JUNO

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𝐉𝐮𝐧𝐨位置超方便，裝修以金色綠色為主，整體感覺好舒服好有feel!!☺️第一次嚟到梗係要試吓佢嘅Tasting Menu啦‼️性價比好！高！$490有齊多款前菜、主菜、甜品🍧ALL STARTERS TO SHARE🔸Iberico Ham 48 Months🔸Whipped Feta Feta🔸Caviar d’Aubergine🔸Codfish Fritters “Beignet de morue”🔸Padron Peppers前菜都有五款款，每一款都好有驚喜😍 自家製麵包香草味啱啱好，口感好鬆軟再配埋火腿嘅鹹香味，正😙有一款係素食🍆，既保留茄子嘅口感，又加入咗唔同嘅香草同蜂蜜，好fresh🤣西餐必備嘅芝士，配搭番石榴籽同蜂蜜，完全唔會膩✌️MAIN🔸Juno Truffle Tagliolini🔸Lobster Acquerello Risotto主菜方面揀咗兩款，第一款麵條比較幼，一上菜已經俾滿滿嘅黑松露吸引住😍 黑松露味好濃郁，仲有淡淡嘅橄欖油香，配搭得好好！第二款係龍蝦燴飯，燴飯嘅醬汁非常濃郁，勁香龍蝦味🦞DESSERT🔸Tiramisu🔸Tarte Tatin最後嘅兩個甜品橫

Juno 環境時尚優雅非常relax, 將家常意大利特色菜&現代地中海靈感融合一起，非常獨特嘅精心搭配，今晚喺 TASTING MENU 嘅某D菜式都出乎意料咁好味前菜Iberico Ham 48 Months 💚💚伊比利亞火腿48個月搭配新鲜烘烤迷迭香味義大利麵包充滿迷迭香味配咸肉，熱辣辣點咩都好味Whipped Feta Feto 💚💚💚［大愛］奶酪檸檬、烤南瓜子及烤葵花籽,石榴和蜂蜜好好味，我同朋友都非常鐘意Caviar d‘Aubergine 💚💚［估唔到咁好味］炭烤法式醬茄子 炭烤茄子,松子仁、薄荷、勘,蜂蜜 睇賣相真係估唔到係咩黎，本來以為係海鮮，點知原來係茄子Codfish Fritters “Beignet de morue“ 炸鱈魚餅 炸西班牙鹹鱈魚,配柑橘蛋黃Podron Peppers 💚西班牙甜椒 特級初榨橄欖油炸甜椒 主菜Juno Truffle Tagliolini 特色黑松露義大利麵 義大利雞蛋細麵,刨絲帕瑪森奶酪,黑松露矜貴黑松露，配雞蛋細麵，清清地亦適合素食者Lobster Acquerello Risotto Acquerello 💚💚陳年米龍蝦燴

上環新開嘅意大利餐廳，主打地中海風味，務求令你坐係上環鬧市都感受到海風吹埋嚟嘅感覺。$490/personALL STARTERS TO SHAREIbérico Ham 48 Months風乾48個月嘅黑毛豬火腿，肉味香濃仲帶有淡淡榛子香味，配埋鬆軟芳香嘅focaccia麵包，食落唔油膩又充滿咸香。Whipped Feta芝士乳酪加上檸檬皮碎、烤籽、石榴同蜜糖作配搭，最後用鱈魚脆片潷起一齊食，口感幼滑，酸酸甜甜咁加上烤籽同石榴增強口感。Caviar d'Aubergine上枱要先將烤茄子、堅果、薄荷、羅勒同蜜糖醬撈埋一齊再開始食，食落味道十分之清新，仲有淡淡薄荷香味。Codfish Fritters "Beignet de morue"西班牙風味炸鱈魚波波，味道香口惹味，點埋佢個柑橘沙律醬一齊食的話味道更係多咗份清新。Padrón Peppers招牌嘅橄欖油煎帕德龍椒，口感爽脆，味道唔辣而帶有海鹽嘅鹹香，非常可口。MainLobster Acquerello Risotto (add HK$50)香口惹味嘅意大利燉飯，食落香滑又夠creamy ，加上新鮮嘅半隻龍蝦，煎得好香好好味。I

