Pici

營業中

休息中

晚餐想食意粉，聽朋友講過Pici有手造意粉食，決定去試試。餐廳環境比較暗，侍應多是外國人。晚餐有套餐亦可以散叫。我地最後決定叫一個二人轉餐。落左單，侍應好快就奉上用紙袋盛載麵包，我一向對西餐既麵包都有期望，食時要微暖，同埋外脆內軟，呢到既麵包唔暖，亦唔係外脆，好似放左係到好耐咁，有點失望。前菜點左肉丸，賣相唔錯，我無食，老公就覺得味道ok。主菜我地加錢點左黑松露細扁麵同埋墨魚汁結他麵。先上黑魚汁結他麵，一上枱就聞到好香既烤蝦味，隻蝦都幾大隻，肉質都爽，黑魚汁麵食落有點咸香味，唔係只係得墨魚汁色，麵質有咬口，唔會好淋，煮得夠乾身，碟底唔會水汪汪。跟住再上黑松露細扁麵，我個人好仲意食扁麵，第一次食黑松露係一片片鋪係麵上面，個汁剛好掛住每條扁麵，配埋黑松露一齊食都幾夾，個汁其實都幾濃味，但又唔會蓋過黑松露既味，唔錯。套餐包兩杯飲品同兩個甜品。甜品只有兩個選擇，一款係Tiramisu, 另一款係意式奶涷，兩款都點黎試下。奶凍都幾滑，Tiramisu一向都唔係我favor, 試左一啖，味道正常啦。

上次座近門口, 因見到太多人等位, 食得有壓力, 未能細味; 今次早啲嚟, 餐廳裡只有幾檯客. 知客帶我們進內, 原來內裡很大的. 喜歡它的裝修, 木傢俱加特色地磚, 有種古典味. 侍應多數是操流利英語人仕, 反而能說廣東話的好似不多. 它有2款餐牌, a la carte (自選) 或 set (2人套餐).由於我們不太餓, 還是從a la carte裡選, 意式炸番紅飯球, 海鮮拼盤, 貓耳朵麵, 加杯紅酒.第1次食意式炸飯球, 當送來, 相機食先, 即刻動手又動口, 先唔點醬, 一啖咬開, 內裡熱騰騰的, 仲有流心芝士, 之後來一口點醬, 味道更出(香濃芝味). 炸飯球沒有想像的黏, 咬開時會散開, 原來芝士不會有黏效果.海鮮拼盤勾起在意大利的餐飲回憶, 這裡跟那裡都近似, 又係用紙吸油墊底, 有切件檸檬, 有點醬. 那次我在海邊城市, 所以海鮮都比較大, 不過這裡價錢就相對貴好多. 個人覺得大部分意式粉/麵都係一樣, 除非唔同顏色的, 而唔同名係因為形狀嘅分別, 由於未見識過貓耳朵麵, 我們抱著試吓咩嚟心態去點,形狀似唔似貓耳朵? 反而我覺得似肚臍. 味道呢? 有 al den

Had lunch and dinner in Pici for quite a few times. Enjoyed their quality handmade pasta as well as other Italian dish. Would like to recommend this new dish I tried for the first time.Arancini $80Saffron risotto, beef ragu, scamorza, parmesan dipYellow saffron risotto deep fried in golden yellow bread crumb crust, with beef ragu and melted cheese wrapped in the center. Dipping into the parmesan sauce is simply heaven!

朋友介紹此店的意粉幾出色，一於試下。Lunch menu有3款選擇，我叫咗餐湯，青口闊條麵同tiramisu 。由於此店的意粉面條全部即場做，特別新鮮。餐湯是椰菜忌廉湯，忌廉及椰菜味都幾濃，湯的質地比較「傑」身，尚算唔錯。主菜為蕃茄醬青口闊條麵，青口是藍青口而非一般急凍半殼青口，口感夠嫩滑。重點的闊條麵，自家製的確有不同，口感夠煙韌，一流。雖然碟意粉賣相一般完全沒有裝飾美化，但味道絕對可以彌補不足。甜品是tiramisu ，咖啡味濃，cream又夠滑，yummy

星期六下午在新城市廣場想找一個坐得舒服嘅地方食飯，見到Pici但未食過，又見有位就入左去。每一位服務員都好nice、好細心、好好禮貌！餐牌上食物唔算多，見到brunch set（$168/人，冇加一）比散叫抵食好多，有前菜、意粉、甜品、飲品。另加了一支sparkling water ($50). 前菜我們揀了parma ham 及green salad，份量唔算少意粉好彈牙！一食就知係新鮮製造的！而甜品方面，tiramisu都唔錯！

