THE HUNTER

今日小編去咗將軍澳一間海景餐廳❤️估唔到有大驚喜😍🤤食物質素唔錯，環境一流餐廳設計開放式，可以對住海景chill chill😻感受下涼涼嘅海風🌊🌬️不過價錢方面就較進取🤏🩷Grilled octopus tentacle 呢款前菜係signature，賣相好特別同吸引❤️八爪魚烹飪得啱啱好，口感好彈牙又入味且柔軟多汁，搭配調味料和香料更好食🩷Tuna tartare 以新鮮鮪魚切碎並混合各種調味料而成上層喺生嘅吞拿魚下層則係熟嘅吞拿魚口感清新且豐富一啖食落去，濃郁嘅魚味同柔軟的質地喺口腔徘徊🤤🩷 Classic sea bass呢碟魚價錢有啲進取，不過味道真係正海鱸魚外焦內嫩的，肉質鮮美且多汁口感柔軟但有嚼勁 🩷 Classic bread pudding 😁❤️甜品可以寫字啱曬想慶祝週年或者生日嘅朋友🥰由麵包和奶油等材料製成味道絲滑質地口感好溫熱，柔軟濕潤且帶有香草和肉桂🌈THE HUNTER將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖#thehunter #hunter #將軍澳 #多國菜 #海景餐廳 #海景 #好西

平日行開將軍澳海傍，我雖然都有留意The Hunter，但我一直都以為佢只係一間平平無其嘅西餐廳，點知今日一去，就完全顛覆咗我嘅想像。原來入面嘅裝修係超chill超舒服，彷彿離開咗將軍澳，去咗另一個世界。呢度除咗靚裝修之外，餐廳嘅食物同樣高質，而且非常適合大家嚟打卡。我同朋友叫咗2杯signature cocktail，其中一杯lavender Sea煙霧彌漫，濃濃嘅gin味散發出淡淡嘅薰衣草味，好特別，女士們一定鍾意！我亦推薦大家叫Hunter Garden，因為員工會推部車喺大家面前即場整沙律，呢個體驗非常獨特！至於味道方面，有別於出面嘅餐廳，佢係用自家製嘅薄荷醬，所以食落好refresh，好得意。我哋仲叫咗crab chitarra ，rib eye同埋bread pudding，呢幾樣食物都屬中上水平，一啲都無令我哋失望。

📍將軍澳-The Hunter @thehunterhk 趁住今個weekend就去咗位於將軍澳嘅一間地中海菜✨🤍好想同大家分享 一齊追求慢活嘅步伐 好好休息 好好欣賞將軍澳嘅美景❤️🍸🍞Bun餐包餐包鬆軟 而且配嘅牛油好香牛油味同埋好creamy❤️🐟Tuna Tartare 吞拿魚他他 $198 吞拿魚他他永遠都係我必叫嘅前菜之一❤️師傅將吞拿魚溝埋調味料 令到成碟吞拿魚他他都好入味🥺🥺呢一碟前菜真係留下左好深刻嘅印象！🐙Grilled Octopus Tentacle 燒八爪魚觸鬚 $188 另外我哋仲叫咗一個燒八爪魚觸鬚嘅前菜！對比起出邊嘅八爪魚 我覺得好神奇 點解師傅可以整到八爪魚嘅肉身咁林身🐙🥺大家去食嘅時候重點一定要點距黑色嘅醬汁 完全係升華咗依碟前菜！🥩Rib eye (medium)肉眼牛扒 (五成) $480主菜方面我哋叫咗肉眼牛扒嘅medium rare🌈師傅燒到啱啱好五成熟！食落去好林 完全冇根🥹呢一個真係好推介！同兩三個朋友share 再一齊叫多幾個主菜啱啱好！🍸Fizzle swizzle $88因為嗰日時間仲早 所以我哋就叫咗冇酒精嘅飲品❤️👍🏻呢一杯嘅菠蘿同埋椰

落左咁多日雨，終於等到好天氣☀️，要同朋友食返個豐富午餐同慶祝生日🎉，係將軍澳單車徑望到海景，超乎合適地中海菜嘅環境，有mini getaway 嘅感覺，裝修都係以藍色做主調💙，好有地中海風情Bread 🍞 麵包嘅質感比較煙靭，有一款包包係橄欖味，橄欖香味好突出🫒Grilled Octopus Tentacle🐙 ($188)大大條八爪魚腳，夠粗身，口感Q彈，有鷹嘴豆同辣椒醬充滿地中海風情Chargrilled Chicken🐔 ($298)有半隻雞嘅份量，好好食，做到外脆內嫩，燒香嘅雞皮咬落香脆，雞肉有肉汁，而且非常之滑，加埋個大蒜醬好好食🧄，仲有個紅石榴火箭菜沙律🥗Rib-eye 🥩($488牛魔王大愛，五成熟，已經切好，唔會有血水，以肉眼扒黎講佢嘅肉味算濃，肉質軟淋冇筋，食落啖啖肉，幸福感Max❤️❤️❤️Classic Bread Pudding 🍞 ($88)雲呢拿雪糕好夠香，有雲呢拿籽高質，麵包布丁有好多堅果同提子乾，係略嫌甜咗少少Frizzle Swizzle🍹($98)超打卡able📸結合左椰子同熱情果嘅香甜，非常之清爽🧉Hunt on Oaxaca🍹（$120）酒精嘅強度會

If you're seeking an great dining experience, look no further. We are regular customers with my wife and we love it. The staff is great and attentive and the menu caters to all tastes (strongly recommend the seabass to share). The ambiance whether you are seating inside or outside adds to the charm. Highly recommended!

