The Place

The quality could’ve been better for the price we paid. Everything was just below mediocre. Most of the food just tasted so bland. The kitchen staff shucking oysters don’t know how to handle them. They were rinsing them out to get rid of the shells but that’s not the proper way to shuck oysters. By rinsing them out, they rinsed out the flavors. In conclusion, not worth it.

朋友生日，佢想食芝士自助餐，就帶佢黎呢度。原來恆生信用卡有77折，咁五百幾蚊有咁多嘢食算係唔錯架喇。入到去有好大空間感，樓底又高，就算坐滿曬都唔會好嘈。第一樣梗係食生蠔先啦。師傅開蠔快手，又沖洗得乾淨，唔會食食下有蠔殼。生蠔多汁又鮮甜，其他凍盤都好鮮味，算叫做中上質素。刺身都好新鮮，不過有其他嘢食更吸引，就係芝士焗龍蝦同帶子喇。帶子雖然細細粒，但加埋上面香濃芝士冇得頂。四式芝士焗龍蝦，芝士好creamy，一定要熱辣辣食先香口。佢仲有兩款軟芝士同兩款硬芝士俾你食。我覺得最左面嗰隻硬芝士最香最好食。最右面嘅山羊芝士接近藍芝士咁濃味。唔鍾意騷味者千祈唔好試。飲咗個蟹肉忌廉湯，質地幾好，唔會太鹹，都算多蟹肉，唔錯。仲有個日式鮑魚沙律，有好香麻油味。呢個配搭幾新穎。其他熱盤就冇乜驚喜，我主要食海鮮。甜品都算多選擇，但我唔係太好。朋友就食得好開心喇。最估唔到係個芝士梳乎厘，原來可以原來係咁好食嘅。咸咸甜甜，仲要即刻焗三分鐘有得食。

有人生日要食生蠔，打去問話中午自助餐也有一款就決定去試下，而且重有78折，我地一行5日，其中有3位都很喜歡食蠔，試左第一輪非常ok,而且係任你攞幾多件都可以，正呀!吾使不停去排隊，其他海鮮就ok la,熱食也有很多選擇，但我主力是食生蠔同甜品，甜品種類多但每款都好好味，今期是芝士做主題，芝士甜品特別好味，魚生就很一般，但整體這個價格值得去食，而且也有150分鐘時間，邊食邊傾計，一D都吾趕呀!最後 食埋個雪糕 飲埋杯餐茶 剛剛好

之前行過朗豪坊都想食呢間自助餐好耐，今日老公竟然畀驚喜我帶我嚟呢度食。餐廳裝修闊落光猛，樓底好高，枱與枱之間好多位。職員加水都快手。一開始食凍盤。蝦，蜆，藍青口都好新鮮，冇怪味。蠔清甜又大隻。龍蝦鉗啖啖肉，不過稍微淡咗啲。火炙壽司好特別，好少自助餐會有。最好食係三文魚芝士火炙壽司，鰻魚壽司被比下去。芝士蝦丸最好食係個汁。印度咖哩都好好味，有好多香料。芝士薯仔好香甜，反而扇貝太細粒又鞋，有啲失望。好彩個芝士焗龍蝦挽回唔少分數，啖啖彈牙龍蝦肉。回本之選。當然唔少得甜品。蘋果金寶，雖然細細隻但好足料，入面有粒粒蘋果肉。馬卡龍偏甜但都有應有口感。流心芝士撻雖然好膩，但真係好好食。藍莓慕斯杯不過不失。芒果芝士蛋糕芒果味重過芝士味，反而個樣平平無奇白色嘅夾心芝士蛋糕最好味。

今天來過WEEKEND FEVER- 食自助餐~ 訂座有78折，　即每人約＄３７０。１２點嚟到已見長長人龍，心想今次實唔會中伏。枱與枱之間有足夠空間走動，唔怕撞到人食物款式非常多，冷盤區沙律菜中驚見有苦瓜，發覺用千島汁撈都幾好食～生蠔冇沙冇碎殼，細細隻得嚟都幾好肉長腳蟹好鮮，龍蝦箝更屬驚喜級，肉多甜到夠，ＥＮＣＯＵＲＥ咗４隻魚生質數一般，可以ＳＫＩＰ。一輪冷盤後來過熱雞湯淥菜暖暖腸胃，之後轉戰甜品。由於今期以芝士為題，芝士蛋糕種類有６款，最受ＢＬＵＥＢＥＲＲＹ　ＣＨＥＥＳＥＣＡＫＥ。流心芝士ＴＡＲＴ同芝士梳乎里適合喜受濃芝士熱甜品人士，我反而鍾情有如小盆栽模樣的ＴＩＲＡＭＩＳＵ最後來４球ＭＯＶＥＮＰＩＣＫ結束１５０分鐘吃貨之旅～

