The Market

Hotel Icon staycation package 包左榴槤下午茶套餐身為榴槤愛好者，呢個榴槤下午茶聽人講得多，一直未有機會試今次黎staycation有得食埋真係一舉兩得💯榴槤下午茶包唔同既鹹點甜點，但最正既係任食D101及D104榴槤雪糕🍦本身對任食既雪糕冇咩期望，但食落係好似食緊真既榴槤咁，味道超濃郁而且口感同真既榴槤不相伯仲👍👍👍鹹點同甜點水準中上，當中有唔小有榴槤成份，全部都好好食而且食完之後真係勁飽，開頭仲以為份量唔係好多，任食雪糕亦都真係可以無限羅，每次request完職員都好快會送上榴槤粉絲一定要試🤤🤤

這間話要book一個月 ，咁難book又咁多人讚好 不如我又book一次，發覺原來真係要需要book咁耐時間，琴晚8月30日終於成功食咗，埸內就好大，長話短說，熱盤不是熱盤 係唔夠熱 令到啲食品唔好食 講真味道麻麻，煎魚塊 第一盤不過不失 雖然凍，第二盤腥味道又凍，我咁鍾意食魚 都冇得再潻食，啲熱盤大多數都係溫室溫度，如果講到溫室你就知道大約有幾熱，通常都係貴精不貴多，但可惜 唔使多講，三文魚刺身丶帶子等等好味，海南雞 OK好味，羊架 可以算好味，佢有燉湯但好似水 只有味道。這些是個人意見 個人口味不同

真係未試過食自助餐要早一個月book定，要同朋友們夾埋日子就難上加難，不過有心約一定夾到，呢間個個月都好full，book完仲要比留位訂金先confirm booking，最後會係埋單度扣返訂金。如果係甜品榴槤控的話，可以來試下，呢度啲甜品主要都係圍繞住榴槤，可惜我係唔食榴槤嘅😂，不過瑞士卷都頗出色，抹茶系列都出色，剩係食Godiva同Movenpick都圍返本啦，順帶一提，呢度Godiva都加入左少少榴槤去，但味道唔係好強烈，就算唔食榴槤嘅我都唔覺。由於我係食肉獸，又唔怕高膽固醇，所以我主力食鵝肝，龍蝦(基本上隻隻都帶膏，係refill得比較慢），蟹腳，刺身，炸天婦羅，黑松露蟹肉，牛仔骨等，我要特別講下個中湯，真係好好飲，我自己都飲左3碗😋價錢雖然係貴啲，但自助餐最梗要係開正你啱食個范，如果你比得貴，去到選擇唔係你中意食嘅，幾抵都無用。

都幾多人睇落好full，假日walk in未必有位。入到坐低無幾耐已經開始上湯水，好快之後就上埋tea set架，唔洗10分鐘就上齊嘢食😮升級版榴槤下午茶湯水 6/10睇menu覺得榴槤湯水好奇怪好伏，飲落又無乜野，甜甜地無榴槤味，味道算正常但都係覺得加左榴槤好奇怪😳鹹點 5/10龍蝦唔新鮮都無乜味，吞拿魚粒太鹹，其他食物就正正常常無乜特別。甜點 8.5/10都係甜點最好食，最正係原粒榴槤😍，每人有兩件D175紅蝦同一件D197榴槤。最後仲可以出去無限拎榴槤雪糕，一共有3隻味，分別係榴槤朱古力味、D24同D197。榴槤朱古力味係同Godiva crossover，朱古力好濃完全蓋過榴槤味，唔會甜到溜。

話說係poly都畢業咗五六年但係就從來都冇去過hotel icon幫襯，因為好多人都話唔值得呢個價錢但最近就心思思好耐無食過buffet想食下，所以就簡咗the market, 貪佢有85折優惠其實個自助餐都好大路，因為我地食星期一至四$698，所以就無生蠔，但龍蝦個啲海鮮都有夜晚有鵝肝黑松露蟹肉多士，脆卜卜好正，成晚食得最多件就係呢個多士仲有唔少得最出名嘅榴連甜品，佢勝在有啲甜品唔會話好濃味，就算我平時無食榴連都食到，仲覺得幾好味

