One More Hotpot 來一鍋 (已結業)

秋冬天最適宜打邊爐，鐵腳嘅我們四個去到新開張嘅火鍋店《來一鍋》，試吓佢任飲任食火鍋套餐。不過最抵嘅係，由於餐廳新開張推出晚市優惠，全單七五折計算，難怪全場滿座，多人等位。飲品方面有好多款韓國飲品選擇，加上果汁、汽水全部任飲，$368咁嘅價錢非常抵。鍋底有好多款選擇，而且款款都好吸引，台式主題嘅火鍋連冬瓜湯底都有，不過由於我哋比較喜歡食雞煲，所以最後我哋揀咗唔辣嘅「麻辣雞鍋」。平時唔鍾意食洋蔥嘅我，就連火鍋入面嘅洋蔥都吸引左我，洋蔥索晒火鍋入面嘅精華味道，所以食落去好林同埋好入味，而雞件外皮好滑，肉質嫩口，果然係好新鮮嘅雞煲。再加上餐廳提供多款醬汁配料給客人混醬，雞件點埋混醬一齊食，更加滋味。除咗前菜之外，仲有「時令海鮮拼盤」，入面有多款不同新鮮嘅海鮮，當中有我最鍾意嘅「鮑魚」，滋陰補腎，只需要放入鍋灼幾分鐘就食得，口感爽口彈牙。肉類包括「西班牙黑豚肉」同埋「手切安格斯Prime Grade牛頸脊肥牛片」，餐廳非常貼心，對於唔食牛肉嘅我都有多一份豬肉選擇。黑豚肉好大片，食落去肉質軟綿綿有口感，而且黑豚肉味道非常濃郁。手工火鍋主菜一共有八款，當中有我最鍾意嘅「手工雲吞、韭菜餃、水餃」，係餐

踏入秋冬天, 最適宜去打邊爐, 早前去左來一鍋食火鍋. 我鍾意這裡的座位設計以卡位為主, 私隱度提高咗. 這裡海鮮火鍋套餐任食2小時30分鐘, 每位$368加一。 前菜有四川麻辣木耳和手拍青瓜. 鍋底選了花膠響螺雞濃湯底. 肉類每兩位送一碟西班牙黑豚肉或安格斯牛肉, 我地選了後者. 主菜有海鮮拼盤, 手打丸和餃，嚮鈴和炸魚皮一份. 再加其他任點火鍋和飲品. 個湯底上枱已被吸引. 滾起後, 先食雞和花膠. 雞肉幾嫩滑, 而花膠夠大塊, 又帶點黏身. 接着, 第一時間食我最愛的牛肉. 我本身要食全熟, 滾的時間相對較長, 但肉質仍然夠稔身, 唔會太乾和硬. 海鮮款式不少, 當中最愛鮑魚, 夠彈牙. 再來就食丸. 幾款丸都好食, 手打出來的口感係有所不同. 最後, 就食嚮鈴. 吸收晒湯的精華, 特別好味. 甜品就是朱古力心太軟.

I held a birthday party in a restaurant called One More Hotpot (來一鍋) located in Shop A, 2/F, Top View Mansion,10 Canal Road West, Causeway Bay銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓A號舖.As there are several highly private rooms for gatherings or parties.Nice crystal chandelier is hanging down from ceiling inside the room. Glass cupboard with decorations at the entrance of the restaurant All you can eat hotpot buffet that lasts 2.5 hrs costs HKD$368 / person 位 任食2.5小時.There is jumbo seafood platter -(珍寶海鮮船) with..-Abalon

