港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23522173
開飯介紹
來自新加坡文華大酒店，被譽為海南雞飯始祖，主打一系列新加坡地道菜式，並設有香港限定甜品。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
食家推介
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JuicyTenderFlavorful chickenNo wonder people rave about this.I would definitely come back for more chicken rice next timeThe rice was yummmy AF. Too bad it’s quite small. Maybe I eat a lot for a tiny girl, but I can easily eat 1/2 more bowl of riceFluffy oil rice is the bestDipping sauces were yummy as well. The ginger sauce is my favorite.Who else here have a choice problem here, don’t know which sauce to dil sounds super first world problem... hahaThe stir fry gwei diao is also amazing. Doesnt the picture look great already? The photo doesn’t justify it.
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每次嚟到K11 Musea，有90 percent都係去Chatterbox Cafe食佢嘅文華海南雞飯😋當然今次都唔例外！🐓文華海南雞飯加 $118 ($10可轉雞髀肉)平時好少出去食海南雞飯，因為覺得會好掛，Chatterbox Cafe最出名既然係海南雞飯，冇理由唔試，點知一試就愛上。鮮嫩嘅雞肉，配上充滿油香嘅油飯，再加上三款醬汁：老抽、辣醬同薑蓉🥰好味到食哂都覺得唔夠喉，但其實係好飽架～清清地一餐都唔錯呀～
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今晚和朋友慶祝生日，到了K11 Musea的chatterbox食馬拉菜。餐廳要齊人才可進入，訂位也一定要早一日訂，不能即日，還要用商場的app ，大家要注意啊！餐廳的招牌菜是文華海南雞飯，當然要試試。上菜速度十分快，轉眼食物便來了。因為要減肥，所以沒有另外加$10要雞髀。雞肉的份量不錯，雞皮甘香滑流，即使是雞胸，肉質亦嫩滑，最喜歡甜豉油汁，撈飯美味！油飯的油味不算太濃，怕太油的女士可以放心。雞湯不錯，有滑豆腐和蔥蔥。整體而言，是在該商場一個較經濟實惠的選擇。
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我最鍾意食雞，去左幾次，唔係無位，就係無雞，始終都食唔到，今次突燈早d出去，皇天大負有心人，我終於都可以一嚐名物🤩文華海南雞飯–海南雞好嫩滑，唔鞋口，每件雞都好平均，而且份量算多﹔雞油飯好香，飯比較淋身﹔三隻醬汁都好好味，最欣賞。雞湯好清，不過較少雞味，蔥味較多，有豆腐點綴。招牌大蝦喇沙–蝦的份量算多，爽口彈牙，最讚。有一隻蛋，少量魚片同豆卜，內容豐富。麵質彈牙，滑中有咬口﹔喇沙湯底充滿棷香味，係我的喜愛的喇沙味道，最後喇沙都比我飲晒。加左個小棠菜，無乜特別，但至在食多D 菜，但大舊左D ，其實可以切四分一會比較易入口。
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喺K11musea 搵嘢食其實好難，因為好多餐廳都好貴同埋選擇又少。最後就揀咗呢間食新加坡美食的餐廳，平時已經好鍾意食海南雞飯，文華東方酒店嗰個就係我最鍾意食嘅。今次見到呢個又係文華海南雞飯，比佢個名吸引到入咗去食之後發覺其實佢個飯仲好味過雞，啲雞食落去麻麻，只係普通調過味嘅海南雞，雞肉亦都好唔新鮮，相反佢個飯都整得好好味，如果大碗啲就好啦。除咗海南雞仲嗌左咖喱雞飯，咖喱雞飯有少少辣，但係接受得到，亦都好好味，可惜又係個汁好味過雞肉 總括來講個價錢係合理嘅，如果對食物唔高期望同要求就可以去試吓。
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