上星期六是我家姐的生日，相約了姊妹3人一起慶祝大吃一餐，挑選了這家位於尖沙咀的Hotel 吃 Buffet。當日吃自助餐時有香檳附送，可以隨時任添，但我們三人其實不愛喝酒，所以每人只要了杯作打卡之用。我們被安排坐在窗邊的位置，景色不錯，可以看到內園林景。食物種類跟一般自助餐差不多，分熟食、刺身、冷盤、牛扒、甜品。 生蠔味道不錯，而且供應充足；但刺身專櫃卻未有帶子供應，而且刺身感覺不算特別新鮮，有點教人失望熟食中規中矩，選擇不算特別多，本人最為欣賞椰子燉湯甜品有不少榴蓮做主題的甜品，愛吃榴槤的人千萬別錯過！酒店還有有很多榴蓮肉打成的榴槤醬讓你吃某些榴槤蛋卷或炸物時添加上去，更有口感質感。另外，雪糕居然有平日在Godiva本店賣一杯50多60元的Godiva品牌雪糕，本人還是第一次吃，味道還可以；但比較欣賞酒店自家炮製的榴槤雪糕，及酒店供應的的movenpick 雪糕2包一柸餐飲，本人點了Cappuccino ，但對其賣相比較失望。真是一杯完完全全的泡沫咖啡，佔三分一的泡沫，而且未有漂亮的拉花，味道也不算好總括來說，自助餐食物質素不錯，但以700元一位的午市自助餐價錢來說，食物種類不算很多

平日下午茶套餐一位難求，週末或者連假前後通常起碼要預早一個月預訂。如果非常有心想吃榴槤下午茶套餐，考慮到價錢，其實每位只需要額外多付$500左右就能享受一晚住宿和隔天的資助早餐，當初也是考慮到此，所以才預訂了Hotel Icon的Staycation package，有興趣的朋友可考我們blog上的住後感。—————。餐廳環境。這個下午茶套餐能選擇在The Market或大堂茶座Green享用，這次的套餐是Staycation package內包含的，已經預設在The Market享用，地方似乎比大堂茶座更寬廣。Hotel Icon屬於比較新派的酒店，不像半島、Grand Hyatt等走典雅的英式風格，在我而言可以吃得更自在。如果早訂位的話，可嘗試要求坐在庭園旁邊的位置，外面種植了不少植物，綠意盎然，更有自然光投進，拍照更美。—————All About Durian下午茶套餐除了三層架上的食物，還可任食雪糕，每位包一杯飲品。。燉湯。貓山王榴槤銀耳燉紅棗白玉湯？！使用榴槤入饌已經不常見而且很難處理，更何況是拿來燉湯。湯頭是意料之外的濃郁鮮甜，沒有太感覺得到榴槤味，與一般燉湯相差無幾，湯

Hotel icon lunch buffet要早成個月先book 到，好在都幾多野食。但就係多款，時間有d緊迫又太飽試唔晒（12-2:30）最impress 係個榴槤雪糕，本身己有d果肉仲可加d榴槤肉/斑斕榴槤肉落去真係幾好味👍🏻，但前面個男人畢左成大半走囉，為左後面人地都有得食我只係畢左各一匙😕甜品種類都多同ok, 仲有movenpick (4隻味）同Godiva 軟雪糕👍🏻生果都多款同望落靚仔，哈密瓜幾甜海鮮好新鮮，無蠔但蝦&長腳蟹 ok, d蜆無沙，龍蝦🦞拑己整爛好易開到食，刺食就三文魚ok但吞拿魚唔得，甜蝦無乜味。有中式燉湯同西式海鮮濃湯，recommend 燉湯👍🏻熱盤有好多款，但肚己無位試晒兼影唔切，試左醉雞翼但唔係好入味，紅酒燴牛尾咁啱我食嗰舊唔夠焾可能，啤酒炸蝦正常。我fd 話沙律好食新鮮以lunch 黎講相對多野食，但又以價錢黎講（$1313/3位=$437/人）lunch唔算平，鐘意食榴槤同海鮮係正既，唔係可試第二間

相信榴連控都唔陌生呢個榴連high tea初初仲擔心得甜品會食唔飽 走去食咗個麥當勞打底最後係食唔晒有¼都要打包最出色一定係個榴槤蓉 可以任食 榴槤成份好高 亦好似雪糕咁 其餘嘅甜品都不錯 因為通常榴槤副產品我都覺得一般但佢嘅甜品做到唔怪唔膩個主廚係來自馬來西亞 佢仲會出嚟幫啲客人影下相傾吓計介紹佢自己同埋叫人follow佢IG

一去到已經覺得冇晒mood事原排隊入去時 職員同我地講我地係1樓但我地事前冇被通知首先指示已經好唔清晰然後落到去 原來喺ball room食成件事我唔expect收$848+10% 係喺ball room加一排取餐處嘅環境用餐 個setting完全似飯堂 成件事好難看同2樓差勁遠 簡直係兩碼子嘅事事前亦冇被通知我覺得酒店咁取巧想賺多幾十個客嘅錢其實真係好倒米 至少我唔會再去食物種類唔多 用料正常冇乜特別一向冇寫食評 但真係太失望

