一本食堂

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👧🏻😋👅🍽✨特價刺身壽司超抵食🈹 性價比高去返轉日本賞櫻 🌸-一本食堂🇭🇰 觀塘鴻圖道30號3樓 🇭🇰-🎎 位置好方便, 就係鴻圖樓3樓, 裝修超靚滿佈櫻花樹同日式燈籠, 面積仲好大, 每張枱都隔好遠, 適合談心聚會; 最後仲有杯裝雪糕送🎎 午市套餐$48起; 下午茶$28起, 晚市單點食物種類好多款: 刺身, 壽司, 定食, 串燒, 鍋物, 揚物, 燒物, 仲要有無限時打邊爐放題-🦪 🍣 🦐 晚市推介 (特價)💯時令生蠔 $15/隻 是日來貨係法國生蠔, 蠔肉飽滿重海水味, $15真係好抵💯珍寶赤蝦刺身 $12/隻 阿根廷赤蝦肉質鮮滑, 頭大大好多膏💯特長燒鰻魚壽司 $30/件 鰻魚好厚身, 燒汁岩岩好收水唔會太濕太鹹, 燒到外脆內軟-🍲 肥牛野菜葛絲鍋 $88加稻庭烏冬 +$15✨超多肥牛肉質好軟滑, 但唔會整到個湯油淋淋, 清湯飲落都好清甜, 有埋兩款野菜將鮮甜度加乘!✨配菜仲有好滑既豆腐, 流心蛋一隻, 冬菇同葛絲; 本身$88好大鍋好抵食, 加左烏冬份量更足超飽肚, 烏冬好滑又唔太腍-🍢串燒 $25/串💯牛舌串好厚身, 舌芯位置彈牙又juicy💯豚肉串似腩肉位置, 肥但巨2燒

🌃 食肆為日本菜餐廳 ， 位於觀塘鴻圖道30號3樓，鄰近於港鐵牛頭角站B6出口，餐廳走日本和風路線， 以櫻花樹下及富士山場景為主， 旁邊還有清酒展示櫃， 好像置身於在日本一樣，餐廳以相撲壽司馳名， 以份量多為賣點， 並有其他日本料理可選擇， 餐廳新推出了水坎雞鍋套餐， 在秋涼嘅季節打邊爐合適不過。..🍲 水炊雞鍋升級套餐💲 428👉 套餐有齊前菜、鮮雞肉、免治雞件、雜菜拼盤、什炊、甜品，水炊雞窩為日本九州福岡名物， 香港比較少地方食到， 呢度有當然要試一下，水炊雞鍋由員工即席烹煮， 我哋只需要睇員工表演就可以😆， 唔使自己煮，雞鍋分多個步驟， 可以飲到由淡至濃嘅雞湯， 第一個步驟係先煮鮮雞肉再飲湯， 第二個步驟就係煮免治雞件再飲湯，之後就煮雜菜拼盤， 最後加上粥底，就係飲到最濃郁嘅鮮雞精華，鮮雞件採用新鮮三黄雞，雞味尤其濃郁， 蘊含豐富嘅黃色雞油，雞件十分滑嫩。另外隨餐選了五點刺身拼盤，金目鯛、牡丹蝦、三文魚、油甘魚、珍寶帶子，刺身十分厚切， 食落都幾新鮮。. 🦪 時令生蠔💲 15/隻👉 採用了法國生蠔， 食落都帶有海水味， 味道鮮甜， 質感較為爽口。.🍙 特長鰻魚壽司💲 30*2👉

最近同老公去觀塘的一本食堂食晚餐🌸餐廳有多款日本料理，壽司、刺身、丼飯、拉麵、熱食都有，選擇好多👍🏻餐廳以東瀛風格裝潢，加上不少櫻花裝飾，營造出一種浪漫的氛圍。⭐️廚師發辦壽司（10件）廚師發辦壽司有赤蝦、金目鰂、拖羅、帶子等時令壽司。壽司的味道鮮美，每一口都能品嚐到食材的鮮甜。⭐️阿根廷珍寶赤蝦刺身好大隻赤蝦刺身，啖啖肉，鮮嫩多汁，口感彈牙。⭐️鰻魚壽司鰻魚厚實，肉質鮮嫩，搭配上特製醬汁，味道十分濃郁。每一啖都充滿鰻魚的香氣。⭐️蒜香牛油炒蜆用鐵板端上的炒蜆熱氣騰騰。蜆肉鮮嫩，蒜香味濃郁。⭐️時令生蠔生蠔帶有海洋的鮮味，性價比高！📍一本食堂 觀塘鴻圖道30號3樓

