六両三

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休息中

今日同朋友去咗尖沙咀食嘢啦！我地揀咗間台式餐廳！喺出邊睇餐牌有啲似台灣夜市嘅小食同主食，價錢又親民，好彩6點幾到仲有位，開始七點就滿晒啦！ 先講下前菜啦，我地叫咗個皮蛋豆腐，皮蛋香濃，豆腐滑滑嫩嫩，入口即化，兩個食物都好夾，皮蛋心係非常流心，仲有佢加咗啲自己嘅醬汁，鹹鹹地，一啲都唔膩口，好開胃！然後啲主食就更加驚喜啦！牛肉麵啲湯底濃郁，牛肉又唔會太老，麵條超級Q彈，側邊有一個辣椒醬，唔食辣可以唔撈埋佢。 個湯底食得出好少味精，少少中藥味，正！麻辣乾拌麵亦都好唔錯，辣辣地啲醬汁配埋麵條，朋友食得辣，所以嗌咗中辣，佢嘅中辣都真係幾辣。 所以唔食得辣嘅可以嗌少辣。 而佢嘅辣味麻味偏重，鍾意麻辣人士一定啱。滷肉飯滷肉滑嫩，滷汁香濃，仲要啲肥瘦均勻，配埋啲白飯，滷肉味嘅肥膏好香口，配白飯一流。 上面仲有隻滷水蛋。最後就係飲品啦，我地飲咗杯冬瓜檸檬茶，清新解渴，佢呢一間唔係沖定嘅，有得揀少甜少冰。叫咗少甜係真係少甜，好適合想健康啲嘅我好！朋友就叫左台灣啤酒，夏天同埋解辣啱晒。總括嚟講，台式料理好地道，服務態度又好，環境ok 價錢又親民。 尖沙咀地段食到咁親民嘅價錢好難得。

今晚收工我和朋友去了尖沙咀行街, 朋友說想吃台灣菜, 於是我們便來了這間餐廳吃晚餐.薑母茶( 熱) : $20今晚真的太冷了, 所以點了薑母茶, 非常好飲, 薑味很重, 很香, 飲完個身暖笠笠, 幾好飲.無糖白桃烏龍茶(凍) (跟餐+$10): 無糖剛剛好, 不會太甜, 飲到淡淡的白桃味, 不錯.牛肉麵 ($77): 牛肉幾香滑, 幾好食.個湯底又幾香濃, 好重牛味, 不錯.紅燒手打牛筋丸湯 ($62):牛筋丸好彈牙, 好重牛味, 幾好食, 又多汁, 同外面一般凍肉鋪的牛丸完全不同.牛肋條麵 ($90):牛肋條又幾香口, 好好食, 好鬆軟, 不錯, 湯底又好香濃, 幾好飲.涼拌麻辣牛腱頭 (半份) $18:麻辣好香口, 又唔會太辣, 幾好食.牛腱頭又好香滑, 幾正.作為開胃前菜真的不錯.冬瓜茶(跟餐加$8):都幾好飲.唔會太甜, 味道剛剛好, 清清地.埋單大約$290, 真的不貴, 是不錯的台灣餐廳, 值得一去.

人氣台灣牛肉麵店「六両三」，以絕不落味精的湯底作招來，吸引到不少食客！🫡平日晚上到訪都是滿座，果然厲害🙌🏼✨三寶牛肉麵 加溏心蛋招牌的紅燒牛肉湯麵系列是非點不可！🔥款式豐富，牛肉、牛筋、牛肋條等等的部位都有🐮想試多幾款，不妨吃三寶麵，集齊牛腱、牛筋和牛肋條🤟🏼紅燒湯底入味，可自選麵底🍜三款牛肉的口感軟腍，最愛牛肋條又軟又帶一點骨膠原👏🏼✨麻辣乾拌麵 加滷蛋台式乾拌麵系列也是焦點之一🫶🏼推薦麻辣口味，其椒麻味非常突出，辣味也是有後勁🌶️久久不散，令人一口接一口🤤✨滷蘭花乾✨皮蛋豆腐✨滷甜不辣✨涼拌麻辣牛腱頭滷盤和涼菜都挺古早味，份量也很多🤭以滷蘭花乾和涼拌麻辣牛腱頭最特別😋前者其實類似豆卜，吸了充充的湯汁😃後者是較少吃到的牛腱頭，爽口惹味😙✨荔枝烏龍茶✨冬瓜檸檬茶兩款飲料都有驚喜😄荔枝烏龍茶的荔枝味比平時喝到的突出，很清新👏🏼而冬瓜檸檬茶不但有冬瓜的甜味，同時又有檸檬的酸味，兩者很夾呢🥤