🚗放假有時會揸車去將軍澳, 當練車🚙📍位於將軍澳海濱公園旁邊有間🆕新開地中海菜🌊☑️設有室內及室外座位🪑✨更有一枱係有千秋座位, 想坐的朋友 要早啲入座啦🤪裝修呈地中海風設計, 🟦藍色做主調, 帶異國風情💃🏻🔸餐前麵包🍞🍞麵包新鮮烘熱, 暖笠笠♨️😋質地軟熟~🔸Crab Chitarra🍝 $198 6.5/10🍅以新鮮蕃茄整成醬汁番茄味濃郁🍅帶微酸🍝意粉質感偏硬身 蟹肉份量略少😢💁🏻‍♀️店員幾貼心, 落單時提點客人「意粉會有少少辣ok🌶️?」🔸Rib Eye Steak 400G🥩 $480 7/10．21 days dry aged steak．一碟約有11-12片🥩牛肉質地軟腍,有好香的焦香味同肉味🥳但外層稍微燶咗啲🫣

Hunter GardenIt comprised a fresh medley of colorful vegetables, including crisp cucumbers, cherry tomatoes, lettuce, red onions, and olives, all dressed in a tangy lemon vinaigrette. Crab ChitarraThe sauce was rich, creamy, and packed with the natural sweetness of crabGambas al AjilloThe prawns were perfectly cooked, tender, and had absorbed the flavors of the aromatic oil

坐喺窗口位吹住陣陣海風，同呢間餐廳簡直係Perfect match🥂🛥️🌊得閒入去就feel到水手vibe，咁即係代表係時候要起錨食好西。Tuna Tartare 198一層生一層熟嘅吞拿魚完美咁滿足兩種嘅口感，小小嘅辣又有少少嘅海水味覆蓋，混和嘅口感真係好正，啱晒鍾意食刺身嘅朋友。Crab chitarra 198賣相係幾好睇，但係個蟹味唔係好出。意粉可以掛住啲汁，10分抵讚舔舔脷。Mix mushroom 78未食已經感覺到一陣陣即鮮菇味撲鼻而來，可能因為太細 食落去有空氣感但係都不過不失。好啱做菜前嘅零食。mediterranean beef stew 248牛肉煮得夠淋，蘿蔔都好入味，但係同一般嘅紅酒燴牛柳冇分別，feel唔到個地中海喺邊度嚟。

THE HUNTER 地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖朋友帶我去食好野，估唔到大有驚喜🤩～21 Day rib eye on the bone(1kg)🥩$938主角牛扒一登場真心比佢嚇一嚇，不禁“哇”一聲，因為牛扒真係好大大塊好厚身😍。牛扒燒到外層焦香微脆😚，唔單上牛扒油花豐富仲好完美咁鎖住裡面豐富肉汁添。牛扒啖啖都好腍好重牛味，啲肉汁仲成係嘴裡爆開添💦，肉控人士嘅人絕對不能錯過，正🥰！Grilled tiger Prawn🦐$290有原隻份量十足新鮮虎蝦好吸精，而且又擺放得都幾有美感好岩未食先打卡😝。虎蝦肉質鮮嫩肥美，口感彈牙，仲食到有少少蝦頭膏添，正😎。意粉唔會太乾身口感食落好煙韌😚，味道甜甜地而且仲有少少炭燒味味，好開胃呀，正。Grilled Octopus Tentacle🐙$𝟏𝟖𝟖爪魚鬚得岩岩好，又好彈牙又入味🤪啖啖都有滿滿既炭燒味仲有少少汁慢滲出來。真係好有驚喜，正🥳。Chargrilled chicken(300g)🐔$298好驚喜呀，無諗到烤雞會煮到咁出色😎。烤雞大大份，外皮烤得好金黃色好香脆，而且雞肉肉質又嫩滑又juicy，再配上檸檬汁火箭菜沙律，好Fl