上環新開業的地中海餐廳從外牆、餐椅到餐紙巾都有著深淺不一的綠色給人一種小清新的感覺餐廳裡播放著輕音樂客人在這裡可以放鬆地享用晚餐HK$490 PER PERSON ALL STARTERS To SHARE ⭐Ibérico Ham 48 Months 伊比利亞火腿48月搭配新鮮烘烤迷迭香味義大利麵包 ⭐Whipped Feta 檸檬，烤南瓜子及烤葵花籽，石榴和蜂蜜(素)⭐Caviar d'Aubergine炭烤法式醬茄子⭐Codfish Fritters "Beignet de morue" 炸鱈魚餅⭐Padrón Peppers 西班牙甜椒MAIN⭐Juno Truffle Tagliolini 特色黑松露義大利細麵⭐Lobster Acquerello Risotto(＋HK$50) 義大利Acquerello 陳年米龍蝦燴飯DESSERT ⭐Tiramisu 提拉米蘇⭐Tarte Tatin塔丁蛋糕小食精緻味道各有特色 份量亦很足來一口香草法包已經很不平凡 充滿香草與橄欖香味法式醬茄子能令不愛吃茄子的人 也會愛上 一口接一口炸鱈魚餅有點像馬介休球 但來的是減了份鹹香多

星期六約埋閨蜜去左呢間位於上環新開的意大利地中海餐廳，餐廳係 Chueca 的姊妹店，悅目的綠色門面同樣引人注目。餐廳裝潢高雅有格調，外藉店員服務殷勤，邊食邊傾非常寫意🥰💕TASTING MENU $490/pp🌟STARTER (前菜5款)♡Iberico Ham 48 Months 伊比利亞火腿48個月搭配新鮮烘烤迷迭香味義大利麵包麵包超級鬆軟， 配搭咸香的伊比利亞火腿，非常搭配!♡Whipped Feta Feta 奶酪柔滑的奶酪配搭烤南瓜子和烤葵花籽，加上脆餅，檸檬的酸和蜂蜜的甜，好醒胃!♡Caviar d‘Aubergine 炭烤法式醬茄子茄子溶加上松子仁、薄荷、羅勒及蜂蜜醬，入口又滑又香♡Codfish Fritters ”Beignet de morue“ 炸鱈魚餅用上西班牙鹹鱈魚去炸，外層酥脆，咸香味突出，配上柑橘蛋黃醬更惹味!♡Padron Peppers 西班牙甜椒幼身西班牙小甜椒用上特級初榨橄欖油炸，佐酒一流! 🌟MAIN主菜♡Juno Truffle Tagliolini特色黑松露義大利細麵黑松露好吸睛! 義大利雞蛋細麵蛋味濃郁，加上淡淡的黑松露香味，Al de

Dinner. New bistro serving Italian-Mediterranean cuisine. Went for the Tasting menu ($490 pp).Here’s what we had. 4 dishes of cold appetisers:Ibérico Ham (48 Months) served on rosemary focacciaWhipped Feta with Lemon zest, toasted seeds, pomegranate and honey.Charcoal oven roasted eggplant mixed with pine nuts, mint, basil, honey dressing Spanish salted codfish fritters with citrus mayonnaiseDeep fried Padrón Peppers with extra virgin olive oil.Tagliolini with shaved truffle topped with parmesan

主打地中海風情菜色，以墨綠色為主旳環境典雅舒適，予人一種能放慢腳步享受美食的感覺🏝️✨🍴Tasting Menu $490/pp.StartersIbérico Ham 48 Months | Whipped FetaCaviar d'Aubergine | Padrón PeppersCodfish Fritters "Beignet de morue"由前菜開始已經滿滿地中海風情🏝️ 迷迭香味意大利麵包配伊比利亞火腿鬆軟咸香，奶酪帶微酸非常開胃！綠色的是炭烤法式醬茄子，非常特別🍆 個人最喜歡是炸鱈魚餅，餐廳混合鱈魚及薯蓉香炸而成，魚味濃郁新鮮、口感綿密🐟✨Main．Lobster Acquerello Risotto (+$50)．Ballottine d'Agneau à la Provençale主菜大推介陳年米龍蝦燴飯🦞✨ 波士頓龍蝦海鮮味極重，米粒在燉煮時吸盡龍蝦及高湯精華，味道濃郁口感綿密，整體真是鮮到不行😚 普羅旺斯烤嫩羊肉卷採用羊肩及羊排部位，上層的炸葱香口惹味，有種避風塘的感覺，羊肉肉質軟腍，滿滿風味🐏𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 Dessert．Tiramisu ．Tarte Ta

