是絕對的美味!特別要提一提A4鹿兒島和牛薄燒卷,肉質鮮嫩多汁,每一口都讓我陶醉不已!🥩😋
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這是一家位於尖沙咀的日式餐廳——三日月!
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我昨天來到這裡,品嚐了一系列美味佳餚,
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包括前菜的精緻生魚片、豆腐和筍,還有令人垂涎欲滴的刺身拼盤,拖羅竹吞和魚都是一絕,
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海葡萄沙律、茶碗蒸、
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白鱈魚、虎蝦、香煎鵝肝、
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A4鹿兒島和牛薄燒卷,當然還有最令我驚喜的鐵板炒飯!
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這裡的鐵板炒飯真的是超級層次感爆表啊!🍚🔥

首先,讓我來說說這款鐵板炒飯的驚艷之處!
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他們在炒飯中加入了自家獨特的醬汁,讓每一粒飯都充滿了香氣和風味!而最令我驚喜的是,吃到最後一半時,還可以將剩下的炒飯與湯一起入口,這樣層次感更加豐富,味道更加昇華!真是令我驚喜連連!👅😍

除了鐵板炒飯,這裡的其他菜式也非常出色!前菜中的生魚片鮮嫩滑順,刺身盤中的拖羅、吞拿魚和魷魚絕對是美味的代表!海葡萄沙律清爽開胃,茶碗蒸的嫩滑蛋液令人陶醉!白鱈魚、虎蝦和香煎鵝肝也是絕對的美味!
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特別要提一提A4鹿兒島和牛薄燒卷,肉質鮮嫩多汁,每一口都讓我陶醉不已!🥩😋
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2023-12-23
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午餐
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2023-12-29 41 浏览
798有鐵板燒食,又有菜,有海鮮,有肉,有炒飯,有甜品。自家製沙律汁火龍果沙律,微微酸味為一餐帶來序幕,沙律菜新鮮爽口。小食三款,明太子、麻醬豆腐、煙燻雞肉,明太子咸香,豆腐清新,煙燻雞肉鮮嫩微咸。鐵板煎帶子,火喉恰到好處,生熟悉中,不會過老過生,鮮味入喉,加上菠菜又會為另一種不同的感覺。法式醃菜白蜆汁白鱈魚,白鱈魚油份香口,用白蜆汁中和其油膩感,一片一片,香口入魂,上面醃菜又可以為白鱈魚帶來另一種風味。白松露茶碗蒸,白松露為蒸蛋帶來一點鹹香,下面有木耳絲增加茶碗蒸的口感。海鮮後,主菜前來個茶碗蒸,清一清口裏的海鮮味,為下一道菜的肉味,帶來更了大的衝擊。燒汁配鹿兒島黑毛豬肩肉,黑毛豬肉最為香口,油份足,豬味濃,配上甜酸燒汁更為好味,蘆筍生熟到剛好,解一解黑毛豬油膩感。酸味櫻花蝦炒飯再配上鰹魚湯,酸味更濃,櫻花蝦份量足,蝦味香口,食完飽肚感100%剛剛好。日本紅豆雪糕甜味適中,比想中豆味更濃,完美的一餐。
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798有鐵板燒食,又有菜,有海鮮,有肉,有炒飯,有甜品

自家製沙律汁火龍果沙律,微微酸味為一餐帶來序幕,沙律菜新鮮爽口。

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小食三款,明太子、麻醬豆腐、煙燻雞肉,明太子咸香,豆腐清新,煙燻雞肉鮮嫩微咸。

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鐵板煎帶子,火喉恰到好處,生熟悉中,不會過老過生,鮮味入喉,加上菠菜又會為另一種不同的感覺。

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法式醃菜白蜆汁白鱈魚,白鱈魚油份香口,用白蜆汁中和其油膩感,一片一片,香口入魂,上面醃菜又可以為白鱈魚帶來另一種風味。

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白松露茶碗蒸,白松露為蒸蛋帶來一點鹹香,下面有木耳絲增加茶碗蒸的口感。海鮮後,主菜前來個茶碗蒸,清一清口裏的海鮮味,為下一道菜的肉味,帶來更了大的衝擊。

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燒汁配鹿兒島黑毛豬肩肉,黑毛豬肉最為香口,油份足,豬味濃,配上甜酸燒汁更為好味,蘆筍生熟到剛好,解一解黑毛豬油膩感。

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酸味櫻花蝦炒飯再配上鰹魚湯,酸味更濃,櫻花蝦份量足,蝦味香口,食完飽肚感100%剛剛好。

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日本紅豆雪糕甜味適中,比想中豆味更濃,完美的一餐。

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228
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2023-12-29 41 浏览
日式鐵板燒是慶祝的好地方,食物質素高,氣氛好,味道好。這間位於尖沙咀中心的鐵板燒價錢抵,性格比高。鐵板燒比較常見的都有前菜、刺生、海鮮、主菜、飯麵、甜品,由於我的食量較少,就不要刺生直去海鮮了。先來前菜3小碟及沙律,3小碟有不常見的明太子、麻醬豆腐及煙燻雞肉。明太子咸味較重,有海鮮香味;麻醬豆豆味不錯;煙燻雞肉有點雞味,微微煙燻香及咸味。沙律為火龍果鮮菜沙律,清一清喉嚨準備開餐。鐵板燒帆立貝,半生不熟,所以入口質地很好,有濃濃的帆立貝味,海鮮味道很香。再來是鐵板燒大蝦,大蝦被師傅分切成不同的細份再重組,樣子像極一條龍。大蝦醬汁由大蝦本身的蝦頭膏做成醬汁,配上本身香濃大蝦味道,味道更為出色。燒蝦會產生獨特的香味,是其他海鮮也不會弄出的香。到主菜肉類前先吃個茶碗蒸及麵豉湯,使下一道主菜肉味來得更香。茶碗蒸蛋滑滑的,蛋面上加了白松露油,使得蛋吃起來更香口。麵豉湯咸味剛好,一點海苔一點豆腐皮就可以了。主菜。鹿兒島薩摩赤雞,聽著名字已經很厲害。薩摩雞是日本三大地雞之一,為最受歡迎的鹿兒島美食之一,。薩摩雞的特色是氨基酸成分多,肉味突出,,脂肪比例佳,而且肉汁多,筋纖維細小,容易咬同時亦保持彈性,
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日式鐵板燒是慶祝的好地方,食物質素高,氣氛好,味道好。這間位於尖沙咀中心的鐵板燒價錢抵,性格比高。鐵板燒比較常見的都有前菜、刺生、海鮮、主菜、飯麵、甜品,由於我的食量較少,就不要刺生直去海鮮了。

