The Farmhouse 咖啡廳 (裝修中)

放假就梗係要食好啲🥰🥰上星期同朋友嚟到北角The Farmhouse食自助餐～～平日經官網訂位仲有7折優惠，超抵！已經同朋友約定下次再嚟食❤️❤️🍽自助午餐(12:00-14:30) $378/位✨-食物選擇好多，睇到已經流哂口水🤤🤤冷盤有刺身同壽司🍣，刺身厚切肥美、啖啖肉！特別係三文魚同吞拿魚，油脂香豐富～～海鮮就有海蝦🦐同青口🦪，味道鮮甜！encore左幾次👍🏻👍🏻食完冷盤就到熟食，可以一次過試哂多款亞洲美食～～包括西餐、中菜、韓國菜、印度菜等😋😋當中至愛韓國菜🇰🇷！有齊炸雞🍗、燒肉🔥、菜包肉🥬、豆腐鍋🥘等，全部都係我至愛！！另外仲有明爐燒味、點心、車仔麵檔等港式美食🇭🇰，味道都唔錯❤️❤️最後就到甜品啦！現場有多款精美糕點同即點即製甜品🍰🍰我就鍾意佢地的雪糕吧🍨，望住啲雪糕轉下轉下好吸引！！仲有好多口味可以揀，就算食到好飽都食得落呢🤣🤣

相信大家聽過北角Hyatt Centric酒店，尤其早一兩年興起Staycation嘅時候，Hyatt Centric都係大家高性價比之選！開業唔算好耐，加上無敵維港景緻😳感覺好舒服嘅一間五星級酒店！而今次就想介紹下酒店旗艦餐廳「The Farmhouse」，主打多國菜buffet，仲成日有promotion添🤩。。🔘多國菜自助晚餐評分:🌕🌕🌕🌕🌑評語: 自助晚餐供應多款式美饌，食自助餐點可以唔食冰鎮海鮮🤤🦞所以首先我哋就去咗食冷盤區睇下。麵包蟹大大隻勁多膏！鱈場蟹腳啖啖肉🤤好新鮮好好食！而旁邊就有日式新鮮魚生同壽司供應🍣行過少少有大量唔同類型嘅沙律、麵包、芝士同冷切肉，淨係冷盤區都食到好飽🫢😂說實話有少少後悔，後悔一開始食得太多冷盤😂因為熱食區提供嘅種類同款式都十分之多！除咗一向都有提供嘅港式麵食同燒味，仲有中式點心、廣東菜式、印式主食，而最近The Farmhouse行緊韓式主題，鐵板烤肉、韓式辣醬炒雞柳、五花腩生菜包一應俱全！而我最欣賞嘅係奶油芝士焗龍蝦🤤😍芝士味香濃，食落有粒粒龍蝦肉！仲有一款豚肉燒腩仔，燒到好脆好入味，即叫即切，咬落去脆卜卜！雖然飽但我都食咗四、五嚿😂到最後梗

二月頭去的。海鮮冷盤種類一般。熱食十分普通。說不出有邊一樣係特別嘅出色之作。最慘係唔正宗嘅韓國料理佔咗熱食嘅四成左右、但左睇右睇都冇見到話係韓國主題。唔通係佢哋有錯覺香港人好鍾意食韓國嘢，所以覺得自助餐種類都要有好多韓國食物？試過就好了。配得上五星級呢個字嘅除咗餐廳環境、職員服務態度、就係佢嘅甜品質素了。

係 open rice 見呢間嘅自助午餐非常多食物種類，好似幾吸引，於是相約朋友前來試下，酒店位置非常近北角地鐵站，上到路面就已經差唔多望到，非常方便。一入門口就已經係甜品、飲品、凍海鮮、刺身壽司、沙律等。凍海鮮就只得凍蝦同藍青口，刺身就有三文魚、吞拿魚、鯛魚同希靈魚四款，cold cuts 就有自家醃製煙三文魚、西班牙火腿同凍火腿片，生果就有西瓜、菠蘿同哈蜜瓜，甜品就有朱古力蛋糕、黑加侖子鳥結糖蛋糕、雜莓奇亞籽碗果昔、雲石芝士蛋糕、紅絲絨蛋糕、柚子蛋白撻、芒果布甸同泡芙等，沙律就有凱撒沙律、秘魯醃海鮮沙律同各款新鮮沙律菜配多款沙律醬汁，飲品就有幾款汽水及自己沖嘅檸檬茶及咖啡，最特別嘅就係佢嘅可以轉嘅雪糕機，總共有12款口味，各適其式。再轉入去就係熟食區包括有烤安格斯黑牛西冷、烤紐倫堡腸、烤雞翼、烤牛仔骨、烤豬腩肉、港式麵檔及點心，印度咖喱區、羊架、燴牛尾、燒味就有义燒同豉油雞、潮州鹵水豆腐、糖心蛋，熱葷就有刴椒蒸魚、即煮長通粉配蘑菇松露醬、燒春雞、芝士肉丸配蕃茄醬、芝士醬烤時令蔬菜、煙肉洋葱邊豆、烤啡菇等。最欣賞就係佢地自家醃製煙三文魚，超嫩滑，唔鹹，味道啱啱好，蝦同藍青口都算唔錯。