Heard a lot about this place, I went once to the tst location but the wait time there was two hours so I noped outta there. Well then here we are in the Shatin location on a weekday, and guess what no wait. I ordered the meatballs to start and it was delicious. Each meatball was nice and big and the sauce was really well seasoned, perfect balance of sweet, sour and saltiness. The perm cheese on it gave it a nice nutty flavor as well. I got the Orecchiette for my main. The pasta is cooked just el

Pici主打手工意粉 亦都有好多朋友推薦Tiramisu 平日3點入去食 職員會問你想食lunch set or tea set😆店內的職員主要講英文 而開放式廚房亦都可以見到外籍廚師製作過程！落完order 就會送上麵包 配上橄欖油同巴薩米克醋 配撘不錯 幾好味！食左2片先記得影相🤫Set B 意大利寬麵 Fettuccine +$10tea set 份量比較少 認真可以數數有幾多條麵 哈哈但手工寬麵口感好彈牙 好煙韌！配上豬肉醬 亦都好好味！來到Pici 無理由唔食Tiramisu +$15！佢地嘅Tiramisu 真係無得輸！ 食到個杯好乾淨！🤤🤤 埋單發現同lunch set 個價錢差不多🤣下次有機會一定要再來！

This time we choose Pici Brunch Set $168For starters:Meatballs & Burrata Cheese (my favourite!)Main Course:Gnocchetti & Taglionlini Truffle (my favourite!)It’s my first time trying Gnocchetti, it surprised me with the chewy texture!For Dessert:Tiramisu X2And the brunch set comes with drinks too, they got Italian coffee, which is a little too strong for me.

一入到餐廳，右手邊有個Open kitchen，大家可以睇到多個Chef👨🏻‍🍳即場製作手作意粉🍝哩個亦都係餐廳Main gimmick✨晚餐除咗有A la carte之外，仲有個根據你人數決定嘅Set dinner。👧🏻🥚商量之後決定叫Set For Two $430，Start我er揀咗【Fritto Misto +20】Deep Fried Prawns🦐, Baby Squid🦑, Sardines🐟, Spicy Garlic Dip🌶，炸得香脆可口，點埋個sauce更加惹味。【Tagliolini +30】Shaved Black Truffle, White Truffle Paste, Shallot 鮮刨嘅黑松露再配上白松露醬製作成嘅扁面，每一口都充滿松露嘅鮮味🍄一定會為咗呢個麵再到訪。【Classic Lasagna +15】經典千層麵，材料包括牛肉肉醬、巴馬臣芝士，表面層芝士焗得香脆，”芝”味濃郁，係一個高質版嘅千層麵😋不過亦都比較膩口。

今天去了沙田新城市行街，自然就在此找地方食飯啦，可能未夠7点啦，Pici 有位，即入座。地方頗大又算寬尚，入門口旁是 open kitchen，多數侍應都說英文，也算有禮。它有散餐也有套餐，但套餐跟你人數決定，例如我們5人，她只放下5人套餐餐牌，冇其他選擇5人套餐有3款starter，5款main course，5份甜品及5杯飲品。麵包先上，一個紙袋仔內有5小片麵包，每人一碟橄欖油加意大利醋，幾細心，味道不錯，可惜對比其它有麵包嘅餐廳，它份量相对就有點孤寒。starter 先上 Parma Ham with Cheese，肥瘦比例約2比8，配2款Cheese, 一款偏咸，也算不錯。Arancini 係較特色既意式傳統小食，炸到一個脆脆的圓波，加入意大利燴飯、牛肉肉醬加芝士，幾特别，雖然有芝士，但食落口沒有一絲絲的芝士，吾講吾知食緊意大利飯添，但脆脆的皮要趁熱食，點埋個類似沙律醬嘅 醬汁，味道適中，不會過鹹。另外是沙律，新鲜，味道正常。跟著是主菜，牛肉千層闊麵，多肉醬，味道普通冇乜特別。Girasoli 是素菜，賣相真的不憧欣賞，不論顏色和擺碟，有一隻溫泉蛋放在糊狀意粉上，切開蛋，蛋汁流

