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2020-01-02 192 瀏覽
今日嚟咗一間食西班牙菜嘅餐廳,餐廳環境幾闊落。下午兩點嚟到先知原來semi-buffet至到兩點九。睇完餐牌決定叫一牛一豬,望落應該幾好食。Buffet方面,食物選擇雖然唔係好多,不過lunch來講都已經足夠,同埋食材全部都係西班牙菜式,夠晒正宗!主菜方面, Duroc pork"secrerto", mashed potato, baby carrot and whisky sauce食落有口感,似食緊豬頸肉,味道亦夠入面,比起牛更吸引。配埋旁邊嘅薯蓉又幾好食喎Beef strip loin, "chimichurri", roasted Portobello mushroom, thai asparagus and mustard sauce有少少overcooked, 反而覺得旁邊嘅燒野菌搶左風頭。飲品整體都好飲!
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今日嚟咗一間食西班牙菜嘅餐廳,餐廳環境幾闊落。下午兩點嚟到先知原來semi-buffet至到兩點九。

睇完餐牌決定叫一牛一豬,望落應該幾好食。Buffet方面,食物選擇雖然唔係好多,不過lunch來講都已經足夠,同埋食材全部都係西班牙菜式,夠晒正宗!
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主菜方面, Duroc pork"secrerto", mashed potato, baby carrot and whisky sauce
食落有口感,似食緊豬頸肉,味道亦夠入面,比起牛更吸引。配埋旁邊嘅薯蓉又幾好食喎
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Beef strip loin, "chimichurri", roasted Portobello mushroom, thai asparagus and mustard sauce
有少少overcooked, 反而覺得旁邊嘅燒野菌搶左風頭。
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飲品整體都好飲!
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2020-01-02 112 瀏覽
Me and my boyfriend love coming for this place, especially during weekends for their brunch as their food is just fantastic and the overall vibes of the restaurant is just so chill and relaxing. As per usual, we got their brunch which consisted of Tapas, all-you-can-eat mains and a dessert. La Paloma’s tapas are just to die for and this time was no exception. To start we were served the cold-cut platter consisting of cheeses, chorizos, hams and my personal favorite, the tomato bread. I love to j
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Me and my boyfriend love coming for this place, especially during weekends for their brunch as their food is just fantastic and the overall vibes of the restaurant is just so chill and relaxing. As per usual, we got their brunch which consisted of Tapas, all-you-can-eat mains and a dessert. La Paloma’s tapas are just to die for and this time was no exception. To start we were served the cold-cut platter consisting of cheeses, chorizos, hams and my personal favorite, the tomato bread. I love to just load up the bread with everything on the platter and stuff it into my mouth. The explosion of flavors and textures is just absolutely delightful and overall an extremely enjoyable affair. Next up was the tuna tartare. Fresh, flavorful and juicy, the tuna was perfectly complemented with dashes of avocado, which balanced out the taste with a refreshing twist. Following that was a load of comfort tapas, which are absolutely worth finishing every last one – the fried peppers, beautifully charred with a sprinkle of salt, spicy potatoes – fluffy and tangy both at the same time, meatballs – strong, flavorful with just the right amount of marina and finally, the garlic prawns – big and fresh with just the right amount of garlicy kick! 

Moving on from the tapas, we start on our mains – the paella and the suckling pig, both are unlimited but at this point, we were a little full from gorging ourselves on the delicious tapas so we only got a serving of each, but that’s not to say they weren’t both absolutely a delight to eat. The pig was roasted beautifully with a crisp crunchy skin, but the tenderest of meat texture beneath. The paella was full of seafood and just bursting with flavour! 

Finally we tucked into our dessert, which although insanely full at this point, we finished as well mainly just because it was just so darn delicious. The churros were hot, crunchy and generously sugar-coated, which made dipping it into the chocolate sauce and ice cream just a dream!

Cannot recommend this place more, must try!
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2019-12-28 211 瀏覽
大家都知西營盤係西餐同cafe都林立既地區禮拜日就黎到La Paloma食西班牙菜地點相當就腳係喺西營盤站出口旁邊星期日原來有Brunch Set Menu一個Brunch Set有近10道菜可以滿足哂所有口味原來星期日下午仲會有正宗嘅西班牙歌舞表演前菜﹕MIX SPANISH COLD CUTS小食冷盤﹕經典組合Ham, 芝士, 麵包, 夾埋一齊食相當夾TARTAR DE ATUN吞拿魚他他﹕調味相當唔錯, 配牛油果醬同麵包食好惹味Padron Peppers:炸過既青椒仔表面脆得黎入口唔覺辣,好特別既一道前菜薯粒﹕脆脆既薯仔粒配埋個醬, 係咁食停唔到口肉丸﹕用牛肉同豬肉混合打成,肉味可以媲美上等漢堡扒,配埋個醬酸酸地真係好正呢蒜椒蝦﹕好香濃既蒜味,個味道有啲似中式點心主食﹕西班牙海鮮燉飯﹕有少少似意大利飯既口感, 加入青椒令原本無味既飯更加配合海鮮, 份量都幾多,適合一枱share食烤乳豬﹕少少似中式乳豬, 但更為出色高質, 肉身炆冧嫩滑帶少少油脂, 表皮香脆,食多兩件都唔覺油膩甜品方面有Churros 配上朱古力醬同雲呢拿雪糕Churros 外脆內軟,啱啱炸好,好有口感
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大家都知西營盤係西餐同cafe都林立既地區
禮拜日就黎到La Paloma食西班牙菜
地點相當就腳係喺西營盤站出口旁邊

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星期日原來有Brunch Set Menu
一個Brunch Set有近10道菜
可以滿足哂所有口味
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原來星期日下午仲會有正宗嘅西班牙歌舞表演

前菜﹕
MIX SPANISH COLD CUTS小食冷盤﹕
經典組合Ham, 芝士, 麵包, 夾埋一齊食相當夾

TARTAR DE ATUN吞拿魚他他﹕
調味相當唔錯, 配牛油果醬同麵包食好惹味

Padron Peppers:
炸過既青椒仔表面脆得黎入口唔覺辣,
好特別既一道前菜

薯粒﹕
脆脆既薯仔粒配埋個醬, 係咁食停唔到口
肉丸﹕用牛肉同豬肉混合打成,肉味可以媲美上等漢堡扒,配埋個醬酸酸地真係好正呢
蒜椒蝦﹕好香濃既蒜味,個味道有啲似中式點心