無咩事平時都唔會去一次將軍澳今次因為朋友話一齊踩吓條誇灣大橋🚴🏻‍♀️所以就入咗嚟呢區，難得入到嚟梗係要搵埋有咩好嘢食啦😌😌之前都有留意將軍澳海濱一帶有好多餐廳可以一邊望住個靚景，一邊品嘗美食我哋決定踩住單車，踩到肚仔餓就停低搵食最後見到呢間地中海餐廳都幾多人幫襯又符合望到海嘅要求，我哋又諗住休息吓就停低咗，入去醫肚啦😎我哋叫咗一個沙律，一個Pasta，一個Main大家Share食落完單，職員就拎咗麵包籃同牛油比我哋🥖入面有四個麵包，三款口味一個plain，一個有少少芝士，兩個係橄欖麵包size細細個，外皮有少少煙靭，入面鬆軟感覺似法式麵包，整體味道唔錯🥗🥗🥗Hunter Garden🥗🥗🥗職員竟然係成架車推出嚟，材料一碗碗放好先問我哋材料方面有冇咩係唔食再喺我哋面前即刻撈個沙律，夠晒Gimmick⬇️沙律嘅材料好豐富⬇️🍅番茄、🥒青瓜、🥬羅馬生菜、蘿蔔、🍞脆麵包、歐芹、🥑牛油果、自家製薄荷醬仲有少少神石榴，令個沙律更colourful 蔬菜新鮮爽口，牛油果嘅成熟程度亦剛好蕃茄都有兩款，有平時紅色嗰種同偏黑嘅牛茄最欣賞有啲脆脆麵包條加埋一齊食比起平時啲餐廳用一粒粒麵包粒出色🧀🍝麻花捲意大利麵

「The Hunter」餐廳位於將軍澳南海岸，以西班牙風格裝潢，曾獲得設計大獎，為用餐環境增添了一份浪漫的氣息。在這裡用餐可以欣賞到將軍澳藍田跨灣大橋的美景，讓您彷彿置身於海岸邊的度假勝地。我們一行三人在這裡品嚐了肉眼扒、肉丸意粉、西式洋蔥焗茄子、焗西蘭花、提拉米蘇甜品等菜式。肉眼扒非常嫩，搭配濃郁的醬汁，口感十分出色。肉丸意粉的醬汁口感獨特，肉丸也非常有嚼勁。洋蔥焗茄子和西蘭花都烤得恰到好處，口感鮮嫩。提拉米蘇甜品則是一道完美的結尾，口感柔軟，味道也非常濃郁。晚餐後，我們到外面的海邊散步，享受大自然的美麗和平靜。整個晚上的用餐體驗非常愉快，餐廳的景色和氛圍都非常優美，讓我們忘卻了一切煩惱，享受了一個美好的晚上。

同佢講啲嘢燶咗死撐話係咁話係我哋唔識過咗一陣再攞個碟嚟個樣根本同啱啱嗰碟一樣都係一樣咁燶咗其實就係啱啱本身嗰碟菜不過摷散左勁恐怖唔敢再食呢間餐廳…………………….

叫左starter， sides with Porterhouse steak 諗住share （menu 寫1kg)，上網都睇過相都幾大份既。starter叫左tuna tartare,唔錯既, 而且幾好味。但個porterhouse steak 一黎就好失望，得幾件，好小，但原來係得甘小嗎？味道呢，就得一兩件好味， 因為好多位都燶邊，會小小苦都硬，所以覺得$1228食呢個steak 唔值得（主要係太小份量）埋單（係唔飽既）已經$500一個人。

逢星期一至五都有lunch set, 星期六日就只有散叫。小編喺唔同嘅日子去過2次！Weekday :叫左2個sets每set都有✅Soup of the day✅Salad✅Mains✅Set DrinkTotal : 250/person可以另外加錢加個Dessert🤭Weekends :選擇唔算多 不過質素一樣好🫶🏿整體黎講 除左pasta少少偏咸之外 其他食物都好好食😋仲要份量真係意想不到地多！加上個無敵大海景❤️已經無得輸！BTW個人鍾意少人，無諗過呢間餐廳喺眾多海傍餐廳入面算係少人，所以特別開心🥳

點了情人節套餐，一共$17xx，先講食物質素。由頭盤至甜品，沒有一樣是well seasoned的。因為咁，冇一樣道菜係出味。唯一可接受係嗰main course嘅牛肋排，有足夠的鹽，能出食材的味，但只是如此，沒有特別的醬汁和調味可言。服務質素：在這價錢，一些基本的服務質素應該要有，例如換碟時候要跟著以用的餐具一起收，客人枱上的水要不時添滿，這都是基本，但這餐廳並沒有做到。1.桌上的水從坐下的時候開始到離開餐廳都沒有添過一次，用餐絕大部分時間水杯是空著的。2. 用完的餐具並沒有在換碟時收下，侍應竟將用過的餐具放在新的碟上，連同餐具沾上的食物一起拿到新的碟上。3. 侍應並沒有與客人主動交流，有沒有一丁點的介紹餸菜。放下食物，把空的碟拿走，就是整晚他們的工作。環境質素：這也是餐廳的重點，風景四面對著海邊，是一個非常啞緻的環境。坐椅舒適，餐廳內嘅佈置也合乎他們的主題，有專用的酒吧調酒，環境和情調做得不錯。總體而言，在這餐廳只是看風景，如去喝杯酒聊聊天還是可以的，但食物和服務上就不要抱任何希望。