放咗工同事生日佢又鍾意食日本嘢，緊係帶佢去食啲大件夾抵食嘅日本菜喇😁😁吞拿魚壽司好，長長嘅吞拿魚入口即溶鮮味十足👍京蔥拖羅蓉壽司 ， 京蔥配拖來用又好夾喎 好味😋加拿大海膽壽司， 海膽好正呀好甜㗎❤️入口即溶好新鮮呢❤️大大花之戀， 真係大大件嘅花之戀呀😍啲三文魚入口又係即溶㗎💯配埋上面嗰啲沙律醬簡直係絕配 ‘’正‘’😁仲有12蚊珍寶赤蝦刺身同埋15蚊嘅時令生蠔呀👍👍， 赤蝦刺身真係好大隻喎好鮮甜好新鮮好彈牙㗎，第一次食赤蝦刺身好好味呀😋😋仲有生蠔係勁甜㗎好juicy抵食呀💯👍特級肥牛拉麵蕃茄湯底好濃d湯好好飲添， 啲肥牛勁多軟淋淋好“正”呀，😋啲麵係爽㗎份量係多架😁78蚊真抵食呀💯鹿兒島豬肉蜆肉鍋地獄（小）湯底， 又係78蚊好大鍋呀👍👍個鍋裏面呢除咗有蜆肉同埋鹿兒島嘅豬肉之外❤️下面仲有好多蔬菜粉絲真係夠晒飽㗎👍👍不過我都加多咗十蚊要個烏冬woo大滿足啦😁😁一口芝士， 係六粒細細粒嘅矩芝士🧀咬落去脆卜卜啲芝士仲流出嚟😋😋好好味呀💯💯🍄鹽燒冬菇串同鹽燒大和牛粒串🐮，用咗七味燒方法整有d七味粉係串燒上面好惹味架👍唔辣架😉熱蜂蜜柚子茶同水蜜桃茶🍹🍹仲有雪糕送添yummy💯💯一本食堂觀塘鴻圖道30

一本食堂地址:觀塘鴻圖道30號3樓心血來潮去行觀塘海濱 無意發現附近一條小巷的一間餐廳 ，環境溫馨舒適，裝潢充滿了現代感，呢間日本餐廳都好多選擇真係多到唔知點揀我哋最後揀咗佢呢排新出嘅水炊雞鍋套餐。水炊雞鍋套餐$428我哋升級咗選咗刺身，成個套餐有兩個前菜小食，仲有兩個甜品小食仲有蔬菜盤 職員細心講解三個步驟的食法 令我們品嚐到 全天然冇落味精 的雞湯 原來最後的雞粥先至係精華 。魚生好新鮮好爽口好厚薄適中，一份共有四款。時今生蠔 $15生蠔新鮮夠大隻性價比高，正！汁燒原隻日本魷魚筒$138魷魚筒估唔到都好大兩個人差啲食唔晒，配埋個醬汁，味道提升！特長鰻魚壽司$30鰻魚都好大條， 長過一隻手掌添！而且係無骨咖！晚市還有送貼心的雪糕🍦整體嚟講，一本食堂嘅食物質素唔錯，最欣賞係啲職員，係食雞窩嘅時候，會自動幫你整野食，分湯，仲教你一步步食出原味！好細心🥰