主食﹕
西班牙海鮮燉飯﹕
有少少似意大利飯既口感,
加入青椒令原本無味既飯更加配合海鮮,
份量都幾多,適合一枱share食

烤乳豬﹕
少少似中式乳豬, 但更為出色高質,
肉身炆冧嫩滑帶少少油脂, 表皮香脆,
食多兩件都唔覺油膩

甜品方面有Churros
配上朱古力醬同雲呢拿雪糕
Churros 外脆內軟,啱啱炸好,好有口感
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2019-12-27 245 瀏覽
在香港也試過不少西班牙菜,但總是沒太大驚喜。今日經朋友介紹,走到去位於西營盤港鐵站旁的"La Paloma"西班牙餐廳。一部穿耳有親切的西班牙惜緣招待入內。餐廳佔地大,裝潢有格調,還有室外的位置,食客多,氣氛好。晚上的套餐性價比十分高,而且竟然沒有加一服務費!有這樣的環境和Service,真讓人驚喜。**Christmas dinner set ($450/person)**+$200 free flow drinks先點了兩杯飲品:《Red Sangria》Red wine based and a twist of spirits Pitcher $350 / Glass $98《Virgin Sangria》Non-alcoholic Sexy SangriaPitcher $300 / Glass $98《Iberico ham with crystal bread》光看賣相已覺得與別不同,而且Ham的份量毫不吝嗇而且油亮並有咸香,配上這個crystal bread,配著一起食用,十分清新,味道夾又有層次。《Cured mackerel with “gazpacho asado”
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在香港也試過不少西班牙菜,但總是沒太大驚喜
。今日經朋友介紹,走到去位於西營盤港鐵站旁的"La Paloma"西班牙餐廳。
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一部穿耳有親切的西班牙惜緣招待入內。餐廳佔地大,裝潢有格調,還有室外的位置,食客多,氣氛好。

晚上的套餐性價比十分高,而且竟然沒有
加一服務費!有這樣的環境和Service,真讓人驚喜。

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**Christmas dinner set ($450/person)**
+$200 free flow drinks

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先點了兩杯飲品:
《Red Sangria》
Red wine based and a twist of spirits
Pitcher $350 / Glass $98

《Virgin Sangria》
Non-alcoholic Sexy Sangria
Pitcher $300 / Glass $98


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《Iberico ham with crystal bread》
光看賣相已覺得與別不同,而且Ham的份量毫不吝嗇而且油亮並有咸香,配上這個crystal bread,配著一起食用,十分清新,味道夾又有層次。


《Cured mackerel with “gazpacho asado” and olive oil ice cream(經典西班牙式凍蕃茄湯鯖魚他他)》
這道又是一道另一道讓人驚喜的菜色,不單賣相漂亮,有刺身粒,整體帶微酸甜,上面還有雪葩,底下是富濃香蕃茄的凍湯和鯖魚他他,這款原來是一款經典西班牙菜色,真的長知識了。

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《King crab and tuna “ROLL” (牛油果吞拿魚蟹肉潛艇)》
這個可愛的迷你潛艇,餡料滿滿的,當中是吞拿魚、蟹肉和牛油果,配搭有特色,份量不多也正好,女士吃起來也不失儀態,味道配搭不錯。

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《Beef Carpaccio (西班牙式和牛刺身) with
Manchego truffle fries》
賣相吸引,和牛刺身色澤粉嫩透亮,讓人垂涎,上面有紅菜頭,配菜等帶酸,加上西班牙特式香料,層次分明,味道豐富,和牛質感嫩腍。
再配上新鮮炸起熱辣辣的脆薯條,濃厚的黑松露香氣撲鼻,十分邪惡,忍不住一條接一條。

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《berico pork belly, slow cooked egg & wild mushrooms》
分開一人一碟,厚切豚肉爽嫩,上面有黑松露片、松子、南瓜蓉和菇菌,把溫泉蛋拌勻一同食用更美味。

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《Green asparagus, black truffle, spinach and pine nuts》
露荀炒得夠香,十分鮮嫩,鬆子亦增加了口感。

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《Baby squid with artichoke paella (BB魷魚洋薊海鮮飯)》
用大鐵熱鍋上,能保持熱度,這個西班牙炒飯比在香港的其他西班牙餐廳份外不同,看似乾身,但是吃起來十分香濃汁潤入味,用的米也有所不同,特有口感,這才是正宗西班牙海鮮飯應有的味道,今天嚐到才知道分別。

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《Chocolate coolant with vanilla Ice-cream》

最後一個心太軟和雲呢拿雪糕作結,十分滿足。
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2019-12-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
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2019-12-27 158 瀏覽
好友今天說要帶我去西營盤去見識一下正宗西班牙菜式。身為東九龍人第一個感覺就係:“吓!!好遠喎!!” 但係幸好而家西營盤都已經有港鐵可以直接到達,而且今天要開飯之選<La Paloma>正正就喺港鐵站出口步行一分鐘就到。好啦!為咗食好西,坐港鐵出城去。餐廳採用木系的休閒裝修,氣氛都好好,無論良朋共聚或三五知己飯局都好適合。<Glass  Of  Sangria  Red,Virgin  Sangria  Glass> $90,$75嚟到西班牙餐廳當然要點最出名嘅水果酒🍎🍊🍒🍎🍊🍏 主要有紅酒加上少少其他唔同嘅酒類,再加入切成粒粒嘅多款生果,絕對係西班牙菜必點嘅飲料!! 可惜我吃飯過後還要上班,唯有點沒有酒精的Virgin版本。雖然沒有加入紅酒,但同樣感覺非常清爽,Cheers🍹🍹🍹<Air  Baguerres> $60雖然外形很像迷你的法式長棍麵包,但其實它的外層是用煙肉卷成然後拎去炸,重釀入咗超濃郁嘅流心芝士,好友第一啖咬落去已經話好好食。雖然可以一口把整個吃掉,但為咗令大家可以睇到入面嘅流心芝士,我唯有忍痛用刀叉切開。(誰還我芝士😭😭
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好友今天說要帶我去西營盤去見識一下正宗西班牙菜式。身為東九龍人第一個感覺就係:“吓!!好遠喎!!” 

