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2024-02-05
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高質素日式鐵板燒暫時未有機會去日本旅行，朋友提議到這間尖沙咀高質日式鐵板燒三日月享用午餐。整個餐廳的環境唔錯，入門口右邊是吧枱，可以望住師傅鐵板燒，服務員有禮招待，服務很好！今次由女師傅負責鐵板燒呢餐，最難忘係好多料理都係比出面食過既鐵板燒有d唔同。整個餐牌的配搭都非常新穎。澳洲龍蝦•美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 $498Appetizer 前菜三小點前菜分別係前菜分別係牛蒡漬 日本豆腐 煙燻雞肉牛蒡漬幾爽口，豆腐加入咗醬汁 係有少少微辣 以煙燻豆腐就非常重煙熏香味 超級好食。Salad 沙律是用新鮮的野菜製作成沙律，富有新鮮的口感和非常健康。Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦這個主菜非常吸引，是用新鮮的龍蝦燒至剛剛熟，在利用特製的龍蝦醬去調味，龍蝦肉非常爽口，而龍蝦頭就會用嚟熬湯。Chawanmushi 茶碗蒸加左三文魚籽、鰹魚湯汁同黑松露油來製成，非常香滑。Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜鐵板燒日本野菜：大啡菇、荀、蓮藕US Prime Ribeye Beef Roll 美國Prime肉眼薄燒卷肉眼的肉味
暫時未有機會去日本旅行，朋友提議到這間尖沙咀高質日式鐵板燒三日月享用午餐。
整個餐廳的環境唔錯，入門口右邊是吧枱，可以望住師傅鐵板燒，服務員有禮招待，服務很好！今次由女師傅負責鐵板燒呢餐，最難忘係好多料理都係比出面食過既鐵板燒有d唔同。整個餐牌的配搭都非常新穎。
澳洲龍蝦•美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 $498
Appetizer 前菜三小點
前菜分別係前菜分別係牛蒡漬 日本豆腐 煙燻雞肉
牛蒡漬幾爽口，豆腐加入咗醬汁 係有少少微辣 以煙燻豆腐就非常重煙熏香味 超級好食。
Salad 沙律
是用新鮮的野菜製作成沙律，富有新鮮的口感和非常健康。
Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦
這個主菜非常吸引，是用新鮮的龍蝦燒至剛剛熟，在利用特製的龍蝦醬去調味，龍蝦肉非常爽口，而龍蝦頭就會用嚟熬湯。
Chawanmushi 茶碗蒸
加左三文魚籽、鰹魚湯汁同黑松露油來製成，非常香滑。
Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜
鐵板燒日本野菜：大啡菇、荀、蓮藕
US Prime Ribeye Beef Roll 美國Prime肉眼薄燒卷
肉眼的肉味濃郁，卷住金菇同蔥，非常惹味！還會配搭三款調味的牛肉汁，酸汁、麵豉汁和麻醬。
Teppan Fried Rice 鐵板炒飯
炒飯的米飯都炒得非常分明，乾身，再者，炒飯會配搭櫻花蝦，木魚花和白飯魚，再加入酸梅醬，酸酸甜甜的炒飯，非常好味。將炒飯食到一半，可以加入鰹魚湯，造成湯飯，另一種風味。
Lobster Miso Soup 龍蝦味噌湯
龍蝦頭再配搭鰹魚汁熬製而成，味道非常濃郁，鮮甜美味。
Dessert 甜品
分別有紅豆大福和雪糕，雪糕口感又滑，作為這餐豐富午餐完美的句號。
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