最近好掛住日本野，搵到呢間係觀塘既--🌟一本食堂🌟主食日本野，入到去環境空間大，仲有啲櫻花裝飾🌸充滿好多日本元素既佈置，連餐牌上既食物都好吸引，竟然有係日本食過既水炊雞鍋🤩一於點黎試試佢._.🍣 | 廚師發辦壽司(10件) | 🍣壽司有成10件，十件都各有不同，最鐘意係除咗刺身魚之外，仲有海膽同帶子，可以轉一轉口味，唔洗全刺身魚咁悶。帶子同海膽大大舊勁正😍·🐥 / 水炊雞鍋升級套餐 / 🐥（前菜、鮮雞肉、免治雞、雜菜拼盤、什炊、甜品）水炊雞鍋係香港真係好少地方食到，呢間竟然有，仲要全程唔洗自己煮，店員全程幫你煮好同上碗👍🏻雞湯分三種食法，由淡到濃嘅雞湯味，好正！雞件肉勁滑嫩新鮮，最後既湯粥更係索曬啲精華，超滿足😋·🐟 | 五點刺身拼盤 | 🐟刺身魚肉，五款唔同刺身，厚砌·🦪 | 時令生蠔 | 🦪果日嘅係法國生蠔，好鮮甜，肉質帶有少少creamy口感·🦐 | 阿根廷赤蝦 | 🦐赤蝦大大隻好鮮甜，殼除好，啖啖肉·🐟 | 特長鰻魚壽司 | 🐟鰻魚堅係好長，好肥美，肉質夠味有鰻魚汁，又唔會過鹹，我果舊仲要無骨的👍🏻._.

今日同朋友黎試呢間book mark左好耐既餐廳！超驚喜，可以再訪😍😍叫左佢地個水炊雞鍋，個湯好好湯🥹 仲要愈滾愈入味，全程有店員幫忙，雞肉超滑，好好食🤤🤤🤤

今晚來到🍣一本食堂食日本野🇯🇵，以前來過覺得抵食，今次依然覺得又平又好味。😍🦪時令生蠔15蚊一隻非常抵，今日係法國生蠔幾新鮮。🐟中拖羅刺身超肥美，入口即溶。🦐珍寶阿根廷赤蝦刺身大隻鮮甜。🍣特長燒鰻魚壽司勁足料。廚師發辦壽司(10件)非常新鮮，未食已望到好有光澤。油甘魚肥美嫩滑，仲有金目鯛、 三文魚子、珍寶帶子等👍推薦。🍚雜錦魚生丼定食， 有三文魚、蝦、玉子、 吞拿魚等，好飽肚。🧀日本芝士年糕熱辣辣，香脆軟糯。🍡串燒有迷你甜薯串、 炭燒雞肉串七味燒。🐟照燒銀鱈魚嫩滑，配沙律可減膩👍😍食飽仲有雪糕送❤️💖大滿足😘

呢間日本菜食完忍唔住即刻要分享下食物有質素服務又好 價錢仲好抵水炊雞鍋三重奏突然轉涼食番個什炊就舒服晒三重奏全程由職員煮 先飲碗清清雞湯食下雞髀再煮免治雞肉 呢個入面有雞軟骨 食落幾爽口雞湯越煮越濃 之後用嚟煮雜菜已經好鮮甜最後煮成什炊 加少少柚子胡椒鹽 正到爆另外升級做套餐配埋前菜 甜品仲可以配刺身/岩石燒/串燒 我地揀左刺身拼盤 有赤蝦 金目鯛 帶子 油甘魚 三文魚每樣都好新鮮又厚切 赤蝦好鮮甜另外我地仲叫左好多野食 樣樣都咁正特長鰻魚壽司真係好吸引鰻魚足足有前臂咁長 好抵食焦糖鵝肝壽司面頭有一層薄薄嘅焦糖 咬落去啲鵝肝油爆發勁正日本磯煮鮑魚好彈牙火山岩石燒牛小排油花好靚 食落唔會太肥 牛味都幾重又juicy鹽燒油甘魚鮫燒到魚皮幾香脆 魚油比較豐富又厚肉

❤️‍🔥❤️‍🔥👅水炊雞鍋三重奏（$298）呢個湯原來係一個set嚟，俾你試到3個層次😍首先一嚟就係新鮮熬製既清雞湯，飲落超級鮮甜😋飲完之後就落啲鮮雞件同雞軟骨滑落去煮，煮完之後啲湯飲落去有漿漿哋厚厚骨膠原既感覺，但係一啲都唔鹹，而且會飲到更重既雞味🥳之後就會落啲菜，最後就喺濃郁既雞湯入面加白飯同雞蛋變成雜炊，令佢提升一個更加高既層次。呢個一定要試！！🫶🏻🫶🏻👍🏻👍🏻香港少有！而且職員會過黎Serve曬全個過程！唔怕複雜，只需要慢慢享受❤️👅+升級套裝（$130）啲牛係和牛呢，自己燒就可以控制牛既生熟程度喇。食落充滿油香，而且入口即溶。值得加錢upgrade!👅三文魚近腩刺身（$65/4片）雖然刺身只有4塊，但係每一塊都好厚肉，食落又有三文魚既油香味。鐘意三文魚既朋友值得一試。👅香芒芥末醬脆脆卷（$58/8件）呢款壽司卷會有兩個topping，一個係香芒醬，另一款就係芥末醬。當你食到香芒或者芥末醬既味道嗰陣，就食入面既脆脆。感覺好特別。👅冷蕎麥麵（$48）普通既蕎麥麵，加上有芥末、鵪鶉蛋同蔥既蕎麥麵汁食，超級清新！👅和風炸軟殼蟹（$59）一隻充滿蟹黃既炸軟殼蟹，配有兩件天婦羅，食落超級滿足，

