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開飯介紹
主打每日供應新鮮手製意大利麵，利用時令食材創作不同菜式，並將地道的意式風味帶到香港。餐廳氣氛舒適輕鬆，更可用美酒配搭意大利麵。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至四
11:30 - 21:30
星期五
11:30 - 22:00
星期六
11:00 - 22:00
星期日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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好耐冇食過Pici，掛住佢嘅手工意粉今日約咗朋友去沙田呢間分店食原來而家有Pici 全新夏日限定海鮮菜單非常吸引，我地叫左tasting menu for 2🤎粉紅生蝦他他份量超級多嘅生蝦他他，味道好新鮮入面仲有啲橙粒同西柚，食落好fresh作為前菜一流🤎秘製肉丸（3粒）以為3粒肉丸好細，點知黎到好大粒勁足料，入面啖啖肉配埋番茄醬同芝士一流🤎車厘茄大蝦意大利雲吞一向食開嘅意大利雲吞都係細細粒但係呢個係大大粒呀入面有好多大蝦，好似食緊鮮蝦雲吞咁😂仲有兩隻大蝦都好鮮味而車厘茄醬汁亦都好夾🤎車厘茄藍龍蝦寬扁蛋麵呢個超級推介，好濃郁嘅龍蝦汁掛喺麵上面好似啖啖都有龍蝦咁寬扁蛋麵亦煮得啱啱好，幾有咬口除咗面上面有龍蝦之外，麵入面都有龍蝦肉基本上每一啖都係有龍蝦食，好正🤎意式辣肉貓耳朵麵呢個係呢度嘅招牌意粉，意粉形狀好似貓耳朵食落口係超超級煙靭，一啖一個貓耳朵麵而辣肉就切到一粒粒都係好易食佢亦都有好多醬汁喺麵度🤎焦糖香蕉提拉米蘇佢個樣一啲都唔似Tiramisu，但係食落去好有驚喜焦糖香蕉，甜度啱啱好加埋Tiramisu嘅cream好夾而入面都有淋嘅手指餅所以口感都好豐富，推介推介🤎是日雪糕雲呢拿味嘅Gelato，有兩球咁多食落口好滑好香🤎Bellini呢杯Cocktail有白桃所以飲落去甜甜地都好啱女仔飲🤎蔓越莓汁酸酸甜甜嘅蔓越莓汁亦都好開胃
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意大利餐廳Pici嘅手工意粉一向都係我最愛，今次黎到沙田店試下新出芝士主題菜單「尋覓芝味2.0」。 二人套餐HKD488，包2前菜+2意粉+2飲品。 ❤️焗拖米諾流心芝士配麵包脆片： 細細碗芝士加洋蔥下面有蠟燭熱住， 芝士慢慢融化。 將濃郁嘅流心芝士放上脆脆麵包上一齊食， 熱辣辣，味道層次豐富。 ❤️松露野菌濃湯： 湯裏面有好多松露片，香濃嘅松露味，新鮮切碎嘅野菌，香氣十足，濃稠有口感。 ❤️巴馬臣芝士意大利雲吞：呢個係必試嘅菜式！薄薄嘅雲吞皮包住滿滿嘅巴馬臣芝士， 仲係流心嘅，入口即溶。然後醬汁入口好滑，有淡淡奶香。 ❤️四式芝士巴馬火腿扁麵：鐘意濃厚芝士味就要試下呢款了。四款芝士嘅強烈味道，加上脆脆巴馬火腿片嘅鹹香， 係嗰種一食就驚艷嘅感覺。 ❤️意式辣肉貓耳朵麵：貓耳朵麵每一粒都係用人手捏出嚟嘅，口感特別Q彈。 辣肉分量好多，只係微辣增加風味， 食落冇負擔。 ❤️Tiramisu：經典嘅意式甜品，超大杯，下面咖啡好香， 混合一齊食軟綿綿，甜而不膩。 ❤️布袋芝士蛋糕：新口味，係比較輕盈嘅芝士蛋糕， 出面係撻底， 入面係滑滑嘅半流心芝士， 作為芝士大餐嘅結尾，大滿足～
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落雨天唔想買餸煮飯，打開袋鼠外賣見到有優惠，決定買外賣，方便又快捷。睇左一陣見到呢間既意粉好似唔錯，就買黎試試。今次買左兩個，分別係佢地既招牌千層麵同本月special 意大利香腸牛肝菌手工寬帶麵。叫得做招牌果然有返咁上下，千層麵既醬同肉比例好好，唔會食落去全部係醬或肉，同埋咬落口唔係一pat 野，食到冧身之餘重係一塊粉加肉醬。味道適中唔會太淡或咸，加埋芝士成個口感好好，份量亦足夠有小小飽肚感覺。另一個打開雖然份量比較小，但味道幾好，個手工麵彈牙，香腸同牛肝菌都好食但略嫌唔夠一體，好似三樣野夾埋落一個餐到，無乜昇華作用。如果一位男士食呢個粉都幾肯定唔夠飽。整體而言兩個意粉都係好食，不過份量就偏小，食量比較大既朋友可以多叫其他。
