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招聘中
應徵
$15,000-$16,000
月薪
345
64
27
港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
電話號碼
34622140
開飯介紹
餐廳老闆來自台灣,牛肉麵湯底以10斤牛筒骨熬至少30小時,不會添加任何味精。而麵條則是從本地麵廠製作的。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金 AE
其他資料
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食評 (463)
等級4 2019-10-03
1426 瀏覽
想食個快飯,都唔係一件容易嘅事,又要揀間啱嘅餐廳,又要無乜人排隊,依家呢個時勢係幾難,但都要堅持,最多先到先攞位。星期五7點到,等4位都要時間,反而兩位快好多,唔駛點等就有位。俾住我地睇餐牌,比我想像價錢有啲貴。難得未有人入黎,即刻影左先,佢有「吧枱」,可能因為咁,少人又唔介意坐高啲就可以快啲入座,可以睇住煮麵。魯肉飯,28元,呢個都ok,size幾好,味道唔錯(我早輪去完台灣,無食過魯肉飯,所以食到加左分)。呢個魯肉肥,好好味,可能太耐無食得咁肥膩,有啲肚不適(個人問題😂)。魯肉拌麵,46元,又唔想食太貴,又要食麵,我揀咗呢個。麵係粗小小,口感還好,有葱有芽菜,拌上黎都fresh啲。見隔離枱男生一人一碗拌麵加魯肉飯,想食得飽啲咁食應該啱男士,亦比較化算。川味紅燒半筋半肉麵粗麵,85元,湯底試左小小,唔算辣。朋友嘅意見係無乜嘢,正常,價錢就略高啲,有啲唔值。皮蛋豆腐,38元,上面放左柴魚,有小小覺得蓋過豆腐味。豆腐係滑嘅,皮蛋少左啲,好味嘅。甜不辣,22元,有啲同我地食過唔同,醬真係少左啲,係台灣係好似韓國年糕咁,浸住啲醬。整體還可以,啱少人啲,至少唔駛等咁耐。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-08-17
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這間店在尖沙咀小巷內,食過好幾次,不過第一次來食午餐,感覺又有一點不同,店內人客其實都多,但午間感覺好舒適和寧靜,有種去了台灣僻靜文青小食館的感覺,總之就是心情很好,慢活感十足~今次點了一個川味紅燒三寶牛肉麵。份量十足,有金錢腱、牛筋、牛肋條,每款都炆得夠入味和夠軟腍,入口溶化,超好味。而且湯頭夠濃,充滿牛骨香味,麵條夠細滑,配合湯汁一流。再來要了個滷肉飯,看起好像很細的一碗,但其實飯量不少,一個都絕對夠飽,上面的滷肉豬油香味四溢,28元非常抵食~因為加18元可以轉餐,所以加埋~叫了滷蛋和切豆干~我把滷蛋拌入湯麵內吃,好好味~豆干味道不錯,不過水份真的不多,超干。另外加點了一個甜不辣,這個幾好食,而且口感好Q,加上個台式醬汁~無得輸XD飲品方面,我叫了最普通的可口可樂,夠解渴~老公叫了個蘋果西打,他去台灣最喜歡喝這個~我第一次飲,就是有汽的蘋果汁吧?總結,好抵食。而且非常台灣口味。 繼續閱讀
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等級4 2019-08-05