#搞串個pantry喺 #觀塘 、 #牛頭角 一帶嘅市區🏢隱藏咗唔同嘅餐廳🥢，就算唔係呢區住或者返工💼，間唔中都想入嚟發掘下特色地區美食😋。今次我哋嚟到一間樓上鋪嘅 #日本菜 🇯🇵，舖頭好有空間感🛋️，每枱之間夠闊落，坐得舒服💕。而且食到最後仲有送杯裝雪糕🍨做甜品㖭。🍣雜錦魚生丼($108)魚生嘅種類同份量都好澎湃😆，有唔同嘅魚🐟，去到玉子燒🍳、中華沙律🥗呢啲小菜都有，而且每片刺身🍣都超級厚切。而且刺身嘅口感都幾好😋，魷魚🦑夠爽脆，其他魚夠腍身🐑，而且唔會霉。🍱照燒雞扒定食($69)照燒🔥嘅味道好香濃，一上菜已經被照燒汁💨嘅香味吸引。而且雞扒🐔份量幾多，同時間飯裏面仲有配埋野菜🥬，好滿足。定食仲有配埋麵豉湯🍜，同埋芝麻八爪魚🐙小食。🦪時令生蠔($15/隻)口感滑捋捋，好嫩身😍，而且海水味充足🌊，好正。配埋檸檬汁🍋，同埋雞尾酒醬🥫，好滿足。🦐珍寶赤蝦刺身($12/隻)呢個又抵食，又高質🥳！ $12一隻，但係大隻到可以塞滿成個口👄。而且質素都好好💕，味道鮮甜、唔會腥，而且口感👅彈牙，推薦。

宜家日式餐廳🍴好多，但難得比小編搵到一間裝修咁用心既鋪頭，除左標準既紅燈籠🏮之外，天花板倒吊左好多日式油紙傘🪭，旁邊有一幅好大既卡通壁畫🏞️，有一個著住和服👘既可愛女仔👧🏻，後面係日本著名景點，中間既柱仲用左好多櫻花🌸裝飾tim, 幾有日本feel👍🏻 野食方面價錢好實惠，但質素一啲都唔hea，食材幾新鮮，配搭亦都好食😋 如果行過呢頭可以黎試下😜(5 😍 係滿分，🤩係半分）廚師發辦刺身 (18片) 🧑🏻‍🍳🍣 - $368 (好味指數：😍😍😍😍🤩)大拖羅🍣：大拖相信大家都好熟悉，係吞拿魚🍣最肥既部位，入口就感受到豐腴既脂香，入口即溶，柔軟嫩滑，幾正🤤中拖羅🍣：另一個常見既選擇就係中拖，由腹部同背部組成，一樣甘甜鮮美，有脂肪既油香之餘，肉會多啲比較平均，啱晒又想食肥膏又要肉既人～珍寶牡丹蝦🦐：個蝦🦐真係幾大隻😍 肉質比較厚實，順滑細緻，口感軟糯得黎又有彈性，味道鮮甜😜油甘魚🐟：切得幾厚身，但質感依然嫩滑，有幾豐富既膠質同油分，會比較清爽鮮甜唔會漏🤤金目鯛：全身鮮紅，油脂都幾豐富，肉質幾細嫩同鮮甜，感覺唔錯～赤目張：好多人對呢個名可能會比較陌生，肉質嫩滑，有咬口又帶啲煙韌感覺幾得意～水母刺身