聽聞「The Place」嘅buffet 唔錯，最近又做緊七八折，加上長者收小童價，趁小妹我生日，就跟家人去試試吧！我哋11:45分到達洒店，眼👀見就有十零人係度排隊等候，而入座後，亦差不多全場爆滿，十分旺埸！心諗：嘢食應該唔差吧⋯⋯冷盤唯一最可取的是任食生蠔👍，有兩大盤，蠔味及海水味都唔算太重，味道微鹹帶鮮美！龍蝦鉗，肉質唔差，可惜味道太鹹！長腳蟹，蟹身肉質算飽滿味美，但蟹頭殼就一點肉味都無！凍蝦，蝦肉夠爽、彈牙。青口，攞嗰陣往往得番個殼。刺身壽司刺身有五款，除咗甜蝦刺身較為瘦小之外，其餘的都厚切肥美。壽司款式較多樣化，賣相吸引，壽司飯唔會太實亦唔會散開曬。而特色火🔥熖壽司，十分好食。熱盤以咖哩入撰嘅食物比較多，如咖哩雞、咖哩羊腩、咖哩薯仔、羊肉饀餅、薄餅等等，跟主題「芝味無窮」份外格格不入！令食客聯想為食材唔夠新鮮，要運用咖哩來提味！款式唔多，常見的牛扒、羊架等均無供應。咖哩羊腩、炒羊肉片，口感嫩滑。巴馬臣芝士意大利飯，軟硬度剛好，略有少許咬口，但芝士味唔濃！點心側有燒賣、餃子🥟及糯米雞。燒賣麻麻地，入口好粉糰！餃子🥟及糯米雞較好食。甜品甜品以芝士組合嘅多，較切合主題。花盆意大利芝

最近提及「芝士」，不得不提的一定是The Place的「芝味無窮」主題自助餐，一系列的芝士美食叫我欲罷不能。減肥？吃完才有力氣嘛。有的沒的跟一眾好友吃足三小時，是多滿足的一個晚上呀。說真的，真想跟一班好友們每天到處找好吃的，到處找好玩的，每天說說笑笑的過，這樣子有多寫意呀。 話說回來，除了平日愛吃的凍海鮮、Cold Cut之外，讓我跟大家分享一下當晚的美食吧。 沙律方面，有艾登芝士烚蛋生菜沙律、薯仔忌廉芝士蝦沙律、意大利水牛芝士蕃茄沙律、草莓煙肉藍芝士沙律、瑞士香腸配車打芝士沙律。對於芝士為主的沙律，基本上我是沒有抗拒能力的。邊吃邊聊天，單是沙律，我已經Encore了兩、三次。當中艾登芝士烚蛋生菜沙律、意大利水牛芝士蕃茄沙律值頭是我最愛，味道清淡不霸道，用作開胃沙律一流。 芝士拼盤也不錯。走過一點，更有酒店自家製芝士醬及麵包，芝士醬有Pepper Cream Cheese Dip、Onion Cream Cheese Dip跟Garlic Cream Cheese Dip。個人最喜歡Garlic Cream Cheese Dip，那種濃郁的味道叫人愛不釋口，看我吃一件小

🤤全家出動食buffet🤤對於哩間酒店Buffet 我已經係OpenRice入邊關注左好耐好耐成日都聽D人講話好好食好好食好正好正終於有時間睇屋企人體驗一下 係咪真係咁正?😌因為食量唔多嘅關係其實食buffet我主要都係食長腳蟹同埋生蠔，咁先可以食返夠本🤣一開始就狂攻生蠔同牆腳蟹🤤#生蠔係肥美既 但蠔味一般#長腳蟹就一如以往 夠鮮味啦👍🏻之後就都到熱盤👉🏻生果👉🏻甜品 非常滿足🤤差啲漏咗我覺得好好飲嘅燉湯 讚👍🏻#如果鍾意影相嘅門口仲有和服提供俾你影相💕又可以扮下去日本呃like🤣

不論在鹹或甜食的領域，芝士都能吸引各路饕客捧場，成為得寵食材之一 與Cordis相隔一年再重逢，為的是享受芝味無窮一刻 雖說主題自助餐只供應至11月30日，但是午市及晚市均有供應，較易就時間一訪 The Place一如往常舉行Instagram攝影比賽，獎品是二人自助晚餐餐券 只須於主題背景前拍照或錄片並發佈即可參加，而確實有親友隨手影張就中獎了 輕吹涼風一兩天，又回到悶熱天氣，以沁涼海鮮冷盤及刺身起頭剛剛好 蟹腳、青口、蜆貝和小龍蝦等一一在列；當然，少不了鹹鮮生蠔 因為流量高，即使開後冰鎮著也不會放太久，不斷有新鮮蠔開好補上，哪須搶食？ 刺身均是大路款，魷魚竟成我最愛，白而透亮，柔黏中帶微爽，甜美不腥 可惜不久前才用了頓豐富午餐，為留胃納，只好稍作割捨 連友人推薦的自家製芝士醬亦未有嚐到，只聽聞香味濃郁，抹麵包同食不俗 四式芝士焗龍蝦表面芝士汁層略帶烤焗過的焦香，肉質彈爽，味亦留甜 坊間多見藍帶豬扒（同場都有供應），The Place有感覺更輕盈的藍帶雞扒 脆皮金黃不油膩，雞扒腍綿並有微融芝士夾心，不帶雪藏味，不蘸醬亦無礙 還有芝士焗半殼帶子及芝士焗三文魚兩款芝味海鮮伴襯，未及

