Mango Tree

營業中

休息中

見報章/雜誌/巴士廣告都不約而同介紹呢間黎自泰國出名食店, 賣相相當吸引, 心唸有機會都要去試下. 正值朋友生日. 佢又想食泰國野, 而其他人又無咩提議, 於是我就順理成彰大膽提議. 首間香港分店進註名店林立既”Elements” 未食已經知氣派非凡, 我地一行四人雖然分別到達, 但都逃不過要繞場一周, 店子正正處身一眾名店之中既其中一個區域之內, 成為一支獨秀既唯一一間食肆. 店內落地玻璃可遠眺維港兩岸, 配合夜景令餐廳更有氣氛. 我地分別叫左蒜蓉通菜. 青咖哩雞柳, 青木瓜軟殼蟹沙律, 以及泰式大蝦炒金邊粉. 菜色全部都很合我口胃, 菜色碟碟精緻,蒜蓉通菜 - 通菜鮮嫩青綠, 配合蒜蓉, 味道不會過重 青咖哩雞柳 - 青咖哩汁確實可以配幾碗白飯, 辣度適中, 遺憾最另一絕配(簿餅) 未有供應 , 雞柳少有肉質仍嫩滑 青木瓜軟殼蟹沙律 - 青木瓜新鮮爽脆, 夾著炸脆的軟殼蟹同吃, 兩者中和了炸物油膩感. 泰式大蝦炒金邊粉 - 旦絲包著炒好既金邊炒, 金邊炒感覺有點似粗麵, 大蝦爽, 加上花生碎粒, 多一種層次. 好吃 !所有都在水準之上, 當然有番咁上下價錢絕對應該有此質素. 而其實

這天下午獨自到Elements開張不久的芒果樹新分店沒多想甚麼、單純的點了已一段日子沒吃的青木瓜沙律和炒金邊粉正好看看是否如其他食家所說般不油膩又有水準怎料一上菜便送給我連連驚奇"........店舖位置較隱蔽、但門面又大又易認一承其型格現代的Style環境當然也較一般這裡的其他餐廳寛闊人客沒有很多所以並不覺話語很應聲而吵雜所播放的音樂也沒有過於大聲每枱也有的擺設還不錯看餐版共三份雖說新店也不必定代表其衛生情況比舊店好但設施設備和員工在剛開舖的階段應比較謹慎、做事手腳較小心和乾淨企理可今次此店卻正好相反青木瓜沙律($98)這裡給予一堆裹住的生菜和豆角在旁、木瓜絲花生碎蝦蟆仔和三粒半邊蕃茄仔混入魚露材料分明、其實也省卻了功夫問題是..我一打開面頭的一片生菜即發現有隻蟲在第二塊葉上爬行.......體積不大、但身處這種高檔飯店真的頗為意外(我想是因為生菜就這樣一疊的上碟、沖洗過後就置於一邊放涼隨後需要時便放上碟、不再清洗檢視、才會有蟲爬進去也不知道)我也知道在外邊點沙律其實不甚為衛生之選不過有時候又會相信尤其此類較有質素的店子會處理得好一點可是事實一再証明"好像不是這回事..因為我隨即喊侍

1月頭已預訂1月23號星期三晚,因為朋友生日,所以要求希望有靠窗的位置,店員亦說盡量安排準時到達,被安排到『看到窗』的位置,沒有感到不妥,只有少許失望,即使要夾在兩張迫到不能伸開手的2人檯中間3分鐘不到斜對面有2人結賬離去,我有禮貌地請問店員可以換位嗎?得到了回覆我地可以,安靜地坐好後,正看著餐牌要點餐時...另一位店員走近向我講 : 小姐,唔好意思,你呢個位比人book左,麻煩你坐番果邊................... 我 : book左呢個位?店員 : 係,你地有冇book位?我 : 我兩個星期前book位都話要坐近窗口位,我都book左店員 : 哦,咁佢比你再早d book左呢個位我 : 就係正正book左我坐緊呢個位?店員 : 係 ..............................我正想諗住小事化少,都係食餐飯,就諗住讓番個位我朋友就開聲 : 我地都有book位,我地已經坐左o係度先冇錯,明明所有高中低級餐廳所有咩安排都唔會100%保証,除非個場比你包左我 : 我打電話book時都話要坐近窗口位,你都安排唔到比我要我坐o係兩檯人中間啦店員(細細聲) : 而家你