我最近去咗觀塘區食日本菜，餐廳嘅菜單有好多款精緻嘅日本美食，全部都幾抵食。我哋揀咗好多款食物share 食。前菜：芝麻八爪魚🐙刺身：日本磯煮鮑魚刺身、阿根廷赤蝦壽司：加拿大海膽、珍寶帶子皇、中拖羅卷物：三文魚軟殼蟹反巻小食：日式炸豆腐、網燒雞泡魚干燒物：照燒銀鱈魚首先，我試咗佢哋嘅日本磯煮鮑魚刺身。鮑魚切得好薄，口感鮮嫩，配上磯煮醬汁，味道更加豐富。另外，佢哋嘅芝麻八爪魚大隻又有芝麻香。阿根廷赤蝦刺身，特價只係$12一隻！赤蝦鮮甜大隻，真係物超所值。壽司方面：叫咗加拿大海膽壽司，海膽夠多。另外，佢哋嘅珍寶帶子皇壽司同中拖羅壽司都好好食，帶子大大隻，拖羅油脂平均。三文魚軟殼蟹反巻有香脆軟殼蟹、外層有三文魚，口感豐富。炸豆腐酥脆外脆內軟，加埋醬汁更加美味。另外，燒雞泡魚干同照燒銀鱈魚都唔錯。網燒雞泡魚干有燒烤香味，送酒一流。而照燒銀鱈魚香口又嫩滑。

首先比大家一個溫馨提示，進入餐廳需要穿過一間酒樓門口去搭lip，㩒3/F就會到左環境超闊落嘅一日食堂架啦😆1. 三文魚親子丼 $108三文魚好有光澤好肥美，份量足夠，質素都唔錯幾鮮甜；三文魚籽脹卜卜，味道有輕微嘅甘香；蟹籽好爽口，加上珍珠米好有口感同層次。🌟 評分: 7.5/102. 吉列豬扒定食 $69定食有小菜同麵豉湯送；吉列豬扒炸粉好薄，而且炸到好香脆，豬扒肉質好鬆軟，有少少油脂。🌟 評分: 7.5/103. 時令生蠔 ($15/隻)每一隻都大隻，同埋師傅洗得好乾淨，食落新鮮有海水既鮮味，好抵食。🌟 評分: 7/10.4. 珍寶赤蝦剌身 ($12/隻)好大隻，啖啖肉，而且口感爽口彈牙，味道非常鮮甜，完全冇腥味，同埋廚師已經去除咗蝦腸。🌟 評分: 7/10🎖️整體評分🎖️❤️ 味道: 7/10🧡 環境: 8/10💛 服務: 8/10💙 性價比: 8/10 📍一本食堂 (觀塘)觀塘鴻圖道30號3樓#hkoverfood_觀塘

👧🏻啱啱去完觀塘做美容療程，👦🏻喺openrice揾附既嘅日本餐廳見到「一本食堂 」，餐廳環境充滿日本特色🇯🇵，牆壁上有幅日本女孩係櫻花季節🌸站在富士山前面🗻。餐廳環境寬敞，座位舒適，而且服務態度非常好🥰水炊雞鍋三重奏 升級套餐 $428本身水炊雞鍋三重奏🍲價錢係$298，我地將佢升級做套餐，會有埋前菜、甜品同火山岩石燒牛肩胛/串燒拼盤/五點刺身拼盤（三揀一）水炊雞鍋三重奏店員會全程幫我地煮，雞鍋入面有雞脾件肉同雞湯，店員好細心咁講解「三重奏」呢意思。「第一重」店員會將雞湯上嘅多餘油分撇走，跟住裝喺碗仔度俾我哋飲～ 第一重嘅雞湯會清啲，無添加味精，好快飲完一碗。「第二重」店員會將鮮雞肉同免治雞放落湯度煮，加咗多啲雞肉，增加湯底既鮮味。店員同我地講雞肉沾酸汁更好食，可以加柚子醬、蟹籽醬同葱加落酸汁食，味道更加豐富。「第三重」店員會將蔬菜放入雞湯到，蔬菜令雞湯增加甜味。食完蔬菜之後，店員將白飯同雞蛋倒落雞湯到煮成粥，粥吸收哂雞湯既精華，好好味。五點刺身拼盤好推介大家嗌呢個🤩！！魚既刺身都係厚切🐟，食落新鮮而且好有口感👍🏻！三文魚肥美；吞拿魚同油甘魚油香十足；金目鯛燒到魚皮爽脆，魚油甘香；甜