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先來前菜3小碟及沙律,3小碟有不常見的明太子、麻醬豆腐及煙燻雞肉。明太子咸味較重,有海鮮香味;麻醬豆豆味不錯;煙燻雞肉有點雞味,微微煙燻香及咸味。沙律為火龍果鮮菜沙律,清一清喉嚨準備開餐。

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鐵板燒帆立貝,半生不熟,所以入口質地很好,有濃濃的帆立貝味,海鮮味道很香。

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再來是鐵板燒大蝦,大蝦被師傅分切成不同的細份再重組,樣子像極一條龍。大蝦醬汁由大蝦本身的蝦頭膏做成醬汁,配上本身香濃大蝦味道,味道更為出色。燒蝦會產生獨特的香味,是其他海鮮也不會弄出的香。

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到主菜肉類前先吃個茶碗蒸及麵豉湯,使下一道主菜肉味來得更香。茶碗蒸蛋滑滑的,蛋面上加了白松露油,使得蛋吃起來更香口。麵豉湯咸味剛好,一點海苔一點豆腐皮就可以了。

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主菜。鹿兒島薩摩赤雞,聽著名字已經很厲害。薩摩雞是日本三大地雞之一,為最受歡迎的鹿兒島美食之一,。薩摩雞的特色是氨基酸成分多,肉味突出,,脂肪比例佳,而且肉汁多,筋纖維細小,容易咬同時亦保持彈性,肉質非常柔軟。鹿兒島的薩摩雞更可以做成生食的刺身,因此不用100%全熟,雞肉口感更軟更嫩更佳。

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鐵板燒炒飯,大量櫻花蝦帶出香味,餐廳加入酸梅更為特別,如果再用鰹魚湯作成鰹魚酸梅櫻花蝦炒飯更酸更特別。

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日本紅豆雪糕為今晚的甜品

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堂食
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今次同朋友慶生,特登揀咗大家都好耐無食嘅日本鐵板餐。三日月由日籍主㕑坐鎮,餐廳右方置了一大塊鐵板燒爐,我和朋友選了圍著大燒爐的位置,可以近距離欣賞師傅的烹調技術。同朋友看過餐單後,決定點選一人前鐵板餐$798(另收加一),已包括海鮮、肉類、蔬菜,價錢划算。點餐後,師傅木盤端出所選鐵板餐食材,食材很新鮮。日籍師傅十分友善,示意為我和朋友與食材拍照。每道食物均用上豐富醬料配搭,擺盤別出心裁,心思可見一斑。而且較高級日本餐廳服務一流,朋友感到相當滿意!————————————————————✔️三日月一人前鐵板餐-前菜三小點-沙律-鐵板燒北海道帆立貝-茶碗蒸-鐵板燒日本野菜二選一-深海野生白鱈魚-帝王虎蝦三選一-紐西蘭肉眼扒-鹿兒島黑毛豬肩-鹿兒島薩摩赤雞三選一-鐵板炒飯-海膽鐵板炒飯(+$38)-稻庭烏冬(+$10)-味噌湯-甜品(升級 焦糖多士 +$38 一件)————————————————————前菜三小點包括煙燻雞肉、豆腐、明太子配沙律醬,口味清新。牛油果沙律配特製柚子醬,蔬果新鮮,柚子醬酸甜味令人胃口大開。鐵板燒北海道帆立貝充滿油香,質感新鮮,又沾染了菠菜清新香味。茶蒸碗也很出色,
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今次同朋友慶生,特登揀咗大家都好耐無食嘅日本鐵板餐。三日月由日籍主㕑坐鎮,餐廳右方置了一大塊鐵板燒爐,我和朋友選了圍著大燒爐的位置,可以近距離欣賞師傅的烹調技術。同朋友看過餐單後,決定點選一人前鐵板餐$798(另收加一),已包括海鮮、肉類、蔬菜,價錢划算。
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點餐後,師傅木盤端出所選鐵板餐食材,食材很新鮮。日籍師傅十分友善,示意為我和朋友與食材拍照。每道食物均用上豐富醬料配搭,擺盤別出心裁,心思可見一斑。而且較高級日本餐廳服務一流,朋友感到相當滿意!
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✔️三日月一人前鐵板餐

-前菜三小點
-沙律
-鐵板燒北海道帆立貝
-茶碗蒸
-鐵板燒日本野菜

二選一
-深海野生白鱈魚
-帝王虎蝦

三選一
-紐西蘭肉眼扒
-鹿兒島黑毛豬肩
-鹿兒島薩摩赤雞

三選一
-鐵板炒飯
-海膽鐵板炒飯(+$38)
-稻庭烏冬(+$10)

-味噌湯
-甜品(升級 焦糖多士 +$38 一件)
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前菜三小點包括煙燻雞肉、豆腐、明太子配沙律醬,口味清新。


