Honbo (已結業)

事源去左南豐紗廠影下相，睇下風景！行到肚餓就見到呢間漢堡店，好香吸引到我！店內設計都好時尚，入去坐下relax下🔶招牌漢堡 $88 呢個有芝士，牛肉juice而且好香口，因為佢煎過加上自家醬汁&芝士，更加美味！而且個麵包皮是脆的，有烤過！🔶套裝A +$25（有炸薯條/薯寶+汽水）我揀左薯寶，即係一粒粒嘅薯餅咁，好香好脆，抵食另外飲個asahi啤啤佢，chill 下個下午！🔶經典漢堡 $78呢個無芝士，但有菜，牛肉份量一樣！是4安士🔶套裝B +$35（捲心菜沙律/拉絲芝士條+汽水）我揀左拉絲芝士條，有6條岩晒喜歡食芝士嘅我另外有亨氏茄汁同黃芥末提供👍🏻總結：好味嘅，會再食，但未必去到荃灣咁遠，因為灣仔都有間分店

南豐紗廠係好出名既打卡熱點🥰🥰而入面既依間Honbo 係又睇得又食得啊!🤪🐽 招牌漢堡🐮🍔 ($88) + ($35配芝士條&汽水)🧀🥤梗係要試下餐廳既招牌!🥳入面有雙層2oz牛肉🐮🐮 雙重芝士🧀🧀牛肉好Juciy! 💦配埋 酸瓜🥒 洋蔥 同 自家醬汁😼漢堡迷一定要黎試下😻😻而且佢仲有招牌漢堡1.5 同埋 2.0 食肉獸要出動啦🤣🤣🤪芝士條熱辣辣 外面脆卜卜🤩內裹夠曬拉芝 正!😈👅🐽 炸雞漢堡🐓🍔 ($88) + ($25配薯條&汽水)🍟🥤雞炸得皮勁脆 入面又夠曬嫩🤤🤤🤤簡單配生菜同沙律醬已經好好食😼薯條又大份 夠脆夠薯 唔會淋曬🤞🏻-🐽 柚子 & 檸檬汽水🍊🍋野飲方面就試下新野 第一次見依個🤣🤣兩個都好好飲啊🥰食burger飲汽水❄️ 爽唷!🥳🥳

Burger已經成為左我既comfort food🤡見到Honbo曾經入圍Bloomberg「全球最佳漢堡2020」亦係Big 7 Travel「亞洲50間最佳漢堡店」中排行第十三位 點可以唔嚟試下佢！Honbo裝橫簡約 走美式快餐店既風格 仲會播住Bruno Mars🎙 Camilla Cabello🎙 Maroon Five🎙 既歌 都幾有feelBurger +$25 👉🏼 Fries 𝕠𝕣 Tater tots 𝕩 soft drinks▪️Honbo $88漢堡包經烘過 一拎上手外皮幾脆 不過放耐左脆度少不免會減低 所以大家真係要快啲食！兩塊2oz beef patty 好濃牛味 外皮有少少焦香 當中加有洋蔥pickles 增加咗唔少香氣同口感 (其實我以前係唔食pickles既 但係呢個就無想像中咁酸 唔會令人抗拒) house source帶少少辣 食落好惹味▪️Cheese burger $88Cheese burger同honbo既最大分別 在於cheese burger係用上一塊4oz beef patty 厚身既beef patty煎到大約五成熟 比起honbo

講真有邊個唔中意食burger🍔先，一啖咬落去有包既口感又有肉既肉汁😚今次我就去左荃灣嘅南豐紗廠行街街，經過3樓見到一間好似美國車站裝飾咁樣嘅漢堡包店，上網一search原來係香港人票選既burger第13位，決定去試一試。呢間餐廳叫Honbo，係荃灣同埋灣仔都有店鋪，我同朋友分叫嗌左CheeseBurger同埋Honbo ,其實2個分別都唔算太大😗，只係口感會唔同，CheeseBurger係有4oz既牛肉漢堡同埋生菜而Honbo係有2層既2oz牛肉漢堡同無生菜😚 我地望到廚房用牛油搽滿左麵包去煎，香噴噴又脆口既麵包配上Juicy既牛肉漢堡🤤🤤hehe唔洗我多講啦 而拉絲芝士條同埋薯條都好好食，不過拉絲芝士條炸起嘅時候溫度極高，所以食嘅時候小心啲😗，6條既芝士條食到我地第二日爆晒瘡😂😂不過都要食，因為真係好耐無食過呢啲既芝士條