講起酒店自助餐，我自己最鍾意就係北角嘅Hyatt Centric酒店裏面嘅The Farm House!我自己食過幾次，每一次嘅質素都好高，今次特登同屋企人再去食過，果然冇令我哋失望，等我帶大家睇吓我哋食咗乜嘢啦！佢哋嘅自助晚餐主題係韓國食品，一入到去選擇一如以往，超級豐富！冷盤區有好多唔同種類嘅海鮮供應，當然仲有我自愛嘅蟹腳，店員仲會好熱心如果見到都會即刻補返，而且佢哋嘅蟹腳質素都好好，隻隻都好飽滿，我食到勁滿足！熱盤區裏邊有好多種唔同嘅環球美食，由於今次佢哋主打韓式美食，所以有好多唔同嘅韓國菜選擇，連我最鍾意嘅三層肉同埋韓式燒肉都有，仲要油花同埋肉嘅比例啱啱好超級靚！另外最估唔到嘅係佢哋竟然有我最鍾意食嘅芝士焗龍蝦，仲要即場喺你面前火炙，真係睇見都流口水！有人話食自助餐，最緊要係食佢嘅甜品，呢度嘅甜品每一次嚟都令我覺得好驚艷！佢哋嘅旋轉式雪糕機永遠都令到我企喺度唔想走開，裏面嘅味道選擇豐富更加有好特別嘅港式味道，而且我自己好鍾意佢嘅雪糕入口唔會好甜，令到你忍唔住一口接一口係邪惡之選。另外，佢哋其他嘅甜品選擇都好豐富，為咗配合返韓式食品呢個題材，佢哋仲有現場製作嘅韓式打糕，入口QQ絕

🕯️店名* #The Farmhouse🕯️🔮地址*北角北角邨里1號香港維港凱悅尚萃酒店西座2樓 🔮沒有分店地區搜尋🔍🗾#pickyme_北角食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_自助餐✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️➡️環境幾舒服 寬敞 燈光調成黃光 所以整體比較舒適溫馨 ➡️因為新年期間。餐廳一直播住各式各樣既新年歌🤣➡️食物方面分開左兩邊 因為甘岩坐系側邊 所以行過去熱食果邊比較遠➡️食物種類選擇不算太多 同普遍自助餐一樣 西式(法國,印度,意大利等)日式(刺身,壽司只有三款)中式(點心,飯,麵)都有得揀➡️最值得講系海鮮 幾鮮甜 尤其系蟹腳 唔會好大冰鮮味 而龍蝦有好多膏 唔會雪到d肉質好硬好冰➡️不過熱葷比較遜色 雖然好明顯又用熱爐 射燈保溫 但係我覺得都係唔夠熱 明明系即刻拎翻黎食 已經系半暖差唔多凍既狀態 冬天我要食熱野啊🙄！！！➡️系頂唔順點解應該要熱既野點解系唔熱既期間 去叫左碗碌麵黎食 yeah！！終於系熱到要吹凍拉🤣🤣不過味道正常無特別➡️點心質素一般 有d似公仔叮叮點心質素 燒賣食唔出有餡 叉燒包得好少叉燒餡好似就甘食麵粉➡️印度煎餅幾脆身 呢個唔錯🤣➡️佢個焗野菜同埋杏鮑菇 真係世界級難食😵➡️

咁既價錢有麵包蟹，蟹腳等海鮮算唔錯，冷野有壽司，甜品，雪糕都有好多選擇。但熱食無咩選擇，湯麵，中式燒肉等呢啲野正正常常。但羊架同牛好似燒過龍，又乾又硬。燒豬肉片好食但好油，服務好好，但啲環境燈光好暗，啲食物係有燈，食得自助餐，都唔需要咁有格調。景觀本來對住過海，但可能係低層關係，成個景俾條天橋阻住左，變咗成晚睇住啲車係咁走來走去。但唔知係咪閒日，個場有啲冷清。泊車可以免費三小時，但要同酒店拿咭，唔係同商場拿。總括來說，中規中矩。

