正顯示第 31 至 40 篇 (共 189 篇文章))
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各大品牌同便利店成日都出新款零食，就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控，都未必試得到咁多款，有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食，邊款伏味濃，2021年就等...
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天氣冷一點，微辣的菜式可以使人覺得更溫暖，而韓式辣炒雞是用泡菜和雞肉一起炒，再配上椰菜和甘筍大蔥為基本配搭，若加多點其他蔬菜可作出更多變化。如果怕辣，可以試試加...
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成日都話做嘢辛苦，要食餐豪嘅獎勵下自己，咁一於就食餐「蠔」啦~ 銅鑼灣新開咗間主打日本牡蠣料理嘅餐廳，係日本著名燒肉店Yakiniku Kakura嘅新品牌。一...
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講起台灣菜，不能不食牛肉麵。不過各家有家法，間間舖頭嘅牛肉麵都各有自家嘅特色，有濃有淡、有辣有甜。今日介紹嘅兩間台菜餐廳，都有唔同嘅煮法。一間以台灣配方、用上1...
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NOV 21
咖啡同科技有咩關係？食嘢兼顧可持續發展？最近一間教育科技公司喺銅鑼灣開咗佔地超過5,500平方尺、樓高四層嘅餐飲生活概念店，同時亦係全球首間旗艦店！集咖啡店、酒...
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AUG 21
唔少人放假會到赤柱嚟個一日遊放鬆下，最近海邊就新開一間西日Fusion風格嘅新派居酒屋，供應多款創意卷物、串燒。中間嘅吧枱日間主打甜品，好似自家製刨冰、3.6牛...
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AUG 21
近年大熱嘅巴斯克芝士蛋糕，易整難精。最近有間以巴斯克芝士蛋糕作主打嘅IG網店，首次設立實體店，大賣多款人氣產品，更特設店舖限定嘅迷你4吋版，同埋全港首創嘅CBD...
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天氣真係好熱，透心涼的甜品就算唔食都可以令人精神一振！來杯自己的藍天白雲又如何？利用藍莓味的波子汽水，加上寒天粉便可以做出通透晶瑩的藍天，而白雲則用上質地較綿密...
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召集各位咖啡迷！銅鑼灣有個期間限定嘅咖啡市集，集合本地10間人氣咖啡店同品牌，唔少都有市集限定嘅咖啡或者套裝。仲有部咖啡烘焙車即場炒豆，令現場充滿咖啡香氣。
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榴槤控注意：又有品牌舉辦放題啦！選用馬來西亞自家果園AAA級嘅榴槤，90分鐘任食唔同品種，包括大家熟悉嘅貓山王、紅蝦，同多款時令榴槤。都係樹上熟後即日空運到香港...
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推介文章
30 May 2024
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蒸排骨是家常菜，也是不少人的「Comfort food」，只要提到豉汁蒸排骨陳村粉，便聯想到排骨的嫩滑肉香。想排骨蒸得夠滑，在醃製時便要注意，先加點水分給排骨，再拌上粟粉略醃一會兒，把調味混合。陳村粉撕開後，可用熱水沖洗一下，把多餘的油分洗去，蒸的時候便不會太油膩。即看如何製作豉汁蒸排骨陳村粉。 更多
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22 Sep 2023
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惹味好下飯的回鍋肉，小時候只覺得是罐頭內與筍片在一起的橙色辣油肥肉，但鮮炒的回鍋肉富肉香，配菜清爽中帶點微辣，是完全不同的風味。回鍋肉的前身是「熬鍋肉」（不辣版的回鍋肉），有個有趣的傳說說是豬八戒在夢中教一位敖秀才煮的。無論製作回鍋肉或熬鍋肉，最關鍵的一步是把豬腩肉烚熟後切薄片，然後煸炒至出油，這樣便會香而不膩，即看如何製作鮮炒回鍋肉～ 更多
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