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2019-05-17
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朋友介紹左幾次呢間沙田新城市廣場新開嘅西餐廳,話呢度嘅意粉係手工製好好味,今日終於帶屋企人嚟試下。假日中午嚟到竟然唔駛等位,可能位置比較唔顯眼,開左一排都好似無咩人知。假日lunch set $168一位,有前菜、主菜、甜品同飲品,每款嘅選擇都唔少,而價錢都算合理。首先我地要了green salad同parma ham,呢度只係一人份都已經咁多,沙律完全係出面主菜嘅份量,parma ham亦都係靚食材,乾身得嚟又夠油香,只係前菜我地已經好滿意。主菜方面,我地叫左意大利寛帶麵,上面鋪滿嘅係牛面頰肉醬,食落口首先感受到嘅係牛肉鮮美非常濃郁同突出,加上手工意粉特別煙靱,口感介乎食緊意粉同年糕之間,呢碟絕對係一個驚喜,我地亦食到停唔到口。接着有黑胡椒芝士意粉,羊奶芝士嘅味道香濃到爆,芝士黏住每條嘅意粉,每啖都係咁邪惡但係實在太好味! 而呢款意粉又同之前一款唔同,呢個相對似較煙靱同粗條嘅烏冬,再加上微辣嘅黑胡椒點綴味道一流。另外仲有個意大利雲呑,最特別係一切開雲呑內裏原來係有流心蛋汁! 加上上面大量嘅牛肝菌帶出野菌香味,但係可能前兩道意粉實在太好味,呢道反而好似相對有點失色。加$15轉了跟熱咖啡
首先我地要了green salad同parma ham,呢度只係一人份都已經咁多,沙律完全係出面主菜嘅份量,parma ham亦都係靚食材,乾身得嚟又夠油香,只係前菜我地已經好滿意。
主菜方面,我地叫左意大利寛帶麵,上面鋪滿嘅係牛面頰肉醬,食落口首先感受到嘅係牛肉鮮美非常濃郁同突出,加上手工意粉特別煙靱,口感介乎食緊意粉同年糕之間,呢碟絕對係一個驚喜,我地亦食到停唔到口。
接着有黑胡椒芝士意粉,羊奶芝士嘅味道香濃到爆,芝士黏住每條嘅意粉,每啖都係咁邪惡但係實在太好味! 而呢款意粉又同之前一款唔同,呢個相對似較煙靱同粗條嘅烏冬,再加上微辣嘅黑胡椒點綴味道一流。
另外仲有個意大利雲呑,最特別係一切開雲呑內裏原來係有流心蛋汁! 加上上面大量嘅牛肝菌帶出野菌香味,但係可能前兩道意粉實在太好味,呢道反而好似相對有點失色。
加$15轉了跟熱咖啡,味道一般。
最後甜品有tiramisu同panna cotta,味道算係不過不失。
朋友果然無介紹錯,今次真係有意外驚喜,呢間絕對會來再嚟!
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