THE HUNTER

上次同朋友係將軍澳海旁搵了呢間餐廳慶祝生日🥳覺得食物好食，今次又同朋友嚟食😙餐廳環境令人覺得好休閑😌⭐️辣蕃茄龍蝦意大利粉半隻龍蝦🦞肉連殼上，蕃茄仔🍅經煎後，帶出鮮甜味，完全唔酸，與微辣🌶️嘅醬汁一齊煮，令到龍蝦肉口感更突出，推薦👍🏻⭐️21日熟成牛肉眼扒望向廚房窗口位已見到正在熟成中嘅牛扒🥩。經熟成後嘅肉眼扒更嫩，更多肉汁流出。牛扒應該係炭火燒🔥，保持口感😋⭐️菠蘿🍍汁口感酸甜

每星期最期待就係星期五， 因為黎緊又可以放假， 又可以揀間靚靚餐廳約朋友－齊食下飯，傾下計， chill 下.我地好多時都會揀將軍澳站donki 附近咗d 餐廳， 環境舒服， so far 食過好多間都唔錯， 今日行下行下見到d 間餐廳裝修滿有西班牙特色， 個menu 菜式都好吸引， 所以就入咗去試下.果然無令我地失望， 無論係服務， 食物和環境， 各方面都非常滿意.炭烤雞- 烤得剛剛好， 肉質－d 都唔鞋口， 非常嫰， 連雞胸部份一樣咁好食Mushroom risotto : 超濃黑松露味， 還舖有滿滿芝士， 入口味道濃郁， 足料， 每一啖都食到蘑菇薯角： 香脆， 即叫即炸， 熱辣辣， 好香薯仔味😋😋Cazador s sangria : 賣相好靚，不同水果粒mix 埋d 酒， 酒味重兼帶有少少水果味， 唔錯Nevigator : 有蘋果， 青瓜，加上檸檬和橙汁， 味道清新

又去到將軍澳南啦,依家既天氣舒服同埋近中秋,可以賞月,真係好正呀~今日揀左 THE HUNTER, 又有名,又好食,坐位可以選外面吹住海風嘆晚餐~!外面都好有氣氛~starters Grilled octopus tentacle 依個好特別既starter,味道好特別既地中海菜式Hunter garden 新鮮、fresh 既沙律,都係我幾鐘意既,蕃茄、青瓜、生菜Grilled seabass 成條鱸魚、仲有海鮮,好小餐廳可以食到咁大條21-DAY DRY AGED PRIME BEEF Rib-eye 必食啦,咁有特式既肉眼,天然、無激素、超有牛味既肉眼,係我最愛既菜式~Crab chitarra 木製幹麵板(Chitarra)特別之處是麵條不是從一個洞子般擠壓出來，而是把麵糰放上工具上，利用壓力將一條條麵條切割出來。COCKTAIL:  Hunt on Oaxaca 、Sparkling sangria Relax下~真係好爽架~甜品Passion fruit panna cotta:不錯的選擇~

好耐無帶豬仔出街啦, 諗住天氣好, 住咗TKO 2年, 藍塘傲都係第一次嚟, 中午唔算人多, 係一個好舒服嘅地方因為有寵物關係, 所以我地只可以坐outdoor, 當日氣溫都3x度, 前一晚聽新聞話無咁熱, 好彩侍應都即刻開返冷氣比我地, 仲不時嚟睇下d冰夠唔夠其實近海邊, 間中都feel到有海風, 如果夜晚或秋天會仲舒服室內環境都唔錯, 空間感好大同寬敞, 下次夜晚有機會嚟試試先坐低之後, 侍應都好貼心, 送上清水及和暖的麵包有點像法包, 面頭少少硬, 中間係柔軟的, 一個是原味, 一個是香草味!Hunter Garden似係佢地嘅signature salad成架車仔推出嚟, 睇住侍應將雜菜和醬汁撈埋一齊, 佢仲好細心問我地要唔要D地中海香料, 第一次試, 緊係ALL-IN啦份沙律超多料, 有青瓜, 蕃茄, 雜菜, 脆脆條, 紅石榴籽等, 後悔叫多咗個MAIN添熱熱地飲返杯mocktaill:Navigator, 係fresh的氣味, 有青瓜蘋果和lime sode, 起炎夏真係好啱飲另一杯就有酒精成份:Kraken Hunter落單時侍應都提醒呢杯嘅酒精濃度都幾Strong, 但