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但係幸好而家西營盤都已經有港鐵可以直接到達,而且今天要開飯之選<La Paloma>正正就喺港鐵站出口步行一分鐘就到。好啦!為咗食好西,坐港鐵出城去。

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餐廳採用木系的休閒裝修,
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氣氛都好好,無論良朋共聚或三五知己飯局都好適合。

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<Glass  Of  Sangria  Red,Virgin  Sangria  Glass> $90,$75
嚟到西班牙餐廳當然要點最出名嘅水果酒🍎🍊🍒🍎🍊🍏 主要有紅酒加上少少其他唔同嘅酒類,再加入切成粒粒嘅多款生果,絕對係西班牙菜必點嘅飲料!! 可惜我吃飯過後還要上班,唯有點沒有酒精的Virgin版本。雖然沒有加入紅酒,但同樣感覺非常清爽,Cheers🍹🍹🍹
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<Air  Baguerres> $60
雖然外形很像迷你的法式長棍麵包,但其實它的外層是用煙肉卷成然後拎去炸,重釀入咗超濃郁嘅流心芝士,好友第一啖咬落去已經話好好食。

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雖然可以一口把整個吃掉,但為咗令大家可以睇到入面嘅流心芝士,我唯有忍痛用刀叉切開。(誰還我芝士😭😭😭)
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<'Bravas' crispy confit potatoes,spicy paprika sauce>
呢個加有秘製微辣醬汁嘅薯仔小粒又估唔到幾好食!!每粒小薯粒都先經過烤焗,外層邊都變得微脆後才加上秘製醬汁,好惹味。

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<Garlic and chili prawns>
大蝦加上蒜蓉汁從來都係唔可以輸嘅組合,仲加入西班牙式嘅香料就更加更上一層樓。

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<1/2  Suckling  pig> $238
但係呢隻烤乳豬bb絕對更加驚為天人,雖然影出來的賣相不甚美觀,但係皮脆肉嫩絕對值得五星評價。

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切開烤得香脆不死實嘅乳豬外皮後有著非常嫩滑,油脂適中嘅乳豬肉。香滑,柔軟,可口又好吃

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<Squid ink paella>
西班牙海鮮飯是另一大熱菜式,飯心還保持著微微一點生硬的絕對是西班牙正宗口感,還加上香濃嘅墨魚汁一起熬煮,每粒飯都入曬味,仲加埋各款海鮮,yummy!!

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<Churros with chocolate>
甜品就當然要選有〈西班牙油炸鬼〉之稱既Churros。由於是要即製的關係所以要稍等一下,熱辣辣的來吃更滋味。    沾有砂糖粒的Churros香脆得來很酥化,再點上冰凍嘅雪糕和朱古力漿一起吃,滋味無窮。


總結:總算見識了什麼是正宗的西班牙菜,不枉我〈千裏紹紹(??)〉來到這裏見識見識。

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2019-12-26 140 瀏覽
在朋友家玩完,就一起落樓下到附近的這間西班牙餐廳慶祝我的生日飯。之前一直想吃西班牙菜,朋友用app book枱有9折。羽衣甘藍、紅菜頭及山羊芝士配橙味汁 ($105)所有材料都很新鮮,以橙汁混在一起吃,非常清新,而且我本身是很喜歡山羊芝士的。😊我們點了兩款Tapas。煙三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子 (每件$30)三文魚子和三文魚配上酸忌廉盛載在簿脆餅上,無論味道或口感也是非常搭配及美味。和牛及鵝肝配長法包 (每件$35)這個放上桌子時,會用火槍先炙燒一下和牛。和牛在面,鵝肝在底,一放進口一咬,口腔內即爆出鵝肝的甘香及和牛的鮮味,入口即溶,美味綻放口中。主菜點了兩款。慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 (半份$270)這個烤乳豬不得了,幾乎入口即溶,那股油脂甘香和軟嫰肉質,加上非常香脆的外皮,濃郁的肉味和油脂完完全全流滲在口腔裡,非常滋味,半份實在不夠,很想多吃幾塊。而椰菜仔也很甘鮮甜美,沒有苦澀味。雞肉、迷迭香配青豆及朝鮮薊西班牙燴飯 ($338)在不同餐廳、地方也曾經點過西班牙燴飯,總想找到一家是覺得好吃的,但總是找不到,這家也不例外。也許本身西班牙燴飯就是這樣,不對我口味而已。這道菜是唯一
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在朋友家玩完,就一起落樓下到附近的這間西班牙餐廳慶祝我的生日飯。之前一直想吃西班牙菜,朋友用app book枱有9折。

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羽衣甘藍、紅菜頭及山羊芝士配橙味汁 ($105)
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所有材料都很新鮮,以橙汁混在一起吃,非常清新,而且我本身是很喜歡山羊芝士的。😊

我們點了兩款Tapas。

煙三文魚配墨西哥酸忌廉及三文魚子 (每件$30)
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三文魚子和三文魚配上酸忌廉盛載在簿脆餅上,無論味道或口感也是非常搭配及美味。

和牛及鵝肝配長法包 (每件$35)

這個放上桌子時,會用火槍先炙燒一下和牛。和牛在面,鵝肝在底,一放進口一咬,口腔內即爆出鵝肝的甘香及和牛的鮮味,入口即溶,美味綻放口中


主菜點了兩款。

慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 (半份$270)
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這個烤乳豬不得了,幾乎入口即溶,那股油脂甘香和軟嫰肉質,加上非常香脆的外皮,濃郁的肉味和油脂完完全全流滲在口腔裡,非常滋味
,半份實在不夠,很想多吃幾塊。而椰菜仔也很甘鮮甜美,沒有苦澀味。