牛油果沙律配特製柚子醬,蔬果新鮮,柚子醬酸甜味令人胃口大開。


鐵板燒北海道帆立貝充滿油香,質感新鮮,又沾染了菠菜清新香味。


茶蒸碗也很出色,底部是木耳絲,蛋漿上是黑松露油、魚籽,口感豐富,黑松露味好香好突出。
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深海野生銀鱈魚配白蜆汁意大利焗菜,銀鱈魚肉質滑溜,又帶點爽口,白蜆汁畫龍點睛,提升了銀鱈魚的味道層次。
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原隻帝王蝦,師傅用三兩下手勢就去掉蝦殼,再加入唔同調味料烤熟,蝦質彈牙,挑出蝦膏再慢烤成醬汁,味道濃郁。
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紐西蘭肉眼扒具有嫩度和口感上佳的特點,師傅在高溫煎烤肉眼扒時,用上鹽和胡椒調味,上碟後味道已十分豐富。當然客人也可以醮點附上的香草橄欖油、酸汁、麵鼓、芝麻醬等調味。主食佐以野菜,消膩解濟。
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鹿兒島薩摩赤雞肉質細嫩多汁、又鮮美,外皮煎烤至脆香,不錯!配上醬汁食用更味美!
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鐵板炒飯也有驚喜,櫻花蝦配上特製紅莓汁,能減低炒飯的濟膩感,服務員建議吃剩一半飯再倒入熱湯,變成茶漬飯食用。


最後飲埋麵豉味濃郁味噌湯、朱古力球雪糕,以為一頓美味的鐵板餐就結束,點知餐廳仲有驚喜,知道這餐是慶生飯,送上生日碟,上面有當造水果、蛋捲、朱古力粉撒成動物造型、朋友名和生日字眼,朋友非常開心!我都稱心滿意!
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※ Appetizer 前菜三小點 Salad 沙律明太子沙律, 麻醬豆腐, 煙燻雞肉, 牛油果沙律淋上手打柚子醋汁,清新的。※ Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦澳洲龍蝦肉煎得剛熟,爽脆鮮甜,蝦膏用牛油煮咗個汁很濃郁的蝦味,伴碟有香草汁,食用花,紫薯粉伴碟,睇得又食得。※ Chawanmushi 茶碗蒸松露油三文魚子茶碗蒸, 松露雖然見唔到但係食得出,香味濃郁,食到底有木耳絲, 口感幾豐富。※ US Prime Ribeye Beef Roll 美國Prime肉眼薄燒卷 Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜美國prime rib肉眼薄燒卷住啲雜菌 ,酸汁,麵豉汁,麻醬。※ Teppan Fried Rice 鐵板炒飯白飯魚櫻花蝦木魚碎炒香,然後加日本米飯同自家製梅醬, 櫻花蝦仲係脆脆地,香口惹味又開胃,好驚喜。※ Lobster Miso Soup 龍蝦味噌湯清甜※ Dessert 甜品焦糖多士,用牛油同糖,一定好食架喎。師傅和藹可親,內向得黎又幾親切會關心下客人岩唔岩口味,同埋講下菜式既特點。💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
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※ Appetizer 前菜三小點 Salad 沙律

明太子沙律, 麻醬豆腐, 煙燻雞肉, 牛油果沙律淋上手打柚子醋汁,清新的。

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※ Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦

澳洲龍蝦肉煎得剛熟,爽脆鮮甜,蝦膏用牛油煮咗個汁很濃郁的蝦味,伴碟有香草汁,食用花,紫薯粉伴碟,睇得又食得。

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※ Chawanmushi 茶碗蒸

松露油三文魚子茶碗蒸, 松露雖然見唔到但係食得出,香味濃郁,食到底有木耳絲, 口感幾豐富。

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※ US Prime Ribeye Beef Roll 美國Prime肉眼薄燒卷 Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜

美國prime rib肉眼薄燒卷住啲雜菌 ,酸汁,麵豉汁,麻醬。

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※ Teppan Fried Rice 鐵板炒飯

白飯魚櫻花蝦木魚碎炒香,然後加日本米飯同自家製梅醬, 櫻花蝦仲係脆脆地,香口惹味又開胃,好驚喜。

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※ Lobster Miso Soup 龍蝦味噌湯

清甜

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※ Dessert 甜品
焦糖多士,用牛油同糖,一定好食架喎。

師傅和藹可親,內向得黎又幾親切會關心下客人岩唔岩口味,同埋講下菜式既特點。

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📍三日月
🏠 尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖
🚾 干淨,大

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#teppanyaki #酒 #鐵板燒 #居酒屋 #lunch #teppan #usprime #日式料理 #Chawanmushi #打卡 #eatwithfoodiez
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  • 茶碗蒸
  • 鐵板炒飯
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 G̾o̾u̾r̾m̾e̾t̾ ̾T̾e̾p̾p̾a̾n̾y̾a̾k̾i̾ ̾L̾u̾n̾c̾h̾ ̾S̾e̾t̾ @ 🌟 三日月 《👽食神大媽食鐵板燒餐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為:Australian Lobster & US Prime Ribeye Teppanyaki 9 Course Lunch Set HKD 498- Appetizers- Salad- Fresh Live Australian Lobster- Chawanmushi- US Prime Ribeye Beef Roll - Teppanyaki Grill Veggie- Teppan Fried Rice- Lobster Miso Soup- Caramelized Toast + HKD 38.👀 朋友仔喺附近返工,同大媽講呢間鐵板燒餐廳嘅午餐做緊優惠,要二人同行先得,所以呢就一齊去試吓啦。呢個新出嘅優惠套餐呢係「澳洲龍蝦•美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐」.🥗 先黎「前菜三小點」同「沙律」,有牛蒡、日本豆腐、煙燻雞肉。爽脆、滑嫩、煙燻、清新,一次過感受,好開胃。.🦞 食緊前菜嘅時候,見到
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🔥 G̾o̾u̾r̾m̾e̾t̾ ̾T̾e̾p̾p̾a̾n̾y̾a̾k̾i̾ ̾L̾u̾n̾c̾h̾ ̾S̾e̾t̾ @ 🌟 三日月 《👽食神大媽食鐵板燒餐》
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💁‍♀️ 圖片展示美食為:
Australian Lobster & US Prime Ribeye Teppanyaki 9 Course Lunch Set HKD 498
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- Chawanmushi
- US Prime Ribeye Beef Roll
- Teppanyaki Grill Veggie
- Teppan Fried Rice
- Lobster Miso Soup
- Caramelized Toast + HKD 38
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👀 朋友仔喺附近返工,同大媽講呢間鐵板燒餐廳嘅午餐做緊優惠,要二人同行先得,所以呢就一齊去試吓啦。呢個新出嘅優惠套餐呢係「澳洲龍蝦•美國Prime肉眼薄燒9道菜午市套餐」