Following the success of the Spanish Tapas restaurant Chueca, JUNO has emerged as the latest sister restaurant to open in Sheung Wan.  Helmed by a culinary team led by accomplished Chef Jordi Vallés Claverol, JUNO is a celebrated Italian-Mediterranean restaurant that offers a refined and captivating menu with an emphasis on diverse Mediterranean cuisine.The delightful and pleasing decor embodies the concept of freshness, naturalness, and simplicity, while still exuding a sense of luxury.  The re

之前食過Chueca 好鐘意知道最近開咗分店Juno 梗係要試下啦Juno裝修以優閑復古風為主白色 金色 復古綠色嘅設計 感覺好舒服好chill揀咗tasting menu 可以試哂五款~Starters~✨Ibérico Ham 48 Months Ibérico Ham肉質柔軟 入口融化加上充滿香草牛油香嘅法包好夾✨ Whipped Feta 羊乳酪加上檸檬皮碎、烤種子、石榴、蜂蜜可上鱈魚脆片一齊食 味道幾特別 帶有中東嘅味道✨Caviar d'Aubergine上枱呈茄子形狀 炭烤茄子加上松子、香草同蜜糖等調味 味道層次豐富✨Codfish Fritters "Beignet de morue"鱈魚外皮炸得酥脆 充滿咸香味 點上柑橘蛋黄醬味道更豐富✨Padrón Peppers 🫑帕德龍青椒好香甜 好Juicy 初榨橄欖油輕輕烤過 Mains✨Juno Truffle Tagliolini特色幼麵條好掛汁 充滿parmesan cheese同松露油香味表面刨上大量黑松露 視覺味覺都好滿足 ✨Lobster Acquerello Risotto 波士頓龍蝦鮮味彈牙 龍蝦汁好香濃用上

上環從此熱起來‼️.Chueca 姊妹店Juno近日進駐上環的, 主打地中海菜式，位置就近地鐵站, 前來非常方便, 店內裝潢雅致優美, 以嫩綠色白色為基調, 空間感十足💞 . 餐廳暫時以提供套餐為主, 我就先來個weekend brunch ，好好享受星期六的時光, 來一個異國美食之旅💞.Tasting Menu $490/pp .Starters 🔺Iberico Ham48個月的伊比利亞火腿 ，搭配自家迷迭香意大利麵包，火腿肉質柔軟，咸香十足，麵包微熱，入口鬆軟💞.🔺Whipped Feta羊奶酪加上烤過的南瓜子，石榴、蜂蜜，再配上香脆餅乾，羊奶酪口感香滑，跟南瓜子，石榴一齊放上餅乾食，口感豐富💞.🔺Caviar d Aubergine 🍆 茄子魚子醬，茄子去皮後再炭爐，於茄子加上松子、薄荷、羅勒、蜂蜜醬 ，菜式很有創意，味道清新，素食人士一定大愛💞.🔺Codfish Fritters “Beignet de more炸鱈魚餅，用西班牙咸鱈魚去炸，咸香味十足，外脆內軟，食時可沾點柑橘蛋黃醬，味道更豐富💞.🔺Padron Peppers 西班牙甜椒，烤過後仍然爽甜易入口，味道不錯💞.M

上環一直都好多高質西餐廳,今次呢間新開嘅意法餐廳環境好舒適,而且店個有個mini吧枱掛上唔同酒樽,望落好靚.STARTERSIbérico Ham 48 Months伊比利亞火腿伴上自家製意大利rosemary彿卡夏麵包麵包質感香軟 充滿香濃rosemary同橄欖油香配上鹹香火腿好夾Whipped FetaLemon zest l toasted seeds l pomegranate l honey (V)以Feta cheese配搭蜜糖。檸檬皮。石榴。松子等入口質感香滑綿密 味道充滿奶香Caviar d'AubergineCharcoal oven roasted eggplants l pine nuts l mint l basil l honey dressing (V)以茄子蓉製成一個迷你茄子茄子蓉質感好綿 除左自身甜味外 加入蜜糖後味道更甜再係茄子蓉上加上松子令口感多左陣香脆感Codfish Fritters "Beignet de morue"Spanish salted codfish fritters l citrus mayonnaise西班牙醃製炸鱈魚球有驚喜外

