Walter Bistro (智選假日酒店)

營業中

休息中

放工同友人一同去到這裡一試這餐廳手藝~其實友人都寫了篇食評很久了,我就懶D而家先寫~哈觀塘新開了間智選假日酒店,入便一樓有間叫'Walter Bistro'的餐廳~~~~~~半自助餐頭菜、主菜、小食、甜點 款式不多,但精~~主菜香煎帶子伴雜菌芝士黑松露意大利飯及烤澳洲羊架伴新薯意大利飯飯香幾香帶子大隻足料,而羊架比我要的熟了小小還可以,2隻幾大隻羊架冷盤生蠔龍蝦長蟹腳海螺很是滿意,味道鮮爽 蠔味鮮甜滑嫩 蟹腳肉多 海螺濃郁的螺味仲有中式佛跳牆味道香濃豐富

香港人喜歡到酒店吃自助餐，款式多，想吃甚麼就拿甚麼，老少咸宜，所以每論高中低檔的自助餐都有各捧場客。知道觀塘新開的Holiday Inn都有自助餐，趁還未太多人吃，一於和家人去試下。＊＊＊＊＊＊＊＊＊Walter Bistro雖然是半自助餐，但款式不比平常的自助餐少多少。我們是經openrice訂枱，有八折優惠，買單人均才$420，性價比非常高。餐廳以湖水綠作主調，環境很優雅。可能是新開的關係，星期六晚食客還不太多，黃金時間都只是半滿，坐得舒服之餘，亦不會太嘈雜。入口左手邊就是自助區。最近門口位的有沙律、水果、火腿、芝士和麵包。海鮮有翡翠螺、波士頓龍蝦、凍蝦、蟹腳和生蠔。除了凍海鮮，亦有忌廉青口，而旁邊的是鹹味muffin。壽司有幾款選擇。壽司旁邊還有冷麵。熱盤只有三款選擇，雖然選擇不算多，但熱盤通常都不是自助餐的重點，所以亦無所謂。甜品選擇反而幾多款，蛋糕、甜品杯和雪糕，分散在幾個角落。之前提過餐廳提供半自助餐，每位原價$468，主菜可以五選一，除了其中兩款是二人份量，另外三款都是一人份量。下單後，未上主菜，就可以先去自助餐拿點前菜。烤澳洲羊架伴新薯及新鮮蔬菜羊架一客有兩件，每件約有

小編時不時也去觀塘,最近發現觀塘一間係智選假日酒店入便的餐廳,新開不久,想試一試水準~😎Tiffany Blue碧藍色薄荷綠色 為主色配了 優雅雲石紋理 的格調,溫柔的燈光,樓底感覺也幾高,地方坐落舒服,聊天聚餐是不錯的地方~🌟✨🍸餐廳主打近年興起的半自助餐（Semi-Buffet）形式，自助區提供頭菜、小食、甜點，而也有主菜提供。.一坐底店員已先上'佛跳牆'龍蝦',還細心給我們自己決定想先食主菜先定係過一陣先上💪👌*佛跳牆足料花膠鮑魚海參冬菇,仲有豬肉雞肉螺肉,味道香濃豐富,相信煨制時間不短有火喉😊*開邊龍蝦龍蝦都算大隻,且鮮味爽彈,膏很香濃郁,每人半隻龍蝦為我們美好滿足的晚上展開聚幕😜小編自助區頭炮必選法國Gillardeau生蠔~!*法國Gillardeau生蠔主廚即叫即開,所以唔洗擔心開放很久,享負盛名的石蠔Gillardeau,吃落口感鮮甜滑嫩,肥美結實有彈性👍但蠔味不會太霸道，海水味柔和不濃烈,加上檸檬點綴味道更出,*阿拉斯加長蟹腳阿拉斯加長蟹腳條條粗大厚肉，肉質厚嫩飽滿，蟹味很濃，但不會太咸，不錯不錯💫*加拿大海螺外形青綠色，螺肉質滑厚身，濃郁的螺味，肥厚實在，吃起來結實

2019年前朋友話不如去食返個勁既海鮮buffet一齊期待2019年既來臨咁我就上網搵下有咩新開場buffet去試一試啦見到呢間新開 勁多海鮮 又有生蠔 又有龍蝦 好似好正咁! 就黎呢度試下佢啦！Book左食夜晚既一去到 見到地方唔大 放野食既位置都一眼睇哂去睇下有咩食先的確係有好多海鮮但係熟食得好少！得幾樣選擇！而且唔太岩心水 所以只有海鮮既選擇同埋佢fill既次數都好少 要不斷等一有野fill全部人就去排隊咁我覺得可以改善下 有種求野食出黎既感覺二人埋單都要900幾 但係就要不停咁等野食出黎 個人覺得呢個價錢可以有更好既選擇