🇭🇰 北角- The Farmhouse 咖啡廳好少嚟開北角呢頭～～今次終於去到食呢間有得食埋海景嘅酒店🥹欣賞佢冷盤嗰邊同熱食嗰邊分開兩個區域，咁啲人就唔會迫晒同一區👍🏻仲有個雪糕區真係好靚 好吸睛😍⍗ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈⍗🔲 自助午餐 12:00-14:30星期一至五成人 $358/人(另加一*)小童 $179 /人(另加一*)星期六、星期日及公眾假期成人＄478 /人(另加一*)小童 $239 /人(另加一*)▪冷盤凍海鮮方面就有：麵包蟹，凍蝦，青口，蜆👍🏻麵包蟹超多膏又大大隻！另外刺身方面就有：希靈魚，鯛魚，三文魚，吞拿魚，師傅仲要擺盤擺得好靚，鯛魚好正啊☺️仲有幾款唔同嘅壽司，中華沙律，同埋蕎麥麵可以食🤗▪️熟食烤肉類有烤安格斯黑牛西冷，烤菠蘿火腿，肉質不韌，食落鬆軟👍🏻👍🏻另外，仲有蛋白炒飯，西式肉丸，酸辣蝦….▪️即煮粉麵分別有松露蘑菇醬長通粉同港式粉麵，港式粉麵有多款配料俾你揀，加上濃濃雞湯味 不錯喔🥳松露蘑菇醬長通粉好入味，而且煮得不太淋，味道調得剛好～～身邊啲人枱枱都拎㗎😆▪️世界各地美食佢有個韓式燒烤區，你可以睇住師傅

**(食物質數未差到要比負評, 但係佢係OK與負評之間)**未到6點可以先入座, 職員會叫你坐陣先出去, 坐坐下見有人拎住一大碟蟹腳返位就個個跟住出去, 職員唔會提你可以開始攞野食唔知點解冇乜人食, 2021年7月食lunch係勁多人, 係因為個個都寧願用d錢去旅行?🤔第一輪海鮮永遠都要排隊, 當你食第二輪已經唔洗再排, 仲要係fill到滿滿唔驚冇機會食😂 dinner buffet有麵包蟹, 蟹腳, 蜆, 青口, 螺, 龍蝦~ 青口細得好驚人, 仲細過大生幾廿蚊買一pack嗰d size🙄 蟹腳有少少海水味, 不過都係偏瘦, 食左3輪就收手~ 刺身都係基本野: 希靈魚, 八爪魚, 油甘魚, 吞拿魚, 三文魚....油甘魚少少腥, 吞拿魚有筋, 三文魚肥美~熱食方面選擇都ok多, 不過佢真係唔似得其他buffet咁會有靚牛.... - 燒牛肉睇佢切出黎已經見到overcook, 好少可會係灰多過粉紅😑 食落都淋嘅, 但真係鞋口..... - 咖哩方面好失望, 佢得牛油雞同烤羊架, 連咖哩雜菜/chickpea都冇😟 雞肉又係overcook到好鞋~ nan個口感就好粉~羊架ok嘅, 鍾

生日當然要吃好一點慶祝，但總是心大心細拿不定主意吃什麼，朋友便帶我去吃自助餐，食物款式包羅萬有，一次過嘗到多國佳餚，能夠滿足心多多的我。座位闊落舒適，氣氛有情調，坐擁維港景緻，設落地玻璃窗，一列窗邊座位可以對住維港海景享受美食，令人心情更愉快。單是冰鎮海鮮的款式已經非常多，包括開邊龍蝦、麵包蟹、冰鎮加拿大鱈場蟹腳、翡翠螺、青口、蜆及凍蝦，讓人目不暇給，一定可以滿足到各位海鮮控！除了一系列海鮮外，冷盤及熱葷亦多元化，款式應有盡有，多不勝數。更設有現場即叫即煮黑松露蘑菇醬長通粉，色香味俱全，食落啖啖芝士香。甜品方面亦絕不欺場，有一系列不同口味的XTC Gelato擺放於旋轉雪糕機內，不停轉動，非常吸睛誘人，讓人垂涎！還有多款精緻甜點，琳琅滿目，滿足嗜吃甜品的我。麵包蟹多肉，蟹膏飽滿；蟹腳大隻厚肉；龍蝦爽口彈牙又啖啖肉。刺身方面更有，有齊三文魚、油甘魚、八爪魚、紅蝦、吞拿魚及希靈魚等，食完一Round海鮮刺身已經輕鬆回本。Gelato味道香濃，細滑得來又不會太甜膩。

