PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

營業中

休息中

最近發現到有間新餐廳，一入到去見到啲裝修幾舒服同埋環境都好好，地方好大餐牌有最受歡迎嘅疏乎厘，另外主菜有三文治、意粉或者沙律等等。佢而家做緊個聖誕菜式，所以我叫左聖誕白色車厘子疏乎厘，主菜我叫左個青口煙肉意粉，飲品我叫咗充滿聖誕氣氛嘅聖誕老人梳打（車厘子加梳打)同埋ice latte。一上枱個聖誕老人梳打好吸睛呀，真係好適合打卡甜品櫃嗰度見到有六款唔同嘅甜品，其中有三款係蛋糕或芝士蛋糕，而另外果三個就係好得意嘅造型mousse蛋糕，我一見到個士多啤梨就即刻要叫一個嚟試吓啦！整體來講中環地段呢個價錢都唔算貴，而且坐得好舒服好適合閨蜜傾偈或者係情侶嚟食嘢

中環開咗間新cafe，環境好靚，過咗lunch time依然好多人，同為食朋友行完街即刻去試吓先☺️辣蕃茄蟹肉扁意粉我哋都睇中呢個意粉，店員特登提我哋呢個真係幾辣，我哋都對自己太有信心，話冇問題🤣點知佢堅辣😅好彩我哋叫咗好多甜嘢解辣。味道好味嘅，扁意粉都煮得啱唔好，不過唔係好食得辣嘅人千祈唔好試😂梳乎厘pancake有好多款Pancake，我哋諗咗好耐，最後揀咗白色聖誕車厘子疏乎厘，當係提前同好友過聖誕。梳乎厘好滑，奶味香濃，濕潤度啱啱好，好正呀。配上大大粒車厘子，另外加咗球雲呢拿雪糕，真係好鍾意咁嘅配搭😍點解自己係屋企永遠做唔到咁嘅味🥺伯爵茶戚風蛋糕無論係戚風蛋糕定係上面層cream，都食到好濃嘅伯爵茶味，層cream好香好滑，蛋糕口感軟棉，好唔錯。給白色聖誕的咖啡朋友叫咗呢杯咖啡，又係好正嘅聖誕主題。最大嘅特色係有好香嘅玉桂味，我坐對面都聞到，朋友話好飲。提拉米蘇咖啡因為冇叫到Tiramisu疏乎厘，所以我都係決定飲Tiramisu咖啡，所有同Tiramisu有關嘅嘢我都好鍾意。值得一試嘅新cafe，環境舒適，味道好唔錯，價錢又合理。

中環新cafe餐廳以橙色同白色作主調主打招牌日式梳乎厘pancake呢道嘅食物都好岩打卡📷新店開張期間仲送咖啡掛耳包🍵宇治抹茶紅豆梳乎厘 $112沾點宇治抹茶粉 茶香誘人梳乎厘口感好軟綿 有蛋香味 甜而不膩 三色白玉團子、蜜紅豆、蕨餅跟抹茶雪糕配合得恰到好處🍝辣蕃茄蟹肉扁意粉 $88呢道意粉都好辣 仲愈食愈辣 好惹味 好開胃蟹肉份量都好多 單食都好鮮味🍰北海道芝士蛋糕 $48朋友仲去咗蛋糕櫃點咗個蛋糕一齊分享芝士味好香濃口感好細滑 🥛玫瑰暖泡沫咖啡 $42超豐綿奶泡 柔柔嘅幸福感☕️焦糖脆脆鮮奶咖啡 $45加咗焦糖脆脆係頂層 慢慢融化 每一啖都有焦糖香甜味

Feeling hungry and at Central area, we suggested to find a nice cafe to sit down and relax. PHI Coffee & Pancake was located at Crawford House, few minutes walk from Central MTR.The cafe was huge and spacious, able to accommodate several customers. Their decor was eco-friendly and simple in design.  They served souffle, sandwich, French toast, salad, pasta, main, desserts and drinks. They even have seasonal limited drinks and souffle during Christmas period. White Christmas coffee - Coffee is sm