冬天又係火鍋怪出動嘅時候！今次朋友介紹呢間新火鍋店，餐廳裝修比較似cafe，我地兩個比左卡位我地坐，好舒服～我地點左任食火鍋套餐（$368）前菜先黎拍青瓜同醋木耳開開胃～冬天要來點滋補的，湯底揀左花膠螺頭雞鍋有大量雞件，幾件特大豬骨、紅棗、花膠同螺頭，落野食之前飲返碗湯先，正。侍應仲擺低一壺湯等你可以隨時加，唔夠仲可以再問店員refill，好方便第一輪位上嘅海鮮同手工食材按位上有扇貝、蠔、青口、珍珠蚌、象拔蚌、大蝦，各兩隻，全部都係連殻上，食時要用小小力拆肉，不過可以確保新鮮唔係用「環保殻」！新鮮鮑魚同蝦：其他手工食材有：魚皮、響鈴、鮮菇豬肉、墨魚豆卜、墨魚丸、豬肉丸、牛丸、雲吞、韭菜餃、水餃。只可以講手工食材製作好用心，好新鮮，餃類皮薄餡靚，丸類好彈牙！同一般火鍋店有明顯分別。兩位再送一碟手切安格斯肥牛一份建議食完第一輪之後再加點其他任食嘅配料，以免浪費，我地兩個女仔食完上面嘅野已經十分飽！而任飲嘅種類都非常之多，除左一般嘅果汁、汽水，仲有咖啡同韓國飲品。

父母剛外遊回港，佢地太耐無食中式食物好想食，適逢天氣轉涼最岩就係打邊爐，所以我地今晚決定去烚下烚下。網上見銅鑼灣有新火鍋店，從times square行去好快到，我地就決定試新野。餐廳裝修以藍白色為主調好似希臘小屋咁，好有渡假feel，西餐廳格局配以中式火鍋，阿爸話好似重係歐洲咁😂點菜紙一頁包含所有火鍋配料，汽水係任飲。前菜和主菜都是已定，因主菜種類已很多，我們決定先吃完主菜才點其他配料。醬料有六款前菜四川麻辣木耳手拍青瓜木耳不是很辣~我們也能接受，呀爸就好鍾意食青瓜，話好醒胃!花膠螺頭雞鍋(濃湯)湯好濃郁，材料好足: 花膠~雞~豬骨~螺~紅蘿蔔，入口清甜，我地每人一碗後已經要加湯喇😂肉類有兩款可選，兩位可選豬或牛一碟，我地剛好可試晒兩樣。西班牙黑豚肉豚肉好軟淋，甜甜嘅肉味好正👍由於薄切只需烚十幾秒已經食得，媽咪眨下眼已經食左半碟。手切安格斯Prime Grade牛頸脊肥牛片肥牛片牛味濃郁，有口感，油脂部分甘香，這個二人份的份量也算多。扇貝 / 鮑魚 / 大蝦 / 蠔 / 珍珠蚌 / 象拔蚌整盤海鮮都非常新鮮，海鮮新鮮已經無敵，我地每樣都分類計時烚，免得過耐變韌浪費了。當中我最愛係扇貝

天氣凍凍哋，幾個人去打下邊爐就最好！今次契媽就帶我同家姐去銅鑼灣打邊爐！我地出咗銅鑼灣站A出口時代廣場，過咗鵝頸橋底，上樓上就見到呢間「來一鍋」！一入到去，覺得好光猛，冷氣又夠凍，環境舒適！呢度有十個鍋底比大家揀，契媽話冬天要補下，所以揀咗花膠螺頭雞鍋濃湯，其他湯底仲有酸菜蜆湯、冬瓜蜆湯、喇沙海鮮湯、冬蔭功海鮮湯、胡椒豬肚湯、印度椰子雞湯、四川麻辣野菌湯、湖南香辣牛肉湯同麻辣雞湯，任君選擇！花膠湯好足料，又好多好厚嘅花膠同螺頭，真係就咁飲湯都正！我地一行四個人，所以可以有兩碟肉揀，我咁鍾意食牛肉，就叫咗兩碟安格斯肥牛，牛肉好快熟，唔洗煮好耐，牛肉幾重牛味，唔錯啊！主菜有海鮮類同餃子丸類等，海鮮有扇貝、青口、鮑魚、大蝦、蠔、珍珠蚌同象拔蚌；丸類有墨魚丸、豬肉丸、牛丸、雲吞、韭菜餃同水餃；仲有豬肉釀鮮菇同墨魚釀豆卜。海鮮種類好多，扇貝同鮑魚好大隻，又鮮甜又唔韌；牛丸入面有流心芝士，好驚喜！脆口野當然唔少得，有炸魚皮同響鈴，非常鬆脆！除咗呢啲之外，其他嘅例如有蜂巢豆腐同牛骨髓，呢個牛骨髓好特別，小小煙韌，無冇味嘅。仲有冬菇、魚片頭、獅子狗、羊肉片、特長蟹柳、脆肉鯇等等。食到最後，仲有即整嘅甜

