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2019-12-27
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好友今天說要帶我去西營盤去見識一下正宗西班牙菜式。身為東九龍人第一個感覺就係：“吓！！好遠喎！！” 但係幸好而家西營盤都已經有港鐵可以直接到達，而且今天要開飯之選<La Paloma>正正就喺港鐵站出口步行一分鐘就到。好啦！為咗食好西，坐港鐵出城去。餐廳採用木系的休閒裝修，氣氛都好好，無論良朋共聚或三五知己飯局都好適合。<Glass Of Sangria Red,Virgin Sangria Glass> $90,$75嚟到西班牙餐廳當然要點最出名嘅水果酒🍎🍊🍒🍎🍊🍏 主要有紅酒加上少少其他唔同嘅酒類，再加入切成粒粒嘅多款生果，絕對係西班牙菜必點嘅飲料！！ 可惜我吃飯過後還要上班，唯有點沒有酒精的Virgin版本。雖然沒有加入紅酒，但同樣感覺非常清爽，Cheers🍹🍹🍹<Air Baguerres> $60雖然外形很像迷你的法式長棍麵包，但其實它的外層是用煙肉卷成然後拎去炸，重釀入咗超濃郁嘅流心芝士，好友第一啖咬落去已經話好好食。雖然可以一口把整個吃掉，但為咗令大家可以睇到入面嘅流心芝士，我唯有忍痛用刀叉切開。（誰還我芝士😭😭
但係幸好而家西營盤都已經有港鐵可以直接到達，而且今天要開飯之選<La Paloma>正正就喺港鐵站出口步行一分鐘就到。好啦！為咗食好西，坐港鐵出城去。
餐廳採用木系的休閒裝修，
氣氛都好好，無論良朋共聚或三五知己飯局都好適合。
<Glass Of Sangria Red,Virgin Sangria Glass> $90,$75
嚟到西班牙餐廳當然要點最出名嘅水果酒🍎🍊🍒🍎🍊🍏 主要有紅酒加上少少其他唔同嘅酒類，再加入切成粒粒嘅多款生果，絕對係西班牙菜必點嘅飲料！！ 可惜我吃飯過後還要上班，唯有點沒有酒精的Virgin版本。雖然沒有加入紅酒，但同樣感覺非常清爽，Cheers🍹🍹🍹
<Air Baguerres> $60
雖然外形很像迷你的法式長棍麵包，但其實它的外層是用煙肉卷成然後拎去炸，重釀入咗超濃郁嘅流心芝士，好友第一啖咬落去已經話好好食。
雖然可以一口把整個吃掉，但為咗令大家可以睇到入面嘅流心芝士，我唯有忍痛用刀叉切開。（誰還我芝士😭😭😭）
<'Bravas' crispy confit potatoes,spicy paprika sauce>
呢個加有秘製微辣醬汁嘅薯仔小粒又估唔到幾好食！！每粒小薯粒都先經過烤焗，外層邊都變得微脆後才加上秘製醬汁，好惹味。
<Garlic and chili prawns>
大蝦加上蒜蓉汁從來都係唔可以輸嘅組合，仲加入西班牙式嘅香料就更加更上一層樓。
<1/2 Suckling pig> $238
但係呢隻烤乳豬bb絕對更加驚為天人，雖然影出來的賣相不甚美觀，但係皮脆肉嫩絕對值得五星評價。
切開烤得香脆不死實嘅乳豬外皮後有著非常嫩滑，油脂適中嘅乳豬肉。香滑，柔軟，可口又好吃
<Squid ink paella>
西班牙海鮮飯是另一大熱菜式，飯心還保持著微微一點生硬的絕對是西班牙正宗口感，還加上香濃嘅墨魚汁一起熬煮，每粒飯都入曬味，仲加埋各款海鮮，yummy!!
<Churros with chocolate>
甜品就當然要選有〈西班牙油炸鬼〉之稱既Churros。由於是要即製的關係所以要稍等一下，熱辣辣的來吃更滋味。 沾有砂糖粒的Churros香脆得來很酥化，再點上冰凍嘅雪糕和朱古力漿一起吃，滋味無窮。
總結：總算見識了什麼是正宗的西班牙菜，不枉我〈千裏紹紹（？？）〉來到這裏見識見識。
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