雞肉、迷迭香配青豆及朝鮮薊西班牙燴飯 ($338)
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在不同餐廳、地方也曾經點過西班牙燴飯,總想找到一家是覺得好吃的,但總是找不到,這家也不例外。也許本身西班牙燴飯就是這樣,不對我口味而已。

這道菜是唯一我覺得不好吃的。雞肉太嚡太老了,味道亦很普通
。飯粒有很多也是硬硬的,不是簡單的口感硬身,是真的硬,未煮開的硬。唯一讚到的是artichoke,軟綿鮮甜。

甜品點了兩款。

榛子朱古力麵包卷 ($68)
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榛子味和朱古力味非常濃郁,怕甜的人會嫌太甜,但我是十分甜膩得的,所以覺得好好吃 😂。麵包卷十分鬆軟,外層微微脆口,口感不錯。

心太軟配花生醬雪糕 ($58)
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這個超級好吃。心太軟不用多說,是完美的心太軟,無論流心醬或蛋糕本身的朱古力味也很濃郁,甜中帶有一點點鹹香,將美味層次更加提升。

而花生醬雪糕無敵好味,花生醬味實在太濃郁了,當中亦滲有點點鹹香,還有果仁,而口感更是綿密,美味絕對難以抗拒,一球太不夠了


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總結,La Paloma 的食物是讓人讚賞的、有品質的。而環境亦很不錯的,有花心思裝飾設計。店員也積極友善。
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晚餐
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同男朋友今日嚟到西環嘅西班牙餐廳晚餐,一間餐廳十分之有西班牙特色嘅裝修,位置寬躺舒適。頭盤先係西班牙最出名嘅沙甸魚配上風乾左嘅麵包,食粒特別開胃!而且配上甜甜的番茄汁令人食指大動!再來一個頭盤就係類似煎餃子裏面係芝士嘅西班牙特色食物!對於芝士愛好者一定不能錯過!他他醬帶子沙律,最鍾意嘅就係新鮮帶子配上開胃嘅沙律唔會太酸又唔會太甜味道剛剛好分別帶咗兩杯無酒精飲品,西瓜汁同埋芒果熱情果汁。十分之有西班牙特色,而且甜到剛剛好適合我呢啲又鍾意飲甜嘅但係唔鍾意甘甜嘅人西班牙特色腸,肉味豐富,十分之有咬口。配上麵包食,別有一番風味西班牙炒麵真係第一次食,估唔到原來可以咁好食,將不同嘅海鮮配上西班牙特色醬。令人流哂口水總括來說呢間餐廳係性價比極高!
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同男朋友今日嚟到西環嘅西班牙餐廳晚餐,一間餐廳十分之有西班牙特色嘅裝修,位置寬躺舒適。

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頭盤先係西班牙最出名嘅沙甸魚配上風乾左嘅麵包,食粒特別開胃!而且配上甜甜的番茄汁令人食指大動!

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再來一個頭盤就係類似煎餃子裏面係芝士嘅西班牙特色食物!對於芝士愛好者一定不能錯過!

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他他醬帶子沙律,最鍾意嘅就係新鮮帶子配上開胃嘅沙律唔會太酸又唔會太甜味道剛剛好

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分別帶咗兩杯無酒精飲品,西瓜汁同埋芒果熱情果汁。十分之有西班牙特色,而且甜到剛剛好適合我呢啲又鍾意飲甜嘅但係唔鍾意甘甜嘅人

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西班牙特色腸,肉味豐富,十分之有咬口。配上麵包食,別有一番風味

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西班牙炒麵真係第一次食,估唔到原來可以咁好食,將不同嘅海鮮配上西班牙特色醬。令人流哂口水

總括來說呢間餐廳係性價比極高!

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2019-12-02 108 瀏覽
這半年來難得的一次慶祝,就是吃個「何已完飯」。 選址來到這家想來很久的西班牙餐廳,來個正宗西班牙菜的慶典。 晚上的西營盤很是清幽,跟喧鬧紛擾的香港彷彿成了個平行時空。活在這個角落,裝睡的人是真的可以永遠都睡不醒,就看你是否選擇局限自己的視聽。餐廳內裡裝修很festive,一串串的圓形的燈泡吊在天花板,還有五彩繽紛的裝飾。餐廳店名叫La Paloma,在西班牙文裡解作白鴿,是和平的象徵,且能自由自在地在天空飛翔,希望自由與和平也能歸於這裡。吃西班牙菜怎少得Sangria,就是紅酒加添鮮果粒而成。有爽口的青蘋果、香橙片等,看似雜果賓治,但用上真正的紅酒也會令人面紅耳熱。先來三款冷的Tapas,由左至右分別是Baby  sardines  with  “salmorejo”  and  black  olives、Scallop  ceviche  with  coconut  dressing  and  mango以及Bacon  and  cheese air-baguette。新鮮帶子刺身非常鮮甜軟腍,配甜甜的mango salsa和滑溜的牛油果醬很是特別。 上面的炸脆加添香口,而下
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這半年來難得的一次慶祝,就是吃個「何已完飯」。
 選址來到這家想來很久的西班牙餐廳,來個正宗西班牙菜的慶典。
晚上的西營盤很是清幽,跟喧鬧紛擾的香港彷彿成了個平行時空。活在這個角落,裝睡的人是真的可以永遠都睡不醒,就看你是否選擇局限自己的視聽。

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餐廳內裡裝修很festive,一串串的圓形的燈泡吊在天花板,還有五彩繽紛的裝飾。餐廳店名叫La Paloma,在西班牙文裡解作白鴿,是和平的象徵,且能自由自在地在天空飛翔,希望自由與和平也能歸於這裡。

Sangria
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吃西班牙菜怎少得Sangria,就是紅酒加添鮮果粒而成。有爽口的青蘋果、香橙片等,看似雜果賓治,但用上真正的紅酒也會令人面紅耳熱。

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先來三款冷的Tapas,由左至右分別是Baby  sardines  with  “salmorejo”  and  black  olives、Scallop  ceviche  with  coconut  dressing  and  mango以及Bacon  and  cheese air-baguette。

Scallop  ceviche  with  coconut  dressing  and  mango
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新鮮帶子刺身非常鮮甜軟腍,配甜甜的mango salsa和滑溜的牛油果醬很是特別。
 上面的炸脆加添香口,而下面的椰子醬汁令整道菜的完整性更高。

