The Place

餐廳裝置也不錯,坐得近食物臺當然更不錯,食品有至愛生蠔頗新鮮,長腳蟹一見光便被搶光,想吃煙三文魚但找不到,剌身普通,其他想吃的都ok啦。souffle pancake製作比較耐,要等6分鐘及每人限取一個,所以祗吃了一個。其他甜品也不錯。

康得思酒店係呢個夏天推出咗(夏 ·日和風自助餐)，推出好多日本好嘢食，上月中假期的第二日同老婆大人食咗呢個自助餐，當係悠長假期斥的揭幕飯！一入門口就見到梳乎厘班戟老婆大人開心到叫咗出嚟！提醒大家早食早享受到夜D排隊等候時間要耐Ｄ架！仲有窩夫都係即焗配M記雪糕一流啦！不過講到又靚又正下面幾款蛋糕真係當之無愧，北海道夕張蜜瓜蛋糕像真度高又好味。女仔到不得了的櫻花草莓卷蛋都好鬼軟綿綿好味道。仲有清清的柚子蜂蜜蛋糕都係我like的蛋糕。咸食區有好多日式熱菜有味噌芝士焗龍蝦、咖喱類、鯖魚醬油煮、日式棒棒雞肉串、日本極上吉列黑豚肉、七味紫菜粉炒馬鈴薯、天婦羅、台式九層塔炒貽貝、日式烤烏賊仲有一口和牛粒通通有齊！中式都有唔少嘢食玫瑰豉油雞、日式牛肉炒飯、京蔥爆羊片、蒜蓉炒菜芯、上湯龍蝦鉗，每樣食D都好快收工！凍海鮮有即開生蠔、凍蝦、鱈場蟹腳、小龍蝦、東風螺及青口，都好新鮮食多D回本又易D！沙律唔係我杯茶但老婆大大超Like！我就鍾意食冷麵夠爽吖嘛！湯水都有三款椰子雞湯、煙肉酸椰菜湯同埋好多料既中式燉湯淮山蓮子燉雞。                                           

因為旺角實在太旺，平日冇需要我都唔會去，只因有明閣及川水療，以前的朗豪酒店我去過多次，原來現在酒店已改名為康得思，成為國際級數，我真是後知後覺！ 幸好今晚朋友搞局，大家齊齊去 The Place 品嚐夏日和風自助餐，我方才醒覺！ 雖然名字改了，但型格依然，新興藝術型的 The Place，空間寛敞，座位舒適，食物擺放得井井有條。 餐廳內的食品果然大部份日式，款式眾多以外，更包括烹調講求技巧、別處比較少見的菜式。 所謂小處見心事，我留意到漬物亦有一個私家角落，各款色彩鮮艷的漬蘿蔔及海帶等，展示如精品一樣，相當吸引！ 冷麵都有兩款，綠茶麵及粉紅色的素麵，我本來只是路過都會被顏色吸引了。 海鮮大阪燒比較少有自助餐做，味道及口感皆豐富，尤其吃到紫菜的鹹香及蛋的滑，心水推薦。 日式沙律正宗，平日到居酒屋必會吃。 唔好話我咁儍在睇平嘢，我只是慢慢來不用急，食應該是一種享受，何況自助餐無限時兼且食物不斷，話雖如此，我好快又轉到最受歡迎的刺身壽司區。 嘩！壽司款式真豐富，傳統新派做法都有，即點即做手卷，確保紫菜唔會腍，即點即切空運刺身，保持溫度，最重要是貨源足，唔使排長龍，真開心今回可

