THE HUNTER

假日同朋友係將南踩單車🚲就係海邊附近搵餐廳見到呢間以地中海為主題餐廳就入左去食LUNCH Chill下🌿食物極高質素 環境又靚-𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫-𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐎𝐜𝐭𝐨𝐩𝐮𝐬 𝐓𝐞𝐧𝐭𝐚𝐜𝐥𝐞 $𝟏𝟖𝟖呢款前菜好有驚喜。八爪魚鬚經過烤後，外層有著微微焦香嘅香氣，內裡卻保持著柔軟嘅質感。入口時，好柔軟又有彈牙口感，鮮味十足，仲配有辣醬點幾好食。-𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬-𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫 $𝟐𝟑𝟖呢款漢堡夾住厚厚嘅9安士黑安格斯牛肉，仲有生菜、蕃茄、兩款芝士作為配料，當中有自家製嘅漢堡醬，好惹味！牛肉咬落鬆軟又多汁，好正。個包都好大舊，以牛油烘過，好香脆。仲有薯角～薯味香濃又香口！𝟏𝟖𝟓𝟓-𝐑𝐢𝐛 𝐞𝐲𝐞 $𝟒𝟖𝟎作為牛肉愛好者，必點呢款！呢款係用左美國1855黑安格斯頂級Prime牛肉，一份已經400g，三個人share食都絕對無問題！外層以炭火烤得非常焦香，叫左5成熟，係完美嘅熟度。-𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭-𝐏𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐏𝐚𝐧𝐧𝐚 𝐂𝐨𝐭𝐭𝐚 $𝟕𝟖呢款百香果意式奶凍係一種清涼爽口嘅甜品，奶凍質地細膩滑溜。百香果嘅酸甜味道與奶凍嘅濃郁奶香互相融合。好甜-𝐌𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥𝐬-𝐅𝐢𝐳

🌠🌠🌠~The Hunter~🌠🌠🌠將軍澳海邊區都有好多唔同嘅餐廳，食完嘢同朋友吹下海風，向下望吓新嘅橋，真係好放鬆！🍀呢一間地中海餐廳我同朋友一入到去都覺得好靚好舒服，佢哋嘅裝修咪海洋為主🌊，枱與枱之間空間感十足，今次我哋叫咗四個午餐❤️每個午餐都有好新鮮前菜沙律🍀我最欣賞嘅就係21日屬熟成牛扒😋❤️❤️我哋仲嗌咗幾杯，Cocktails 同埋 Mocktails🍹一傾就傾咗三個鐘🤭🤭🌊Soup Of The Day🌠✨西蘭花忌廉湯🌊Gluten Free🌊✨Fresh Kale, Quinoa, PomegranateSeeds, Pine Nuts With House Dressing羽衣甘藍、藜麥 石榴籽、松子、橄欖油、檸檬汁🌊Nicoise Salad +$28🌊✨Seared Ahi Tuna, OrganicSont Boiled Egg, and Nicosia Olives烤吞拿鱼,車厘茄，迷你生菜,四季豆,橄欖🌊The Hunter Shrimp Salad🌊✨Green Papaya, ShrimpsWith Hawaiian Poki Dressing青木瓜,什錦生

*💭ᵀᴴᴱ ᴴᵁᴺᵀᴱᴿ位於將軍澳海傍的餐廳，可以看到𝟏𝟖𝟎度海景，主打地中海菜，環境也很有摩洛哥風情。►𝐺𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝑂𝑐𝑡𝑜𝑝𝑢𝑠 𝑇𝑒𝑛𝑡𝑎𝑐𝑙𝑒🐙大大條八爪魚腳，是必點的地中海菜，燒得外香內軟，入口彈牙，另配有鷹嘴豆和少許辣醬。►𝐶ℎ𝑎𝑟𝑔𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑑 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛🐓外皮很香脆，切開卜卜聲😍內裡雞肉嫩滑多汁，不鞋口，調味亦剛好不會太咸，伴碟還有大堆火箭菜沙律。►𝑅𝑖𝑏-𝑒𝑦𝑒🐂是晚最期待的一道菜，餐廳有個熟成櫃，擺滿十多塊肉超吸引😍點了三成熟，煎得剛剛好，肉味濃郁，口感柔軟，可另配上芥末醬增加層次。另外餐廳還提供多種𝑐𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙和𝑚𝑜𝑐𝑘𝑡𝑎𝑖𝑙，友人點了杯𝑠𝑎𝑛𝑔𝑟𝑖𝑎🍹份量超多，還有滿滿的水果粒😋

