Pici

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朋友介紹左幾次呢間沙田新城市廣場新開嘅西餐廳，話呢度嘅意粉係手工製好好味，今日終於帶屋企人嚟試下。假日中午嚟到竟然唔駛等位，可能位置比較唔顯眼，開左一排都好似無咩人知。假日lunch set $168一位，有前菜、主菜、甜品同飲品，每款嘅選擇都唔少，而價錢都算合理。首先我地要了green salad同parma ham，呢度只係一人份都已經咁多，沙律完全係出面主菜嘅份量，parma ham亦都係靚食材，乾身得嚟又夠油香，只係前菜我地已經好滿意。主菜方面，我地叫左意大利寛帶麵，上面鋪滿嘅係牛面頰肉醬，食落口首先感受到嘅係牛肉鮮美非常濃郁同突出，加上手工意粉特別煙靱，口感介乎食緊意粉同年糕之間，呢碟絕對係一個驚喜，我地亦食到停唔到口。接着有黑胡椒芝士意粉，羊奶芝士嘅味道香濃到爆，芝士黏住每條嘅意粉，每啖都係咁邪惡但係實在太好味! 而呢款意粉又同之前一款唔同，呢個相對似較煙靱同粗條嘅烏冬，再加上微辣嘅黑胡椒點綴味道一流。另外仲有個意大利雲呑，最特別係一切開雲呑內裏原來係有流心蛋汁! 加上上面大量嘅牛肝菌帶出野菌香味，但係可能前兩道意粉實在太好味，呢道反而好似相對有點失色。加$15轉了跟熱咖啡

Vitello Tonnato吞拿魚蛋黃醬下鋪滿小牛肉，長得很像抽象畫吞拿魚醬味道很濃厚，質感很滑，牛肉片切得很薄，口感軟嫩，配上重鹹的醬還不錯，用麵包來沾也好吃真相揭曉Handmade Meatballs Tagliolini松露香味和奶油味很香濃純粹，刨上一片片的松露片，香氣逼人吃起來有淡淡的松露香幼身的麵條很掛汁，口感有韌性，要趁熱吃，奶油醬才不會變膩Tagliatelle 顏色很漂亮的一盤麵，熱騰騰的上桌非常新鮮，加入豬肉碎和小番茄拌炒，味道酸甜，豬肉爆香過的香氣十足麵條為中等寬度，吃起來很有嚼勁醬汁不會膩，推薦這道面Tiramisu /Panna Cotta 飯後甜點兩樣都很好吃，奶酪很滑

4-6pm建議唔好去試，我去當日係星期六，2大人2小朋友，門面有2-3工作人員、廚房3個、後欄2個，得car位有客人，但接待員都話唔夠人手，唔接客人、叫我地6點後再黎同埋講如果放我地入去但又冇人服務你 你都唔ok la。我地表示唔介意等入面客人走都話唔得，途中仲放張櫈出黎表示拒接，之後又收返。黎之前已知道冇得booking，特登約朋友放假入黎walk in，點諗到打大個門口都唔做生意？真心無奈加覺得神奇，麻煩貴店做唔到下午茶時間就攪落場，無謂令我覺得你地選擇性接客。簡單d有小朋友既建議唔好去！

Pici真係百吃不厭😋點解可以咁好味🤤🤤就算唔係全港最好食都一定係全港性價比最高🥇今次第一次去沙田分店，都冇令我失望👍🏻我哋三個人一齊食brunch, 可以試多啲唔同款！每人都叫咗個set, 有得揀starter+pasta+dessert, 送餐包餐飲Starter叫咗沙律、parma ham同肉丸，都唔錯，但又無咩特別咁😂最鍾意tagliolini🍝每次去pici必點！手造麵條非常彈牙，充滿蛋香💛鮮刨黑松露同白松露醬係絕配⚪️⚫️貝殼粉都係有驚喜嘅🐚煙煙韌韌，辣肉腸又好惹味😚至於黑胡椒芝士意粉我就唔推薦🙅🏻‍♀️配料好少好寡，食落好似忌廉烏冬😂.本身跟餐有甜品，但我哋無要到，因為帶咗個蛋糕嚟慶祝生日🎂喺到慶生都幾好氣氛，店員一邊唱生日歌，一邊送上蛋糕😛又有得影即影即有留念，仲送咗張$100 coupon👍🏻