唔知大家鍾唔鍾意食漢堡包？其實漢堡包有好多變化，都可以食得好滋味！今日去南豐紗廠 Happy Friday, 揀咗呢間Honbo同朋友食包吹水，真係食過返尋味。首先幾鍾意餐廳門面，開放式設計，令人覺得好輕鬆自在，好多人都鍾意坐門口的感覺，夠開揚，傾計都特別有氣氛。到櫃面點餐後，隨便選個座位坐下，最多人坐就係 門口，其他座位就是吧檯。點了一個日式炸蠔漢堡套餐，和一個牛肉漢堡套餐， 配炸芝士條和炸薯球，還有夏日消暑必飲的凍可樂，夠邪惡了！先說炸薯球， 炸得非常鬆脆又香口，像脆炸薯餅口感一樣，非常好吃，必試！這裏有茄汁和芥辣醬自助取，很方便。炸芝士條，見到芝士炸完半軟的狀態，煙煙靭靭，口感外脆內軟，雖然會怕肥，但咁邪惡嘅咩食物都係要試試。日式炸蠔漢堡，很有驚喜，一隻隻吉列蠔在漢堡包內，大大隻，脆口感之餘，裏面一咬開就充滿水分，蠔的海水味都湧出來了，很香。覺得這個炸蠔漢堡很有創意呢！配上他他醬，通常用來配海鮮，味道就更突出，微微酸味又可中和油膩。牛肉漢堡超好吃，餐廳的招牌菜式，咬開漢堡肉汁 超多，牛肉味香濃，口感鬆軟，又不會太乾，配上椰菜增加爽口和清新感覺。值得一提漢堡包皮，輕輕焗過所以帶一點

放假黎到南豐紗廠打卡，同男朋友留左係到食晚餐～我地叫左兩個set share食，一個係芝士漢堡配拉絲芝士條，另一個係炸蠔漢堡配薯寶。芝士漢堡既牛肉充滿肉汁，完全唔會乾身。芝士係牛肉上面呈半溶狀態，加埋洋蔥好好食！酸瓜略嫌唔夠酸，無乜存在感。麵包鬆軟，搽左一層牛油，幾香口。我個人比較鐘意呢款，又經典，又簡單，又好食～拉絲芝士條芝士味十分重同香濃，同埋真係拉到絲架！！！不過建議最好趁熱食，放涼左就會開始變韌。炸蠔漢堡既吉列蠔都頗大隻，而且唔腥，蠔既質感都幾好～不過呢款略嫌醬太多，heavy左啲，如果醬既份量少翻啲就perfect啦！薯寶新鮮炸起，唔會油，入面係X記早餐薯餅既質感呀！！雖然X記食物不嬲一般般，但無可否認佢地既薯餅係幾好食。呢個薯寶比佢地做得更好，因為表面完全無油，好乾爽。店內座位唔多，但店外就係一個位於3樓既空中花園平台，如果唔想等位或者同人迫既朋友建議可以外賣出去食～一樣咁舒適！

南豐砂廠向來係文青聚腳店，都出名餐廳多樣化又高質😎 今次係Honbo漢堡！Classic burger $78去Burger店點都要食下個classic先知龍與鳳😎 塊牛好Juicy但又有咬口，生菜好新鮮，其他配料份量恰到好處，house sauce唔算好特別，我兩日後諗返起都唔記得exactly咩味，但就幾夾啲料。包烘得好，好脆！HONBO $88另一個signature，有兩層薄少少既牛，同埋多左芝士，多左層牛直頭漏晒汁，好正☺️Fries + Soft drink $25典型幼身薯條，全部粗幼同質地相約，茄汁mustard任點 😎轉pale ale +$58麥味好重Mozzarella stick + Soft drink $35粉炸得硬身既，所以相對冇咁拉絲。但都幾香。轉yuzi soda +$12個柚子梳打呢排係唔同餐廳都有見到，酸酸甜甜幾開胃，fresh唔太甜。聽店員講周不時都會返新野飲，咁都唔錯唔使成日淨係飲普通汽水🤣

平時好少係南豐沙廠食嘢，但朋友食過呢間burger 之後大讚好食。今次就去試下先🤓🤓店員介紹左兩款最多人揀既，有honbo 1.5同cheese burger 。而我同朋友兩個都係食肉獸就揀左honbo 1.5同honbo 2.0😂首先，honbo 1.5😍呢個burger 原本已經有3塊漢堡肉，芝士同醬汁。漢堡肉非常多肉汁！牛味香濃，調味同醬汁配搭得好好冇蓋過牛肉本身既味😋😋第二個，朋友點既honbo 2.0，姐係honbo 1.5既加強版🥰拎起漢堡包皮望一望，只見到牛😅😅加強肉汁同每啖既滿足感。未食完已經決定要再尼食過！😛

今晚去個令地方拍拖呢間南豐紗廠都開左1年左右空間感多設計元素重但同時保留到工廠特色2個工廠大廈相連一齊工廠大廈好多手作野可以買到3樓呢層有個室內藍球場size既人造草地室外就有數張露天枱椅比人舒服感覺拍拖一流揀左間3樓位於露天平台既餐廳食burgerDouble cheese burger 138hkd set +10hkdBurger with double layer fried beef + Double cheese＋Double onion＋PickleSpinkling mineral water (bottle) 牛肉扒炸到粒粒爽口勁juicy，牛肉汁多到可以滴落褲到薯條一大堆Must add toping: mastard sauce大胃王份量令味道多元化大廚炸功了得Honbo burger 88hkd set +10hkdHonbo 同Double cheese burger 內層相約Double cheese burger 既1/2 版本+ cola一個男人食呢個晚餐已經夠皮薯粒一大堆大廚炸功了得