🌟將軍澳海旁呢頭有好多間餐廳，「The Hunter」門口好大、對住將藍大橋風景怡人，地中海裝修為主調，吸引到我同朋友入內，店中央好大張酒吧檯。***** ***** ***** ***** ***** 前菜🐙Grilled Octopus Tentacle $188The Hunter招牌菜，上枱見到賣相好靚，廚師手勢很好焗得恰到好處，外脆內軟汁料夠香濃，伴碟有好香口的鷹嘴豆，好有地中海風情。🍣Tuna Tartare $198面頭生三文魚，底層熟三文果，分別混合咗唔同嘅醬汁，帶丁點微辣幾特別，一道外表精緻嘅開胃菜🤩🌟主菜🐠Grilled Sea Bass $518烤焗原條大鱸魚，還有海蝦、青口、車厘茄、橄欖伴碟，非常豐富，汁料是蕃茄汁帶有輕輕辣度，好惹味。🥂White Wine Sangria $128新鮮雜果混合白酒而整，水果甜味中和咗白酒嘅澀味。🍹Fizzle Swizzle $98椰子和熱情果製成嘅Punch，邊飲邊聞到椰子🥥香，好正。🍮Classic Bread Pudding $88 香滑雲呢拿雪糕下面係麵包布丁，第一次食呢款甜品，好有驚喜。

呢日同朋友嚟咗將軍澳海旁嘅The Hunter，喺海邊行降低呢間餐廳嘅裝修好有地中海嘅色彩，佢哋係有分室內同室外，見啲人落緊雨就選擇坐咗喺室內。Grilled octopus tentacle $188呢個燒八爪魚，份量十分之多，有成隻手咁長，笑得十分之香脆，入面仍然保持濕潤，仲保留到鮮味，配埋佢哋嘅特調辣椒醬，非常惹味。1855 prime black Angus rib eyes $488呢隻安格斯肉眼扒我哋叫咗medium，非常之大塊，而且切得非常厚身。肉眼本身燒得啱啱好，愛情有微微焦香，入面粉嫩多汁，肉味十分香濃，脂肪分布非常平均好好食。Chargrilled chicken $298雞上面鋪滿晒蒜蓉，外皮燒到十分香脆，皮下脂肪唔算好多，所以連埋雞皮食都唔會覺得十分油膩。就算外皮燒到非常香脆，雞肉依然保持嫩滑，十分值得一試。Navigator $98主要係檸檬梳打，蘋果同青瓜，飲落十分之清新，可以解咗牛扒嘅油膩感。Fizzle swizzle $98主要係熱情果，菠蘿同埋椰子，味道清甜爽口。