初次光臨，環境及坐也舒服。我們三人就叫了此menu , 氣氛不錯頭盤橄欖油麵包，首先兩個小食，第一個是廚師精選冷切盤，巴馬火腿，芝士意大利香腸，混合起來吃非常美味，令一小食是海鮮拼盤，有炸蝦小魷魚沙甸魚，雖然細細件，但估不到吃下也很可口，主菜當然是第一碟黑松露細扁意粉，橄欖油好香好美味，不過真的要分享，如果一個人食就會好流叫了一個是日精選意粉，是新鮮製作的，原來是炒蜆茄汁辣意粉，估不到隻炒蜆的蜆肉，很爽口感覺食下去有海水味呢第三個主菜，就是三文魚意大利雲吞，入面有芝士煙熏三文魚，味道也很特別兩杯健怡可樂，一杯薑汁啤酒超級爽甜品要了兩個意大利芝士蛋糕，加一個意式奶凍，話好食到不得了，芝士蛋糕好鬆軟，好有咖啡味，不過略嫌面加了一些糖粒，感覺太甜太肥了。滿足的一餐仲有不收加1的

帶媽咪黎呢沙田既pici預祝母親節假日menu: either一齊叫set or散叫，我地叫左set先來餐包，軟軟的點上醋同olive oil幾開胃Starter叫左：Pama Ham, green salad and meatball. Pama Ham冇芝士配，mix埋salad中和下. 而妹妹就中意MeetballPappardelle闊條麵出色，有口感肉味都好濃；Lasagna芝味濃但較heavy適合分享Chitarra：賣相吸引，sause有spice幾特別同清新，蝦亦幾新鮮最期待既dessert! Tiramisu 同 Panna Cotta兩款都好好味，份量係mini杯但都好夠！Tiramisu濃濃咖啡味,Panama Cotta莓醬偏甜，配上牛奶布甸好滑次次都覺得 食埋甜品先perfect亦係我一再anchor既原因

Pici 由係中環灣仔開到尖沙咀 再入埋沙田 一定有佢過人之處!🤩「全人手手工製意大利麵」👍🏿真係唔係咁簡單! 質感細緻 比起機造的特別彈牙。Tagliolini 細扁麵第一次試鮮刨出黎的🖤黑松露片再加埋白松露醬 🤤真係聞到流哂口水Chitarra 結他麵搓麵時已經混入左魷魚墨汁🦑 咁就唔會食到成棚牙都黑色啦Ravioli 意大利雲吞皮薄餡靚 入面有意大利軟芝士🧀 同煙三文魚 好芝士喲!入口芳香Tiramisu張張枱都叫 是必試的pici名物! 果然cream濃滑充滿奶香 而且好香咖啡☕️味.加分位🤗: 好靚呀d裝修! 復古梳化卡座🛋 Classic的黑白地磚 ▪️◽️傾計都特別有氣氛激讚位😱: No service charge! 有幾可有chain restaurant係免加一!呢到偏偏主張你覺得佢值先俾! 仲要講明俾都係直落staff袋而唔係公司袋👍🏿——————————————————————————#pici #picihk #pasta #handmade #truffle #blacktruffle #whitetruffle #tagliolini #chitarra #sq