今日咁啱去銅鑼灣有嘢做，做完正經野，就同朋友諗下食咩好呢？行完時代廣場，但係都未有心水。。終於經過鵝頸橋，發現居然有間新開嘅火鍋店。天氣今個星期突然之間凍左好多，一於就去打邊爐啦。入到火鍋店嘅裏面，呢度嘅裝修好精緻，枱面同埋好多裝飾嘅位置都係用上白色雲石，感覺貴氣又光猛。原來呢度係頭盤自選，配菜係任食！天天氣凍凍地我哋揀咗麻辣雞煲，雞煲準備嚟到，香香嘅雞味，已經飄晒晒出嚟，真係未見其煲，先見其味！雞肉好鮮，如果麻味及香料味可以重啲就會完美。牛肉新鮮 ！正，真係想食多碟❤️最值得一提嘅係超級靚仔嘅海鮮拼盤，一上枱嘅時候我簡直嘩左一聲！有生蠔，扇貝，象拔蚌仔。。等等！超級豐富。另外值得一提嘅係呢度嘅響聆係自家製！令我鍾意呢度嘅經理招呼非常好，服務態度一百分！我仲打算遲啲同屋企人去佢地嘅vip房！經理都有帶我去睇，適逢當晚有人慶祝生日，所以VIP房間充滿生日佈置，超有氣氛！

打邊爐總是冬天的首選活動在熱湯中翻滾真是樂趣無窮這樣裝潢有西餐廳的感覺令麻甩的邊爐頓是高雅起來火鍋底選了花膠螺頭雞鍋湯頭既清甜又滋潤肉類和主菜以位數奉上手切安格斯牛頸脊肥牛片嫩滑有牛味之餘肥瘦也適中海鮮拼盤隨即送到有鮑魚元貝大蝦大蚌大蜆生蠔每樣都鮮味無窮即炸響鈴果然是新鮮炸起體型巨大又熱又脆魚皮也非常酥脆吃得過癮各種丸類都是手工精制牛肉咬開芝士一湧而出水餃小小顆也是手工之作打邊爐當然不少得烏冬我最喜歡那種滑溜感覺追加脆鯇腩和黑豚肉鯇腩超肥美充滿魚油香這裡竟有豆苗免費追加這種冬季限定蔬菜當然不能錯過飲品選擇多讓你喝到飽最後還奉上心太軟作結今天又是火鍋的聚會接下來一星期該讓肚子休息下了

難得約到大家都出席到飯局，今天就想去比較特別，要選擇一間環境唔錯、新嘅地方打邊爐，可以比我、女朋友、同舊同學坐得舒服，敘舊、傾計。今晚成人聚會，預留左張大枱卡位。主要用餐區以卡座為主，坐處寬敞舒適。餐廳另設數間貴賓房，每間房皆可擺設一至兩張大圓枱，適合十幾人派對、慶祝。朋友了介紹我一間灣仔新開的火鍋店。入店後，我發現已經換上了聖誕主題的佈置，不錯不錯。坐低之後，經理依我們口味為我介紹一下湯底。由於很多是自家製湯底，所以非常獨特。平時的話，我會選擇喜歡吃的卜卜蜆湯，但是我們等一下會叫大量海鮮，所以我們決定選擇一個店長推介的花膠螺頭雞湯。湯絕美，放了足料的紅棗、蘿蔔、鮮雞、花膠、螺頭等等。香味令人食指大動。因此，其他菜式你想的時候，經理推薦我們可以先喝一杯湯，或者用響鈴/ 魚皮沾一下湯來吃，然後加入海鮮後，再品嚐一下味道的分別。因湯底以鮮雞餚製，味道相當濃郁。煮湯後的雞肉仍保一定嫩感。其他餸菜陸續上架，非常豐富，尤其係海鮮拼盤，令人大飽眼福。滿滿的海鮮拚盤光是看就好滿足了。除了蝦、魚和扇貝, 就連魷魚、帶子、青口、聖子、珍珠蚌、象拔蚌、鮑魚、蠔都有, 款式多齊全。再加上魷魚，絕對新鮮同值回

