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| 餐廳: | Chatterbox Café (K11 Musea) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
來自新加坡文華大酒店，被譽為海南雞飯始祖，主打一系列新加坡地道菜式，並設有香港限定甜品。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🌕Hello我係Moon🌕尖沙咀有好多商場同埋好多嘢行，K11 MUSEA都有唔少高級而且精緻嘅嘢食，food court都有好多選擇！🤪不過今次行完food court之後就決定食依一間餐廳嘅海南雞飯！🤩因為佢嘅質素就一定有保證！😍因為佢係新加坡酒店Chatterbox依個品牌😆幾乎每一台都會食嘅文華海南雞飯！😌雞胸肉都唔會好乾，反而係好嫩滑，😆而且無骨嘅海南雞飯真係食得好方便！😉伴有3種醬汁，😙分別係薑蔥蓉、黑醬油同埋酸辣汁，😜雞肉嘅香味同埋醬汁嘅味道喺口腔入邊嘅層次好豐富！😝海南雞飯嘅飯係油飯，真係好香！🤓小食就揀咗香脆薄餅（4件）配咖喱汁及蔬菜條，😏因為想試吓依度嘅咖喱汁！😎呢度嘅咖喱汁有一啲椰香味，🥳佢嘅辣唔會太高，🤩所以唔食得辣嘅朋友仔都可以試吓！薄餅好香口脆卜卜！☺️將蔬菜條點咖喱汁一齊食，就會有一種好Juicy嘅感覺！🤣班蘭蛋糕伴椰子雪糕就係我哋嘅甜品啦！😝班蘭蛋糕好鬆軟，😤而且都會有好香嘅斑斕嘅味道！😏加埋椰子雪糕一齊食就更加過癮啦！😜椰子雪糕嘅椰子味好突出，😏而且佢會有啲奶香嘅感覺，😚依個甜品真係可以為成餐飯畫上一個完美嘅句號！😍🌕最後MoonMoon覺得依間餐廳嘅環境同埋服務態度都好好，😝雖然係夜晚嘅黃金時間要等一陣先有得入去坐，但係佢哋嘅上菜速度都好快，😎而且佢哋嘅份量都好足夠！🌕
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又一次嚟到尖沙咀，任何時候都係充斥着唔少本地人同埋遊客所以商場越開越豪華喺食個方面更加唔會留手， 獨特嘅商場，😙例如K11 MUSEA 金碧輝煌嘅包裝裏面當然唔少得一啲高貴嘅餐廳，喺B1 就有專食海南雞嘅Chatterbox Café。 🤩佢哋嘅文華海南雞飯有幾正宗當然不在話下，全部採用無骨，🐥而且新鮮即斬再配合埋正宗嘅雞油飯同埋幾款海南雞必點嘅醬汁，絕對係餐廳必食系列😋星洲海鮮炒貴刁— 🦑當然海南嘢亦都以炒貴刁作為招牌嘅主菜，呢個貴刁淨係賣相都相當出色有深潤嘅啡色，🦐鑊氣夠足，配料亦都唔少當中唔少得大蝦仁，🦐元貝，魷魚臘腸同埋脆銀魚，🦑咁多款海鮮帶嚟天然嘅鹹味再加上老抽嘅上色大火炒完之後熱辣辣每一條河粉都充滿着平均嘅顏色每一啖都係非常煙靭，🍝同樣亦都係推介🦑鹹蛋黃雞翼— 🐥小食嘅話繼續都係以雞作為主要靈感，🐥呢款鹹蛋黃雞翼金黃色嘅外皮再鋪滿咗滿滿嘅鹹蛋黃。 🐥裏面嘅炸雞翼脆得來亦都可以保持到裏面嘅滋潤，濃郁嘅味道再加埋滾燙嘅溫度令人非常嘅滿足🐥班蘭蛋糕配椰子雪糕— 🥥馬來西亞裏便班蘭亦都係一款受歡迎嘅天然味道，🥥獨有嘅奶香同埋雲呢拿香成為咗一個標誌，🥥只需要小小嘅份量就已經可以令到蛋糕變得相當入味，而且非常鬆軟，🥥結合埋椰子雪糕個層次更加豐富，喺雪糕上面再淋上正宗嘅棕櫚糖即刻帶嚟多重嘅甜味，🥥兩者要結合埋一齊食先至獲得最大嘅滿足感🥥Chatterbox Café (K11 Musea) (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B1樓B110號舖
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Singapore Afternoon tea time 🇸🇬🍜🍰🥢..Chatterbox 來自新加坡🇸🇬 文華大酒店，被譽為海南雞飯始祖🐥，主打一系列新加坡地道菜式，香港更設有限定甜品，呢日趁下午有時間就同朋友來吃個下午茶🥢。除左海南雞，今次試左其他特色新加坡菜式，小食拼盤最愛咸蛋黃雞翼，咸香十足🧡；河粉味道相對清淡🍜🥙；而特飲既豆漿紅豆冰加雪糕，好岩夏天又消暑。最後吃個傳統斑蘭甜品，伴椰子雪糕就結束了！🔸小食拼盤 $140雪糕豆漿紅豆冰（+$24)加配 香脆薄餅4件配咖喱汁,蔬菜條(+$28）🔸雞絲雞湯河粉 $136熱有機雜莓茶加配價斑蘭蛋糕伴椰子雪糕..×××××ש尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B1樓B110號舖..
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這家是新加坡文華酒店旗下的咖啡店，菜式選擇多，令人一試難忘。首先最著名的海南雞飯，雞肉肉質好嫩好多汁，雞皮無敵滑嫩。沾上靈魂醬汁，黑醬油加姜茸，再搭配上一口雞油飯粒粒分明真的好正。咸蛋雞翼，外酥里嫩。成隻都鋪滿了咸蛋黄，令人垂涎欲滴的咸香。招牌大蝦喇沙，沒想到喇沙都十分之出色。喇沙的椰香，鮮蝦的甜味同辣椒的辛辣味，讓人食指大動停不下來。湯底真的很濃郁，米線很彈牙。裡面有大蝦，魚餅，雞蛋及豆腐泡吸收晒喇沙湯的精華。
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今次竟然由星加坡好朋友帶我來這裏食飯，真係好地道、好有特色🤩，而且味道係超水準的（5⭐️最高）二人滋味套餐 ▶️黑醬油炒蘿蔔糕（半份）係用傳統星加坡嘅黑醬油加入菜脯粒同埋蘿蔔糕一齊炒🤩，所以呢特別香，亦都有有咬口。 ▶️星州海南炸豬扒配香米飯豬扒外層用了薄薄炸粉，炸至脆皮， 加入秘製汁及有青豆做點綴，汁有甜甜酸酸嘅感覺，所以特別開胃😋。 ▶️文華海南雞飯（雞胸）香米飯跟傳統的都是一樣會配上三色醬料及清雞湯😚。揀選的雞胸肉😌⋯⋯好滑溜、好易入口，而且無骨😍。▶️醬油生菜🥬份量都足料， 加入醬油及干蒜片。 生菜咬落爽口彈牙😜▶️熱錫蘭奶茶茶底比較濃郁，但係飲落去都有一種好滑嘅感覺▶️熱有機雜莓茶雖然是茶包，但係選擇嘅種類其實都幾多🤩，今次飲雜莓茶，飲落去一啲都唔酸，而且係好特別嘅感覺😋。
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