Bacon  and  cheese air-baguette
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賣相是迷你牛角包,上面放了一片薄薄的煙肉,加上蛋黃醬的點綴,十分精緻。

Bacon  and  cheese air-baguette
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Air-baguette空氣感十足,一咬下去裡面是滿滿的芝士,還會流出來,味道比想像中香濃。

Baby  sardines  with  “salmorejo”  and  black  olives
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茄醬沙甸魚是我們家中最受歡迎的罐頭,這裡也特意用了罐頭盛著,賣相別有用心。

Baby  sardines  with  “salmorejo”  and  black  olives
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Salmorejo就是西班牙版本的茄醬,用了番茄蓉打磨而成,加入橄欖油、蒜和香草,配著麵包來吃,正好跟平民小吃沙甸魚罐頭配生命麵包有異曲同工之妙。小小的沙甸魚的魚身很飽滿,魚肉也不少,咬下去實是「啖啖肉」,而且味道一點也不會腥,加上黑橄欖很是開胃。


Sauteed  chorizo  with  dry  sherry
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來到了熱食方面,Chorizo是無人不曉的西班牙菜代表作之一。這裡的份量十分慷慨,將整條chorizo切粒奉上。這裡的Chorizo口味是正宗的偏鹹,脆皮包裹著爽口的肉質,而且紅油油份很多,加上dry sherry葡萄酒令口感較為乾身,但還是配baugette蘸著來吃會比較減膩。

Lamb  ribs  with  Padron  peppers  and  romesco  sauce
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羊肋條是我們是晚最喜歡的一道菜,羊肉一點雪味也沒有,有羊味但不羶,而且肉質煮得很腍滑,非常容易入口。Padron peppers貌似japaleno,但沒有那份刺激的辛辣,反而帶點甜味,並有點烤青椒的焦香。除了gravy外,點綴的醬汁並不是普通的mustard,而是用roasted tomato puree, garlic, pine nuts and toasted almonds做的romesco sauce,非常有心思。

“Fideua”  angel  hair  noodles  with  seafood
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“Fideua”  angel  hair  noodles  with  seafood
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Paella吃得多,Fideua則是第一次吃,原來就是將麵條取代西班牙米,是paella的變奏,對於香港人來說很是新穎。選用天使麵,幼得來卻吸收了海鮮的精華,而且難得天使麵煮得不糊口,口感層次比西班牙米更為豐富。
雜錦海鮮有大蝦、蜆肉和青口,用料慷慨,最重要是鮮味十足,難怪只吃麵條都已經感受到當中豐富的鮮甜,非常滋味。
我自己更喜歡fideua多於paella呢,暫時在香港都應該要再回來這裡才能吃到。

Passion  fruit  cream  with  coconut  foam and  fresh  mint
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Passion  fruit  cream  with  coconut  foam and  fresh  mint
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豐盛的一頓晚宴又怎能缺少甜品呢?
不過鹹食已經吃得非常豐富,甜品就選一個較為輕盈一點吧。Fruity的passion fruit cream酸酸甜甜的十分清新,加上上面很有空氣感的coconut mousse foam,椰子和熱情果都是熱帶的主題,再配些raspberry更加解膩,配搭得宜。


這是第一次在香港品嚐到這樣正宗的西班牙菜,發覺很多醬汁和用料都很有風味而講究。整頓晚餐所有東西都令我們很滿意,就像身在世外桃園般的晚上。慶祝過後,我們不能掉以輕心,要繼續加油呢!
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Scallop  ceviche  with  coconut  dressing  and  mango
Bacon  and  cheese air-baguette
Bacon  and  cheese air-baguette
Baby  sardines  with  “salmorejo”  and  black  olives
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Lamb  ribs  with  Padron  peppers  and  romesco  sauce
“Fideua”  angel  hair  noodles  with  seafood
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Passion  fruit  cream  with  coconut  foam and  fresh  mint
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2019-12-02 58 瀏覽
響一般餐廳最普遍既西班牙食品只有“西班牙海鮮炒飯”,但質素及是否正宗就各有參差,上星期一放假同另一半去西環遊走,品嚐左一間正宗西班牙餐廳“La Paloma",西班牙人老闆加廚師,真係正宗不過,當日就有兩枱食客都係西班牙人,廚師同老闆就親自出嚟同鄉傾計,十分親切。平日lunch menu係Main course加Chef selection buffet,當日main course有五款選擇,而buffet有不同款式沙律菜、蕃茄凍湯、西班牙小食,而且還有巴馬火腿和西班牙蛋餅,非常多款式選擇。第一次品嚐蕃茄凍湯,味道帶酸,充滿蕃茄蓉,非常開胃可口;剩係食完個buffet已經半飽。主菜部份我地選擇左牛扒“Bavette”,medium well 既牛扒非常好味,肉質嫩滑有牛味,配上椰菜苗及蕃薯蓉,絕對推介。另外選擇西班牙炒飯配豬及紅咖喱,炒飯乾身而每粒分明,配合豬柳粒彈牙爽口,還有秋葵花生等等,十分好味。最後加$25有飲品或甜品,西班牙炸油條配朱古力醬及雪糕球,不太甜夠好味。整體餐廳環境舒適,可以品嚐正宗西班牙菜,滿足的一個下午。
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響一般餐廳最普遍既西班牙食品只有“西班牙海鮮炒飯”,但質素及是否正宗就各有參差,上星期一放假同另一半去西環遊走,品嚐左一間正宗西班牙餐廳“La Paloma",西班牙人老闆加廚師,真係正宗不過,當日就有兩枱食客都係西班牙人,廚師同老闆就親自出嚟同鄉傾計,十分親切。


平日lunch menu係Main course加Chef selection buffet,當日main course有五款選擇,而buffet有不同款式沙律菜、蕃茄凍湯、西班牙小食,而且還有巴馬火腿和西班牙蛋餅,非常多款式選擇。