天氣開轉涼,約埋朋友食飯當然選擇打邊爐啦!大家齊齊十下十下,夠曬warm!!今次就系朋友介紹下去到位於銅鑼灣ge火鍋店:來一鍋.店鋪啱啱開業無耐,裝修新凈企理,地方又大而且夠曬燈光光猛乾淨!就黎試下距個"2.5h任食火鍋"!!埋位之後,已經可以睇到呢度都有各式火鍋底比大家選擇啦,特別在有個印度椰子雞鍋,同卜卜硯鍋都幾特別,另外仲有四川麻辣or湖南香辣鍋,連麻辣雞煲底都有,認真都幾豐富!最後就選擇咗鴛鴦底啦,一邊印度椰子雞鍋,另一邊就四川麻辣!呢個套餐之後就會可以選西班牙黑豚肉或者頂級安格斯牛頸脊肥牛片其中一款啦,我就當然系要頂級牛頸脊啦!然後就會固定有主菜比客人,主菜系包括一隻豐富海鮮船,店家即炸ge響鈴同魚皮,仲有丸類.當然到呢刻都未飽ge話,仲有一大堆配菜比大家選擇,入面都係d蔬菜類,牛肉片啊,腸仔啊,粉麵等等基本火鍋配料啦!首先講距個牛頸脊,真係唔錯,份量都唔小架,如果2人去食黎計,一大碟都幾多,而且唔系薄切,牛肉嫩滑,肉味又濃,配埋個湯底真係一流.而個海鮮船都系十分豐富,有扇貝,鮑魚,青口,蠔,大蝦,珍珠蚌同象拔蚌,而且款款都真係幾新鮮,特別d貝殼類,我自己就最喜歡!鮮甜多汁,

呢兩日特別凍點少得去打邊爐，原本諗住買啲嘢返屋企兩個人打邊爐，但無奈地星期日係放假嘅時刻當然係唔會想去煮㗎啦。所以行到街市嘅時候轉身就即刻走，但係反而俾我哋見到呢一間新開嘅火鍋店，咁就係試一試啦。呢一間新嘅餐廳係以半自助嘅形式嚟食，半自助嘅意思唔係要自己出去攞，係某啲食品係指定嘅，之後如果想再加嘅係另外一啲唔同嘅款式嘅食物，而且可以無限量嘅供應。首先指定嘅食物會有兩個小食，然之後你可以揀一個鍋底。今日我就揀咗鴛鴦鍋底，會有一個酸菜嘅卜卜蜆，同埋麻辣嘅香菇菌。個人就鍾意佢呢一度嘅馬勒鍋底未食之前已經聞到幾香，但係佢嘅辣度都唔會好辣，相信好多人都會接受到。食物就會有一個海鮮嘅拼盤，有唔同嘅貝殼類，甚至去到鮑魚都會有，而且都幾真鮮下，食落口都好厚肉同埋爽身。另外仲會有好多唔同嘅手工食品，有丸類同埋手工水餃等等，全部都係餐廳即場製作，絕對係有花心思。我特別推介嘅就係係呢一度嘅炸魚皮同埋響鈴，一條非常之大條，起碼有半隻手咁長。特別係佢嘅炸魚皮，係用咗比較厚身嘅粉溝埋啲魚皮去炸，所以食落去非常之有口感，係我鍾意食嘅款式。當你食埋佢指定嘅食物之後其實已經飽左八成，如果係大男人又或者真係好肚餓嘅話，呢