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🥗 先黎「前菜三小點」同「沙律」,有牛蒡、日本豆腐、煙燻雞肉。爽脆、滑嫩、煙燻、清新,一次過感受,好開胃。

Appetizers
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🦞 食緊前菜嘅時候,見到師傅將材料攞出嚟開始擺盤準備,最興奮就係見到「鮮活澳洲龍蝦」,上台時嘅伴碟加左紫薯粉,好少女,增添咗食物嘅口感顏色。仲要龍蝦頭殼會留返黎煮之後嘅龍蝦湯,好期待!

Fresh Live Australian Lobster
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🥚 過渡有「茶碗蒸」,超滑溜,入面有三文魚籽,再加上松露油嘅香味,提升整體味道。

Chawanmushi
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🥩 接住係「美國PRIME肉眼薄燒卷」,牛肉非常嫩滑,肉質鮮美。而且卷住牛油金菇,增添香味同層次感,每啖都帶來滿滿嘅肉香。

US Prime Ribeye Beef Roll
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🥬 配上「鐵板燒日本野菜」,有蓮藕、蘆筍、冬菇同蕃薯。食材優質,鐵板快炒保持新鮮,調味得宜。

Teppanyaki Grill Veggie
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🍚 食鐵板燒,最期待「鐵板炒飯」,而呢度呢個炒飯絕對係一大亮點!炒飯加入櫻花蝦、木魚粉、酸梅醬,令個飯更加香濃美味。師傅建議將個飯分成兩半,一半呢就當炒飯咁食,另一半可以倒入鏗魚湯做茶漬飯。呢個搭配非常特別,絕對係一大驚喜!

Teppan Fried Rice
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🍲 頭先留起鐵板燒過嘅龍蝦頭殼就係用嚟煮呢一個「龍蝦味噌湯」,充滿龍蝦鮮味,加入味噌後更加濃郁。

Lobster Miso Soup
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🍞 跟餐佢會跟一個是日甜品,不過想特別啲,所以就額外加錢轉左「焦糖多士」,無後悔!脆脆嘅多士上面撒上焦糖,再加上師傅超靚嘅櫻花樹擺盤,絕對係一個完美嘅結尾。

Caramelized Toast
$38
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😋 呢個午市套餐真係好抵,又有龍蝦又有肉肉,仲有咁好味味嘅甜品,朋友仔冇介紹錯啊。不過要留意,淨係星期一至五晏晝供應,假期係唔供應㗎。

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📍 尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖
☎️ +(852)2116-1735
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$590 (午餐)
推介美食
Appetizers
Fresh Live Australian Lobster
Chawanmushi
US Prime Ribeye Beef Roll
Teppanyaki Grill Veggie
Teppan Fried Rice
Lobster Miso Soup
Caramelized Toast
$ 38
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這次和好友一同覓食,和𝐟𝐨𝐨𝐝𝐢𝐞朋友吃飯當然要找好吃的~這天跟一起來試試這家的鐵板燒,來自日本的𝐦𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧 𝐜𝐡𝐞𝐟主打法式𝐭𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢,非常講究食物的擺盤精緻,宛如一門藝術🎨———✤ 三日月極上一日前鐵板餐|$𝟗𝟗𝟖✰ 前菜三小點 // 極上刺身 // 時令生蠔開啟美食大門前少不了來點𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠的𝐚𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫。先有蜜桃𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝、煙燻雞肉、蒜頭潰;後有酸汁魚子搭配的𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲生蠔🦪(巨大𝐬𝐢𝐳𝐞😱);最後是刺身𝐩𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫包括赤身 、油甘魚和魷魚。✰ 鮮活南非鮑魚鮑魚肉質緊實彈牙無比,𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞用上檸檬調味的醬汁。檸檬的酸度與鮑魚的鮮美融合,產生一種清新而微酸的風味(類似西檸雞😂)。✰ 茶碗蒸三文魚籽鋪滿滑溜蒸蛋,滑蛋用上黑松露和松露油做搭配,配上少許木耳絲增添口感~✰ 鐵板燒日本野菜✰ 鹿兒島黑毛豬肩 // 美國安格斯牛柳豬肩粉嫩肥瘦剛好,入口軟綿化開,想不到廚師可以把豬肩烹調得如此美味😋牛柳相對比較韌一點,建議大家牛𝐥𝐨𝐯𝐞𝐫的你可以加購好一點肉質的牛🥩✰ 帝王虎蝦 // 半隻龍蝦|+$𝟒𝟗𝟗兩款蝦類都鮮味無比~焦香的虎蝦鮮味無比;彈牙的龍蝦用
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這次和好友一同覓食,和𝐟𝐨𝐨𝐝𝐢𝐞朋友吃飯當然要找好吃的~這天跟一起來試試這家的鐵板燒,來自日本的𝐦𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧 𝐜𝐡𝐞𝐟主打法式𝐭𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢,非常講究食物的擺盤精緻,宛如一門藝術🎨
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✤ 三日月極上一日前鐵板餐|$𝟗𝟗𝟖

