PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)

營業中

休息中

係中環反工成日唔知食咩lunch好，搵到呢間係士丹利街既cafe店同朋友食lunch聚一聚，佢嘅位置非常近中環嘅中心點，位置方便。店舖裝修好有少女風，周圍都係粉色，同埋好多用作花嘅佈置，都幾適合打卡影相。而佢啲食物都幾有驚喜，個蟹肉辣意粉，有少少辣，蟹肉非常多，味道配搭得好好，好食過出邊啲西餐廳嘅意粉好多。主打疏乎厘，我本來以為係乾爭爭嘅pancake，點知佢係非常軟，同啲配料一齊食，完全唔會好甜或者好膩，顛覆咗我對pancake嘅印象。推薦推薦，下次再嚟食。

- 趁仲有聖誕氣氛，我同朋友除左出去影燈飾🎄之外，仲想試下充滿聖誕氣氛既甜品。- 所以今次黎到PHI COFFEE & PANCAKE到打卡影相。一入到門口，就見到一整幅花花牆🌸同好日系🪵既座位，所以緊係霸個靚位影相啦📸️！- 今次，我地叫左兩款咖啡、兩個甜品同一個主菜。- 咖啡方面，我叫左充滿聖誕氣氛既White Christmas Coffee（給白色聖誕的咖啡）☕️ 。而朋友就叫左比較少見既Tofu Pudding Coffee（豆花咖啡）。- 前者賣相好吸引，表面有白朱古力、一條玉桂條同好似雪花既八角。店員一上呢杯咖啡，陣陣肉桂味撲鼻而來，白朱古力裝飾就慢慢溶化。飲落唔重香料味，所以唔洗太擔心搶哂咖啡味，反而白朱古力中和左咖啡，好有白色聖誕感覺。- 而豆花咖啡☕️，朋友就先品嚐甜甜既豆腐花，中途再加入咖啡。呢杯又可以當甜品，又可以當飲品，非常特別。- 主菜我地叫左辣蕃茄蟹肉扁意粉🍝，店員非常貼心問我地需唔需要減辣🌶️，朋友唔食得，所以我地都減左。但最驚喜係差不多成個意粉都鋪滿蟹肉，基本上一啖意粉一啖蟹肉🦀，真係落足重本啊！- 甜品方面，我地叫左Lotus Cheesecake 同

終於‼️終於‼️黎到我想嚟好耐嘅餐廳喇‼️ 好想揾個地方可以輕鬆吓、hea吓！食好嘢當然揾表妹仔陪我啦，好幸福地💕放底啲仔仔女女比老公湊，2個女人仔去嘆吓咖啡、傾吓心事！做咗媽媽，平時出去食嘢都會就左小朋友先，揀佢哋鍾意嘅食物！今次我哋可以揀自己嘅喜好喇！▪️辣蕃茄蟹肉扁意粉 ～ 嘩！呢個意米粉叫時，店員有提我哋要唔要少辣，我哋諗住辣辣地會好食啲！點知錯晒，原來真係勁辣，表妹就冇問題，係我食到係咁抺鼻水啫🥲😅意粉煮到軟度剛好，味道相當好，食到辣嘅真係好野味！▫️Tiramisu疏乎厘 ～ 食完辣，食番個甜品剛好中和番啲辣！見到疏乎厘動彈，真係好治療！Tiramisu味估唔到同疏乎厘好夾，咖啡味嘅手指餅連用Mascarpone Cheese嘅cream真係好正！令我好回味！▪️咖啡慕絲蛋糕 ～ 滿滿咖啡味嘅mousse，啱晒我哋鍾意食mousse嘅女人仔！做得夠晒滑，口感好smooth😋連個造型都係一粒咖啡豆，好鬼可愛！▫️聖誕老人的梳打 ~ cherry味嘅soda, 唔會太甜，而且個decoration夠晒氣氛！▪️豆花咖啡 ～我不嬲都鍾愛豆腐花，所以專登嚟試吓！估唔到係可以咁夾，無論個口感豐富，每

大部分同事放假,令我更加不想留在公司工作, 偷偷走到附近士丹利街PHI…PHI 是一間休閒咖啡店,坐著的周圍有乾花乾草作點綴,令你置身舒適慢活之中!先來一杯 Earl Grey Caffe Latte,是我愛喝的味道!奶泡上添加了檸檬乾及伯爵茶葉,令平凡的鮮奶咖啡變得不平凡!梳乎厘不能預先弄好作翻熱,一定是即製的, 所以需要等候約15分鐘左右. 這個是 White Christmas with Cherries Souffle!空氣感十足的梳乎厘, 多吃不會膩,卻帶來滿足感! 同事A也來躲懶, 他點了 French Toast!我們還點了Lotus Biscoff cheesecake 作結,好好味啊!!!!雖然比起一般芝士蛋糕較甜, 但放進口裡即時甜蜜融和, 就是幸福!