呢日同媽媽兩個撐台腳，記起海濱呢間餐廳新開咗一段時間都未食過，就決定要去試試。餐廳門口望落去已經好有格調，內裡裝修更係以地中海文化及航海元素為主非常有特色。———————————————🌟Tuna Tartare $198呢個前菜份量都算幾多，佢係由吞拿魚他他，黃鰭吞拿魚、泡菜同茄子蓉組成，食落好特別，上面果層比較濃味仲有魚肉粒咁同黑芝麻，下面就相關比較似醬嘅質感，一啖食落去其實口感係超豐富。.🌟Crab Chitarra $198呢個蟹肉意粉真心十級推薦，係一個真係有蟹肉同埋蟹肉味好重嘅意粉，佢煮意粉嘅醬汁似乎就係用蟹肉湯製，有種連精華同鮮味都煮埋入意粉嘅感覺，我同媽媽都對呢個意粉讚不絕口。.🌟1855-Rib eye $480牛扒都係我平時喜愛叫嘅菜式之一，呢塊牛扒非常高質，講緊比好多專做牛嘅地方都好，牛味重之餘最重要一點係佢完全冇筋，而且仲有少少脂肪食落更香口。不過份量真係超大塊，比想像中多好多，最後真係飽到食唔曬🤭.🌟Classic Bread Pudding $88呢個甜品都高質，完美做到冰火兩重奏，下面嘅麵包布甸熱辣辣再配上面凍冰冰嘅雲尼拿雪糕，成個口感同味道都令人眼前一亮

尋晚晚餐簡咗係將軍澳海邊嘅The Hunter，呢間西餐廳我想食好耐，今次終於有機會，果然冇簡錯，食物高質，非常有驚喜✨環境方面，餐廳裝修好華麗同舒服，有分indoor/outdoor，帶寵物黎都冇問題🐶🐱★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-.,_,.-*`'`*★► Tuna Tartare ｜ $198吞拿魚他他一向都係我至愛！將吞拿魚切碎混合各種調味料而成，呢款他他一層生一層熟，食到兩個口味，非常特別► Chargrilled Chicken ｜ $298面層鋪滿左蒜蓉，做到外脆內軟嘅效果，皮脆油香味重，雞肉嫩滑充滿肉汁👍🏻► 1855-Rib Eye 400G｜ $480肉眼扒叫咗medium rare，好大塊而且好厚身，牛扒有小小脆邊，牛味非常濃郁，肉質鮮嫩多汁，脂肪分佈好均勻，好好食，推薦😋👍🏻超滿足！► Lavender Sea ｜ $135► Hunt On Oxaca ｜ $120叫左兩杯cocktails試一試，lavender呢杯好有心思整一個煙霧效果出黎☁️店員即時為杯飲品點綴😍✨淡淡嘅薰衣草香，香甜易入口。而Hunt o