一顆外遊的心是隔開但也近，冇得再飛咪走去The Place嘆番餐夏•日和風自助餐抵抵癮囉！一於用味蕾去享受日式風情嘻嘻！ 日本菜從來也吸引人，這次The Place的夏•日和風自助餐也吸引到滿堂客人，東瀛魅、味力真的不可少覷！ 每次來吃自助餐必被放在入口的甜品區攝著，而今次更有近年港人趨之若鶩的梳乎厘班戟，好想先吃甜品囉！ 隔籬的紅豆沙、煎堆仔和豆腐花都即日被冷落呢！ 接力有一系列日式蛋糕，賣相靚仔仲要超美味，先有外型好精緻的北海道夕張蜜瓜蛋糕、少女味十足的櫻花草莓卷蛋、清香的柚子蜂蜜蛋糕，係咪令甜品迷為之著迷呢！ 下來是抹茶紅豆長崎蛋糕、日式大福餅、巨峰提子啫喱、紅豆和果子充滿和式傳統的甜點！ 杯裝有焙茶布甸、炭燒咖啡啫喱、北海道牛奶布甸，茶、啡、奶有齊即時可變鴛鴦haha~ 開心的朱古力噴泉加綿花糖當然唔少得！ 軟熟的芒果卷、伊予柑朱古力撻都是我喜歡的甜點！ 而平時供應煎鵝肝的位置因應日式主題改成日式燒汁焗帶子，為自助餐帶來新鮮感！ 前菜沙律區有數款沙律菜、和新鮮配料供混搭，唔少得芝士拼盤，和美味的現成沙律如日式茄子沙律、薯仔沙律、帶子西柚沙律及

每次來到朗豪坊，就會忍不住想起Cordis入面的The Place，因為每次都會經過前往酒店的天橋嘛。最近知道餐廳正在做「夏•日和風自助餐」，日式和風這個主題其實很普遍，對於一直都有新穎主意的Cordis會有怎麼樣的變化呢？這是我心中存有的疑問。於是我就把拉著幾位朋友陪我去Cordis吃吃看。沒法子嘛，對於美食跟好奇心，兩者均在不停沖擊著我的，所以我蠻期待今次的自助餐的。 第一時間，把要食的東西拿回來拍個大合照，這才是吃自助餐嘛。 日式漬物的選擇多又多，工作人員補充食材又夠快，忍不住在要吃點來開胃，也忍不住在中場時間吃一點來止口癮。 日式素麵分別有梅子素麵、抹茶麵。加入醬料之後的梅子素麵，使其酸酸甜甜的味道更為突出，叫人一吃愛上；抹茶麵淡淡的茶味，入口相對溫和，少了梅子素麵那鼓沖擊。在我而言，兩款我都喜歡。 沙律也有不少選擇，薯仔沙律、日式柚子版蝦沙律、雜菌沙律、蟹籽沙律等，款款均一絲不苟。可是今次我卻被別的食物所吸引著，到後來回想起還沒有吃沙律的時候，肚子已經沒有位子了…….. 因為第一道要品嚐的是這裡的中式燉湯，今次的是土伏苓扁豆燉排骨湯，這陣子天氣不穩，土伏苓跟

有時想食放題但好想放題入面多D 甜品 -3-好在呢排朗豪坊隔離間The Place做緊日式主題做人可以又日又西 XD未坐低已經見到有個蜜瓜形既蛋糕好吸引大大個北海道夕張蜜瓜蛋糕做功好精細(雖然我都係會食左佢) XD連塊招牌仔都做埋出黎食佢之前一定要影多幾張留下影入去一坐低已經出黎羅左佢先好似一日出兩轉only，開餐一陣已經無晒之後開始睇下有咩前菜/冷盤有基本既沙律/菜雖然佢有蟹籽沙律、雜菌沙律、薯仔沙律、日式柚子蝦沙律但身為食肉獸，都係say bye bye同埋佢用左日式滇物，替代平時自助餐見到既cold cut另外，佢放左日式素麵出黎竟然有梅子素麵、抹茶素麵呢個出面比較少見最正係都包有香草包 @@好食呀，不過自助餐最多同人share 一個好啦唔係唔洗食其他首輪食左(少少)海鮮慢慢開下胃先有即開生蠔呀 ^^再加少少青口跟手開始食熱食 (正)食完冰鮮海鮮再食熱煮既海鮮味噌芝士焗龍蝦同隔離個味噌芝麻烤薯仔都好正薯仔入口好香，個人鍾意個薯仔仲多過隻龍蝦仲有夏日和風口味既日式麵鼓焗帶子一口份量岩岩好食第二輪個陣試埋個雞軟骨棒同一口和牛都唔錯仲有味噌蒟蒻燉豚肉一齊煮都好得意開初睇落以為係日式燒腩