✰ 前菜三小點 // 極上刺身 // 時令生蠔
開啟美食大門前少不了來點𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠的𝐚𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫。先有
蜜桃𝐬𝐚𝐥𝐚𝐝、煙燻雞肉、蒜頭潰;後有酸汁魚子搭配的𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲生蠔🦪(巨大𝐬𝐢𝐳𝐞😱);最後是刺身𝐩𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫包括赤身 、油甘魚和魷魚。
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✰ 鮮活南非鮑魚
鮑魚肉質緊實彈牙無比,𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞用上檸檬調味的醬汁。檸檬的酸度與鮑魚的鮮美融合,產生一種清新而微酸的風味(類似西檸雞😂)。
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✰ 茶碗蒸
三文魚籽鋪滿滑溜蒸蛋,滑蛋用上黑松露和松露油做搭配,配上少許木耳絲增添口感~
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✰ 鐵板燒日本野菜

✰ 鹿兒島黑毛豬肩 // 美國安格斯牛柳
豬肩粉嫩肥瘦剛好,入口軟綿化開,想不到廚師可以把豬肩烹調得如此美味😋牛柳相對比較韌一點,建議大家牛𝐥𝐨𝐯𝐞𝐫的你可以加購好一點肉質的牛🥩
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✰ 帝王虎蝦 // 半隻龍蝦|+$𝟒𝟗𝟗
兩款蝦類都鮮味無比~焦香的虎蝦鮮味無比;彈牙的龍蝦用上番茄𝐛𝐚𝐬𝐞𝐝的蝦頭膏𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞做調味,搭配青綠色的清爽香草油,超級好味😋
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✰ 野生鱈魚|+$𝟑𝟗𝟖
鐵板燒野生鱈魚的味道絕佳,魚肉質地綿密細嫩,鱈魚外層煎至微脆,內部保持濕潤多汁🐟
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✰ 鐵板炒飯
用上粉紅梅醬的這款炒飯味道偏酸🍑吃到後期的時候推薦大家加入𝐰𝐚𝐬𝐚𝐛𝐢和昆布鏗魚湯做成茶漬飯🍚🍵
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✰ 豆腐雪糕 // 焦糖多士|+$𝟑𝟖
甜品方面除了𝐬𝐞𝐭附送的清新豆腐雪糕外~當然要加購一份焦糖𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭!製作𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭的過程宛如欣賞一場藝術表演,廚師巧妙地為吐司裹上焦糖脆衣,𝐭𝐨𝐚𝐬𝐭焦香酥脆甜入心❤️
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  • 鮮活澳洲龍蝦
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2023-12-21 33 浏览
在旺區尖沙咀找吃的,街舖除了貴就是多人。樓上舖除了方便,不用到細區外,性價比肯定高很多冬日我喜歡吃鐵板料理,材料豐富,味道更惹味柚子沙律相當清甜的柚子沙律🥗前菜三小點明太子沙律 芝麻味噌豆腐 煙燻雞肉這相當重味的明太子非常少量配簡單而輕身的豆腐 少見的濃味煙燻雞肉細細份打開味蕾茶碗蒸 黑松露油 三文魚子黑松露油把整個茶碗蒸的層次提升了,三文魚子跟昆布輕輕提起了幼滑蒸蛋的鹹香活澳洲龍蝦 龍蝦🦞膏煮前還在動的龍蝦相當彈牙!配甜中帶層次的龍蝦🦞膏味噌醬,完美運用全隻龍蝦,還原龍蝦鮮味再作提升炒雜菜+安格斯牛薄燒油香濃厚的燒牛肉配上蒜片,簡直是享受!雜菜中的露筍跟冬菇 是我最愛之物炒飯白飯魚 櫻花蝦 木魚 日本梅子醬非常濃郁的香味!白飯魚 櫻花蝦 木魚的超濃縮精華一次釋放到乾身的炒飯中,味蕾一下覺醒了!一半炒飯加入鰹魚湯後,日本梅子醬的味道馬上被釋放,鹹中帶微微梅子的酸,頓感清新龍蝦🦞味噌湯沒有浪費,以剛剛的龍蝦頭熬煮成湯,味道極重龍蝦殼香,鮮味有夠濃!紅豆大福最後以傳統草餅作結
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在旺區尖沙咀找吃的,街舖除了貴就是多人。樓上舖除了方便,不用到細區外,性價比肯定高很多

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冬日我喜歡吃鐵板料理,材料豐富,味道更惹味

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柚子沙律
相當清甜的柚子沙律🥗

前菜三小點
明太子沙律 芝麻味噌豆腐 煙燻雞肉
這相當重味的明太子非常少量
配簡單而輕身的豆腐 少見的濃味煙燻雞肉

細細份打開味蕾



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茶碗蒸 黑松露油 三文魚子
黑松露油把整個茶碗蒸的層次提升了,三文魚子跟昆布輕輕提起了幼滑蒸蛋的鹹香

活澳洲龍蝦 龍蝦🦞膏
煮前還在動的龍蝦相當彈牙!
配甜中帶層次的龍蝦🦞膏味噌醬,完美運用全隻龍蝦,還原龍蝦鮮味再作提升

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炒雜菜+安格斯牛薄燒
油香濃厚的燒牛肉配上蒜片,簡直是享受!雜菜中的露筍跟冬菇 是我最愛之物

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炒飯
白飯魚 櫻花蝦 木魚 日本梅子醬
非常濃郁的香味!白飯魚 櫻花蝦 木魚的超濃縮精華一次釋放到乾身的炒飯中,味蕾一下覺醒了!

一半炒飯加入鰹魚湯後,日本梅子醬的味道馬上被釋放,鹹中帶微微梅子的酸,頓感清新

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龍蝦🦞味噌湯
沒有浪費,以剛剛的龍蝦頭熬煮成湯,味道極重龍蝦殼香,鮮味有夠濃!

