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When in doubt, go to Paris... or have some macarons maybe?還記得那一夜登上凱旋門時遠眺著巴黎宏偉壯觀的城市景象，十分難忘，好想喺聖誕節再度踏足 Arc de triomphe 。其實近近哋尖沙咀The One 有間法式宮廷嘅靚餐廳、一樣有純白凱旋門裝修，喺度食飯感覺華麗浪漫、聖誕節日氣氛濃厚法式龍蝦濃湯Lobster Bisque with Crispy Cornbread, Cognac Cream, Chives> 個人覺得個湯龍蝦味真係好濃重口味，味道有點甘，可以調味淡啲都好。粟米麵包幾脆又甜甜哋香煎海鱸魚伴北海道帶子Pan Seared Sea Brass Fillet with Scallop, Mashed Potato & Saffron Creamy Sauce > 上桌時聞到好香，海鱸魚個皮煎到香脆，跟個番紅花忌廉汁係絕配！帶子口感幾嫩滑好香口，整體味道唔錯精選甜品拼盤- 檸檬撻、馬卡龍、布朗尼、焦糖脆脆Dessert Platter - Lemon Tarts, Macarons, Brownies, Caramel Honeycomb> 賣相真心靚，暖笠笠布朗尼濕潤朱古力味濃再加上脆果仁、好味。馬卡龍當中黃色係檸檬味、綠色係開心果味，覺得佢哋嘅macaron做得幾好尤其開心果味幾香，口感內軟外脆。檸檬撻上面有片菠蘿乾令味道多咗個層次，檸檬味酸香清新撻皮鬆化。伴碟有焦糖脆脆、熱情果和開心果碎，熱情果嘅果酸味同開心果嘅鹹香、剛好中和返晒desserts啲甜味Mimosa - Prosecco, Orange Juice >汽泡酒加橙汁易入喉又穩陣幾啱飲
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今日要出尖沙咀做野，做完野梗係醫下個肚仔,醒起早排好多人打卡既宮庭風餐廳好似就係附近☺️☺️於是即刻搜尋下個地址先💃🏻原來地址就係The One mall度，勁易搵😆仲要出Lift就見到👍環境真係好靚，門口已經吸引左我喪打卡，少女心又爆左出㴝😆😆瘋狂打卡，好似世界得返自己咁，完全唔知醜字點寫🫣🫣店員安排左我哋坐近露台既室內座位，雖然打卡點較少，但係當日天氣好好，玻璃窗可以望到外面建築，環境都唔錯👍周圍望，見到原來呢度係有水煙食架‼️不過我就無問到收費，唔知係咩價位呢⁉️🤔至於食物方面，我就有留意😝😝呢度Lunch set有3款食物+1杯飲品$138 /4款食物+1杯飲品$158…以尖沙咀商場同現場環境，真係超級抵食🥰🥰我地最後揀左$138三款+$158四款，有啲要再加$$$，例如唔飲是日餐湯，轉飲龍蝦湯等😉龍蝦湯味道香濃，好有龍蝦味，真材實料👍跟湯仲有一塊烤到好脆嘅酸種麵包🥯香煎蝦沙律作為前菜來講，份量相當大!蝦肉濺到好香，而且肉質爽口彈牙，沙律菜都非常新鮮😍西班牙風乾火腿配蜜瓜風乾火腿片配蜜瓜，入口鹹香又爽甜，不過好似爭杯紅酒🤭🤭意大利風乾煙肉蕃茄意粉呢碟意粉入口清新酸甜,唔會好似平時食嘅咁Creamy，比較開胃😝😝香煎比目魚配牛肝菌汁擺盤好精緻，上枱即打卡影相😝魚皮煎到外脆，點買牛肝菌汁，魚肉香味Level up☺️☺️佢伴碟嘅配菜都好吸引，比我食晒🤤🤤白桃果園點咗一壼果茶，想慢慢嘆同Hea下，又可以欣賞環境，感覺好relax！😙Mocha最近有啲愛上飲咖啡，因為據聞愛飲咖啡人都唔會肥🤭🤭
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尖沙咀全新Cafe Royal INN開咗冇幾耐，是「INN」系列餐廳的第4間分店。新店空間開揚，裝潢延續餐廳的一貫風格，以白色宮廷風作為主題，地面鋪設黑白瓷磚，店內設有歐式拱門及浮雕裝飾，並以大量的花藝做點綴，室外更有露天座位，靚到不得了，已經給引大量打卡影相愛好者黎朝聖，溫馨提示記得一定要訂位👋🏻🥩▪️Grilled Angus ribeye steak 16oz $398炭燒安格斯肉眼牛扒16oz除咗環境靚食物質素亦相當唔錯，Steak 喺餐廳招牌推介，安格斯肉眼牛扒我哋點了5成熟，上枱嘅時候已經聞到焦香嘅香味，肉質仍然呈嫩紅色嘅狀態，合格，牛肉味道非常香濃，厚度適中，肉質軟腍有咬口，好高質素，另外配菜瘋薯非常特別，原個薯仔切成薄片，薯皮香脆，內心好腍，充滿薯仔香，小蕃茄非常清甜🧆▪️Scallop Risotto Hokkaido Scallop, Saffron Cream, Semi Dried Tomato, Parmesan Cheese. $188香煎北海道帶子番紅花意大利飯煎帶子外脆內軟，大大粒充滿牛油香，蕃紅花奶油醬汁加上滿滿芝士，味道濃郁，非常唔錯，包圍着每粒軟硬適中嘅意大利飯，好好食🍹▪️Grapefruit. lemon soda $ 48西柚和檸檬味道非常出色，再加上乾果西柚和新鮮檸檬，味道更加濃烈，配合梳打水酸酸甜甜好開胃好好飲🫐▪️Mixedberry smoothie $ 52 賣相一流嘅雜莓水果冰沙奶昔，用多種莓類打成，味道少少酸咪咪，味道清香唔太甜，仍然食到粒粒莓肉， 沙沙嘅口感，配上香滑嘅忌廉，推介飲品