行過見到呢間小店都幾骨子，睇睇門口餐牌原來係食台灣嘢。時間尚早，但已經有人等位，咁不如食吓呢間啦。餐廳唔算大，木系裝修，入到去已坐滿人。聽聞老闆是來自台灣，而呢度湯用牛筒骨熬至少30小時，唔加味精。我哋叫左兩碗麵，幾款小食同兩杯飲品，最後咁多嘢食都係2百幾，真係好抵食。牛肉麵：牛骨湯味濃，清澈無油。粗麵條比較廷身，入口彈牙。牛展有咬口，唔肥，整體好食。手打牛筋丸麵：都係牛骨湯，湯濃唔鹹，牛筋丸多肉汁，彈牙。另外加左隻滷蛋，配粗麵都幾好味。滷肉燙青菜：份量都算大碟，滷肉肥瘦均勻，生菜爽口，加左滷肉汁夠香夠味。麻辣鴨血豆腐：鴨血無血腥味，口感軟軟。豆腐吸左麻辣汁，夠晒味道。涼拌麻辣牛腱頭 (半份)：牛展爽脆，麻辣味唔算話好濃，辣辣地幾好食。百頁豆腐 (半份)：味道清淡，醬汁甜甜地，幾特別。滷甜不辣 (半份)：口感煙靭，味道可以。飲品：老公叫左檸檬冬瓜茶(熱)，佢話冬瓜茶加左檸檬酸酸甜甜。我就叫左荔枝烏龍茶(凍)，無冰但夠凍，甜甜地，幾好飲。

之前喺天后食過這一家，覺得幾好食今次喺尖沙咀見到，決定今晚晚餐就在這裏解決，但係門口都幾多人排隊，等下等下都要，排咗差唔多10分鐘先入到麵餐配嘢飲，另外可以加幾多個小食所以叫一個面餐再加小食就好抵食我自己就揀咗牛筋牛肋條麵朋友就話唔想食麵就叫咗個 紅燒手打牛筋丸湯另外就加小食… 青菜、甜不辣、百葉豆腐、小黃瓜飲品同 小食先上飲品係原杯冷凍，所以冇加冰，感覺幾好,唔會淡杯嘢飲， 我哋都揀咗一樣嘅無糖白桃烏龍魯肉燙青菜，簡簡單單， 覺得點都要食一啲菜滷甜不辣煙煙靭靭，超級鍾意食我自己唔食豆腐，朋友話可以自己食曬成份百葉豆腐，就加咗個百葉豆腐畀佢牛筋牛肋肉麵條我自己好鍾意呢一種肉質，唔係牛展嗰一種牛筋大大條， 夠淋夠入味上一次溏心蛋賣曬，今次終於食到真係溏心好好食， 覺得呢個溏心蛋係唔會完全凍得好誇張嗰種, 食落蛋味濃鬱今次係第一次食呢個紅燒手打牛筋丸朋友話好好就畀咗粒我食落話真係有驚喜係超多肉汁， 但係又唔係平時話 有另一種餡料心嗰種，係成粒丸都有豐富嘅肉汁， 呢個下次我覺得可以再食今日成餐飯都好豐富， 食完有少少覺得去咗台灣嘅感覺等位嘅時候見到門口有這一個甜品 一心都好想食但係落單嘅時候

#六両三台灣牛肉麵 .位於尖沙咀 店舖小小 但一直都好受歡迎的一間台式小店今次叫了牛肉麵 跟餐加了半份甜不辣 另外點了 #滷肉飯 仲可以加錢配飲品 如荔枝烏龍茶 冬瓜茶等等.店內有一張圖會有步驟教你怎樣品嚐一碗牛肉麵 （但我忘記了影😅）很用心 麵的粗幼度可以選擇 牛肉可以選擇牛腱 牛肋條 牛筋 最豐富應該係三寶 即是有齊晒三樣六両三的牛肉麵喺香港嚟講應該係品質排行很前的店舖 希望可以繼續做落去💪🏻🙏🏻.#台灣牛肉麵 #尖沙咀美食 #尖沙咀餐廳推介

尖沙咀的台灣牛肉麵 麵底粗幼各選一份 麵質彈牙 感覺粗麵食起嚟更有口感 2個湯底都好濃厚 粗麵條掛汁👍🏻 牛肉麵的筋膜清晰可見 肉味出色 反而牛筋略嫌煮得太耐 無咗原有的彈性 每碗麵肉量充足 另外點咗2款滷盤 中規中矩喔 人均~$110 ✿ 滷甜不辣 $8✿ 滷肉燙青菜 $28✿ 番茄牛筋麵 (幼麵) $90✿ 川味紅燒牛肉麵 (粗麵) $77