行過中環見到間好啱打卡嘅靚靚cafe😍 空間闊落舒適 好多打卡位 好啱同朋友嘆下😌 而且中環地區價錢都好合理 👍🏼 宇治抹茶紅豆梳乎厘班戟 ($112)份量好大嘅梳乎厘班戟 好足料🤩 梳乎厘班戟食落充滿空氣感 好鬆軟😍 仲有好香嘅抹茶cream 小丸子 抹茶蒟蒻 抹茶餅碎🤤 好小見咁豐富嘅pancake 都唔知揀得邊樣夾埋食好😂😘 不過小心放耐左pancake會痴埋左~ 辣蕃茄蟹肉扁意粉 ($88)服務員有溫馨提示意粉都幾辣 所以我地叫左小辣🌶️ 都真係幾辣🤣 但係好香仲有好豐富嘅蟹肉碎 夠哂足料🤩🤩 而且擺盤好靚啱哂打卡 😍 伯爵茶戚風蛋糕 ($48)另一邊仲有啲精緻嘅蛋糕 我地就試左戚風 蛋糕鬆軟 都幾大件😋 配左伯爵茶cream 又滑又香濃🤤 邪惡又好味😛Tiramisu coffee ($52)呢杯都幾特別 睇得又飲得😍😍 最底嘅咖啡比較濃同苦 跟住有tiramisu嘅cream 仲有條蛋糕可以浸落咖啡到食😋😋 好似一杯飲得嘅tiramisu 有創意👍🏼 -Rose Latte ($42)我比較鍾意有淡淡香味同偏甜嘅~ 呢杯就啱哂我啦🥰 甜甜地幾香玫瑰味 奶同咖啡比例平均👍🏼

係中環發現一間裝修好靚，又好多甜品食嘅cafe🥰白色聖誕車厘子梳乎厘🍒🥞 ($122)依到嘅梳乎厘係必叫嘅！空氣感得嚟，又唔會擺一陣就塔晒，口感輕盈有蛋味，cream有奶香，裝飾好有聖誕feel。All Day Breakfast🍳 ($108)肉桂味西多士脆卜卜加埋糖漿很好吃，仲有煙三文魚包住嘅流心蛋，沙律菜，煙肉同腸仔。北海道芝士蛋糕🧀 ($48)好耐無食過依啲雙層芝士蛋糕了！上層係light d嘅乳酪芝士蛋糕，下層口感札實，幾大舊幾抵食。Tiramisu Coffee☕️ ($52)依杯好靚！上面係tiramisu d cream cheese，下面係咖啡，就咁食啲cream cheese好食，撈勻一齊飲都好飲。白色聖誕 Coffee🎅🎄 ($52)有cinnamon 味的咖啡，幾特別好啱冬天飲。

最近見到好多人去呢間Phi Coffee & Pancake 先發現原來佢係中環開左新分店😚趁全民搭車日就黎左呢度食個Lunch.🌟白色聖誕車厘子梳乎厘 ($122)呢個梳乎厘好有聖誕氣氛🎄味道同原味梳乎厘差唔多🥞但係加左車厘子同車厘子醬🍒 仲有白朱古力同白朱古力脆片食落勁軟熟 加埋酸酸甜甜嘅車厘子真係好開胃😋.🌟青口煙肉意粉 ($88)意粉有好多餸 煙肉🥓同青口都好足料！除左青口之外仲有蜆肉睇得之餘味道都唔錯 算幾抵食🍝.🌟給白色聖誕的咖啡 ($52)見到呢個咁有詩意嘅名就即刻俾佢吸引左🥰有成枝肉桂放左係杯上面 而且仲有白朱古力脆片最估唔到係仲放左八角落去😯飲落有微微嘅肉桂八角味咖啡味道偏甜 飲完之後暖入心☕️.🌟豆花咖啡 ($52)將暖嘅espresso加入凍豆奶入面個杯好有心思 令我好surprise 😳一開頭係白色嘅豆奶所以見到milk呢個字🥛加入左咖啡之後 飲品顏色變深反而見到coffee呢個字☕️.🌟焦糖芝士餅 ($48)呢個係餐牌冇嘅甜品 要去display櫃睇下先見到😏造型好靚仲插左塊焦糖餅乾😍芝士餅味道偏酸 但加入埋甜甜嘅焦糖脆餅就啱啱好😙.一入到去見到裝修好有格調 仲