第一次品嚐蕃茄凍湯,味道帶酸,充滿蕃茄蓉,非常開胃可口;剩係食完個buffet已經半飽。


主菜部份我地選擇左牛扒“Bavette”,medium well 既牛扒非常好味,肉質嫩滑有牛味,配上椰菜苗及蕃薯蓉,絕對推介。


另外選擇西班牙炒飯配豬及紅咖喱,炒飯乾身而每粒分明,配合豬柳粒彈牙爽口,還有秋葵花生等等,十分好味。


最後加$25有飲品或甜品,西班牙炸油條配朱古力醬及雪糕球,不太甜夠好味。


整體餐廳環境舒適,可以品嚐正宗西班牙菜
,滿足的一個下午。

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2019-11-26 1260 瀏覽
今晚係附近做完嘢~夜夜地就約左係上環lee間西班牙餐廳食晚飯~個個位係橫街度其實5專登去都好易miss~最好記係佢下面有間pizza express然後有自己獨立門口上!一出lift已經覺得佢門口好令😂😂入到去更不得了好chill成個環境好有空間感佢仲有戶外座位~但我地就坐室內啦~一黎到見到menu就急不及待地叫嘢食!首先,我地叫左一個前菜牛肉他他配醃製酸青瓜及芥茉醬薯條($168)牛肉他他睇起黎似我隻貓d罐罐但好好味佢酸酸地d牛肉又好新鮮!仲要其實佢press得幾實所以份量係足夠兩個人有突!個薯條配住滿滿芝士超好味!佢係幼身薯條仲有d黑松露味!炸到脆卜卜!🤤🤤西班牙羊排配烤紅椒堅果醬及西班牙炸青椒($198)羊排有d「蘇」如果5好羊要注意但我個人鍾意食羊所以覺得可以接受d汁我就覺得冇咩特別反而d青椒5甜反而有d苦lee道菜5 recommend慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇半分($270)lee個建議大家叫半份好因為會好「漏」佢每塊都跟一塊肥豬肉好油好彩食左其他先如果5係食5落其他嘢!d椰菜仔有d苦所以lee道我覺得不過不失可以試但5係好味到癲!講起西班牙,我最掛住就係個時飲ge sang
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今晚係附近做完嘢~
夜夜地就約左係上環lee間西班牙餐廳食晚飯~
個個位係橫街度
其實5專登去
都好易miss~
最好記係佢下面有間pizza express
然後有自己獨立門口上!
一出lift
已經覺得佢門口好令😂😂
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入到去更不得了
好chill成個環境
好有空間感
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佢仲有戶外座位~
但我地就坐室內啦~
一黎到見到menu
就急不及待地叫嘢食!
首先,我地叫左一個前菜
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牛肉他他配醃製酸青瓜及芥茉醬薯條($168)
牛肉他他睇起黎似我隻貓d罐罐
但好好味
佢酸酸地d牛肉又好新鮮!
仲要其實佢press得幾實
所以份量係足夠兩個人有突!
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個薯條配住滿滿芝士
超好味!
佢係幼身薯條仲有d黑松露味!
炸到脆卜卜!🤤🤤
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西班牙羊排配烤紅椒堅果醬及西班牙炸青椒($198)
羊排有d「蘇」
如果5好羊要注意
但我個人鍾意食羊
所以覺得可以接受
d汁我就覺得冇咩特別
反而d青椒5甜反而有d苦
lee道菜5 recommend
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慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇半分($270)
lee個建議大家叫半份好
因為會好「漏」
佢每塊都跟一塊肥豬肉
好油
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好彩食左其他先
如果5係食5落其他嘢!
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d椰菜仔有d苦
所以lee道我覺得不過不失
可以試但5係好味到癲!
講起西班牙,我最掛住就係個時飲ge sangria!
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Rose Sangria ($88)
可能d玫瑰浸得唔太耐
所以冇咩味
連香味都冇咩
但總體係好飲ge
但始終冇喺西班牙飲嘅咁好飲
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Virgin Sangria($68)
lee杯sangria係冇alcohol
勁似西瓜汁😂😂😂
但都解渴好飲
同埋兩杯嘢飲顏值都非常高!
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Churros($60)
西班牙另一令我懷念就係churros!!
個時只係一杯朱古力醬點黎食
已經好好味!
lee間有個度風味🥰🥰
d churros新鮮炸好脆
熱辣辣點埋雪糕好好味!
仲要好令❤️❤️
成個用餐感覺滿分~
舒服好味!
仲有lee度冇加一嫁!!
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西班牙餐廳喺香港嘅數量唔算好多,香港人對於西班牙菜色嘅熟悉程度亦都係比較片面,通常都認識西班牙炒飯同黑毛豬。喺香港食過好幾間西班牙餐廳,畀我嘅感覺都係好重味精,食完會好頸渴,今日lunch嚟到西營盤,上網見到呢間餐廳由開學到而家都人流不斷 環境氣氛非常之好 就同咗屋企人未食 一推門進入餐廳已經畀熱鬧嘅氣氛感染到普遍都係外國人為主裝修用上七彩顏色, 我哋被安排到就喺近露台,最遠嘅張枱剛巧就坐喺西班牙炒飯嘅鑊隔離。呢間餐廳最令我印象難忘嘅係個主廚喺廚房外嘅空間即煮西班牙炒飯,一大個鑊由米炒到熟,最少用咗半個鐘, 相信廚師都係西班牙人, 除咗佢個靚仔樣咁黑之外 佢嘅一舉一動 都好似做緊戲劇感相當風趣幽默。點咗幾款食物,當中最令我印象深刻嘅係吞拿魚他他同埋西班牙海鮮炒飯。前者作開胃菜一流,唔會好肥膩同腥配上香脆嘅麵包片,簡單但係味道豐富。後者嘅飯睇住佢喺你面前即炒完之後分到唔同嘅客人枱上,新鮮熱辣,海鮮份量毫不吝嗇,而且鮮甜;飯唔會好鹹同埋好油;鍾意佢加上去酸酸地嘅醬汁,有啲似沙律醬,但係好開胃同match。其他食物都相當出色,當中西班牙辣椒呢一個小食真係令我大開眼界!開頭有啲擔心佢嘅味道會唔
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西班牙餐廳喺香港嘅數量唔算好多,香港人對於西班牙菜色嘅熟悉程度亦都係比較片面,通常都認識西班牙炒飯同黑毛豬。
喺香港食過好幾間西班牙餐廳,畀我嘅感覺都係好重味精,食完會好頸渴,今日lunch嚟到西營盤,上網見到呢間餐廳由開學到而家都人流不斷 環境氣氛非常之好 就同咗屋企人未食 一推門進入餐廳已經畀熱鬧嘅氣氛感染到普遍都係外國人為主裝修用上七彩顏色, 我哋被安排到就喺近露台,最遠嘅張枱剛巧就坐喺西班牙炒飯嘅鑊隔離。
呢間餐廳最令我印象難忘嘅係個主廚
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喺廚房外嘅空間即煮西班牙炒飯,一大個鑊由米炒到熟,最少用咗半個鐘, 相信廚師都係西班牙人, 除咗佢個靚仔樣咁黑之外 佢嘅一舉一動 都好似做緊戲劇感相當風趣幽默。
點咗幾款食物,當中最令我印象深刻嘅係吞拿魚他他同埋西班牙海鮮炒飯。
前者作開胃菜一流,唔會好肥膩同腥
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配上香脆嘅麵包片,簡單但係味道豐富。