這間酒店已來過吃自助晚餐很多次，但自助午餐還是第一趟來。閒日中午與朋友來食個自助餐，邊吃邊談，不亦樂乎。酒店雖位於鬧市，但內部環境尚算清休，樓底頗高，顯得頗為開揚。午餐亦有質量不錯的即開生蠔提供，只有少數酒店才能做到。亦提供數款基本凍海鲜，吃落亦頗甜美，唯長蟹腳則欠奉，屬美中不足。以自助午餐來說，其他食品亦算多樣化，製作及味道都屬水準之上。甜品種類頗多，能滿足愛甜一族。亦提供很多款名牌M字頭雪糕，令我及老友大飽口福。總括而言，以每位大約三百元的價錢，休休閒閒的吃個有質量的自助午餐算是非常值得。特別欣賞其帶位員及侍應的優良服務態度，亦有較高級職員前來詢問意見，令客人有賓至如歸的感覺。

好多烏蠅通街飛。魚生檔三條友仔，只有一個人做野，導致大排長龍，加上態度惡劣，想攞多幾片魚生都不可以，份量十分之少，不知所謂。侍應行屍走肉，不收碟，要人叫，好似發緊白日夢一樣，尖沙咀朗庭也都是一樣，十分差勁，他們的管理實在太差了。小龍蝦十分鹹。唯一有驚喜，就是他們的雪糕有六款，其中藍梅口味不錯。今時今日咁樣嘅服務態度實在是不可以的，反而大陸的朗豪集團酒店的服務不錯的，反觀這一般人黐住大香港人的心態，真的是不知所謂。什麼叫做服務，希望他們的集團有關人喺度check下整頓下

香港人愛嚐自助餐，全因自助餐齊集中、西、日、泰、韓等款式多多的食物，同時無限量的自主進食模式，讓食客吃得份外暢快。一般而言，提供自助餐的餐廳每隔一至兩個月轉換主題，以上種種令自助餐成為大家熱門之選！ 再次踏足 「The Place」，今次主題是香港人大愛的日本 ，而且是緊貼季節的 「夏 • 日和風自助餐」，即時趣味大增！ 北海道夕張蜜瓜蛋糕 一開始就跟著甜品團團轉，原因好簡單，Summer In Japan 的甜品實在是太吸睛了！整個北海道夕張蜜瓜、造型可愛極了，即時讓我想到咀嚼著瓜肉那份芳香、多汁和甜美的感受，口水流了！ 柚子蜂蜜蛋糕 同樣可愛的柚子蜂蜜蛋糕，充滿柚子的誘人香氣，散發著清新爽朗的味兒，令不太愛甜的我，也忍不了口！ 櫻花草莓卷蛋 至於充滿少女味的櫻花草莓卷蛋，它的香氣和柔軟度定能俘擄您的甜胃！ 「The Place」的蛋糕素來吸引，以上介紹的三款蛋糕質感特別鬆軟，有著日本蛋糕的特性，絕對是大家的必試！給大家一個小貼士，就是大可將先鹹後甜的傳統反過來，先欣賞蛋糕的滋味，下一步才進行鹹食，要不然容易錯過這三款和味的蛋糕！ 抹茶紅豆長崎蛋糕 紅豆和果子 白桃布甸 同系還有巨蜂