影片
更多
2023-11-06
123 浏览
🌃 食肆為日本菜餐廳 ， 位於觀塘鴻圖道30號3樓，鄰近於港鐵牛頭角站B6出口，餐廳走日本和風路線， 以櫻花樹下及富士山場景為主， 旁邊還有清酒展示櫃， 好像置身於在日本一樣，餐廳以相撲壽司馳名， 以份量多為賣點， 並有其他日本料理可選擇， 餐廳新推出了水坎雞鍋套餐， 在秋涼嘅季節打邊爐合適不過。..🍲 水炊雞鍋升級套餐💲 428👉 套餐有齊前菜、鮮雞肉、免治雞件、雜菜拼盤、什炊、甜品，水炊雞窩為日本九州福岡名物， 香港比較少地方食到， 呢度有當然要試一下，水炊雞鍋由員工即席烹煮， 我哋只需要睇員工表演就可以😆， 唔使自己煮，雞鍋分多個步驟， 可以飲到由淡至濃嘅雞湯， 第一個步驟係先煮鮮雞肉再飲湯， 第二個步驟就係煮免治雞件再飲湯，之後就煮雜菜拼盤， 最後加上粥底，就係飲到最濃郁嘅鮮雞精華，鮮雞件採用新鮮三黄雞，雞味尤其濃郁， 蘊含豐富嘅黃色雞油，雞件十分滑嫩。另外隨餐選了五點刺身拼盤，金目鯛、牡丹蝦、三文魚、油甘魚、珍寶帶子，刺身十分厚切， 食落都幾新鮮。. 🦪 時令生蠔💲 15/隻👉 採用了法國生蠔， 食落都帶有海水味， 味道鮮甜， 質感較為爽口。.🍙 特長鰻魚壽司💲 30*2👉
.
.
🍲 水炊雞鍋升級套餐
💲 428
👉 套餐有齊前菜、鮮雞肉、免治雞件、雜菜拼盤、什炊、甜品，水炊雞窩為日本九州福岡名物， 香港比較少地方食到， 呢度有當然要試一下，水炊雞鍋由員工即席烹煮， 我哋只需要睇員工表演就可以😆， 唔使自己煮，雞鍋分多個步驟， 可以飲到由淡至濃嘅雞湯， 第一個步驟係先煮鮮雞肉再飲湯， 第二個步驟就係煮免治雞件再飲湯，之後就煮雜菜拼盤， 最後加上粥底，就係飲到最濃郁嘅鮮雞精華，鮮雞件採用新鮮三黄雞，雞味尤其濃郁， 蘊含豐富嘅黃色雞油，雞件十分滑嫩。
另外隨餐選了五點刺身拼盤，金目鯛、牡丹蝦、三文魚、油甘魚
、珍寶帶子，刺身十分厚切， 食落都幾新鮮。
.
🦪 時令生蠔
💲 15/隻
👉 採用了法國生蠔， 食落都帶有海水味， 味道鮮甜， 質感較為爽口。
.
🍙 特長鰻魚壽司
💲 30*2
👉 鰻魚賣相十分澎湃， 食落肥美肉厚， 加上照燒鰻魚汁， 令人一試愛上😍
.
🦐 阿根廷珍寶赤蝦刺身
💲 12*2
👉 珍寶赤蝦超大隻， 差不多有手掌大細， 咬落爽甜肥美。
.
🦀 和風炸軟殼蟹
💲 59
👉 足足有一隻炸軟落蟹份量， 炸得外脆內軟， 食落好juicy ，仲有兩款天婦羅瓜類作為伴菜。
.
🐠 鹽燒三文魚頭(半邊)
💲 66
👉 三文魚頭超大件，採用每日新鮮刺身級原條三文魚嘅魚頭部位鹽燒，並非一般急凍三文魚頭件可媲美，所以每日限量發售， 用了鹽燒的方法提升了三文魚的鮮味， 另外用附上了三文魚鮫， 魚皮燒得幾香脆，三文魚油脂香十足， 令到小編食完仲想叫多份。
.
🐏 香草煎羊架(2件)
💲 98
👉 火喉控制方面略嫌超過六成， 不過食落都幾仍然好juicy， 表面帶點脆口，肉質都幾鮮嫩。
.
🍣 香芒芥末醬脆脆卷(8件)
💲 59
👉 呢份真係超抵食，足足有八大件， 表面鋪上大量木魚碎， 而中間 餡料為三文魚、青瓜絲同埋炸米粉脆脆， 層次感十分豐富， 加上香芒或芥末醬帶來清新嘅感覺。
.
🍸 荔枝果汁
💲 18
👉 調味恰到好處， 但略嫌椰果味較出。
.
🏃臨走仲有cocoberry雪糕送
.
.
.
.
📍 一本食堂
觀塘鴻圖道30號3樓
.
.
此價格只供參考及以當時為準，實際價格或會與本文章有所差異。
-
-
.
张贴