公司聚餐選擇左Hotel icon 夜晚buffet，環境舒適地方都夠大但唔算坐得好舒服，因為個人偏向鍾意坐有沙發位置但佢有戶外位置變左望落個空間感都幾大不過天氣太熱冇人坐 另外野食方面熱食都有好多選擇個湯幾好飲，佢幾貼心有一口既海南雞雞飯想試但係又唔想食哂成碗飯 ，可以留返多啲空位食其他嘢，好貼心熱食賣相都好OK 生蠔好正好新鮮，每次只可以攞三隻但都唔需要排好耐隊相反個冷盤就比較失色一啲，唔算係真係超級新鮮覺得啲蟹腳或者龍蝦有少少霉當然少不了仲有沙律 魚生 生果等等 跟住就係最出名嘅榴槤甜品，真係10個讚如果真係好鍾意榴槤甜品嘅人一定不得不去試，個感覺就真係好似食緊一舊榴槤咁 ，味道好濃厚，好香最後仲有Godiva雪糕做完結

好幾年前都已經知呢間嘅BUFFET有好好的口碑，要預早好耐BOOK先有位，一個月前同J小姐高太太講開，約定今天嚟....很開心，所以今天特意放假嚟食LUNCH BUFFET.....早左15分鐘到，先登記後排隊.....排隊入座時，感受到呢度嘅服務員好重視客人，佢地似列隊歡迎、帶客人入座....坐低後我出去睇下有咩食，嘩，真係好多款式食物，沙律菜都有多種揀，生果都有好多款，第1次見有腰芒果，再行過D見到有成隻片皮鴨(犀利)吊咗響度，(雖然我吾食)，又有鹵水豬大腸、紅腸、蛋、墨魚等，凍盤有凍蝦、蟹腳、藍青口、蜆、刺身有甜蝦、八爪魚、三文魚、吞拿魚、迷你魚生飯，非常新鮮，也有煙三文魚、芝士、火腿，熱葷有燒豬仔脾、炭燒牛扒、燒羊架、燒雞翼，喇沙湯麵、印度嘢、、PIZZA、韓式炒年糕，燉湯係椰子雪耳雞湯，呢個真係好正，係我食咁多BUFFET中飲過最好味嘅湯...甜品都有好多款，蛋糕、布甸、榴槤撻仔，好多款都係由榴槤製成，我本身對榴槤吾係好好，所以都係食左少少.....雪糕就真係好正，成部GODIVA (未見過別家酒店有)軟雪糕機 任你唧，朱古力味超濃，睇見都好開心....除左指定有一杯餐飲外，

The market 一向比較難訂檯， 一個多月前經 open rice book 訂了 lunch buffet， 果然 沒有失望 ！今天慢煮羊架和牛仔肉，juicy又好味！蟹腳新鮮又肥美， 食品種類不算是十分多，但是每一樣都精心炮製 ！還有Godiva 朱古力雪糕機， 不過看見有些食客只是品嚐了中間的朱古力 ，而掉了那個好味脆口的cone，真係有點浪費！！榴槤甜品是他們的特色， 愛吃榴槤的朋友不容錯過！

同弟婦慶祝生日， 預約一個月終於試到The Market, 由於我是經openrice訂位所以是4+2， send咗email畀佢哋將兩個order combined埋一張枱, 效率很快第二天已經致電給我，原本以為係兩張枱拼埋加一塊膠板嗰種， 點知去到原來成間房畀咗我係一張大圓枱 題外話可以坐六人表示所有員工打曬針， 夠曬驚喜加私隱，食物方面冷盤生蠔今天是澳洲的，很細只畀一個一蚊還要小， 長蟹腳有驚喜比出面的buffet大很多而且很有海水味，刺身方面北海道帶子很大隻，唔使排隊問佢攞三四份佢都畀冇托手踭 ，熱葷一般貨色， 燒牛扒同羊架 比較細件 不夠大方啊， 反而燒鵝肝一畀就畀兩三件， 燉湯好夠味，而蟹粥亦夠入味 ，今期主打係榴槤D24, 但係全部都係集中在甜品同雪糕上, 到最後唯一失敗地方 ，五大一小收了我們全部大人錢，結果要搞退款， 不過還算有禮貌地道歉,848+ 呢個價錢總結性價比一般,名副其實食名氣.

主題是榴連下午茶，但每人只有兩舊配其他食物，及包一杯飲品，個人覺得都算貴！只有雪糕是任食，有雪糕和軟雪糕，以前是buffet形式，榴彈甜品和雪糕是任食，現在只有雪糕。