上星期同屋企人行老銅行到攰 見餓餓地就不如食返餐好 就簡咗間邊爐任飲任食既🤤$368/位再加$10/位醬油費 計落以銅鑼灣既高消費餐廳黎講 又唔算太貴😚 坐落好快被安排係四人卡位 幾舒服同闊落✌🏻一枱有一張簡野飲既紙 都幾環保♻️可以重用 而選擇都唔少 有常見既可樂雪碧個類 仲有為數唔少既韓式飲品 當中最特別既係平日去打邊爐都少見既罐裝咖啡☕️ 數數埋埋飲品二十幾款 認真唔錯😋打邊爐當然係要睇下餐牌 究竟有乜食同埋要簡埋個湯底😆 除咗會有兩款前菜 包括四川麻辣木耳同手拍青瓜之外 我地都可以自己簡返個湯底🥣 十選一 款式真係唔算少 我地簡咗花膠螺頭雞鍋湯係屬於濃湯 覺得濃湯會較惹味😋 而湯料亦夠哂足料同豐富 有花膠 紅棗同紅蘿白🥕 飲落暖胃又幾好飲😍成餐最吸引當然就係海鮮拼盤 當中有齊多款海鮮每款海鮮既份量都係跟人頭計👍🏻 除咗有扇貝青口 鮑魚 仲有大蝦珍珠蚌😍 款款望落都幾新鮮 大蝦夠爽口鮮甜 唔腥 海水味唔重🦐 而最令我地驚喜就係鮑魚 鮑魚係入面之中最出色 太大隻又帶嚼勁😆額外既我地自己點咗花枝片同鵝腸 花枝片唔會切得太薄 輕輕一淥就食得 有口感好爽口😬 平日出去打邊爐都唔係算常見 我地

冷風又到，正是吃火鍋之時。現在火鍋種類選擇其多，有雞煲火鍋、海鮮火鍋、先烤肉後火鍋，林林總總，任君選擇。今晚又試新店，去銅鑼灣堅拿道西One More Hotpot來一鍋一嚐海鮮火鍋套餐。來一鍋，佈置簡約，地方寬敞，環境舒適，而且有包房，適合大伙人火鍋小聚。海鮮火鍋套餐任食2小時30分，價錢每位 $368。新張期內，晚市全時段更有85折優惠。海鮮火鍋套餐除了有十款鍋底選擇外，還有任食前菜2款，肉類每2位選一碟，主菜有海鮮火鍋拼盤和手工火鍋拼盤，另外還有即炸響鈴和即炸魚皮，還有多款無限追加火鍋配料，全場任飲汽水和每位一客甜品。另有醬料，自由配搭。 前菜是手拍青瓜和四川麻辣木耳，爽口開胃。鍋底揀了花膠螺頭雞鍋，湯底清甜，雞件大塊嫩滑，花膠螺頭滋潤，還有大量紅棗，補氣養血。肉類選了手切安格斯 Prime Grade 牛頸脊肥牛片，牛頸脊肥牛片牛味濃郁，油脂充沛，入口嫩滑。主菜有海鮮火鍋拼盤和手工火鍋拼盤。海鮮拼盤種類豐富，有蠔、象拔蚌、扇貝，鮑魚、珍珠蚌和大蝦等。手工火鍋拼盤有手工雲吞、手工水餃、手工韭菜餃、手工墨魚丸、手工豬肉丸、手工牛肉丸、手工墨魚釀豆卜和手工豬肉釀鮮菇等。海鮮火鍋拼盤賣

早前在同一大廈午餐，見到呢間新餐廳貼咗宣傳餐單，價格都係親民價，而且新張期內仲有9拆。今天就去試試新野！下午大約2:15pm上到去，一枱客都無，可能仍然是新開，未有太多人知道。仲心諗「會唔會中伏？」，算啦，都上到去即管試試。點左星加坡海南雞飯，一上枱真係嚇一跳，份量一D都唔少，仲有跟老火湯同油菜。食第一啖海南雞，又幾肥美又香滑喎！不過就略嫌雞油飯未夠香。老火湯係紅蘿蔔豬骨湯，又真係唔味精喎！油菜份量都幾多，其實一碟都夠兩個人食。坐位大部都用卡位相隔，坐得好舒服，如果多人，見到都有幾間VIP room 俾人客夜晚打邊爐。整體而言，都算平靚正之選，可以又多個午餐地方選擇。