之前每次經過都見到大排長龍，一路冇機會試下，今日行過難得地唔算特別多人，咁梗係把握機會試下佢啦~一坐低就見到呢度主打無味精，見到佢咁有信心show出黎瞬間信任度大增我同朋友一人叫咗一個主食share黎食，首先因為我唔係特別中意食牛筋，所以特別叫咗牛腱牛肋條麵，牛肉煮到好入味同鬆軟，同埋最重要嘅湯底我哋揀咗川味紅曉，味道岩岩好恰到好處，果然無味精係唔同啲另外就係麻辣乾拌麵，有辣度可選，我哋揀咗中辣但感覺可以再辣啲，不過我同朋友都特別食得辣唔可以拎我哋黎做standard呢個紅燒手打牛筋丸湯，湯底同我哋牛肉麵嘅湯底一樣，牛筋丸都幾有驚喜，好彈同埋幾有牛味~滷甜不辣最怕食果啲好似食緊麵粉嘅甜不辣，但呢度嘅食落好彈麻辣鴨血豆腐除咗麻辣汁之外，佢仲有另外喺上面加咗芫荽，令到成個口感豐富咗唔少冬瓜茶 & 檸檬冬瓜茶冬瓜茶最怕其實就係好甜，我哋一杯正常一杯少甜，正常其實都已經岩岩好，又解渴又清爽

六両三每次經過都會看到外面有人在排隊前兩天假期加上下大雨難得看到沒有人排隊就立即進去門外及裡面設計都為木系裝修加上燈籠及窗戶等佈置都充滿著台灣風味蕃茄牛筋丸麵 $80加滷蛋 $8-蕃茄湯底用料十足， 麵可以選擇粗/幼麵， 我選了粗麵，口感煙韌而且掛湯。 牛筋丸本身以為跟平常吃的分別不大， 但不愧為手打， 彈牙，多汁，難以形容！ 個人大力推介！ 為了牛筋丸我會再來光顧！半筋半肉麵 $90加溏心蛋 $12-紅燒湯底濃郁無味精，不油膩！ 肉為牛腱，口感柔軟， 牛筋滑溜Q彈， 溏心蛋煮到剛好涼拌麻辣豬大腸 $38-見到菜式名有麻辣， 本身還有點擔心會太辣， 但嘗試後只是微辣帶麻， 不吃辣的人也可以一嘗的小吃之一！ 皮蛋豆腐 $38-豆腐想不到是整磚上碟，好滑好嫩， 皮蛋呈流心狀， 加上木魚與醬汁非常開胃！冬瓜檸檬茶 (凍/熱) (加$10)-不會太甜，加上檸檬， 微酸，清爽解渴！大推！六両三 (尖沙咀)尖沙咀宜昌街3號地舖

呢間台灣牛肉麵都幾出名㗎，聽講老細係台灣人，咁食呢碗牛肉麵嘅牛肉呢真係幾出色！啲牛肉呢有肉地亦都有啲筋膜，而且非常嫩滑。個湯呢我基本上都係飲晒，我就飲唔到係味精湯。而麵呢亦都非常之爽口，煙靭。份量亦都足夠你一個好飽嘅午餐。再送埋呢冬瓜茶，你可以揀熱亦可以揀凍，我覺得一定會再返嚟！One of the best Taiwan beef noodle I have tried in HK, the meat is lean with some tendon, chewy, and the beef taste are very good. I really want to know what is the sauce to marinate this. The soup is very good as well, no MSG. Worth to try this one in TST

麻醬麵：麻醬醬汁濃郁而濕潤，搭配青瓜絲，夠晒健康，以增加口感的層次和風味。皮蛋豆腐：皮蛋半溏心！豆腐的柔軟質感和皮蛋的鹹香味道相得益彰，調味啱啱好成個食晒冇難度！蕃茄牛筋丸麵：以新鮮的蕃茄為基礎，呈現出濃郁的湯汁和豐富的口感。蕃茄的酸甜味與牛筋丸的嚼勁相融合，爆多牛肉汁好正！紅燒牛腱：紅燒牛腱是一道具有濃郁香氣和軟嫩口感的菜肴。牛腱經過慢煮或燜煮的過程，使其變得軟嫩多汁！滷水百葉豆腐經過滷水的烹調方法，使豆腐皮吸收了滷汁的豐富味👍👍滷甜不辣：滷甜不辣是一道台灣的傳統小吃，也是一種美味的滷味。煙靭有彈性嘅口感！冬瓜檸檬茶•凍：適合在炎熱的夏天享用。它以冬瓜和檸檬為主要成分，加蜂蜜調味，健康又大杯！少甜就啱晒我呢啲追求健康嘅人 ！