今天同朋友Happy friday 佢住調景嶺 帶左我去海旁嘅餐廳一齊黎個chill chill happy friday🥂🥳 餐廳環境好闊落， 坐得好舒服，有室內同埋室外， 今晚比較熱， 所以我地都係坐翻入邊😆 Waiter 都係外國人，現場都唔少外國人，大家都黎Happy friday～ 先送左個麵包，麵包係暖暖地，口感煙韌， 最特別其實係個牛油，唔同平時食個d，個牛油好香，令到個麵包升級左😚 Tuna Tartare $198 先食個開胃前菜，係分左2 個層次，面頭係生細切吞拿魚配自家製醬汁，醬汁酸酸地，有小小辣辣地，再有黑芝麻撈埋一齊，而佢個底係熟吞拿魚配香菜、酪梨，比較清新嘅味道，好滿意呢度前菜😍 Crab Chitarra $198 主要叫左兩樣主菜， 呢個係蟹肉意大利粉， 意大利面比較厚實而且彈牙，用嘅係新鮮嘅蟹肉，佢個醬汁好豐富，有番茄、香草、檸檬汁，成個組合好夾！1855-Rib eye $480 叫左呢個肋眼牛排試下，朋友話1855 係好出名嘅牛肉牌子，果然呢塊牛排肉質鮮嫩，脂肪分佈平均， 肉汁都鎖住係入邊！ Fizzle Swizzle $98 最後黎個甜品🍮 叫

放工約左男朋友撐枱腳，選擇左位於將軍澳海傍The Hunter，貪佢夠浪漫，餐廳主打食地中海菜，環境幾chill幾舒服😆食物款式都幾多🍴Grilled Octopus Tentacle($188)擺盤用心，八爪魚鬚燒得幾香😋質感軟腍，配上墨魚油醋汁同特製辣椒醬，味道酸酸辣辣幾開胃，夾埋鷹嘴豆一齊食，口感更豐富👍🏻🍴Chargrilled Chicken ($298)烤雞大大隻😆採用本地既黃油雞，肥瘦適中👌🏻外皮烤到脆卜卜，肉質幾滑，而且juicy有肉汁💦點埋旁邊鹹香嘅大蒜醬🧄食到蒜既香辣味，幾出色。🙌🏻🍴1855 Rib Eye ($480)肉眼採用美國1855黑安格斯頂級Prime牛款🐮我地揀左medium well，生熟度都控制得幾好，肉眼表面燒到焦香徵脆👅👅👅肉質鮮嫩，牛味香濃。🍴Passion Fruit Panna Cotta($78)熱情果醬酸甜開胃，奶凍質感滑溜，奶味濃郁👄🍴Fizzle Swizzle ($98)賣相吸引，椰子同熱情果既味道幾突出🥥唔會好甜，飲落幾清爽💁🏻‍♀️🍴Dr. Drink ($98)玫瑰味道比較出，帶微微紅石榴既酸甜味😋幾特別~

朋友們我120%推薦呢間餐廳比你地😭真係好好食⭐Fizzle Swizzle⭐Navigator兩杯mocktail都好好飲，好睇，有新意第一杯fizzle swizzle微甜，用青瓜味特調，好fresh；第二杯百香果果汁但溝了椰子落去，味道出奇地夾，百香果酸得黎仲可以taste到陣陣椰香，好喜歡，推薦呢杯⭐Grilled Octopus Tentacle前菜點了燒八爪魚足，八爪魚足燒烤香味十足，肉質彈牙嫩滑，盤上刷了墨魚汁，增加鹹鮮風味。伴碟有鷹嘴豆同番茄莎莎醬，一齊食都好夾，推薦⭐1855-Rib Eye呢個肉眼絕了!!外脆裡嫩，叫了五成熟剛剛好，超正😭😭肉半肥半瘦充滿油脂，唔點汁已經很好食，紅酒汁增加味道層次，令肉味更濃厚，值得一試⭐Crab Chitarra呢款就係我朋友摯愛(其實我都好愛)，番茄醬超多!好濃郁，好酸，包裹滿滿的蟹肉和意粉，意粉煮得偏硬，但係我喜歡的硬度，超好食!食到最後仍然有好多汁醬，好想搵個麵包抹下😭⭐Passion fruit Panna Cotta最後share一個意大利奶酪布丁同百香果topping，奶味濃郁，完美呢間餐廳環境都超靚，服務好，好想用大聲