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後者嘅飯睇住佢喺你面前即炒完之後分到唔同嘅客人枱上,新鮮熱辣,海鮮份量毫不吝嗇,而且鮮甜;飯唔會好鹹同埋好油;鍾意佢加上去酸酸地嘅醬汁,有啲似沙律醬,但係好開胃同match。
其他食物都相當出色,當中西班牙辣椒呢一個小食真係令我大開眼界!
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開頭有啲擔心佢嘅味道會唔會好辣,食落口發現佢同甜椒差唔多,多咗一陣欖油味
鍾意呢間餐廳嘅每一個地方,佢嘅裝修,佢嘅服務,佢嘅食物;仲會有人嚟選擇開party,問過服務員,呢度係可以包場嘅,有機會我一定會過嚟再試其他食物。
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2019-11-10
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午餐
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2019-11-16 639 瀏覽
香港係一個租金高昂嘅地方,有時夜晚想約朋友傾計食飯,諗嚟諗去都諗唔到有邊間餐廳可以坐得耐,啲嘢食又好食。偶然發現之下,知道呢間係西營盤嘅西班牙餐廳,有同事喺嗰度做過包場活動,影咗啲相見到室內裝修非常之繽紛興奮,食物價錢都合理,所以呢日難得放假,就帶埋屋企人過嚟食午餐。一推門入去氣氛相當好大,部分都係外籍人士,連員工普遍都係。西班牙食物出名款式多,但係份量少,又叫做tapas,如果你胃口細細,但係有心思思,西班牙食物絕對係你不二之選😇我哋又真係好鍾意每樣試少少,所以先叫咗個拼盤有西班牙火腿,芝士,橄欖,油漬蕃茄,法包幾款食物,令到成個拼盤變得相當豐富。無可否認西班牙食物就偏向油,但係橄欖油嘅橄欖味提升咗食物味道嘅豐富度。成個拼盤我最欣賞佢嘅芝士,唔騷之餘仲好香好濃。另外一樣我哋全家都一致好鍾意嘅係番茄肉丸估計肉丸係主要用上咗牛肉,唔會食到有牛筋同埋騷味,感覺亦都唔會好油膩,可能係牛比豬瘦一啲。番茄醬包圍肉丸,鮮甜濃郁,不過少食多滋味,一人一粒就已經好滿足。全餐飯都令我停好開心,除咗因為服務好,氣氛好,食物亦都超出驚喜。
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香港係一個租金高昂嘅地方,有時夜晚想約朋友傾計食飯,諗嚟諗去都諗唔到有邊間餐廳可以坐得耐,啲嘢食又好食。偶然發現之下,知道呢間係西營盤嘅西班牙餐廳,有同事喺嗰度做過包場活動,影咗啲相見到室內裝修非常之繽紛興奮,食物價錢都合理,所以呢日難得放假,就帶埋屋企人過嚟食午餐。
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一推門入去氣氛相當好大,部分都係外籍人士,連員工普遍都係。
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西班牙食物出名款式多,但係份量少,又叫做tapas,如果你胃口細細,但係有心思思,西班牙食物絕對係你不二之選😇
我哋又真係好鍾意每樣試少少,所以先叫咗個拼盤
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有西班牙火腿,芝士,橄欖,油漬蕃茄,法包幾款食物,令到成個拼盤變得相當豐富。無可否認西班牙食物就偏向油,但係橄欖油嘅橄欖味提升咗食物味道嘅豐富度。成個拼盤我最欣賞佢嘅芝士,唔騷之餘仲好香好濃。
另外一樣我哋全家都一致好鍾意嘅係番茄肉丸
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估計肉丸係主要用上咗牛肉,唔會食到有牛筋同埋騷味,感覺亦都唔會好油膩,可能係牛比豬瘦一啲。番茄醬包圍肉丸,鮮甜濃郁,不過少食多滋味,一人一粒就已經好滿足。
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全餐飯都令我停好開心,除咗因為服務好,氣氛好,食物亦都超出驚喜。
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2019-11-09
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午餐
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2019-10-18 600 瀏覽
It is the first time I tried this restaurant, and this Spanish restaurant gives me a perfect vibe for me to relax! Just be reminded that tables are limited, you better make a reservation beforehand.Staffs are nice and always recommend us dishes. The restaurant itself has a funny decoration and nice to check it out.We ordered two red sangria. They are quite tasty, especially in this hot period of summer!And the appetiser is the time for the show! The chef uses a torch to cook the surface of the w
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It is the first time I tried this restaurant, and this Spanish restaurant gives me a perfect vibe for me to relax! Just be reminded that tables are limited, you better make a reservation beforehand.
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Staffs are nice and always recommend us dishes. The restaurant itself has a funny decoration and nice to check it out.
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We ordered two red sangria. They are quite tasty, especially in this hot period of summer!
Red Sangria
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And the appetiser is the time for the show! The chef uses a torch to cook the surface of the wagyu beef briefly. Once it chars a bit, the fatty scent started to spread around.
Wagyu beef and foie gras air baguettes
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The foie gras brings a savoury taste which is very complementary to the beef, and the pinch of sea salt brings out the complexity of the dish.