上環新開左間裝修好靚嘅餐廳 一下就吸引咗我入去啦🥰 環境真係非常舒服！Tasting menu ($490/ p.p)伊比利亞火腿48個月搭配新鮮烘烤迷迭香味義大利麵包其實我個人真係麻麻哋麵包 但係呢個麵包超級鬆軟🤤 我忍唔住食咗三件🤭 而且配搭火腿 味道豐富 非常開胃😋😋奶酪呢個奶酪配搭烤南瓜子 烤葵花籽同石榴等等嘅配料 都幾有特色🤩 另外仲加咗檸檬 味道偏酸 塊餅就非常之脆 口感都幾得意😚炭烤法式醬茄子一開始真係睇唔出係茄子😂 配搭左松子 薄荷 羅勒 素蜂蜜醬等等 撈埋一齊食都幾清新😍 淡淡茄子肉又滑又香😋炸鱈魚餅採用左西班牙鹹鱈魚去炸 口感酥脆 外皮薄薄地好香🤩 另外配柑橘蛋黃醬都幾清新🌿西班牙甜椒呢個鹹鹹地一啲都唔辣😍 配返杯酒都幾夾㗎！特色黑松露義大利細麵擺盤已經夠晒靚😍 用咗義大利雞蛋細麵 口感幼細非常爽彈🤩🤩 而且配有淡淡的黑松露香味 又唔會過分濃 全部都恰到好處😋義大利Acquerello陳年米龍蝦燴飯(+$50)Risotto 用咗波士頓龍蝦同陳年卡納羅利米🥳 龍蝦口感彈牙 唔會太熟😋 另外醬汁非常香濃 充滿龍蝦嘅香味🤤 至於米方面 口感略帶煙靭 但係又唔會太硬👍🏼T

上個週末去了上環新開張的意大利地中海菜餐廳Juno 食 brunch💕Brunch set 包括2個starter, 1個main, 1份dessert，價錢會因你選擇的Main而有所不同，由HKD260 至450左右【Starter】⭐️Burrata Pugliese （+$40)第一次見整磚Burrata Pugliese直接上菜的，巨型得嚇了我們一跳🤣 配橄欖油和香草，奶味十分香濃⭐️Lobster & prawns open omelette （+$50)賣相平平無奇，但味道令人驚喜😳 奄列蛋可以選擇半生熟或全熟，我們選了半生熟的，奄列入口十分綿密軟滑，有很香濃的龍蝦汁味，配以龍蝦肉和蝦肉，口感相當有層次感😋⭐️Calamars frits這個Tartare醬，是我吃過最惹味的tartare醬‼️酸中帶咸，令炸魷魚圈的咸鮮提升不少🦑⭐️Butternut pumpkin soup 味道天然清甜的南瓜湯🎃 入口滑溜，配一點南瓜籽增加口感【Main】⭐️Grilled Half Boston Lobster ($320)這龍蝦超超超超好味呀‼️🤤 不敢相信龍蝦肉竟然能如此嫩滑‼️上面鋪滿香蒜牛油

Weekend 去上環探個朋友👩🏻‍🍼，就搵下附近有咩食～見到呢間餐廳裝修得幾雅緻✨就去試吓啦～揀咗brunch set🍽️每人有2個starters、1個main和1個dessert😋Butternut pumpkin soup 🎃真心好少覺得南瓜湯好飲😂但佢真係好好味👍🏻入口順滑，味道清甜，烤過嘅南瓜籽又香又有咬口❤️Burrata Pugliese🧀奶味香醇，質感軟滑😋簡單配上橄欖油和黑椒已經好好味😋Calamars frits🦑魷魚炸得香脆，麵衣夠薄唔油膩😄Lobster & prawns open omelette奄列熟度剛剛好，配上爽彈龍蝦🦞和蝦肉🦐，好好味👍🏻Pork ribs🍖呢道菜有驚喜✨肉質超細嫩，用叉輕輕一拉已經可以將骨肉分開👍🏻一入口有啲似蜜汁叉燒果種蜜糖香🍯，之後食到石榴天然嘅酸味，最後仲有香料嘅香辛味😋配上炸到外脆內綿嘅焗薯🥔真係好好味🤤Grilled Half Boston Lobster龍蝦🦞鋪滿香蒜牛油🧈用碳爐烤焗，好惹味，仲啖啖肉添！Tiramisu🍰質感軟滑輕盈，有濃郁咖啡味但唔會過苦，層次豐富😋Tarte Tatin🍎第一次食呢個形態嘅蘋果撻🥧好有新