今日男朋友請食飯，揀左將軍澳呢間餐廳，環境好清幽，又望住海景，好chill ❤️我地叫左好多野食1️⃣Tuna Tartare💰198呢碟前菜好入味，吞拿魚粒加左調味料，食落酸酸地，好開胃🤤2️⃣Rib Eye 💰480（五成熟）呢個主菜真係超級推介，兩個人都好夠食。肉眼燒得非常之香，但係肉質仲係好粉嫩，食落完全冇筋。男朋友好鍾意❤️3️⃣Chargrilled chicken 💰298呢個真係超級有驚喜，雞肉烤得好香，雞皮好好味🤤，雞肉非常之滑，熟得啱啱好。配埋大蒜醬同埋火箭菜沙律，我哋全碟K.O.晒。4️⃣Fizzle swizzle 💰88呢杯mocktail 好好飲，有香濃嘅菠蘿同椰子味，啱晒鍾意椰子🥥嘅我。5️⃣Tea light 💰88呢杯係好香濃嘅，混合唔同香料嘅茶咁，飲落都幾特別😌6️⃣Passion fruit Panna Cotta 💰78呢個奶凍好大杯，兩個人食啱啱好。奶凍超級香滑，奶味濃郁，加埋熱情果醬，好香甜。消費價錢：2人💰1375，人均💰687.5結論：（10分為滿分）味道：8/10性價比：8/10回頭指數：8/10餐廳名稱：THE HUNTER (將軍澳)餐廳地址：將軍澳唐賢街29

Friday night 同朋友黎到將南海傍的THE HUNTER享用晚餐。餐廳有室外位置，非常適合帶埋寵物，室內裝潢時尚，空間感十足，非常舒適!🥗Hunter Garden $148呢個係餐廳的Signature Salad. 材料有蔬莱沙律、番茄、青瓜、羅馬生菜、蘿萄、脆麵包、歐芹和自家製薄荷醬。Chef 會係你面前即場製作，蔬菜新鮮仲會加入牛油果， 脆麵包增加不少口感。醬汁酸酸甜甜，作為前菜一流!🐙Grilled Octopus Tentacle $188好有驚喜的菜式，估唔到甘好食! 以西班牙八爪魚為主角，搭配鷹嘴豆、墨魚油醋汁和特調辣椒醬。烤過的八爪魚鮮味十足，嫩滑得黎又爽又彈牙，搭配著豆子和醋汁，口感豐富!🐟Tuna Tartare $198吞拿魚他他，以新鮮的黃鰭吞拿魚為主，與泡菜和茄子蓉搭配。茄子蓉的嫩滑，吞拿魚的鮮甜，兩者結合原來好夾好好食!🐮1855-Rib Eye $480即叫即燒，透過玻璃窗會見到大廚用大焗爐炭火燒牛排。用上美國Brandt頂級Prime牛肉，以純天然飼養和無添加激素、抗生素的方式培育，肉質鮮嫩入味。用21 DAY DRY-AGED的方法，使牛肉

同朋友慶祝生日，去咗食地中海菜。Bread先上餐前麵包，好鬆軟好食!Hunter Garden $148好fresh 的沙律，份量十足! 新鮮沙律蔬莱，加入最愛的牛油果和脆麵包，入口好清新!Josper Grilled Seabass $518以整條新鮮鱸魚為主角，搭配多款海鮮以及地中海番茄魚露。每一口鱸魚都鮮嫩多汁，炭烤的香氣讓人食指大動。海鮮的加入豐富了整道菜品的口感，而番茄魚露帶來了一抹酸甜的風味，增添了整體味道的層次感。Crab Chitarra $198以Chitarra麵搭配蟹肉為主角，並使用豐富的番茄和甲殼類海鮮醬料烹調而成。麵條本身具有彈性和咬勁，與蟹肉的鮮甜完美結合，而醬料的濃郁口感帶來一股滿滿的海鮮風味。Cocktail Lavender Sea $135餐廳的Signature Cocktail，記得準備相機打卡! Cocktail薰衣草濃郁，混合了薰衣草香氣和柑橘口味，又靚又好飲，女生必點!Cocktail Hunt On Oaxaca $120龍舌蘭酒加上菠蘿汁，入口清新!