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【🍝 Pici (沙田) — 手工意粉嘅誘惑 🤤😽】以前喵女係沙田做嘢、生活，忙嘅日子會去Pici 慰勞自己，但原來一直冇寫過review，趁久別重逢，紀錄下先！沙田新城市廣場嘅 Pici，餐廳裝修好有格調，可以望到師傅製麵～😌 今次試咗幾款係Holiday Brunch Menu （$198up）入面唔同嘅菜式！ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ……… ᗦ↞◃ ………✨1) 巴馬火腿（18個月）配巴馬臣芝士嘩！呢個18個月嘅巴馬火腿火腿嘅香味濃郁，鹹香十足！🥓 配埋香濃嘅巴馬臣芝士，份量足夠，滿足！✨2) 吞拿魚牛油果他他呢個吞拿魚牛油果他他真係好fresh！🥑🐟 新鮮嘅吞拿魚肉質鮮嫩，配埋creamy嘅牛油果，口感一流！😋 加上酸酸甜甜嘅醬汁，更加開胃！✨3) 香辣海鮮貝殼麵貝殼麵，加上新鮮沙白（喵仔女一致認同新鮮、滑嫩！）同青口，麵食起上嚟口感彈實，鍾意有嚼感嘅朋友仔可能會鍾意～不過無辣不歡嘅喵女覺得辣味都實在太低調，如果為「香辣」而來，三思～✨4) 蟹肉蕃茄醬扁麵呢個蟹肉蕃茄醬扁麵酸酸甜甜咁，好開胃！🍅🦀講真，平時好鍾意揀蟹肉類型嘅意粉，但往往蟹還蟹，麵還麵，但今次係真係有驚喜！蟹味真係煮到入麵入面， 有鮮甜嘅蟹肉細絲，加上彈牙嘅手工意粉， 整體嚟講都非常唔錯！👍🏻✨5) TiramisuTiramisu 嘅咖啡味香濃醇厚！☕🍰 口感濕潤，甜度適中，唔會太膩！😋 作為飯後甜品真係一流之選！👍🏻✨6) 意式紅莓醬奶凍滑溜溜嘅奶凍配上酸甜嘅紅莓醬，口感豐富，味道清新！🍮🍓 紅莓醬嘅酸甜味同奶凍嘅香滑完美結合，令人回味無窮！😋 作為飯後甜品都係一個好選擇！👍🏻😻吸喵指數：8/1🤍手工意粉，彈牙有咬口🤍食材新鮮，味道有層次🤍環境舒適，服務態度好ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ……… ᗦ↞◃ ………📍Pici (沙田)地址：沙田新城市廣場一期1樓104A號舖
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當晚我在沙田的Pici餐廳享用了美味的晚餐，感受到了意式美食的魅力。首先，我點了前菜：金槍魚塔塔。這道菜令我驚艷，金槍魚的新鮮度和質感完美結合，配上香濃的橄欖油和特製醬料，讓每一口都充滿了海洋的鮮味，令人垂涎。至於搭配的配菜，清爽的香草和脆脆的食材讓整個盤子不僅在味覺上，更在視覺上都極具吸引力，展現了主廚對細節的用心。接下來我選擇了主菜：經典千層麵（Lasagna Classica）。這道意式經典讓我重溫了媽媽的味道。外層的麵皮薄而嫩滑，內餡的肉醬豐富多汁，每一層之間的起司更是拉出了誘人的絲線，濃郁的番茄醬也帶來了恰到好處的酸味，讓人一口接一口，根本無法抗拒。這道菜讓我瞬間感受到了家的溫暖。最後是當日冰淇淋作為甜品，熟悉的香草味與淡淡的奶香交融，口感細膩，帶來了完美的收尾。這份冰淇淋不僅是對一餐的點睛之筆，更是讓我在眾多美味後感受到的輕盈。整體而言，在Pici的晚餐讓我體會到了正宗意大利料理的滋味，每一道菜都感受到主廚對食材的尊重與料理的熱愛，我一定會再次光臨，重溫這份美好。
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