年三十晚，最怕就係去酒樓迫到枱貼枱，同焗食個d團年餐，唔食餐等一世都唔會有得食，所以已轉食buffet多年🫢，今年揀左北角維港凱悅尚萃酒The Farmhouse食團年飯The Farmhouse著重環保概念，堅持使用可持續及著重動物福祉的肉類和海產，並嚴選認證的有機農場ecoFarm合作引入有機蔬菜，令食客食得安心又放心冷盤🦞🦀龍蝦唔會烚到過老，仲食到龍蝦既鮮味長腳蟹唔會淨係食到鹽水既死咸，蟹肉仲食到甜味麵包蟹好大隻好多蟹膏，但蟹味較淡日式刺身🐟🦐🐙款式都算多，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、阿根廷紅蝦、希靈魚、八爪魚油甘魚肥美新鮮，阿根廷紅蝦非常鮮甜，不過刺身要自己剝殼就有點美中不足沙律🥗Caesar salad好有誠意，見到個芝士輪係Parmigiano-Reggiano真係嘩左一聲，好抌本😮，新鮮既羅馬沙律菜，加上正宗意大利頂級芝士，新鮮美味熱食🥩🥘🫕適逢年三十，中式食物都唔少，有燒味、應節既食品糕點、點心、粉麵等等都應有盡有仲有印度菜、用上原個芝士輪Parmigiano-Reggiano煮既松露長通粉，韓式燒牛仔骨、燒豬腩卷、燒安格斯黑牛西冷、大蝦等等飲品🥤☕️🍵汽水、咖啡、茶都係任

因為疫情家人朋友都無法出外旅遊，選擇此酒店staycation ，食過兩三次buffet . 所以特別推介给我。海鮮除了三文魚外沒一樣可以。凍蟹腳、面包蟹咸到不能入口。 魚生選擇只有4款。沙律只是一般，選擇不多。熱食除了燒豬腩及牛肉外，其他沒什麼好吃。 特色芝士燒龍蝦，蝦身內是菇類埋滿。甜品、雪糕也不吸引。非常難食。汽水、熱茶、咖啡自助，但是質素如三星酒店之茶包。每人要七百多元一位，物非所值😡😡😡😡😡

同朋友慶祝生日 因為佢好鍾意食龍蝦😂所以選擇咗嚟呢度食buffet🥰平日嘅話都會有龍蝦供應除咗龍蝦之外 仲有麵包蟹 蜆肉等等😍龍蝦方面我就覺得普普通通 都算新鮮反而今次幾欣賞佢個麵包蟹 好多膏😍仲食咗成隻添😍 但要留肚食其他嘢 所以都唔敢食太多覺得食物嘅種類 無論熱食又或者凍食都幾多選擇 而且仲會有員工即場幫你整沙律記得有凱撒沙律 水牛芝士沙律等等嘢飲方面會有唔同嘅罐裝飲品俾你選擇唔會好似其他酒店嗰啲剩係得一杯😂整體嚟講性價比都好高 而且book餐廳前remark左生日 餐廳好貼心送咗一個蛋糕 同埋幫我哋影左張即影即有🥰

話說去完大館個Ipsa tea 之後覺得好正！同行朋友就send 俾呢間酒店俾我睇。OMG 「北角維港凱悅尚萃酒店最近與護膚品牌belif合作推出主題下午茶，以春季花園派對和新季節的開始為靈感。 每份下午茶提供8款精緻鹹甜點，還包括了每位賓客一杯香檳、任食雪糕和即點即製的橙酒班戟、牛角包窩夫等，以及附送belif的限定禮品包。」Staff 會超溫柔咁介紹，仲提醒可以食咗任食嘅先然後再食個tea set, 食唔晒tea set 可以打包，但我同朋友都無理到食左9成tea set 就太飽個任食放棄咗😆 而且時間方面有d 趕，得2個鐘準時請人走，其本上影幾張相就nonstop 食傾2句野就要走😭 想睇埋個日落都唔得...

可以做的更好，湯都半熱，開水也是，茶都泡不開，服務很OK,下次有優惠在考慮去，海鮮還可以，熟食選擇上客可以在多元一些，炒飯還可以，湯就真的不行，沒有熱吃不出湯的火候，甜點都太甜，需考慮不吃太甜的顧客。