將軍澳海旁有間好chill嘅餐廳，坐滿曬人🫶🏻*Bread有兩款麵包，麵包比較煙韌，可以配吞拿魚他他或者牛油一齊食🧈*Tuna Tartare $198上下兩層都係吞拿魚，上面嘅吞拿魚切得大塊啲，存在感強啲，下層個層切得碎啲，creamy啲，整體味道微酸，好開胃🥰*Crab Chitarra $198味道濃郁，醬汁中有一絲絲嘅蟹肉，蕃茄嘅鮮甜中帶點蟹肉嘅鮮香，會有微微辣～呢碟意粉好好味🤤*Rib-eye $488肉眼扒好厚肉，燒得好香，有炭燒嘅香氣👍🏻叫咗五成熟所以肉質係粉紅色，好嫩好多汁🥰用鹽同黑胡椒調味已經好好味，凸顯咗佢原本嘅風味😋*Navigator 主要係蘋果、青瓜、薄荷味，好fresh🍃*Fizzle Swizzle 好打卡able，主要係熱情果椰子味🥥

餐廳環境好舒服，環境闊落，空間感大，出面仲對住海，成個感覺都好好👍🏻Grilled Octopus Tentacle 烤八爪魚鬚炸得好香口，尾部香脆，肉身口感亦好飽滿，鮮香美味，鷹嘴豆都好有風味，仲配有墨魚油醋汁同特調辣椒醬，更加有特色Rib Eye 400G (Source: Red Wine)肉眼叫左5成熟，外皮炭燒得甘香，入面肉身係粉粉嫩嫩咁，未食就🤤，食落更係滿足，口感好軟腍，愈咀嚼牛香愈出，成個口都係滿滿既幸福感Crab Chitarra 蟹肉意大利麵一上枱就見到一絲絲既蟹肉鋪滿意大利麵，每一條意大利麵都掛住蟹肉，醬汁酸酸甜甜鮮味濃香，非常好食Cocktail 🍸 Kraken Hunter 職員特別講strong，岩哂酒精愛好者🤭，入面有2 shot既蘭姆酒，飲落第一啖香甜既果香，慢慢再散發出濃烈既酒香，同薄荷既清香口感Mocktail 🍹Fizzle Swizzle 少女既最愛，甜甜酸酸既味道，好突出既百香果菠羅果香，再慢慢飲到椰子既香甜Classic Bread pudding冰火交融咁，上面雪糕，下面就熱辣辣既麵包布丁，味道口感都好好，作為呢餐收尾，非常滿足

臨近中秋，難得可以Chill吓，梗係要搵一間高質嘅餐廳！呢度無論室內外景觀、酒精或非酒精飲品、地中海式食物以至服務都好好，值得推薦！Hunter Garden🪴 第一次食沙律招呼咁周到😜店員推架車仔出嚟，喺你面前慢慢撈，仲會問吓你想要咩配料，充滿自由度。由於我哋咩都想試吓，所以加咗optional嘅薄荷葉、牛油果、紅蔥，令到個沙律極之豐富！而個dressing酸酸甜甜，味道清新。🦀 Crab Chitarra 蟹肉意粉，Chitarra係意粉嘅一種，製作方法係將新鮮麵糰壓成長方形，再將它放在類似結他弦線的工具上面，壓出一條條意粉，令麵條更加彈牙。配合甘甜嘅蟹肉同蕃茄蓉，味道鮮美豐腴。🐣Chargrilled Chicken 十分香濃嘅大蒜烤雞，雞髀肉十分嫩滑，外皮烤至黃金，而雞肉底層有用紅酒醃過嘅洋蔥，連埋特製醬汁夾住一齊食，味道十分特別。Lavender Sea 出場相當震撼，連隔離枱嘅人都望過嚟👀店員打開玻璃器皿，一陣白茫茫嘅煙霧湧出，包裹住薰衣草味嘅Cocktail，酒杯頂層仲有個大bubble，十分貴麗。Fizzle Swizzle 就係無酒精飲品，味道有多個層次，包括熱情果、