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紅豆大福
最後以傳統草餅作結
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2023-12-19 21 浏览
今日同朋友去尖沙咀三日月鐵板燒清酒日本料理@mikazukihk慶祝生日!同朋友一齊叫左兩份三日月一人前鐵板餐 仲加左半隻龍蝦 店員同廚師都會好細心介紹食物同提供唔同食法比我地 套餐份量比想像中多 以呢個價錢 環境 服務同食物質素黎講好抵食 性價比高2個人食到超飽飽 要捧住個肚番屋企前菜牛油果沙律 酸酸甜甜 柚子醬味好突出 好開胃明太子沙律 爽脆 口感特別 咬落去feel到明太子慢慢爆開麻醬豆腐 麻醬好香 豆腐入口即溶煙燻雞肉 肉質好嫩 煙燻味唔算重 好合我口味帆立貝 大大粒啖啖肉 而且肉質彈牙 好香牛油味 配埋菠菜一齊食 茶碗蒸 表面有大大粒蟹籽 蛋漿混鏗魚湯同黑松露 一打開蓋已經好香 碗底仲有木耳絲 增加口感龍蝦 用番龍蝦膏去做醬汁 雙重蝦味 好鮮甜肉類帝王虎蝦 用蝦膏做汁 仲有粒粒蝦膏增加口感 蝦鬚炸得好酥脆 好食到連蝦鬚都食埋深海野生白鱈魚 用左白蜆汁做基底 魚肉新鮮 汁多味道鮮甜紐西蘭肉眼扒 可以配原味 黑胡椒 岩鹽 再用三種醬汁(麻醬 味增 牛肉汁)令到口感好豐富 每一啖都有驚喜鹿兒島黑毛豬肩 師傅配既醬汁同肉好夾 提升左肉既甜味 肥豬肉位入口即溶 好香口配料有蓮藕 萵
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今日同朋友去尖沙咀三日月鐵板燒清酒日本料理@mikazukihk慶祝生日!

同朋友一齊叫左兩份三日月一人前鐵板餐 仲加左半隻龍蝦
店員同廚師都會好細心介紹食物同提供唔同食法比我地
套餐份量比想像中多 以呢個價錢 環境 服務同食物質素黎講好抵食 性價比高
2個人食到超飽飽 要捧住個肚番屋企

前菜
牛油果沙律 酸酸甜甜 柚子醬味好突出 好開胃
明太子沙律 爽脆 口感特別 咬落去feel到明太子慢慢爆開
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麻醬豆腐 麻醬好香 豆腐入口即溶
煙燻雞肉 肉質好嫩 煙燻味唔算重 好合我口味
帆立貝 大大粒啖啖肉 而且肉質彈牙 好香牛油味 配埋菠菜一齊食
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茶碗蒸 表面有大大粒蟹籽 蛋漿混鏗魚湯同黑松露 一打開蓋已經好香 碗底仲有木耳絲 增加口感
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龍蝦 用番龍蝦膏去做醬汁 雙重蝦味 好鮮甜
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肉類
帝王虎蝦 用蝦膏做汁 仲有粒粒蝦膏增加口感 蝦鬚炸得好酥脆 好食到連蝦鬚都食埋
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深海野生白鱈魚 用左白蜆汁做基底 魚肉新鮮 汁多味道鮮甜
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紐西蘭肉眼扒 可以配原味 黑胡椒 岩鹽 再用三種醬汁(麻醬 味增 牛肉汁)令到口感好豐富 每一啖都有驚喜
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鹿兒島黑毛豬肩 師傅配既醬汁同肉好夾 提升左肉既甜味 肥豬肉位入口即溶 好香口
配料有蓮藕 萵苣 同香菇 都好香黑胡椒味 而蓮藕意外地有黑松露味
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鐵板炒飯 加左櫻花蝦去炒飯 令到成個飯好香 仲可以選擇要唔要蔥 廚師亦有提供其他食法 例如加鏗魚湯就會變日式茶漬飯 再加啲wasabi
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甜品
焦糖多士 表面既焦糖咬落好似焦糖布丁個面咁 咔嚓咔嚓咁咬碎焦糖面
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生日甜點 餐廳好貼心地送左生日畫碟甜品蛋糕比我地 經理有講寫碟公仔係隨機既 但咁岩就係朋友中意既Hellokitty 朋友收到好驚喜仲好開心

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环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
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今日同朋友去左三日月食鐵板燒套餐慶生日🎂 我實在太鍾意食鐵板燒啦 一直都搵唔到個機會 食得超滿足!🥰服務員比左個獨立房間我地 靜靜地用餐 因為我地好早就黎食 所以前段時間得我地兩個霸哂成間房 呢個感覺好爽🫣我地叫左兩個一人前鐵板餐 套餐內容超豐富😍加多半隻龍蝦🦞及升級焦糖多士🍞前菜三小點🥗麻醬豆腐 服務員建議先試豆腐 豆腐既黃豆味好濃郁😋明太子沙律 一咬落去就感覺成個口都係濃濃既明太子味道 仔細睇係將好多粒明太子結合做一個細細粒既正方形 加埋一齊超級彈牙 口感超特別😬煙燻雞肉 好清新既感覺 肉質好鮮嫩 煙熏味適中💯沙律🥗加左粒粒牛油果🥑 用柚子醬做醬汁 酸酸地好開胃 好適合做前菜!鐵板燒北海道帆立貝由於留肚既關係 聞到好香已經好肚餓🤤帆立貝超大粒 好彈牙 最後會加入牛油🧈提味 配埋菠菜🥬一齊食龍蝦🦞廚師用返龍蝦膏去做醬汁 龍蝦味道更加濃郁 滿滿既蟹膏食落去實在太爽🤪 食完啖啖肉之後 龍蝦頭會拎去煲湯🍲帝王虎蝦🍤擺盤好有心思 將隻虎蝦重新砌返好🤭用蝦膏做醬汁 啲鬚都燒到好香脆 可以食埋蝦鬚🙈深海野山白鱈魚🐟醬汁係白蜆汁 加上法國菜係面 而鱈魚下面加左啲配菜令口感好豐富 應該係有紅椒🌶️瓜🥒
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今日同朋友去左三日月食鐵板燒套餐慶生日🎂 我實在太鍾意食鐵板燒啦 一直都搵唔到個機會 食得超滿足!🥰