📍𝗣𝗛𝗜 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 & 𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 (中環) PHI Cafe又開新分店啦!! 今次呢間分店係位於中環嘅，地方較之前兩間分店闊落，而且裝修佈置仲靚啲添，有好多花花草草🌿，令人感覺好舒服，啱晒同閏蜜黎打卡！😍呢排臨近聖誕佢哋仲推出左幾款限定食品，梗係要來試吓啦！𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:▪️白色聖誕車厘子梳乎厘 ($122)🎄呢款係聖誕期間限定嘅梳乎厘口味，果然賣相超靚！梳乎厘一共有三大塊，每塊都脹卜卜咁，份量超多！梳乎厘既空氣感滿滿，食落好鬆軟，而且蛋香味好濃郁。🍒梳乎厘配上左原粒車厘子、cream、車厘子醬同白朱古力，聖誕氣氛即刻出晒嚟~ 車厘子仲要好新鮮，大家唔使擔心有藥水味呀！▪️巴斯克芝士蛋糕 ($68)蛋糕既表面焗得好靚，充滿焦香，而內層嘅芝士蛋糕好綿密，口感好濕潤軟滑，🧀芝士味道好濃郁，仲食落唔會太過膩~ 🍰蛋糕另外仲配上左士多啤梨同埋cream，士多啤梨好大粒好甜！▪️班尼迪蛋熱香餅 ($88)班尼迪蛋好流心!! 🥞佢既份量都好多，一共有5塊熱香餅，另外仲有煙三文魚同牛油果，全部都好新鮮！牛油果既生熟程度剛剛好，口感好軟滑。🍳班尼迪蛋既蛋汁慢慢流落去熱香餅到，一齊食超

因為近公司關係，今個星期已再次嚟打卡。好彩之前訂咗位，1點已出現人龍！心情仍然很興奮🥰主餐意粉太美味，可惜遺留影相！甜品今次叫咗士多啤梨慕絲蛋糕，外形手功精緻，蛋糕內𥚃軟滑，甜度適中，再配上杯福鼎白茶，太滿足👏🏻👏🏻👏🏻。題外話！由於用餐枱超級迷你，間中聽到🍴鏗鏘有力擲地。此外還有驚喜，埋單時有stamp card 儲印仔，儲夠5個，有免費coffee，breakfast & Souffle💯

放假食完正餐就當然緊係要食埋甜品啦😝啲女士們話齋食甜品就另一個胃啦😂雖然已經飽到上心口，但見到咁正嘅甜品就緊係又開始見有啲餓啦😆Tiramisu梳乎厘 $118啲梳乎厘真係又柔軟又滑，好有蛋香🤤有三層嘅梳乎厘真係好滿足😋三重芝士火腿三文治🥪配沙律$68身為芝士控嘅我，一見到呢個三重芝士對眼就已經發哂光😋好正！焦糖芝士餅 $48呢個芝士餅真係食到停唔到口😋小編身為一個芝士控叫多款芝士亦都係合情合理架！正等如一個汽車維修員身上一定會攜帶一個士巴拿 同 一個錘仔一樣😂Tiramisu Coffee $52Iced Matcha Latte $42

PHI coffee & pancake cafe又有新分店了💐 今次選址中環 地方好大好有空間感 裝修亦都好靚 入面佈滿好多大地色系同秋冬色系嘅花草樹木🍁🌹 見到心情都靚啲 而且店員都好熱心殷勤 非常友善 感覺好好啊🥰˜”*°•𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆 𝑪𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒎𝒂𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑪𝒉𝒆𝒓𝒓𝒊𝒆𝒔 𝑺𝒐𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆($122)🎄🍒🥞❄️•°*”˜ 三大件圓碌碌震騰騰嘅pancake厚度十足🥞 口感鬆軟得黎又帶點實在☁️ 唔會過份空氣 難怪影完一輪相都仲好挺身👍🏻 充滿蛋香嘅souffle🥚 配埋香滑忌廉同啖啖果肉嘅新鮮車厘子🍒 好味😋˜”*°•𝑪𝒓𝒂𝒃 𝑴𝒆𝒂𝒕 𝑭𝒆𝒕𝒕𝒖𝒄𝒄𝒊𝒏𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒑𝒊𝒄𝒚 𝑻𝒐𝒎𝒂𝒕𝒐 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆($88)🦀️🍝🌶️•°*”˜ 蟹肉扁意粉超級惹味 番茄味濃郁之餘又夠晒辣🍅🔥 店員好貼心 落單嘅時候話如果唔食得辣可以幫我地改小辣或者唔辣都得 因為後勁都真係幾強㗎👍🏻˜”*°•𝑬𝒂𝒓𝒍𝒈𝒓𝒆𝒚 𝑪𝒉𝒊𝒇𝒇𝒐𝒏 𝑪𝒂𝒌𝒆($48)☕️🍰•°*”˜ 蛋糕鬆軟濕潤🧁 伯爵茶味夠晒清香🌱 面頭嘅cream有淡淡嘅芝士味 微酸又唔會太甜🧀 感覺好似手搖奶蓋咁 好味😋˜”*°•𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆

一向都好少在中環出沒，最近想去大館影下棵大大的聖誕樹，見到附近有間新開café，仲要出名Souffle pancake，一定要試試佢！間café 為位士丹利街，石板街行過去都幾方便，。我地叫左份抹茶紅豆souffle pancake，一份辣番茄蟹肉扁意粉，一件伯爵茶戚風蛋糕，一杯豆花咖啡同一杯橘香冰搖咖啡。先講咖啡，豆花咖啡的咖啡底好濃，配埋豆花有少少口感又唔會好甜，咖啡香同豆花香都好夾，出面好少見到呢個種類！橘香冰搖咖啡的咖啡味相對淡好多，對我呢Ｄ唔多飲得咖啡的人黎講絕對可以止咳，橘香味唔算太突出，只淡淡的香味襯托咖啡味。辣番茄蟹肉扁意粉好好食，夠香夠辣夠惹味，如果唔食得辣的朋友唔好試丫，因為真係辣架，但好食到差Ｄ想叫多份。之後抹茶紅豆souffle pancake真係不得了，擺盤又靚，配料又多，見到都流口水，抹茶味雖然唔濃，但甜度適中，啲Cream同個汁都好好味，個汁有少少咸香，感覺似加左芝士，丸子超級有咬口，煙煙韌韌咁好正。最後個戚風蛋糕都好軟熟，伯爵茶味道都好特出。

一直對梳乎厘情有獨鍾，近日在網上見到中環士丹利街，新開了一間食梳乎厘的cafe。原來是PHI Coffee & Pancake，早前已聽過它的大名😮這間於屯門及美孚都有分店的cafe，本身已經有不少客人前往打卡，今次它在港島開設新分店，實在是難能可貴的機會去品嚐它的梳乎厘pancake，於是就懷着興奮的心情去潮聖😝環境🌴貴為田園風系的文青cafe，不少位置均放有樹木、植物裝飾襯托🌳🪴傢俬主要使用木製的枱櫈，環境清幽😌當日坐嘅位置對著門口，而門是長開的，偶爾有風吹過，感覺寒冷🌬❄️如果可以的話，建議cafe把店舖門口關上食物🍩正如不少網上的分享，梳乎厘是cafe的主打，款式大約有4-5款，不算多，也不算少，不過貴精不貴多，太多選擇反而會失焦👍🏼👍🏼另外，還有意粉、沙律、三文治等提供，賣相還相當不錯👍🏼😋1. 青口煙肉意粉🥓🍝（$88）🔸意粉配上青口、蜆肉、煙肉、蕃茄和香草，口感creamy；青口新鮮，不過味道稍鹹😖2. 黃金蛋沙拉三明治🥪（$72）🔸 香脆多士內夾有流心蛋、炒滑蛋和火箭菜：雞蛋稍冷，但味道不錯，配以沙律醬，口感香滑🥚3. 宇治抹茶紅豆梳乎厘🥞（$112）🔸梳乎厘香滑軟熟，內

周末如常出外逛街覓食，走過士丹利街發現新開了一家咖啡餐廳 “PHI Coffee & Pancake”，已營業一星期，但是日好日方才正式開張，門外安置了拜神位，偶然有疑似老闆人物拜神。 店內花叢處處，石屎森林中的庭園之感頗寫意。 展示三款店子精選咖啡豆，看來有要求。 喜歡找特別的，所以看中白色聖誕系列。 白色聖誕車厘子疏乎厘聖誕老人的梳打 白色聖誕車厘子疏乎厘 $122送到面前已經看得出輕軟感，一客三大件配四粒車厘子及忌廉，以白朱古力碎營造白色聖誕的意境。 疏乎厘如期望中入口即化，甜度適中，非常輕巧蓬鬆，不會過膩，但始終是奶油產品比較飽肚，個人認為兩個人分享更好。 聖誕老人的梳打 $42以顏色營造氣氛，底層是車厘子的紅，底層是梳打水的白，味道甜美可口。  全日早餐 $108少不了我最喜愛的早餐，類似西多士的法式多士予我驚喜，多士質感如疏乎厘般蓬鬆，口感軟綿綿非常舒適，甜甜哋的。 其他配料亦有水準，香草香腸及煙肉預先輕輕煎香，煙肉是偏瘦的所以不肥膩；煙三文魚花球內有只半熟蛋，沒有可能不討好，伴以沙律菜平衡飲食，我認為組合非常理想。  手沖咖啡 $52Yirgacheffe Washed