今日嚟到將軍澳海旁The hunters食午餐餐廳環境非常舒服 裝修的每一個角落都好精緻絕對能放鬆心情 療癒身心靈的餐廳食物方面，味道有驚喜下次一定會再約朋友來Grilled Octopus Tentacle $188烤八爪魚鬚西班牙八爪魚、鷹嘴豆、墨魚油醋汁、特調辣椒醬烤八爪魚鬚賣相好靚，菜式好特別。食落味道有驚喜，八爪魚夠厚身，鮮甜彈牙 配上鷹嘴豆、特色醬 味道配搭好夾Ghargrilled Chicken $298炭烤雞本地黃油雞、焦糖洋蔥、大蒜醬雞皮炸得非常香脆，雞肉夠滑嫩，底層焦糖洋蔥 好惹味，仲有紅石榴火箭菜 大大減低油膩感 Tea Light $98Fresh Mint & Grape-fruit Juice,seed Lip Spice 94 Sprit,Orgeat,black tea飲落清甜解渴，好啱夏天季節的特飲Passionfriut Panna Cotta $78熱情果奶凍熱情果奶凍好幼滑 熱情果酸酸甜甜好啱我口味

🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍺🍺🍺🍺🍺🍴🍽🍴🍽🍴🍽-This seaside Mediterranean restaurant exceeded all expectations! The atmosphere was absolutely fantastic, with a captivating blend of seaside charm and vibrant energy. The fact that it welcomed pets made it a slice of heaven for both humans and furry companions alike.🥢Bread 🆗The olive bread delivers a burst of flavorful satisfaction. The crust is perfectly crunchy, while the inside remains soft and moist. The generous presence of olives adds a delightful savory element🥖.🥢 Grill

今次去嘅餐廳環境裝修幾靚，佢嘅菜單好多選擇，仲有好多好特別嘅菜式。我地叫咗好多款美食，包括Dry aged Steak、Grilled Octopus Tentacle、Crab Chitarra、Dry aged 1855-Rib Eye同Passion fruit Panna Cotta。首先Dry aged Steak揀咗Dry aged 1855-Rib Eye，經過特別嘅處理，令到牛肉更加咬勁同香口，而且佢嘅味道好濃郁，每一口都可以感受到牛肉嘅鮮味同嚼勁。另外一款Grilled Octopus Tentacle都好出色。佢嘅質感好彈牙，燒烤過後仲有一啲焦香味。每一口咬落去，都可以感受到海鮮嘅鮮甜同嚼勁。Crab Chitarra係一款用蟹肉同意大利麵炮製嘅菜式，味道好濃郁。麵條彈牙，蟹肉鮮甜多汁，同埋醬汁好順滑。最後係Passion fruit Panna Cotta，口感好滑順，而且用上百香果令到味道更加鮮甜。食完一餐嘅重口味，食返呢個甜品真係好解膩同清新。我叫了Navigator及Dr. drink 嘅特飲，味道好特別。佢混合咗不同嘅水果同花草，令到飲品有一種獨特嘅香氣同

藍塘傲依家有好多餐廳，近海旁可以放🐶，又可以欣賞靚靚將軍澳大橋🌉， 收工跟同事入黎搵食，被一間藍白色🩵🤍主調既地中海菜餐廳吸引住🥰 餐廳門外佈置舒適，可以邊欣賞海景邊歎美食，食完飯後又可以行下海旁👍🏻最重要係聽講呢間餐廳既牛🐮，係引入自加州Brandt Ranch 牧場的， 帶給餐廳有多款不同優質靚牛，而且以21日 Dry aged breef處理，令牛肉中酵素分解左肌肉組織，肉味濃又肉質軟嫰，還有淡淡炭香味， 簡直係一間高級扒房🥩烤雞🐔外皮炭燒香脆，內部多汁；而八爪魚上枱時已經好驚喜，擺盤已經好精緻，爽口彈牙，如果可以再大隻D 就好，因為好好味😋🩵 Bread🥖 Free🩵 Grilled Octopus Tentacle 🐙$188🩵美國1885 黑安格斯 頂級Prime牛肉眼 400g🩵Chargrilled Chicken $298🩵🍸Lavender Sea $135🩵🍸Kraken Hunter $140🩵 Class Bresd Pudding🍮$88兩杯cocktail🍸都不錯，Lavender Sea🪻出場好有gimmick 🫧 , 而Kraken Hunter就大大