The infamous Taiwanese Beef noodles that cook with no MSG.This bowl of beef noodles comes with a soft-boiled egg, and the broth is rich without any added MSG. It's subtly spiced with a hint of Sichuan pepper. The portion of beef is quite generous, with probably more than six slices, each thick and tender. The noodles I ordered were thick and chewy, soaking up the flavors of the beef broth. Personally, I think adding the soft-boiled egg is a must—the soft whites and rich yolk add a burst of flavo

喜歡吃台灣的牛肉麵的朋友，應該都有聽過🥢六兩三(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)吧! 多年前我也光顧過一次，覺得質素不錯，因此再訪啦～事隔多年，餐牌好像已經改變不少，沒了滷肉飯，現在主打吃牛肉麵。☆ 三寶牛肉麵🍜$𝟏𝟑𝟑牛肉麵可選紅燒湯底、川味 或 蕃茄湯，我選擇紅燒湯底，湯香又入味。麵條可選粗麵或幼麵，彈牙又掛湯。三寶有牛肋肉、牛腱及牛筋，好豐富。☆ 皮蛋豆腐🍴$𝟑𝟖豆腐滑嫩，加上皮蛋和醬汁更美味。☆ 滷肉湯青菜🥬$𝟐𝟖青菜爽脆，加上滷肉更鹹香。

牛肉麵加左隻溏心蛋，湯夠濃無味精，入面加入左小小川味辣，但唔會太辣令濃湯汁變淡。有小小估唔既係牛展份量都幾多，好似食黎食去都仲有咁，估計都多過六片咁，而且牛展都幾厚，煮到好淋好滑入曬味。我就叫左粗麵，麵好爽口食落有質感，仲掛到牛肉湯汁精華。個人認為溏心蛋一定要叫，蛋白好軟好簿，輕輕一咬，蛋黃液流出好勁甘香。 朋友要左三寶牛肉麵，牛展，牛筋同牛肋條。佢比2左小小我試。三樣野都煮到好淋軟，湯底比較下更香辣，但配料好入味，牛肋骨咬落去仲一絲一絲，淋軟到老人家都食得到咁，而麵入面配有生菜都好新鮮爽脆。 我地跟餐仲加左幾款小食，甜不辣、涼伴麻辣豬大腸、涼伴麻辣牛腱頭同麻辣鴨血豆腐。食落小辣但幾入味。 熱冬瓜檸檬茶和凍荔枝烏龍茶。怕凍既我飲左暖暖地冬瓜檸檬茶，飲完都幾解喝。飲完唔會覺得太甜，仲有感覺比較健康。

多次在這牛肉麵店門前走過，都看到有人在排隊等候入座，我就想，這店的牛肉麵一定十分美味。這天路過，竟然不用排隊，就立即走進店內。這店是掃碼點餐的，我們點了一碗半筋半肉牛肉麵，湯頭選了濃味，麵條選了粗麵。另外，我們點了一碗麻辣乾拌麵，辣度有標準、中辣和大辣可選，我們選了標準。半筋半肉牛肉粗麵先送上，喝一口湯頭，有點過鹹，可能和我選了濃味有關，我覺得這湯頭和在台灣吃牛肉麵時的湯頭有一段距離，麵條很多，算是彈牙，不錯，牛筋煮得很柔軟，牛肉肉質也算不錯。不過，通常在吃台灣牛肉麵的時候，都會有酸菜相伴，這店卻沒有，這酸菜加入牛肉麵中，有畫龍點睛的功效，沒有了，就有點失色。麻辣乾拌麵隨後送上，也是份量很大，這面麻辣度十足，我算是吃得辣的人，也覺得頗辣，幸好沒有選中辣或大辣。食物方面，我覺得份量很足夠，不過味道不算十分吸引，再來的機會不大。我們在離去的時候，才看牆上掛有一張大大的海報，那是教人如何吃紅燒牛肉麵的，包括加入牛骨髓辣油和醋。這海報雖大，但卻是貼在入口旁邊的牆上，我們進店後往前走，坐在店舖最裏面的座位，所以看不到這海報，桌子上沒放辣油和醋，也沒有介紹這食法的單張，結帳時，我向店員詢問，店員說