Mango Tree這個名字，已多次出現在腦海多時 。最近，他們在Elements(圓方商場地)開了旗艦店，地方比銅鑼灣大了不少，而且設計特別，以木系色調來建造出一個富現代感的「芒果樹林」，入口位置先以簡約的樹林迎接客人，而餐廳中間又聳立了一棵巨型的芒果樹，樹枝分佈整個天花，簡單而美觀。除了室內設計值得欣賞外，此店另一特色就是坐擁無敵海景，可以一邊品嚐美食，又可以一邊欣賞海景，實在令人嚮往。用餐區內的趟門及屏門，又可轉變分隔出 貴賓房，靈活多變。環境美好之餘，食物水準當然也要好才能匹配。這兒的雞尾酒富有泰式味道，加入了許多嶄新元素，如「Lemongrass Mojito」便加入了竹蔗來取代糖漿，味道更加清甜，並以香矛來作攪棒，增添香氣。「泰式炸蝦多士」是圓方店新菜式，以蝦膠黏著大蝦來炸，爽口彈牙，而且一點也不油膩，蘸上少許醬汁，更添味美。「泰式脆金盞」 以酥脆金盞盛著炒香了的豬肉碎、馬蹄、蝦肉及粟米，又脆又惹味，而且一點也不辣，十分適合小朋友享用。「香脆米餅配蝦肉醬」的蝦肉醬十分惹味，有花生及椰香，又香又濃郁，塗在香脆的米餅上，口感十足。「青芒果軟殼蟹沙律」酸酸甜甜很開胃，青芒果絲還帶

泰國菜是自己喜愛的料理之一，坊間的泰菜餐廳大多會側重於味道之上，至於餐廳環境通常會偏向大眾化路線，當然這樣的比重沒有問題，但偶爾想要找一些坐得舒適的地方品嚐泰菜的話，往往沒有很多選擇．．．幸好兩年前在銅鑼灣出現了既注重味道，又肯在餐廳環境上花心思的泰菜餐廳［ｍａｎｇｏ　ｔｒｅｅ］，但地方不大，在週末期間很多時是一位難求；幸好　ｍａｎｇｏ　ｔｒｅｅ　在九龍站　ｅｌｅｍｅｎｔｓ　開設全新旗艦店，在剛剛過去兩星期試業，而在今天一月七日正式開業，擁有寬闊的無敵維港景，地方更大，舒適度一下子提升不少，而且在菜式方面也比銅鑼灣店多一些選擇。早前獲餐廳邀請來到參加嚐味午飯聚，超寬闊的環迴海景實在讓人心動，餐廳設計採用大量木色系列，配合落地玻璃引入大量日光，身處其中，感覺舒適自然；最矚目是聳立於餐廳正中的木製芒果樹，茂盛的樹枝自由地向四方伸展，是現代概念混合自然事物的型格設計。大家安坐好後，自己先來一杯　＜ｌｅｍｏｎｇｒａｓｓ　ｍｏｊｉｔｏ＞　ｒｅｆｒｅｓｈ　一下，酒的比例沒有坊間的　ｍｏｊｉｔｏ　來得重，感覺清新怡人。前菜部份一共試了三款，＜泰式蝦多士＞以蝦膠和蝦肉兩層疊在多士上，整體平衡得不錯，蝦

上星期三到圓方新開的人氣泰式餐廳 Mango Tree 參加 tasting lunch，料理水準甚高，下次去圓方行街睇戲之餘，更多了一個飯聚的好去處。(開心) 餐廳格局舒適，落地玻璃既有天然採光，又令環境更顯闊落，中心位置聳立著一棵巨型「芒果樹」，點出整間餐廳的主題，成為一室焦點。蒲坐下，漂亮公關T小姐便為我點了一杯無酒精的 Lychee Smash($70)，以荔枝、青檸、薄荷葉及薑味汽水調製而成，味道少少甜，清爽醒胃。泰式脆金盞 ($98) 用混入芝麻的麵漿炸成透薄金盞，盛著粒粒的蝦肉、豬肉、甜粟、馬蹄、芫茜，點點白胡椒刺激舌尖，香口非常。 Thai Crispy Golden Cups (NEW) - Topped with shrimp, minced pork and sweet corns tossed in sweet and sour sauce.泰式蝦多士 ($118) 飯友表示此為當日最愛小吃，圓方分店獨家供應，銅鑼灣分店沒有喔。Thai Shrimp Toasts (NEW) - Deep fried shrimp toasts with sweet chili