將軍澳南呢一帶真係好多美食，鍾意佢好有外國feel，感覺好chill。呢晚試咗呢間地中海餐廳，據聞佢嘅牛扒好出色，表明係來自加州牧場，仲用上少有炭焗爐整。餐廳環境裝修好chill好舒服， 餐牌選擇好多，我哋兩個人點咗沙律、兩個主菜、甜品及兩杯飲品。Hunter Garden 蔬菜沙律 ($148) - 呢款沙律入面材料豐富，有番茄、青瓜、牛油果、羅馬生菜、蘿蔔等。味道好清新，好開胃嘅一個前菜。Ultimate Black Angus Beef Burger 黑安格斯牛扒漢堡 ($238) - 首先個漢堡勁足料，黑安格斯牛扒漢堡果然係好食啲，肉質juicy，配埋蕃茄、生菜同芝士，味道好有層次。美國1885黑安格斯頂級Prime牛肉眼 - 點咗medium，食落肉質好鮮嫩，炭燒煮法令肉味更濃郁，仲帶有少少堅果味。配搭兩種sauce食，味道一絕。甜品點咗Passion Fruit Panna Cotta （$78），熱情果酸酸甜甜，配上乳凍，味道好夾，感覺亦好清新。飲品方面亦有唔少選擇，我哋點咗兩杯mocktail - Dr Drink 同 Fizzle Swizzle ($98@)，Dr

🇭🇰✨將軍澳南海濱高質地中海菜餐廳Weekend都幾鍾意喺將軍澳南海濱explore下唔同餐廳，今次試下呢間地中海餐廳，由當地大廚主理，主打炭燒牛扒，牛扒嚟自由90年代就專注飼養純種荷斯坦牛嘅加州Brandt Ranch牧場牛隻，優勝之處係牛肉味濃～① Grilled Octopus Tentacle 燒八爪魚觸鬚 🐙$188🔹八爪魚夠粗身及彈牙，又唔乾身，配鷹嘴豆一齊食～② Rib eye (medium rare) 肉眼牛扒 $480🔹牛扒以至少21日乾式熟成處理，令牛肉中酵素分解肌肉組織，有好香嘅焦香味同肉味，燒得外焦內嫩，軟淋冇筋，仲帶油脂香③ Crab Chitarra 蟹肉結他麵 $198🔹醬汁以蕃茄海鮮醬煮成，鮮味十足、酸甜開胃，意粉al dente，食到一絲絲蟹肉④ Passion Fruit Panna Cotta $78🔹奶凍口感細緻，上層嘅熱情果醬微甜⑤ Hunt On Oaxaca $120⑥ Navigator $98📍THE HUNTER 將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

上次同朋友係將軍澳海旁搵了呢間餐廳慶祝生日🥳覺得食物好食，今次又同朋友嚟食😙餐廳環境令人覺得好休閑😌⭐️辣蕃茄龍蝦意大利粉半隻龍蝦🦞肉連殼上，蕃茄仔🍅經煎後，帶出鮮甜味，完全唔酸，與微辣🌶️嘅醬汁一齊煮，令到龍蝦肉口感更突出，推薦👍🏻⭐️21日熟成牛肉眼扒望向廚房窗口位已見到正在熟成中嘅牛扒🥩。經熟成後嘅肉眼扒更嫩，更多肉汁流出。牛扒應該係炭火燒🔥，保持口感😋⭐️菠蘿🍍汁口感酸甜