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| 餐廳: | Chatterbox Café (K11 Musea) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
來自新加坡文華大酒店，被譽為海南雞飯始祖，主打一系列新加坡地道菜式，並設有香港限定甜品。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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🌟 體驗正宗新加坡風味的美食之 Chatterbox Café 🌟位於K11 Musea的Chatterbox Café，延續了新加坡文華大酒店的傳奇，將正宗的新加坡風味引入香港，讓每位食客都能品味到經典的味道。必試招牌菜文華海南雞飯這道海南雞飯配上秘製醬汁和香米飯，絕對是香港數一數二的美味！雞肉鮮嫩多汁，搭配薑蓉和甜豉油，味道更上一層樓。果然係由文華大酒店嘅招牌味道。我今日食 二人滋味套餐（平日特選）手製芝麻鮮蝦多士 脆口的蝦多士，外酥內嫩，蝦多士脆卜卜，又夠熱，而且同平時嘅做法唔同，獨特的蝦膠製作方法讓人驚喜。招牌大蝦喇沙喇沙的味道濃郁，搭配新鮮大蝦及多樣配菜，層次感十足，椰奶的香氣更是讓人陶醉。蠔油小棠菜新鮮的小棠菜切半保留精華，嫩綠色的外觀與爽口的口感令人垂涎，煮得恰到好處。熱檸檬薏米水清新的檸檬香氣中帶著薏米的豐富口感，薏米份量十足，絕對是消暑的最佳選擇。斑蘭蛋糕伴椰子雪糕斑蘭蛋糕搭配蜜糖的獨特風味，椰子雪糕裡還有少量椰子粒，香味濃郁，滑順又充滿口感，讓人回味無窮。無論是與朋友聚餐或是家庭聚會，Chatterbox Café都將為你帶來一次獨特的美食體驗，讓你在每一口中感受到新加坡的熱情與風味！
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做完facial，逛逛下去左K11 musea，行下街又睇下野咁，好耐冇黎呢度就諗住係呢度食埋晚餐。好，坐低睇下有咩好食先。招牌珍寶帶子喇沙，喇沙汁好濃稠，而且味道很好，唔太咸。帶子大粒又新鮮，煮到剛剛好，係爽口級別。豆卜索晒汁，神級邪惡。魚片白淨，食落好彈牙。米線份量都唔少，最緊要都係湯汁夠，個米線就更好食。椰子雪糕新地，雪糕有椰絲，食落好椰好香，上面仲有粒粒花生碎，生果有藍莓、菠蘿、亞答子三球雪糕勁滿足。
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星期四既晚上人流唔算多，而且座位寬敞，相對坐得舒適。🍛星加坡炒飯拼沙嗲串（ $138 ）：炒飯有鑊氣及飯粒分明，而沙嗲醬亦很出色，用嚟撈飯一流。唯一蝦片唔夠脆，可能放咗一段時間。🍲咖喱豬肋骨飯配薄餅（ $152 ）：咖喱唔算太辣，豬肋骨雖然煮得唔鞋口，但略嫌唔夠入味，內裏冇索到咖喱汁。但兩塊薄餅非常有驚喜，沾上咖喱汁加上脆口又薄，值得一試。餐廳另設加一，兩人埋單共$319 ，由於地點方便，下次會再次光顧。
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每次嚟依到食，我一定食海南雞。返咗嚟幾日即刻去食海南雞飯，太掛住了。雞身好好好滑溜，少少肥，又無骨，油香豐富但又沒有油膩感。要起雞骨又真係唔易。最仲意就梗係佢碗飯。香噴噴但無油膩感，真係想食多碗飯另外叫咗個炒河粉燴牛肉。初時以為係好似乾炒牛河。原來係將炒好的河粉，再配上汁上的牛肉，咁就一定唔會熱氣。可以叫多碗飯嚟撈汁。佢仲有其他好嘢食。比如咸蛋雞翼。太飽，所以無叫到。而我下次都諗住叫星洲彩色刨冰，睇吓好唔好味。
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Chatterbox cafe！今天就來嚐嚐他們家的招牌菜😋！首先，當然要推薦他們家的文華海南雞飯🐔🍚！滑嫩的白斬雞，配上香噴噴的雞油飯和鮮美的雞湯，再加上自家製的辣椒🌶️、薑蓉和黑醬油，簡直是完美組合💯！如果你是雞腿愛好者🍗，加$10升級成雞髀，更加滿足感爆棚💥！再來，就是星洲海鮮炒粿條🍝！鑊氣十足的炒粿條，配上鮮蝦🦐、帶子🦪、魷魚🦑、臘腸和酥脆的銀魚🐟，再加上甜醬油的調味，鹹香可口，讓人欲罷不能🤤！無論你是想吃經典的海南雞飯，還是想嚐嚐鑊氣十足的星洲炒粿條，Chatterbox cafe都能滿足你的味蕾😋！趕快來試試吧🏃♀️🏃♂️！
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