服務員比左個獨立房間我地 靜靜地用餐 因為我地好早就黎食 所以前段時間得我地兩個霸哂成間房 呢個感覺好爽🫣

我地叫左兩個一人前鐵板餐 套餐內容超豐富😍
加多半隻龍蝦🦞及升級焦糖多士🍞

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前菜三小點🥗
麻醬豆腐 服務員建議先試豆腐 豆腐既黃豆味好濃郁😋
明太子沙律 一咬落去就感覺成個口都係濃濃既明太子味道 仔細睇係將好多粒明太子結合做一個細細粒既正方形 加埋一齊超級彈牙 口感超特別😬
煙燻雞肉 好清新既感覺 肉質好鮮嫩 煙熏味適中💯

沙律🥗
加左粒粒牛油果🥑 用柚子醬做醬汁 酸酸地好開胃 好適合做前菜!

鐵板燒北海道帆立貝
由於留肚既關係 聞到好香已經好肚餓🤤
帆立貝超大粒 好彈牙 最後會加入牛油🧈提味 配埋菠菜🥬一齊食
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龍蝦🦞
廚師用返龍蝦膏去做醬汁 龍蝦味道更加濃郁 滿滿既蟹膏食落去實在太爽🤪 食完啖啖肉之後 龍蝦頭會拎去煲湯🍲
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帝王虎蝦🍤
擺盤好有心思 將隻虎蝦重新砌返好🤭
用蝦膏做醬汁 啲鬚都燒到好香脆 可以食埋蝦鬚🙈
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深海野山白鱈魚🐟
醬汁係白蜆汁 加上法國菜係面 而鱈魚下面加左啲配菜令口感好豐富 應該係有紅椒🌶️瓜🥒茄子🍆
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茶碗蒸🥚
蛋撈左黑松露同鏗魚湯去打 黑松露味道唔會好重 唔會搶走蛋既味道 恰到好處💯
蟹籽係蛋面 下面放左木耳絲 增加口感
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鹿兒島黑毛豬肩🥓
師傅配左個醬汁 配左蓮藕 紫薯 冬菇 蘆筍 可以連埋蔬菜一齊食 炸蒜片超脆😋
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紐西蘭肉眼扒🥩
牛扒揀左5成熟 有嚼勁 但唔會太硬👍🏻
可以沾上三款 分別有酸汁 味噌 麻汁
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炒飯🍤🍚
可選擇加唔加蔥 加入左櫻花蝦 令到炒飯好香♨️
食左一半後加入鏗魚湯做日式茶漬飯 亦可加入wasabi
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味噌湯
其中一碗係加入左龍蝦 味道濃度好岩我個人口味😋
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甜品
紅豆味雪糕🍧聞落好香紅豆味同奶味
升級的焦糖多士🍞 燒得焦焦地好脆 裝飾用左朱古力醬 而且甜度適中 側邊仲加左啲抹茶脆脆 士多啤梨脆脆 做裝飾之餘 食埋仲多左口感😍😍
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餐廳知道我地慶祝生日 好貼心地為我地準備左生日甜點 蜜瓜蛋糕 入口即溶 好好味 側邊有提子🍇同蜜瓜🍈
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服務員會為我地介紹每一道食物 如何製作 提供建議食法 而且服務態度都好好
如果想多啲人多啲氣氛可以選擇坐大廳 超級闊落☺️
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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81
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2023-12-18 24 浏览
12月真係一個慶祝月份,無論係好好食一餐獎勵自己又或者同朋友慶祝,都係必須要架😌同朋友慶祝生日,搵餐廳,見到網上食評都好好,就決定即刻book枱。入到餐廳,職員好細心安排咗我哋坐吧枱,座位闊落,而且可以同大廚互動,同埋欣賞佢嘅手藝,又有得食又有得睇。我地每人叫咗一個一人餐😋三日月一人前鐵板燒餐$798/位前菜三小點:煙燻雞肉刺身,煙熏味濃郁,好香、麻醬豆腐,豆腐結實唔鬆散、明太子沙律,入口卜卜脆,味道好好,令人印象深刻。牛油果沙律:牛油果、沙律菜、四千幾蚊車厘茄配上胡麻醬柚子汁,酸甜開胃又清新!牛油帆立貝:大大粒,彈牙鮮甜,墊底嘅菠菜都好好食茶蒸碗:蛋滑配黑松露香,碗底有木耳絲,爽口,入口層次分明深海野生白鱈魚、帝王虎蝦(二選一):份量巨型,蝦肉彈牙,有微微焦香。廚師用咗蝦膏煮汁,濃郁香甜。香煎白鱈魚嫩滑,配上白蜆汁同埋意式雜菜。紐西蘭肉眼扒、鹿兒島黑毛豬肩、鹿兒島薩摩赤雞(三選一)紐西蘭肉眼扒七成熟,牛肉味濃,嫩滑Juicy,配埋炸蒜片又係另一番風味。鹿兒島薩摩赤雞,肉嫩,外皮煎得香脆加上日式燒汁,風味十足。另外有香煎蘆筍、茄子、蓮藕、鮮冬菇配菜,平衡食肉嘅油膩感。鐵板炒飯、海膽炒飯
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12月真係一個慶祝月份,無論係好好食一餐獎勵自己又或者同朋友慶祝,都係必須要架😌同朋友慶祝生日,搵餐廳,見到網上食評都好好,就決定即刻book枱。入到餐廳,職員好細心安排咗我哋坐吧枱,座位闊落,而且可以同大廚互動,同埋欣賞佢嘅手藝,又有得食又有得睇。我地每人叫咗一個一人餐😋
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三日月一人前鐵板燒餐$798/位
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前菜三小點:煙燻雞肉刺身,煙熏味濃郁,好香、麻醬豆腐,豆腐結實唔鬆散、明太子沙律,入口卜卜脆,味道好好,令人印象深刻。

牛油果沙律:牛油果、沙律菜、四千幾蚊車厘茄配上胡麻醬柚子汁,酸甜開胃又清新!