空間闊落舒適，裝潢貫徹清新簡約風，配以乾花佈置，環境清幽寧靜，氣氛悠閒舒適，讓人放鬆，可以好好享受慢活時光。Tiramisu Soufflé Pancake ($118)作為甜品控，當然不可錯過這裡的皇牌日式梳乎厘Pancake！賣相吸引，一上桌即蛋香撲鼻！班戟極具空氣感，口感鬆軟，充滿蛋香，配上Tiramisu，別有一番味道！北海道芝士蛋糕 ($48)層次分明，細滑輕盈，味道清爽，一次過品嘗兩種不同口感和芝味，味道香濃而不膩。Tiramisu Coffee ($52)美食當前，再配上一杯高顏值咖啡，就很圓滿了。賣相非常吸引，令人未飲已感興奮。有提拉米蘇的香甜，也有咖啡的微苦，保留了tiramisu的神韻，苦甜滋味，層次豐富。

聖誕節，梗係要同鍾意既人去一個浪漫既地方食餐好架啦今日就同女朋友黎左呢間果然冇揀錯入面既裝修真係好舒適好靚，到到都係打卡位好多都好吸引，價錢以呢個黃金地段黎講亦唔算貴聖誕仲要有特別餐單，當然必點青口煙肉意粉海鮮份量好足，青口同蜆都又多又新鮮意粉煮得剛好，又吸晒海鮮味提拉米蘇梳乎厘然後就到主角既梳乎厘pancake啦果然冇令我失望！睇佢個厚度同中間就知道幾正用叉一篤落去已經動Ｌ動Ｌ食落口感更加係超級無敵鬆軟好似食緊雲咁而且你會食到陣陣蛋香真心超高水準佢個提拉米蘇都唔錯，幾酥脆焦糖芝士餅都幾creamy既一個芝士餅最鍾意係佢用既呢隻lotus餅黎做餅底同配料味道同口感超夾焦糖味暖泡沫鮮奶(無咖啡因)奶味香濃，而且好少見地係無咖啡因岩晒我呢Ｄ唔想攝取咖啡因但又想品嚐咖啡香既朋友聖誕老人的梳打聖誕節既特飲，味道都唔錯車厘子又香又甜，配埋爽口既梳打好正

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥞 S̆̈ŭ̈p̆̈ĕ̈r̆̈ 動L̆̈ S̆̈ŏ̈ŭ̈f̆̈f̆̈l̆̈ĕ̈ P̆̈ă̈n̆̈c̆̈ă̈k̆̈ĕ̈ @ 🌟 PHI Coffee & Pancake《👽食神大媽食PANCAKE》.💁‍♀️ 圖片展示美食：Tiramisu Soufflé HKD 118Quinoa Salad HKD 85Strawberry Mousse Cake HKD 48White Christmas Coffee HKD 52Rose Latte HKD 42.👀人氣超級旺嘅PHI開新分店啦，衝出中環，超級方便呀！佢呢間新分店，照樣延續佢非常之打卡able嘅裝修，簡潔明亮得黎充滿花花，滿滿嘅少女心 😍 用色同風格完全中曬打卡友喜好，支持佢嘅朋友仔記得一定要黎打卡呀！🤩.🥞 黎呢度就當然要試佢嘅疏乎厘PANCAKE啦！見唔係正餐時間，所以就另外叫左份沙律同一間蛋糕前菜小食。點知上檯先發現每樣都非常大份，絕對唔係「小」食 😱 堅唔係講笑，食完個沙律大媽已經飽左 😳 今次試TIRAMISU味，個TIRAMISU好似成個金字塔咁大份，PANCAKE有足足三塊肥大嘅，鬆軟動L，好邪惡但係非常好味 👅.🥗 最驚喜嘅

經朋友介紹，中環有一間好味梳乎厘餐廳，呢間餐廳有幾間分店，而呢個係新開嘅中環分店，一入到去發現地方好大，環境都好舒適，裝修比較簡約而枱與枱之間有一段距離。試咗佢地嘅聖誕梳打特飲同埋聖誕theme梳乎厘，都好有聖誕氣氛又啱打咭，而出邊仲有一個甜品嘅櫃有唔同造型嘅特色甜品，咁我就揀咗士多啤梨，佢哋嘅味道都唔錯！不過個size就比較細有啲唔夠喉。餐廳坐得幾舒服好適合情侶同朋友傾偈食甜品，而佢門口外有張枱可以方便帶寵物嘅人嚟食嘢，可以照顧唔同人嘅需要。

-Tiramisu Souffle Very airy feelingBut not entirely airy so you still feel that you have eaten something hahaThe tiramisu cake next to it make the dish less dull by giving you another flavour and texture-spicy tomato and crab PastaThis is surprisingly goodPasta is not over cookedHuge portion of crab meetAnd the sauce is spicy enough to lift up the flavours