來到沙田新城市廣場吃正宗的手工意粉，午間套餐超划算，98元起就能吃得很飽，多款意粉可以選擇，加上前菜和甜點Lunch Menu 128附上餐前麵包和冰茶，麵包點醋和橄欖油，冰茶是無糖的Homemade meatballs兩顆用豬肉和牛肉混合製成的肉丸，口感鬆鬆的，肉丸本身就調味過肉味濃厚，浸在酸甜的番茄醬裡，番茄醬味道天然很好吃最後撒上香噴噴的帕瑪森起司🧀️融化在上面增添香氣Duck Pappardelle個人偏好寬麵的口感，而這盤寬意粉的口感偏硬有嚼勁，掛滿了醬汁，很好吃鴨肉一絲絲混在麵裡，醬汁為拉古醬也是一種番茄醬，不過整體非常油，吃完留下一盤都油，算是重口味的一款Tiramisu用經典的義式甜點-提拉米蘇最結尾最完美了手指餅乾浸了咖啡汁變得濕軟，咖啡味濃再配上馬斯卡彭起司綿密帶奶香，小小一杯非常滿足

這間意大利餐廳，是以使用每日新鮮pasta為主打，對於hand make pasta比較少接觸的我而言，卻是對意粉開拓了全新的認識。Menu:是日公眾假期提供了Brunch Menu，可能有些朋友一看到價錢$168(免加一)會有點兒卻步，但當你比較一下”散叫”的價錢一個pasta要$130左右(其實外面同㨾檔次的餐廳一個pasta也差不多價格)，你就毫不猶豫地選擇了Bunch set。前菜: Burrata(+$15)；吃了會有滿足的感覺！當你享用這道菜的時候，將火箭菜、車厘茄與burrata內心的芝士和忌廉，同時放入口𥚃。當中的淡淡的芝士味、新鮮火箭菜的爽脆再加上車厘茄的微酸，卻帶出了不同的層次感。主菜:Chitarra(+$20)；當你試過Hand make pasta你就返唔到轉頭。不過有點小遺憾，當中的墨汁意粉煮了有點過頭(開始離開了al dente的範圍)，雖但如此仍然能夠感受到當中hand make pasta的獨有質感和彈性，麵條不會”死實實”沒有味道。急凍大蝦處理合格，沒有雪味肉質尚有彈性。甜品:Tiramisu; 罕見有酒味的tiramisu，可能仍然有些人覺得kah

好耐去過一間全部都係外籍人士嘅西餐廳啦！餐廳所有店員都會同你打招呼，微笑，成個氣氛都好似去咗外國咁，加埋open kitchen，就算未食都對呢間餐廳充滿信心。叫完order先上餐，用紙袋包住，配黑醋同橄欖油。麵包係類似baguette，餐包來講水準算幾高，而且配橄欖油好夾，忍唔住加咗碟油，完全係食油多過食包。🤭Burrata Cheese，有車厘茄、火箭菜、橄欖油。芝士+車厘茄+橄欖油從來都係最佳配搭，芝士水份好重，車厘茄非常新鮮同juicy，橄欖油有淡淡橄欖清香，絕唔油膩，火箭菜非常新鮮！🤗Girasoi 意大利雲吞，有蛋黃、牛肝菌、鴻喜菇同ricotta cheese。味道比較淡，麵汁變有啲酸，菌類炒得好嫩滑，意大利雲吞味道整體唔唔算出色，唯一可取係個流心蛋。不過份量太細。食完好似冇食過🙉Chitarra 結他麵，有魷魚墨汁、蝦、番茄醬、海鮮濃湯、辣椒。大蝦煎到好似茄汁大蝦咁嘅味，結他面第一次食，比其他意粉更嚼勁，每食一條都好想瘋狂咬個究竟😂 魷魚墨汁結他麵好索汁，每條都食到海鮮嘅鮮甜，加小小蕃茄嘅酸味，我同朋友係咁爭食🤤總括來講，全五分！有機會一定要試晒所有items🤤🤤

19 April, 2019 :Happy Easter Holiday:As a foodie, it’s about time to discover nice restaurant.///It was about 1:45pm, I didnt book table and the receptionist said it took around 20mins for table. I said ok no problem and left my phone number for the reservation.Around 1:55pm a SMS received, saying the table is ready which is much faster than I expected. (So high-tech lol)///Ordered 2 brunch set(each set includes bread, starter, paste, dessert and drink). $168 for a brunch set.///Bread (olive oil