之前知佢地pet friendly個陣已經留意但一直都唔知佢地係地中海菜😂直到我坐低一刻食先知🙈係我第一次食地中海菜在場有唔少人選擇係到慶生 仲會附上即相即有一張📷服務同氣氛一流🔥🔥不論慶生定普通日子食飯都係一個好選擇 上前菜都係會送上餐包🍞兩款餐包鬆軟 塗埋牛油變得勁香口🧈❣️Burrata $168用左新鮮嘅番茄做配菜🍅濃郁嘅芝士加番茄 完美中和芝士嘅膩度食落會變得開胃👀好夾係一個唔錯嘅頭盤🙌🏻❣️Steak Tartare $238吞拿魚他他呢排食得有啲多 轉換口味來個牛肉他他 他他本身已經調好味道🥰🥰仲加入少少辣醬好特別🌶️值得一試會配上小沙律🥗而沙律加入鹽食落去唔會咁dry❣️Mediterranean Beef Stew $248牛肉煮得淋身🐮醬汁入曬牛肉同蘿蔔🥕口感會偏似紅酒燴牛柳粒配紅酒🍷白酒食係無得頂❣️Caserecce Pasta $188麻花捲形意粉嘅凹槽可以將醬汁沾附會另意粉整體更加入味同香濃😋松露幾乎入曬每條麻花捲意粉大大片芝士放係意粉面上 🧀又夠松露味 又夠芝士味🍹Navigator $98整體都係有種清爽 清新小感覺✨🍹Hunt On Oaxaca $106愛酒人

返工壓力，放假自不然會想遠離繁囂，去d舒服既餐廳坐下享受下，有埋海景就更好，就會可能去離島、西貢/尖沙咀，但此終人流都太多。Weekend去左行行將軍澳海濱公園，發現嗰頭有唔少海景餐廳，而呢一間充滿着地中海風味 ，有室外室內選擇，而室外既座位更加有超級適合打卡既搖椅可以選擇，餐廳空間感十足，適合一家大細同朋友一齊嚟。。Grilled Octopus Tentacle ($188)八爪魚質感十分煙韌，而八爪魚表面經過烤一烤，外脆內軟。最欣賞就係佢旁邊所有既汁可以夾埋八爪魚一齊食之下，有唔同既滋味底部有黑色墨魚油醋汁- 可以食到墨魚既甜味/ 旁邊既青檸，令八爪魚更加鮮味/旁邊既蕃茄肉醬，配合埋更加有口感/碟邊既橙色特製辣醬，對我尼講真係幾辣😂適合鍾意食辣既你去試試。1855 USDA PRIME BLACK ANGUS Rib Eye 400g ($480)係一個經過21日dry aged既頂級Prime既牛肉，揀左肉眼既位，屬於肋脊部位，脂肪比例會比較高。order左5成熟試試佢個肉味，果然食起尼，好夠油脂之外，牛扒表面有炭燒既味，整體好香牛味，而且口感軟腍。。Crab Chitarra

THE HUNTER將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖間唔中都會係將軍澳南既海傍散步，成日都見到一排好靚好有情調既餐廳，真係每間都想試下，其中見到呢間<The Hunter>經常都好多人幫襯，而且仲有分in/out door坐，真係幾好feel, 今日終於都有機會黎試下啦Hunter Garden前菜當然係黎個沙律先啦，非常有誠意職員係黎到座位面前即制既，見到d配料非常新鮮，食落好Fresh, 最驚喜仲有我最鐘意既牛油果，真係無得頂呀Chargrilled Chicken呢款烤雞面層鋪滿晒香濃既蒜蓉，但食落又唔會覺得太乾，雞肉仲保持鮮嫩充滿肉汁，非常難得1855 Rib-eye炭香既肉眼扒絕對係我既至愛，肉質好厚身而且大塊，我地揀左5成熟，感覺岩岩好唔會太生，但食落依然保持肉質鮮嫩好重牛味，另外配搭既兩款醬汁各有特式，都唔錯飲品方面，朋友就揀左Red Wine Sangria, 西班牙既特式飲品，用紅酒混埋各式既水果，而我就選揀左Fizzle Swizzle, 睇見大大個熱情果已經覺得好Fresh, 飲落有微酸既口感非常開胃