又到星期五，唔對自己好啲點得！幾個同事晏晝一齋去食自助餐！環境都幾好，食野最緊要坐得舒服嘛！野食黎講都多野揀，由冷盤到熱食都唔錯。本人就未至於讚到佢天上有地下無，但同枱既同事就對啲熱食讚不絕口。可惜我食得唔多，好多野無食到。野食就唔續樣介紹啦，都係果啲啦，不過想講既係，價錢真係唔貴，用某張信用卡仲要有拆，買單每人唔使$300！

喜歡吃芝士的程度有多高？芝士種類那麼多，每款的口感味道都不一樣，每次都帶給我驚喜﹗若果你跟我一樣，對芝士歡喜若狂，就要來到 THE PLACE，盡情品嚐以 芝味無窮 為主題的自助晚餐啦﹗精選芝士拼盤配自家製芝士醬及麵包，可以一次次試勻幾款原味芝士，而自家製芝士醬，有洋蔥味的、黑椒味的…..塗上香脆的餅乾上，非常美味﹗極受歡迎的，當然是很少在自助餐中出現的傳統瑞士菜式–拉可雷特烤芝士，把烤溶的芝士一層層地倒在馬鈴薯上，好治癒呀﹗再來個巴馬臣意大利燴飯，把即製的意大利飯放到原個巴馬臣中攪拌一下，你想像是多麼的芝味嗎?﹗  必吃﹗重頭菜式，有四式芝士焗龍蝦及芝士焗半殼帶子，源源不絕地供應。原本以為四式芝士會好濃味，但味道比想像中淡，這樣更能保持著爽彈龍蝦的鮮甜﹗而車打芝士焗帶子，略嫌未夠芝味﹗一定要試流心芝士吉列黑豚豬扒、雞扒，即炸又不油膩，豬扒的厚薄剛好，鬆脆非常﹗這個芝士汁煮龍蝦丸，醬汁把龍蝦丸都緊緊地包圍著，好芝味，連小朋友也愛吃呀﹗日式料理方面，除了新鮮刺身，更特別推出了炙燒芝士壽司，款式多得很呢﹗而其他熱盤，有叉燒、明蝦、炒麵炒菜及小炒，而印度美食區，有好正宗的咖喱風味﹗無肉不歡者

我對於芝士真的又愛又恨，愛之入口鹹香惹味、恨之吃下肚滿腸肥！不過一但有它的蹤影我也逃不掉肚滿腸肥之夜！可恨的The Place竟然推出了芝味無窮主題自助餐！仲唔飛快約齊好吃芝徒齊齊大擦一餐！一踏進餐廳已被週遭芝味掩蓋，引得我這個芝士迷口水流了！自助晚餐星期一至五收費成人＄628、小童及長者＄438，星期六、日及公眾假期成人＄678、小童及長者＄478，OpenRice更有高達75折優惠按此訂座。門口位置是長長的甜品線，內有不少以假亂真的芝士甜品，賣相味道也相當吸引！喜歡傳統甜品的朋友也不愁沒選擇！ 今天的梳乎厘當然加入主角芝士啦！加了芝士的梳乎厘味道鹹鹹甜甜，質感又鬆軟又可口，多吃兩件也沒問題！ 切件生果有新鮮的橙、火龍果、蜜瓜和西瓜，可惜沒有菠蘿！！生果前便是一系列精美芝味甜品！蘋果芝士金寶撻、金文畢流心芝士蛋糕、芒果瑞士芝士凍餅、開心果檸檬芝士卷，全部都帶相襯的芝士香很美味！ 另有小件的切件熱情果蛋糕、日式芝士蛋糕、歌劇蛋糕、馬卡龍、芒果柚子杯、紅豆和果子，小巧精緻試勻也不太佔胃納！三層架上放有清新的藍莓乳酪芝士慕絲、賣相美侖美奐的花盆意大利芝士布甸、及可口的士多啤梨蕃茄芝士杯！

第一次幫襯已經轉左手嘅酒店自助餐對比以前嘅酒店其實裝修佈置都好似差唔多不過燈光好似光猛D座位都比較迫不過都OK我哋坐嘅位置都自成一角焗龍蝦都好味，不過要排隊焗扇貝要排隊，味道一般，我覺得可以再焗耐D朋友話生蠔都新鮮差不多即剝即食海鮮方面，我覺得比較少長腳蟹一出差不多冇晒，同埋都好細條😢甜品都好精緻大部份味道都一般只有朱古力最好味，朱古力味夠濃👍🏻熱盤質素一般所以都冇啲咩食最後食咗個日本拉麵填飽個肚🤣🤣🤣如果要六百蚊一個dinner buffet, 相對食物種類同質素都是一般！