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近排愛上左食台灣野,所以會周圍搵下有咩正宗台式餐廳!呢間上網search過老闆親自去台灣學藝,應該幾正宗😎鋪頭以木系為主,無論係裝修定招牌,再去到餐桌同檯上既用具,全部都係木,感覺好自然同舒服,雖然餐桌比較密但都唔覺有壓逼感。冬瓜檸檬茶,非常解渴又透心涼。冬瓜茶普遍都較甜,呢個加左檸檬,用酸味中和甜味👍🏻涼拌小黃瓜,店方加左醋落去整,又酸又辣好開胃,小黃瓜爽脆,值得一讚係夠哂冰凍!百頁豆腐,第一次食呢樣野,我覺得有啲似豆腐又有啲似魚肉類整成既食品,口感彈牙幾有趣。滷水汁都夠入味😋川味紅燒牛肋條麵,麵可以揀粗或者幼,我就揀左粗,麵質彈牙有嚼口。湯底牛味濃郁,加上紅油更有風味。牛肋條炆得入味又夠腍,完全唔鞋口🥰必食滷肉飯❤️米飯用上珍珠米,食落粒粒分明有咬口。滷肉醬汁煮至焦糖化,有光澤。滷肉肥瘦均勻再加上豬皮,入口即溶🥰本身覺得滷肉份量有啲小,點知已經夠撈哂成碗飯!食完已經見倒門口排哂長龍😱呢間抵食啊! 繼續閱讀
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等級4 2019-07-31
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常常在尖沙咀流連的我,到現在才發現,竟然有間充滿台灣風味的小店於鬧市中。六両三位於亞士厘道和漢口道之間的橫街,附近有很多不同類型的食店,唯獨這間要排隊取票等候入座的。是晚約7時許到達,取票後店員先給我們餐牌參考一下。這裡以麵食為主,標榜用天然食材及不加味精做湯底。最後我們點了:紅燒牛肉湯飯川味紅燒三寶牛肉幼麵甜不辣滷水溏心蛋紅燒牛肉湯飯 ($70)紅燒牛肉很厚切,並不是薄薄的一片,肉質嫩滑不老,味道濃郁。湯底不油膩,多喝也不會有大負擔。米飯應該是用台灣米吧,不是平常吃的絲苗米。川味紅燒三寶牛肉幼麵 ($88)這個是男朋友點的。賣相不錯,雖然泛著紅油,但吃下去不會太辣。三寶是金錢腱、牛肋條和牛筋,水準平均,每樣也很入味。麵可選擇幼或粗,麵質不錯,不會煮得過火而淋身。甜不辣 ($22)看沒有嘗過便點來試試,魚糕加酸酸甜甜的醬料,很開胃。滷水溏心蛋 ($18)這個比較失望,雖然溏心程度不錯,但欠缺了滷水味,且本身蛋香不足。($18一隻也有一點貴) 繼續閱讀
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等級4 2019-07-22
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上次喺亞士厘道覓食嘅時候,經過「六兩三」先醒起原來好耐未食台灣牛肉麵啦🤤所以今晚決定重溫🙇‍♀️.夜晚九點幾先到達,估吾到都要排隊,可見有幾受歡迎👏.入到店內,座無虛席,十分墟冚🙆‍♀️ 由餐牌可見,餐廳主打牛肉麵及台式乾拌麵。亦有牛肉拼盤,牛肉湯同小食等等,都係以牛為主🐂.先黎一幅大合照先.🔸川味紅燒牛腱牛肋條麵。粗麵 $85湯頭牛味仍然十分濃郁又帶點微微川辣香,飲落亦吾會有口渴既感覺,可見冇加任何味精,附合「六兩三」所標榜嘅以天然材料熬製,無添加牛肉精同任何化學物品,夠哂o健康🥰粗麵入口彈牙,有咬勁~而牛肉方面,牛肋條炆得入味又軟腍,容易咬得開一D都吾韌👍 牛腱入口即化😋.🔸阿宏蔥油拌麵。粗麵 $45繼上次未食到嘅拌麵,今次終於食到啦!可以一償心願🤣將大量嘅蔥落鑊油炸至焦香,再用粗麵一齊拌勻,條條都沾滿蔥油香,香味四溢😍而粗麵口感似烏冬但更爽口彈牙亦更煙韌。 值得一提嘅係,食哂成碗都吾覺得有油膩感👏 (記得要趁熱先可以拌得均匀架😎)🔸滷水溏心蛋 $18內裡好流心,咬落蛋液豐富之餘,連蛋白都好入味,又吾會過鹹,讚👍.🔸芭樂汁 $20甜度恰好好處,清甜既芭樂香,比係其他地方飲嘅芭樂汁味道更濃郁😍 繼續閱讀
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