同男朋友睇完樓去沙田新城市搵好野食，帶左佢試意大利手工製意粉，男朋友第一次食都話好好味，無介紹錯我地叫左兩份lunch set，假日lunch time黎食真係抵好多，$168起包前菜、主菜、飲品同甜品男朋友前菜叫左parma ham，主菜叫肉醬千層麵，兩者口味都比較鹹，一齊嗌就唔係太岩，但整體都好味！而我就叫左招牌肉丸，而主菜就係餐廳招牌菜Tagliolini松露意粉。前者肉丸好juicy，配上酸酸甜甜既蕃茄蓉，好開胃；後者就真係完全無得輸，一上枱即刻有一陣好香既松露味飄過，即刻食慾大開，麵條一如既往咁彈牙咁重蛋味，而且食既每一啖都掛滿松露油同芝士碎，非常推介甜品方面，套餐可揀tiramisu同意式奶凍，我地每樣叫一款。兩款都好正，前者中間夾心蛋糕富有濃濃既酒香，配上細滑既芝士，口感好豐富；而後者奶凍都做得好出色，奶味十分濃郁，好食到停唔到

又來la , 今天又是食set 餐了二人餐前菜，廚師精選冷切盤，我最愛巴馬火腿，芝士，意大利香腸略嫌太堅固橄欖油加麵包吃美味三文魚意大利雲吞夠特別，只是皮厚了一點結他麵，賣相普通食下去不錯，蝦殼炸卜卜可樂十🍋茶，解渴甜品，意大利芝士蛋糕依然更好吃，Panna cotta, 酸酸甜甜，開胃。

📍Pici, Shatin HK 平時比較少會食到手做義大利粉今次就試下呢一間出名既義大利菜餐廳啦💁🏻‍♀️我地夜晚去就點左個4人餐其中最出名就係Tagliolini .⚜️細扁麵Tagliolini (v) 見倒已黑松露為主已經好吸引😍意粉上面放滿了黑松露片帶出微微的味道💯意粉有超濃的黑松露油和蒜蓉味道❤️而意粉口感比平時食到既比較彈牙👅份量適中，但食多幾啖就比較膩😖Rate: 8/10.⚜️經典千層麵 Classic Lasagna一送過來的時侯熱辣辣😍面上有熱熔芝士賣相好吸引🧀中間有牛肉碎同肉醬🐂肉醬味道比較偏牛肉味重🧐我比較喜歡多返少少番茄的味道解膩😂Rate:7/10 .⚜️Tiramisu 意大利芝士蛋糕食落忌廉有點似Creme Brulee 既口感同平時食的不一樣👅沒有很大的驚喜😂Rate:7/10

PICI有幾間分店，但從來沒有品嚐過。今天來到沙田，終於有機會一嚐。但此店的位置在戲院旁邊，不太顯眼。整間餐廳的裝修其實挺grand，設計雅緻高貴。看看menu，有A、B、C餐可選。選了C餐，$148不用加一，總共有三個course。前菜有一包簡單的法式包，橄欖油及香醋。法包一般都比較硬，所以本人都不太喜歡。前菜點了個肉丸，味道不錯，醬料可口，肉丸味道濃郁。主菜的蜆殼炒煮得好稔，醬汁酸酸甜甜。最後來了一份Tiramisu，雖簡單但甜度恰好。另外有ice tea飲品，148價錢有這質素算是不錯。

今日午餐和朋友中午12點喺沙田新城市廣場一期2樓新開的意大利餐廳Pici食，廚師全部都是鬼仔，服務員有九成是講英文的外籍人士，午餐套餐大概是$128至$148左右，不收+1服務費，餐牌並不太多，但係全部都是精選的，今日隨便點的兩個午餐套餐的手製意大利麵（一個是沒有皮沒有脂肪的鴨肉粗條闊面，一個是墨魚魷魚八爪魚辣味結他麵），其中一個頭盤叫了椰菜花杏仁湯，令一個餐的頭盤叫了兩粒自家製意大利肉丸，好味到不得了，原價每杯$60的意大利甜品tiramisu比傳統意大利人做的更加好味，落咗吉士粉，黃色好靚，入面的手指餅條好脆，酒味很少，最重要是甜得來很少甜，上面的朱古力粉味夠濃，真是一個想念的味道。唯一只是麵包籃的麵包硬左少少，跟一般高級意大利餐廳一樣都有初榨橄欖油及意大利黑醋點麵包，服務員唧到每樣一半係汁碟，客人可以選擇點邊樣多啲。