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【糖水食譜】南瓜栗子銀耳露
選用當造食材
清潤甜蜜
10
NOV 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
中式糖水
天氣漸涼,不妨做個清潤的中式糖水,南瓜栗子銀耳露是不錯的選擇。南瓜和栗子正值當造時分,飽滿之餘口感粉糯,加入滋潤的雪耳更可增加咬口。南瓜連皮吃更有營養,但煲熟後...
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Froyo熱潮回歸!香港5間乳酪雪糕推介+健康小貼士
相關餐廳:
Yo Mama Frozen Yogurt
(
西式
)
及其他10間餐廳
16
JUN 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
Froyo
/
乳酪雪糕
/
Frozen Yogurt
/
希臘乳酪雪糕
夏日炎炎想消暑,一杯冰凍嘅Froyo就最啱!今年又有乳酪雪糕新店登場,唔少都主打多款配料同醬可以畀大家隨喜好配搭。亦有標榜低卡低脂又有益生菌嘅乳酪雪糕。想食得開...
8840
0
享受仲夏
6月份清新果香主題下午茶大集合
相關餐廳:
星幕
(
意大利菜
)
及其他3間餐廳
1
JUN 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
下午茶
/
自助餐
/
甜點
呢排天氣實在係太熱喇!同朋友聚會但想避開酷暑,去室內地方嘆下午茶就啱晒。最近唔少酒店餐廳都推出夏日主題下午茶,大多以水果為主,夠晒清新。
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蛋料理主題餐廳推介
流心蛋包飯、超厚玉子燒
相關餐廳:
蛋哥
(
港式
)
及其他7間餐廳
11
APR 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
蛋
/
蛋料理
/
港式
/
油麻地
/
觀塘
雞蛋好有營養價值,而且煮法千變萬化又好味,仲特別受健身朋友仔歡迎添!今期介紹幾間以雞蛋作主題嘅餐廳畀大家,有連鎖人氣專門店同小店等,bookmark低搵時間去試...
3821
0
【營刃Eacy解】賀年糕點卡路里比拼
營養師教6招新春Keep
Fit
19
JAN 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養
/
賀年糕點
/
卡路里
一年一度的農曆新年就快到,相信大家已經預備好各式各樣的賀年糕點,與親戚相聚過節。不想過完新年重幾磅的話,大家可參考以下各款糕點的卡路里,以及我為大家準備的新春k...
1747
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【特約分享】橙皮/蝦殼有咩用?
即刻睇吓點樣善用食材唔嘥嘢!
29
DEC 22
分類:
餐廳專訊
近期環保界KOL「大嘥鬼」嘅高質帖文吸咗好多粉絲,大家都想跟鬼鬼一齊惜食唔嘥嘢,減少廚餘嘅產生。想好似鬼鬼咁叻,最簡單就係經OpenRice搜尋「咪嘥嘢食店」,...
2118
0
【品酒有問】僅生產白葡萄酒的法國酒區
3款Chablis兼備清涼氣候+礦物...
29
SEP 22
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
白酒
/
法國
在Burgundy(勃艮第)心臟地帶的Cote de Beaune,其西北約140公里的Chablis(夏布利),是另一個僅生產白葡萄酒Chardonnay(霞...
854
0
【美食博覽2022攻略】特色/新品一覽:本地手工啤/卡通月餅/展場限定
3
AUG 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
美食博覽
/
灣仔
/
期間限定
/
手工啤酒
/
月餅
第32屆美食博覽將於8月11號回歸!等開飯仔同大家睇睇有咩精選推介,部分更係會場首賣或者期間限定,機會錯過咗就無啦。
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抗疫小百科(復康運動篇)
理大康復八式
提升肺活量+下肢肌肉力量
6
APR 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
全城抗疫
/
調理
/
保健
/
運動
理大康復治療科學系副教授黃宇樂博士表示︰「『康復八式』動作簡單,每組運動需時約8至10分鐘,可按自己嘅身體狀況調節運動量同時間,循序漸進提升體能,達致重建體魄、...
576
0
【粥食譜】瑤柱肉碎粥
只要加一樣材料就可以煲得綿滑
24
MAR 22
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
粥
/
輕食
這陣子飲食宜清淡,吃粥便最容易消化。不過單單煲白粥,營養略為單一,如果想易消化又有營養,煲豬肉碎粥便是個好選擇,若加兩粒瑤柱則更鮮味。很多人覺得煲粥要很長時間才...
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【糖水食譜】南瓜栗子銀耳露 選用當造食材 清潤甜蜜
10 Nov 2023
297
0
天氣漸涼,不妨做個清潤的中式糖水,南瓜栗子銀耳露是不錯的選擇。南瓜和栗子正值當造時分,飽滿之餘口感粉糯,加入滋潤的雪耳更可增加咬口。南瓜連皮吃更有營養,但煲熟後一起打成露,顏色或會暗淡一點;若不想連皮吃,可以蒸熟後直接挖肉壓成蓉,最後加點浸過的糯米或小米同煲,飽肚感大大提升,即看如何製作南瓜栗子銀耳露~
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【小菜食譜】韓式翠玉瓜煎餅 消暑開胃 簡單又美觀
16 Jun 2023
1564
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天氣炎熱令人食慾大減,不想吃太多肉類,反而消暑又清爽的瓜類更吸引。在韓劇經常看到的翠玉瓜煎餅,美觀又簡單,吃起來也很清爽,很適合沒胃口的時候食用。翠玉瓜容易出水,在上粉和蛋漿前,先用鹽略醃幾分鐘迫出水分,煎的時候便不會太快出水,即看如何製作韓式翠玉瓜煎餅~
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