“Bravas” crispy confit potatoes, spicy paprika sauce
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The potato is nicely fried. The spicy paprika sauce is hot but optimally hot. The scallion is a delight to the dish and brings out a bit of freshness.
Wagyu short rib
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The wagyu short rib is the best for this night! The beef is so tender and juicy! It almost instantly dissolves in my mouth! The oily flavour is overwhelming. With some fermented red cabbage, it neutralises some fatty feeling, and enhance the complexity of the bite.
Squid ink paella
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The portion of the paella is huge! The squid ink flavour is prominent. Maybe a bit too salty for some people but every bite is like the essence of the sea.
Churros with chocolate sauce and ice cream
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The churro is covered with quite a lot of cinnamon sugar. With the dip of chocolate sauce and ice cream, I call it a perfect night! I would definitely recommend others to pay a visit!
Wagyu beef and foie gras air baguettes
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用餐日期
2019-09-09
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推介美食
Red Sangria
Wagyu beef and foie gras air baguettes
“Bravas” crispy confit potatoes, spicy paprika sauce
Wagyu short rib
Churros with chocolate sauce and ice cream
Wagyu beef and foie gras air baguettes
  • “Bravas” crispy confit potatoes
  • spicy paprika sauce
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2019-10-12 527 瀏覽
係網上搜過D間西班牙餐廳好評好多,好多人都覺得正宗,為咗避免多人而無位,所以我book咗個位。位置近地鐵站好方便,裝修風格好潮,位置好大,但人都好多,首先點咗個必點的西班牙海鮮飯,好大一盤,米飯好入味,味道係啱啱好。其他仲點咗個好特別的薯仔粒同埋1/2wagyu short rib,和牛入口即溶,非常值得一試。
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係網上搜過D間西班牙餐廳好評好多,好多人都覺得正宗,為咗避免多人而無位,所以我book咗個位。位置近地鐵站好方便,裝修風格好潮,位置好大,但人都好多,首先點咗個必點的西班牙海鮮飯,好大一盤,米飯好入味,味道係啱啱好。其他仲點咗個好特別的薯仔粒同埋1/2wagyu short rib,和牛入口即溶,非常值得一試。
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2019-10-09 470 瀏覽
今次去同姥姥👩🏻‍🦳一齊享受最正宗嘅西班牙🇪🇸菜,呢間餐廳打卡📸同埋食物質素都一流。1️⃣前菜: Chef 👨🏻‍🍳 Selection Buffet 煙三文魚,芝士🧀,蕃茄多士🍅🍞,巴馬火腿,蘑菇,沙律菜🥗,西班牙蛋餅等等嘅選擇。當中嘅西班牙🇪🇸蛋餅最特別,望落去裡面好似千層蛋糕咁,甜甜地而且蛋香味好重🍳🙆🏻‍♀️好味指數: 7.62/10 2️⃣Pan fried sea bass with sauté vegetables, eggplant mash 🍆 and capers sauce $158茄子蓉🍆同水瓜柳醬嘅組合好獨特,醬汁好細滑,食落去又唔會好似薯蓉🥔咁飽。鱸魚🐟煎得好香口惹味,魚嘅肉質鮮嫩,將鱸魚沾上一點醬汁,再配上爽脆有咬口嘅椰菜仔,真係味覺嘅一大享受🤤🙆🏻‍♀️好味指數: 8.22/10 3️⃣Beef strip loin, “chimichurri”, roasted Portobello mushroom 🍄, thai asparagus and mustard sauce $188牛前脊腰嘅位置,佢都好乖有做好多運動,所以肉質比較緊實,嚼起來口感豐富。烤蘑菇🍄新鮮飽實
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[西環~La Paloma]
今次去同姥姥👩🏻‍🦳一齊享受最正宗嘅西班牙🇪🇸菜,呢間餐廳打卡📸同埋食物質素都一流。
1️⃣前菜: Chef 👨🏻‍🍳 Selection Buffet
煙三文魚,芝士🧀,蕃茄多士🍅🍞,巴馬火腿,蘑菇,沙律菜🥗,西班牙蛋餅等等嘅選擇。當中嘅西班牙🇪🇸蛋餅最特別,望落去裡面好似千層蛋糕咁,甜甜地而且蛋香味好重🍳
🙆🏻‍♀️好味指數: 7.62/10
2️⃣Pan fried sea bass with sauté vegetables, eggplant mash 🍆 and capers sauce $158
茄子蓉🍆同水瓜柳醬嘅組合好獨特,醬汁好細滑,食落去又唔會好似薯蓉🥔咁飽。鱸魚🐟煎得好香口惹味,魚嘅肉質鮮嫩,將鱸魚沾上一點醬汁,再配上爽脆有咬口嘅椰菜仔,真係味覺嘅一大享受🤤
🙆🏻‍♀️好味指數: 8.22/10
3️⃣Beef strip loin, “chimichurri”, roasted Portobello mushroom 🍄, thai asparagus and mustard sauce $188
牛前脊腰嘅位置,佢都好乖有做好多運動,所以肉質比較緊實,嚼起來口感豐富。烤蘑菇🍄新鮮飽實,肉質肥厚。
🙆🏻‍♀️好味指數:8/10
4️⃣Churros $25
西班牙油條滿佈糖粒,炸到金黃色,唔會覺得油膩。外層酥脆,內層則好似麵包咁鬆軟。點上朱古力醬🍫,再配一口雲呢拿雪糕🍦,冰火交融❄️🔥嘅感覺好圓滿。
🙆🏻‍♀️好味指數: 7.88/10
5️⃣Coffee $25
甜品點少得飲咖啡☕️,香濃嘅咖啡帶着小小苦澀味,令到口腔嘅味覺更加豐富有層次。
🙆🏻‍♀️好味指數: 7/10
💡整體來講,肚肚表示大滿足,真係食到捧住個肚⛄️
La Paloma 🇪🇸
地址🐾:西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食