中環最近新開了一間cafe，坐位寬闊，環境蠻舒服的，很多打卡位～ 餐牌食物的選擇也很多，除了有主打的souffle pancake外，也有沙律、意粉、三文治、全日早餐等主食🥪 🔸青口煙肉意粉mussels和蜆肉的份量大方，加了鹹香濃郁的煙肉，用料相當豐富。意粉煮得彈牙，和醬汁拌勻來吃好惹味🔹宇治抹茶紅豆疏乎厘☁️主角當然是這裡的疏乎厘班㦸🥞 光是口味就有六款，實在令人目不暇給👀✨ 左選右選就揀了宇治抹茶紅豆疏乎厘，份量十足！除了有肥嘟嘟又很有空氣感的疏乎厘班㦸外，還有美味的蕨餅和花見糰子🍡將幼滑的抹茶忌廉和甜蜜的紅豆伴富蛋香的疏乎厘一起吃，互相配合非常滋味合拍，很有幸福感🥰🔸伯爵茶戚風蛋糕另外也點了伯爵茶戚風蛋糕配咖啡品嚐～ 口感好鬆軟！入口帶清新甘醇的茶香，風味十足～🔹飲品臨近聖誕，點了兩杯節日限定的飲品，分別是給白色聖誕的咖啡和聖誕老人的梳打⛄️賣相充滿節日氣氛，溫馨的感覺❄️ 給白色聖誕的咖啡加上了肉桂和白朱古力，冬天來一杯暖暖胃，非常治癒 ☕️

PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈) (中環)📍中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖🎄又到聖誕又到聖誕，週末假期到蘭桂坊The Happy Hour，感受下聖誕氣氛，到附近一間新開店的pancake店食甜品，都有限定主題既聖誕甜品食😋😋🤍店舖都被好多花包圍住，美美的花花世界，女士打卡一流😆👉🏻繽紛藜麥沙律$85一個超健康既沙律，色彩繽紛包括藜麥、蓮藕、蘿蔔絲、紅菜頭、蕃茄粒、惹菌菇、沙律醬牛油果、南瓜粒、沙律菜，加少少檸檬汁，仲越食越開胃，越食越想食😍👉🏻白色聖誕車厘子疏乎厘$122溶白朱古力配三舊疏乎厘，可以要求另上醬汁，再按自己口味落多與少的車厘子醬，伴碟仲有塊黑朱古力同啲忌廉cream和三粒車厘子👉🏻士多啤梨慕絲蛋糕$48外型係一個士多啤梨形狀，粉紅色的包裝，內層是軟綿綿白色一層慕絲，再加紅紅的蒟蒻，感覺似食緊糖一樣，係愛既感覺呀😍😍👉🏻聖誕老人的梳打（車厘子、梳打） $42紅紅的車厘子🍒加車厘子汁配上梳打，唔算好甜，俾個名吸引左所以叫黎試試😇👉🏻抹茶鮮奶$42具有文青氣氛既一間店舖，當然要叫一杯coffee 或者latte黎打打卡影下相😍😍🤍食完後，突然店員送

呢間cafe係屯門同美孚都有分店最近終於進駐左港島區開左係中環😍岩晒OL們間Cafe好多乾花🌸有日系小清新嘅佈置到處都係打卡位📸就快到聖誕🎄仲有推出Xmas limited款式-Soufflé-🔸Tiramisu Soufflé $118Soufflé款式好多，呢間Cafe嘅招牌菜就係Soufflé Pancake😍個Pancake口感好鬆軟，仲有3件好厚身，配埋Tiramisu伴碟，個手指餅好脆呀！個tiramisu略嫌太大份😂如果有埋chiffon cake係中間會更正-Pasta-🔸辣蕃茄蟹肉扁意粉 $88落餐時，職員好溫馨咁提示我地呢款意粉偏辣，問我地食唔食得辣。幸好職員有提醒，叫左小辣，接受到嘅程度。有好多蟹肉，扁意粉彈牙煙韌！-Dessert-🔸焦糖芝士蛋糕蛋糕🍰芝士味濃郁，呢款質感係無咁硬身，每啖都非常creamy，仲有三層焦糖餅脆脆😍餅脆都係用左Lotus焦糖餅，面層仲有完整一塊餅乾。-Drink-🔸Tiramisu coffee (cold) $52杯嘢飲沖得好靚，面層有濃厚tiramisu cream，非常重tiramisu味，底層係齋啡。所以飲前要攪拌均勻，令到t

作為中環返工嘅一份子想食一間Cafe都成日要上到半山見到新開嘅 @phi.coffee_pancake 簡直係開心到不得了食咗辣蟹肉意粉 唔食得辣嘅朋友要注意真係好好好辣 辣得好過癮仲會流汗蟹肉好多 意粉靭度剛剛好 真係好味喎再食咗個北海道芝士蛋糕隔離鋪滿白朱古力碎佢係奶味較重嗰種 蛋糕體好濕潤 不過下次想試brunt cheesecake當然仲有我最愛嘅疏乎厘pancake食咗原味 其實佢有好多味不過我覺得原味先係王道 空氣感十足甜度適中 高質😘🥰我朋友叫咗凍嘅 rose latte 我就飲hot latte 咖啡味道正常 唔會太苦又唔會太酸睇嚟會成為以後lunch嘅飯堂啦🙆🏻‍♀️