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上個月嚟 The ONE 食甜品，已經留意到 1 樓新開咗間宮廷風 Café，見到餐廳嘅環境好優雅，已即時 bookmark 咗，趁今日放假，專登同個 friend 嚟食餐晏。原來係「INN」系列嘅第 4 間分店，裝潢以純白為主調，店內設有華麗嘅歐式拱門及浮雕裝飾，加上以花藝和蠟燭作點綴，極具視覺美感，好適合同朋友嚟影相打卡。我哋每人點咗個 Lunch Set，價錢由 $158-$228 不等，視乎所選嘅 Main Course 而定，套餐包前菜、主食及 $28 或以下飲品。前菜 5 選 1，揀咗牛油果煙三文魚多士，三文魚以食用花裝飾，賣相好得。三文魚油潤甘香、牛油果滑溜 Creamy，配上煙韌富麥香嘅多士，簡直係 Perfect Match。是日餐湯係蕃茄湯，入口蕃茄味好濃郁，酸甜醒胃，飲完成身暖笠笠。燒安格斯8安士西冷扒 ($228) 西冷點咗 7 成熟，火候控制得啱啱好，肉質很嫩滑，香軟鬆綿又富肉汁。配菜有原隻燒蒜頭、薯仔、法邊豆同磨菇，蒜頭濃甜不辛、汁液豐富，薯仔粉腍有薯香，食味亦不俗。招牌鮮波士頓龍蝦包 ($208) 麵包烘得很香脆，甜甜地又富牛油香。龍蝦肉非常大件頭，而且份量夠多又唔會碎濕濕，入口啖啖肉。伴吃嘅薯條都好正，既乾身又唔油膩，入口薯味勁香濃。至於餐飲就點咗 Passionfruit, mint soda (+$24) 同 Avocado smoothie (+$26)。梳打賣相好靚，入口酸酸甜甜，好清爽，加上有氣嘅口感，涼快又解渴。色澤清翠嘅 Smoothie 味道亦唔錯，質感厚滑，入口帶陣陣牛油果香，好味又有益。
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知道The One 1 樓開咗間新餐廳，今日放學老公特登帶我來試下🥰💗離遠已經望到餐廳門口係一座白色嘅迷你版凱旋門+骷髏骨裝飾😳望入餐廳入面仲見到幾盞巨型水晶燈💗側邊仲擺咗好多唯美花藝擺設🌺正值Halloween時段，餐廳加入咗唔少Halloween元素🎃💕餐廳四周圍都擺放咗好多花束💐植物🌾就連枱面都有細細盆假髮🤭令整體環境更華麗☺️✨除咗Main Menu之外，仲有cocktail ➕ wine menu，所以喺尖沙咀呢頭返工的話，放工同閨蜜/朋友嚟飲杯嘢都唔錯㗎😌聽店員講，呢度遲吓仲會有水煙提供～我哋今晚嗌咗兩款食物➕兩杯飲品❗️而呢兩款食物都係Menu上面嘅推薦食物🤭🌟牛油香煎蟹餅 $128擺盤賣相好靚😍感覺即刻高級咗😂蟹餅嘅蟹肉味幾濃，絕對唔係淡味嗰種🤩啱晒我呢啲重口味人士😌入口外脆內軟🥰入面仲熱辣辣添，真係即叫即整嫁💯蟹餅面頭仲放咗蕃茄粒、洋蔥粒➕芒果粒呢幾款酸甜清新嘅食材，令蟹餅入口唔會咁膩👏🏻蟹餅下面仲有少量嘅淡香青檸蛋黃醬，令入口層次更加豐富💕作為一個Appetiser 係非常唔錯👍🏻威靈頓羊架 $268威靈頓牛柳就食得多喇，羊架真係第一次食🤭第一啖咬落口，真係形容不出來嘅surprise➕好食🙈外層嘅酥皮好酥脆，而且個酥皮好似仲有一層獨特嘅調味，唔係個普通酥皮咁簡單😎羊架生熟啱啱好，容易切開👍🏻口感實在，而且羶味唔算重，容易入口✅食食吓仲見到原來酥皮同羊架中間釀咗一層調味料😲蘸埋旁邊嘅BBQ sauce 仲增添左一份田野燒烤風味添呀🤓呢款招牌菜絕對值得一試❗️Passionfruit, mint soda $48呢杯梳打主要由百香果➕薄荷葉製成❗️入口酸甜清新，消滯解膩😌仲有百香果嘅籽實口感👏🏻好啱今晚食蟹餅➕威靈頓羊架飲🤭✨Avocado smoothie $52見到呢杯唔係周圍都有嘅牛油果Smoothie我已經揀定咗佢㗎喇😌牛油果本身就唔重味，所以呢一杯味道都比較清淡，但係口感就同普通嘅牛油果一樣好Rich😃仲估唔到有啲開心果碎夾雜係入面，質地厚身得來又有咬口，幾surprise，果然冇令我失望🥰
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