聽朋友講酒店開左間新的自助餐，襯岩岩過左聖誕，仲有假期，休休閒過黎試下閒，一上到黎環境唔錯，感覺都幾舒服一坐底就介紹番，係半自助形式，有番個 主菜選擇，咁我地就揀左帶子黑松露意大利飯和油封鴨腿，帶子都真係幾大粒彈牙，黑松露的香味都好足，夠哂味道，而我個人都幾鍾意食油封鴨，鴨肉會處理得軟冧冧，而且鴨皮又係另一番口感和味道到出面的自助bar,最令人開心的，當然係有海鮮，長腳蟹，龍蝦，生蠔，熟蝦，龍蝦大大隻，龍蝦鉗更好食，又彈牙，生蠔係即叫即開，唔洗驚唔新鮮，食落海水味充足過後，生蠔的鮮甜就慢慢出現沙律吧都有各款選擇，最鍾意佢超甜的哈蜜瓜和各款芝士，鍾意食芝士的，可以瘋狂咁食，都幾開心，而且仲有一盅盅的佛跳牆，入面真係足料，有鮑魚有花膠食自助餐，我個人最鍾意就係，食埋各款甜品，相片有限，仲有d雪糕放唔到上黎，個人最鍾意都係櫃入面d小蛋糕仔，精美又好食

聖誕胖兔來香港 又繼續我們痴吃行程不想被餐廳宰一頸血 便提前過聖誕節聽觀塘同事說 他家附近剛剛開新酒店覓不到合理自助餐的我 馬上打去問問開業不到一星期 還未被報導未被攻陷價錢食物聽起來很吸引 新張期間八折聖誕吃自助餐夠氣氛 就試試新餐廳吧-不限時六點開始 一開始沒人正好拍照Tiffany色主調配上雲石裝修 清新討喜樓底高 檯與檯之間很闊落梳化櫈好坐服務貼心好舒服的環境 未開吃已加分-••COLD DISHES••半自助餐 食物區不大款式亦都不算多沒想到的是 用料選材卻很用心很高級冷盤有我至愛的生蠔 叫完主廚馬上開法國的Gillardeau號稱生蠔界勞斯萊斯平常訂蠔也知道 最平都要幾十元一隻大隻新鮮蠔邊非常爽脆 蠔肉飽滿鮮甜不會太濃海水味 口感跟蠔味都很豐富太感動了 覺得自己吃蠔都吃能回本😂-還有大大隻開邊龍蝦 不是迷你龍蝦仔龍蝦肉結實且很多膏 蝦鉗已貼心敲好胖兔超愛吃龍蝦一直拿說鮮甜 吃爽爽-鱈場蟹腳比平常大隻 很有蟹味卻不咸但忙著吃其他 蟹腳蝦螺類被我們冷落刺身類 有基本款三文魚吞拿魚八爪魚北海道帶子才是最吸引的丫 厚肉軟嫩可惜最近日本菜吃太多 吃一輪便算了-沙律區除菜外 有油光滿面

觀塘這酒店剛剛新開張，老公提議聖誕節嚟試下，平安夜 lunch buffet 冇加價，200蚊鬆啲加一，以食物質素來說，性價比算高。沙律位置，基本的都有。供應幾款壽司，新鮮，芝士也有很多選擇。烤豬柳好香好入味，大家都喜歡。下面那個是雜果仁鬆餅，鹹鹹地，好吃。清蒸鮮魚，一出就好快冇。蕃茄雜菜湯材料豐富，酸酸地好醒胃，阿女好喜歡，飲完再飲。卡邦尼意粉忌廉又香又滑，白汁鯖魚也非常美味。 另外，鰻魚炒飯炒得很可口，其他熱食有甜酸排骨、咖哩雞、味菜牛柳絲、白汁青口、娃娃菜、炆牛腩等等。甜品款式有很多，這位置是一杯杯的。這個櫃的甜品都是任吃，每一款都很精緻，酒店甜品算中上水準，要讚。老公話個花花蛋糕不錯，個朱古力蛋糕非常美味，食完再拎，再食。凍檸茶好大杯，熱咖啡香濃。