.中環❣️慢活人生的角落中環打工仔Bookmarked左PHI一陣子，見佢日日都大排長龍，襯有一日早少少去撞下運氣🤪都唔算等得好耐！見到門口已經覺得裝修好靚😍好多花花既decorations🌺🌸🌼非常打卡able！位置都有啲距離，唔會話聽到哂隔離講咩，環境都幾relax！🔸辣番茄蟹肉扁意粉落單時店員有話都幾辣，問我地駛唔駛小辣，小辣黎到都真係幾辣喎🌶但因為有番茄🍅中和返，所以都幾惹味！扁意粉有al dente口感，廚師掌握個時間唔錯👍🏻加埋啖啖蟹肉一齊食，令到鮮味提升！🔸提拉米蘇梳乎厘動L動L既梳乎厘阿😱梳乎厘非常厚身，店員一拎上枱就聞好陣陣既蛋香味🥞打完卡後即刻襯熱品嘗！果然空氣感十足，蛋味香濃，又唔會太甜👍🏻加埋係Tiramisu手指餅浸咖啡酒適中，濃濃既咖啡味但又唔會太淋🤤因為聖誕節左近既日子，仲有個禮物盒做裝飾🎁🔸蘋果慕絲蛋糕🍏<-真係咁既樣嫁，睇個樣好似會好甜咁，但都有驚喜喎！中間有蛋糕亦都有mousse，淡淡既青蘋果清香，都幾fresh👍🏻🔸檸檬特飲Fresh Lemonade用上梳打水加新鮮檸檬同埋檸檬糖漿令到成杯飲品有好清新既感覺🍋檸檬都係消濟既最好伙伴😎🔸給白色

🍽 提拉米蘇梳乎厘(4.8/5) 💰118疏乎厘蛋香十足😍空氣感十足又非常飽肚😂軟綿綿食到心好滿足🤤旁邊仲有手指餅沾上咖啡同忌廉，直程係tiramisu加梳乎厘既絕對配搭☺️🍽 辣番茄蟹肉扁意粉 (4.5/5) 💰88老實講都真係幾辣下🤫但又好食到我呢啲食唔到辣都想一啖意粉一啖水咁食😂面頭白色既係蟹肉🦀食落份量都唔少，都好香蟹味😆加上番茄酸酸辣辣非常開胃，扁意粉幾彈牙，呢個質素賣88都真係有啲太平添🤥🍽 草莓慕絲蛋糕 (4/5) 💰48慕絲蛋糕口感比較軟滑，入口即溶甜度剛好，仲有啲啲草莓果凍🍓食落口感仲真實🍽 聖誕老人的梳打(4/5) 💰42雖然聖誕都過咗兩星期🤫但飲落的確有種冬日Feel☺️車厘子配上梳打，唔化學味而且酸酸甜甜，仲好岩解辣😝🍽 玫瑰鮮奶(4.2/5) 💰42奶油綿滑細膩，暖暖既鮮奶帶點玫瑰香🌹絕對係冬日之選Cafe光線十足，裝修木系為主😆而且有不少乾花🌸🌷空間寬敞，絕對適合約埋幾個朋友食飯約會‼️

是日同HONEY去中環，見到哩間充滿花藝和美感於一身的CAFE，幸運地坐到佢地文藝位置，餐廳大部份位置都有插上大量乾花、植物木等等，加埋柔和的燈光，真的感覺好像去左世外桃源，打卡真的一流，同HONEY點左個宇治抹茶紅豆梳乎厘，辣蕃茄蟹肉扁意粉，給白色聖誕的咖啡，抹茶鮮奶，焦糖芝士餅辣蕃茄蟹肉扁意粉蟹肉份量豐富，多到食極都有，扁意粉軟硬恰到好處，加埋惹味的辣番茄醬汁，都有點辣度，食得辣覺得真的好惹味，加埋少少的香草同多汁車厘茄，如果份量再多一點會更好~~給白色聖誕的咖啡，抹茶鮮奶給白色聖誕的咖啡系聖誕系到的飲品，咖啡內會有肉桂同八角，加埋一塊仔的白朱古力，鐘意肉桂味的我，哩杯COFFEE真的好滿足，抹茶鮮奶HONEY話都唔錯，綠茶味濃~~宇治抹茶紅豆梳乎厘HONEY見到宇治抹茶紅豆梳乎厘，一定會叫，宇治抹茶紅豆梳乎厘有三大舊，要等15分鐘到，食落真的空氣感好重，鬆軟綿身，另外梳乎厘碟上配有紅豆、抹茶忌廉、抹茶金寶碎、三色小丸子、抹茶寒天粒、抹茶吉士等配料，本身食梳乎厘都唔錯，加埋配料食真的一流，仲要梳乎厘個CREAM唔太甜，食得好YUMMY~~焦糖芝士蛋糕最後的甜品，點左焦糖芝士蛋糕焦糖