牛油帆立貝:大大粒,彈牙鮮甜,墊底嘅菠菜都好好食

茶蒸碗:蛋滑配黑松露香,碗底有木耳絲,爽口,入口層次分明
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深海野生白鱈魚、帝王虎蝦(二選一):份量巨型,蝦肉彈牙,有微微焦香。廚師用咗蝦膏煮汁,濃郁香甜。香煎白鱈魚嫩滑,配上白蜆汁同埋意式雜菜。
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紐西蘭肉眼扒、鹿兒島黑毛豬肩、鹿兒島薩摩赤雞(三選一)
紐西蘭肉眼扒七成熟,牛肉味濃,嫩滑Juicy,配埋炸蒜片又係另一番風味。鹿兒島薩摩赤雞,肉嫩,外皮煎得香脆加上日式燒汁,風味十足。另外有香煎蘆筍、茄子、蓮藕、鮮冬菇配菜,平衡食肉嘅油膩感。
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鐵板炒飯、海膽炒飯(+$38 )、洞庭烏冬(+$10 )(三選一)
炒飯有櫻花蝦同紅酸梅肉,非常香,有口感,而且酸梅味道清新,食到一半可以加入熱湯同Wasabi一齊食,變咗茶漬飯。
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麵豉湯有豆腐昆布,入口清香,昆布味道突出。


甜品:朱古力雪糕為呢個晚餐,完美作結。

因為朋友生日,我仲叫多咗一件一口蜜瓜卷蛋生日甜品,朱古力粉灑上朋友嘅名同埋小雞公仔,有心思,而且加咗提子,蜜瓜等半碟,再灑上心心脆糖,賣相吸引,而且全部都可以食用。
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成餐飯一邊睇師傅整嘢食,加埋擺盤非常賞心悅目,性價比十分高。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
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堂食
等级4
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1
𖠿 尖沙咀 —— 三日月尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖𓏸  澳洲龍蝦.美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 | $498𖧷 有加一  ‧˚₊ ៸៸*・゜抵食高質午市鐵板燒 ゜・*節日慶祝想食鐵板燒但出面高質少少都要成千幾起跳,好難簡? 呢到價錢實惠而且高質尖沙咀近Mtr 而且環境清靜可以望住師傅席前鐵板燒! 生日慶祝更可以要求畫碟服務~ 節日慶祝可以考慮下~‧˚₊ ៸៸✧ 前菜三小點 — 煙燻雞肉、明太子沙律、胡麻醬豆腐✧ 火龍果沙律前菜同沙律一齊上,味道正常,開胃小菜~✧ 鮮活澳洲龍蝦味道比得上市面上過千元的鐵板燒~龍蝦爽口彈牙用龍蝦膏製成的醬汁亦超鮮甜!✧ 茶碗蒸底下有木魚絲、黑松露油、三文魚籽、鰹魚湯係食過最滑嘅茶碗蒸! 一碗覺得完全唔夠喉!!✧ 鐵板燒日本野菜✧ 美國Prime肉眼薄燒卷用上松露油來燒香,將牛肉包裹著雜菇肉味較重,而且不會太油膩~  好好食~✧ 鐵板炒飯木魚、白飯魚、櫻花蝦、酸梅味道加入咗酸梅後好特別,顏色紅紅而且酸酸味味~ 仲有壺茶比你當作茶漬飯一碗飯有兩種食法! ✧ 龍蝦味噌湯用上龍蝦頭煲味噌湯,味道不錯✧ 甜品甜品是Tiramisu 蛋糕,味道
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𖠿 尖沙咀 —— 三日月
尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖

𓏸  澳洲龍蝦.美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 | $498

𖧷 有加一  

‧˚₊ ៸៸

*・゜抵食高質午市鐵板燒 ゜・*
節日慶祝想食鐵板燒但出面高質少少都要成千幾起跳,好難簡? 呢到價錢實惠而且高質
尖沙咀近Mtr 而且環境清靜可以望住師傅席前鐵板燒! 生日慶祝更可以要求畫碟服務~ 
節日慶祝可以考慮下~
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‧˚₊ ៸៸

✧ 前菜三小點 — 煙燻雞肉、明太子沙律、胡麻醬豆腐
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✧ 火龍果沙律
前菜同沙律一齊上,味道正常,開胃小菜~
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✧ 鮮活澳洲龍蝦
味道比得上市面上過千元的鐵板燒~
龍蝦爽口彈牙
用龍蝦膏製成的醬汁亦超鮮甜!
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✧ 茶碗蒸
底下有木魚絲、黑松露油、三文魚籽、鰹魚湯
係食過最滑嘅茶碗蒸! 一碗覺得完全唔夠喉!!
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✧ 鐵板燒日本野菜
✧ 美國Prime肉眼薄燒卷
用上松露油來燒香,將牛肉包裹著雜菇
肉味較重,而且不會太油膩~  好好食~
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✧ 鐵板炒飯
木魚、白飯魚、櫻花蝦、酸梅
味道加入咗酸梅後好特別,顏色紅紅而且酸酸味味~ 仲有壺茶比你當作茶漬飯
一碗飯有兩種食法! 
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✧ 龍蝦味噌湯
用上龍蝦頭煲味噌湯,味道不錯
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甜品
甜品是Tiramisu 蛋糕,味道普通
但畫碟服務有驚喜
預早訂座可享有畫碟服務 
畫碟公仔亦可以自選
頗有特色~
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-12-15
用餐途径
堂食