這家在中環和灣仔已有分店好幾年的意大利餐廳，一直都想來試試它新鮮製造的意大利麵，可惜沒有機會，最近得知這店在沙田開了分店，便順路過來吃過午餐。一向偏愛新鮮製造的意大利麵，貪其有蛋香和韌度有致，而且比乾身的意大利麵有更多有趣的款式。這店餐牌很簡單，只有三個價錢($98; $128; $148)，除$98是三選二之外，其餘兩款都包括前菜、主菜、甜品和凍紅茶。前菜點了肉丸，蕃茄汁加上芝士碎令肉丸味道更濃郁！我們同枱分享了三款意大利麵($128)，有用意大利肉腸做料的，也有用鴨肉做的，亦有墨魚汁麵；除了墨魚汁麵有點腥外，另外兩款我都非常欣賞，麵上加入少許辣椒粉和鮮磨黑椒粉去提味，實在美味可口！兩款甜點—奶凍和意大利芝士餅，都做得不錯！以一百多元可享受這級數的意大利麵，物超所值！

之前見好多朋友黎過呢度食生刨黑松露意粉，身為松露控當然要試試，所以就係週末lunch時間出到沙田市中心試試！我跟友人大概1點幾去到唔駛等位，餐廳比想像中大，有bar枱、卡位、普通2至4人枱都有！門口位置仲可以見到廚師即製意粉！Lunch呢個時間去到有lunch set，$168有前菜、主菜、甜品同飲品，價錢都唔算太貴！點餐後，店員會先上麵包同埋橄欖油加醋！麵包雖然係法包，但係外脆內軟！前菜-田園沙律，沙律面有很多芝士片，而沙律撈了橄欖油加醋，份量充足！前菜-秘製肉丸，這裡的肉丸肉碎分明，內裡還有點軟骨，茄醬唔會太酸，面頭還灑上芝士碎！經典千層麵(+$15)，千層麵非常熱，食既時候要小心，肉醬的肉碎好有口感，唔會一pat咁，芝士都有好多！細扁麵(+$30)，今日黎既重點！呢個細扁麵就係生刨黑松露意粉啦！黑松露味唔係好重，不過意粉本身都撈了白松露醬，意粉都幾creamy，感覺有點漏！整體唔重松露味，有點失望！Tiramisu 同意式奶凍，前者唔會太甜，有少許酒味，味道不錯！後者紅莓醬都幾酸，奶凍幾滑，奶凍可以中和返紅莓醬的酸味！總括黎講，餐廳食物味道都算唔錯，不過松露就有點失色！店員服務都

今次選擇Pici，主因係唔駛等位！常去新城市的人都明白，無乜邊幾間餐廳唔駛等位等到傻！餐廳大部份侍應都以英語招呼客人，目測只有一位識廣東話！所以感覺他們比較熱情！第一感覺不錯！滿心歡喜見到大部份食物含有芝士，但羊奶芝士我自己真的覺得很蘇，不喜歡！下次再來我會選擇走芝士！這裡設有兒童menu供8歲以下兒童選擇，價錢$5x, 有一粒肉丸，一個意份及一杯果汁！但就沒有精美可愛餐具盛載，不能吸引小朋友們！喜歡：Menu有寫明每款食物的Ingredients！！！

週末來沙田行一田BB展，便係度食飯。孕婦嘅口味真係好難捉摸，忽然好想食肉醬意粉，可能因為想食酸酸甜甜嘅味吧。見到pici評分OK便選了這裡。和老公兩人選了兩個套餐，套餐包前菜，意粉，甜品和飲品，都算抵食。前菜選了pamaham同meatball，不過不失。意粉要了pappardelle beef同chittara，可能因為係手工意粉，好彈牙。chittara有龍蝦汁，配嘅大蝦都算好味。tiramisu冇酒味，不過就正好適合孕婦