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AUG 24
分類: 港飲港食
關鍵字: 中秋  /  盆菜  /  晚飯
中秋節好快就到喇,仲未諗去邊度做節嘅就睇吓以下介紹,鍾意出街食同留喺家中食盆菜都得~
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【夏麵館】1999年創立,喺上海設有多家分店。以自家製嘅麵條聞明,亦係標榜唔用味精嘅麵館,少油少調味,非常適合現代健康飲食新潮流。夏麵館喺2006年起連續三年獲...
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分類: 港飲港食
關鍵字: 生煎包  /  上海菜  /  點心  /  小食
生煎包看似普通,但其實要做得好都唔容易。一咬入口時充滿肉汁同肉香,包底酥脆,又有人鍾意厚皮,亦有人鍾情薄皮,你會鍾意邊款呢?今期介紹幾間人氣生煎包畀大家,一定有...
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葵涌工業區覓食話咁易!推介【蒲東小館】份量足料,無論努力工作嘅你,定放假經過嘅你,都可以食住美食充電...
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炸豬排加年糕,這個組合人見人愛!上海菜有排骨年糕,不過上海長年糕比較難買,在家製作便不拘泥於正宗不正宗,好吃便成,改用超市常見的韓式年糕更加方便。由於韓式長條年...
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新年重有兩星期就到啦,團年飯想帶啲新鮮感畀屋企人嘅,可以睇吓呢幾間近年先開嘅中菜廳,總有一間啱你心意~
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出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
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一講起上海菜最先諗起一定係生煎包、小籠包同擔擔麵!【堅信號上海生煎皇】上海生煎包店就一定滿足你味蕾...
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上海小店的美食除了鍋貼和炒年糕,排骨菜飯也是不少人的心頭好,一碟有齊飯菜和肉,自家製也很容易製作。煮菜飯最怕會把飯煮得太爛,所以量米水煲飯時,分量要比平日少約3...
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惹味好下飯的回鍋肉,小時候只覺得是罐頭內與筍片在一起的橙色辣油肥肉,但鮮炒的回鍋肉富肉香,配菜清爽中帶點微辣,是完全不同的風味。回鍋肉的前身是「熬鍋肉」(不辣版的回鍋肉),有個有趣的傳說說是豬八戒在夢中教一位敖秀才煮的。無論製作回鍋肉或熬鍋肉,最關鍵的一步是把豬腩肉烚熟後切薄片,然後煸炒至出油,這樣便會香而不膩,即看如何製作鮮炒回鍋肉~ 更多
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