喜愛到泰國Central的Mango Tree，地點方便又有live band，特别難忘其珍寶河蝦，蝦膏多到像蛋黃般，可用麵包沾得滿滿去吃。不能吃辣的弟弟聽過我的介紹，就嚷着要試試Elements新開的Mango Tree，這兒的裝修比從前澳門四季及銅鑼灣Cubus店更有氣氛，能欣賞璀璨的夜景，中央的木架吊着高低的球形燈飾，像極一棵果實纍纍的芒果樹。飲品款式頗多，值得一試，Lychee Smash ($70) 及 Mango Tango ($70)均醒胃精彩，Lychee Smash中的青檸汁及Ginger Ale配合得天衣無縫，加上大量荔枝肉，好喝極；Mango Tango的芒果橙也是絕配。頭盤是泰式脆金盞($98)，脆杯上放滿蝦粒，豬肉碎，粟米及馬蹄粒，微辣，配上酸甜汁，適合做派對的finger snack。主菜是黄咖喱雞柳($148)，黄咖喱汁有點像泰式炒蟹的汁底，入口偏甜，有洋葱及薯仔，完全不辣，最適合送白飯，但雞柳是急凍貨色，故雞肉没有什麼鮮味。芒果蟹肉炒飯($138) 是蟹肉炒飯上放些芒果粒而已，蟹肉跟芒果卻產生奇妙的化學作用，兩者一起吃時，鮮甜倍增，略嫌飯粒較濕及油。整體

泰國來的Mango Tree，這芒果樹剛進詮在九龍的圓方商場Element開設了分店，餐廳佔地面積比銅鑼灣更大，裝飾及擺設更花心思。餐廳中央的圓柱改造成大樹模樣，與店名呼應。牆身以手織木紋膠片組成，充滿泰式風味。而更吸引人的是這裡擁有超過一百八十度的維港美景，坐到落地玻璃窗旁用餐，迷人的景致盡入眼瞼。剛開業了一星期多，碰著聖誕節及除夕夜，也都滿座。相信在這裡看著維港倒數，氣氛亦會不錯。先來點杯無酒精的飲品Lychee Smash，$70，以荔枝、青檸及薄荷葉調製而成，味道十分清新。Crispy Rice Crackers served with minced prawn and pork，peanuts & fresh coconut dip，香脆米餅配蝦肉醬，$88。自家製的蝦肉醬帶著椰味香甜，加上花生碎及豬肉碎粒，吃下帶點口感，作前菜小食挺不錯。Thai Shrimp Toasts，deep fried shrimp toasts with sweet chili and cucumber sauce，泰式蝦多士，$118，只限圓方分店供應。扁身的蝦多士炸得金黃色，但多士未夠香脆，

It's so excited to have MANGO TREE at Kowloon side finally. The restaurant is located at ELEMENTS - 2F after LV, MIU MIU, SKY100 where has a superb view overlooking Victoria Harbour. Same as the CWB one, this restaurant is designed by Steve Leung who won numerous international design awards...very natural, not fancy, lot of wood that compliments the great view.As recommended, we tried BBQ Pork Neck, Curry Crab, Roasted Chicken, Fish/Crab Cakes, Tong Yum Kun. I would say it's defintley abov

又是一年過去. 2012年, 不容易過的一年, 跟文迪在12年兩口子撐檯腳的最後一餐, 就吃得好一點. 對自己好之餘, 當然要對身邊人更好, 畢竟走過這風雨飄搖的十年. 是日就來到ICC這邊, 在Mango Tree的新分店午膳.這裡樓底高, 看海, 加上擺位闊落, 環境是相當舒適的. 雖然是來吃午餐, 但店子只有a la carte, 就在大餐牌上揀選了幾款食物分吃.咖哩珍寶河蝦 $328: 9分, 先來的就是店方的招牌作品咖哩珍寶河蝦, 其實也有咖哩炒蟹供應, $480一客, 但對我來講, 還是吃蝦簡單一點. 這客咖哩珍寶河蝦用上的是黃咖哩, 但再加入雞蛋同炒, 這個咖哩汁, 不算太辣, 但就超越惹味, 還帶點蛋香, 是好吃得不能停口. 至於珍寶河蝦, 份量十足, 大大隻, 蝦羔相當澎湃, 而蝦肉也相當爽口, 肉質嫩滑, 點上咖哩汁同吃, 美味之選.泰式大蝦炒金邊粉 $120: 8分, 再來的就是Pad Thai, 如果點選沒有蝦肉的版本就是$98, 我們揀了含有大蝦的版本, 就是$120. 金邊粉以蛋網包著, 賣相精緻. 金邊粉炒得不會太油, 質感對辦, 配上芽菜及花生碎同吃,

十二月上旬‧陰天Cubus店的成功，現在這個品牌開了過來Element了。店子大了，樓底高了。看餐牌，菜式種類也多了。在這裡吃了兩天，食物水準仍不錯。好像這一味黃咖哩炒蟹。蟹好肉，新鮮甜美。以黃咖哩和上雞蛋同煮，十級好吃。需要的只是一碗白飯。