Honbo 是一間有頹廢味的美式漢堡店，由裝修陳設，到食品、醬料都滲透美國地道風味。今晚是頹廢的一晚，所以想到了這間Honbo😌 閒日晚上的南豐紗廠也帶點頹廢的工業味😏漢堡和薯條都沒有多餘的伴碟，就這樣放左碟上，簡單又直接，毫不花巧換個角度看好一點🤣漢堡的牛味頗重，而且看到漢堡並沒有全熟，還帶點粉紅色的肉，吃起來特別柔軟，好吃多汁。配菜有酸瓜、洋葱、生菜、芝士，份量不多但吃這個剛好我特別點了招牌漢堡，因為有雙層漢堡，有咬口😍看 這個芝士溶化的狀態🤤🤤🤤其實味道分別不會太大，主角牛肉一樣好吃，不過感覺上這個漢堡較juicy ~芝士控不要錯過這個 mozzarella stick ！一條接一條的芝士條，好似剩係食芝心批既邊咁呀😆❤️望住門口5隻手指數曬的人出入，特別頹廢，太正，下次都要坐呢個位繼續頹廢

裝修偏向美國風🇺🇸位於南豐紗廠3/FCheese burger 🍔 ($88)4oz Beef,cheese,pickles,onion,lettuce,house sauce套餐 加($25) 薯條+汽水麵包個包皮係好soft個隻 甜甜地😚漢堡料比較多 食落去好豐富🌟加($25)薯寶+汽水必點🌟🌟 好香薯仔味Honbo ($88)2 x2oz Beef, Triple cheese, pickles,onion,house sauce推薦👍🏻❤️呢個漢堡口感更豐富 牛肉分開左2層、芝士都分開左3層 食落去啖啖肉 🤤 啱晒食肉既朋友！薯條🍟即炸 熱辣辣😆柚子梳打 ($38)

朋友係讀設計，所以就搵左星期六，一齊去荃灣南豐紗廠，睇手作店，環境設計，地點都唔算話太遠，係愉景新城過街市個邊天橋出口，行多10分鐘左右就到南豐紗廠除左手作外，仲有好多餐廳同咖啡廳，最後我地走個時，選左去3樓食漢堡包餐廳地方整潔，枱面有蕃茄醬同芥末醬提供，牆上仲有好多唔同漢堡包掛畫，我地就點左外賣，係出面個大公園到食，可以欣賞下夜景之餘，仲可以輕鬆一下經典漢堡$88牛肉漢堡配上生菜食，好爽口，而且一d都唔油膩，牛肉唔會話太薄，咬落去，仲充滿肉汁招牌漢堡$88係雙層牛肉，好厚身，食落滿口都係牛肉香，而且非常有嚼口炸薯條+$25漢堡店通常都係厚身薯條，依間薯條係細長幼身，食落脆口薯寶+$25係細粒薯餅，炸到金黃色，咬落外脆內軟

今日行開南豐紗廠，呢個地方真係好友文青氣息，啲人放假都會嚟睇吓依度嘅文創店，每間舖頭都有好多唔同嘅特色。南豐紗廠有個露天公園，可以俾人放狗，有啲位可以俾人坐，吸吓新鮮空氣。公園對出有一間餐廳，係美式快餐店，原來就係之前係全亞洲最佳漢堡店榜上有名嘅Honbo，因此慕名而試。入去同美式快餐店一樣，係門口點餐，比埋錢，佢會送餐比你。自己可以揾bar枱位或座椅坐。餐廳裝修行美式風格，顏色光鮮，令人睇落好精神。餐牌非常簡單，有十款左右既漢堡，可以加set送飲品+薯條等等既小食。店員都好有禮，且好老實，前面有個叔叔想burger就咁加飲品，就建議佢加Set平啲，如果唔係落下面7仔買仲平，哈哈。我地叫左一個Classic Burger+SetA，同Honbo+ SetA。首先黎左飲品先，佢有可樂同sparkling water簡，背後係對住出面公園個景，其實真係好舒服。唔小放狗人士都帶埋狗仔入黎鋪頭添。等左一陣終於黎左野食。小食份量極多，極度建議+Set。薯條熱得黎唔會好油，要用好高油温炸先做到，值得一讚。另外薯波類似細粒既薯餅，都外脆內軟，表面無乜油，食落較乾身唔錯。可以加蜜糖芥末/茄汁點黎食。C

Fried oyster burger ($108) 呢個配搭好有創意呀，估唔到炸蠔同漢堡包都幾夾，生蠔用上日本蠔，加埋他他醬同椰菜絲，成個感覺好日式同fresh，我地加錢升級做套餐包埋tater tots同汽水 ($25)，炸薯寶外脆內軟，size一啖一粒好方便Fried chicken burger ($88) 炸雞好鬆脆，雞肉嫩滑多汁，食起上嚟又唔會好油膩，呢個一樣有加錢轉set要埋mozzarella sticks同汽水 ($35)，炸芝士條夠晒酥脆，仲拉到下絲㗎

南豐紗廠係荃灣區一個文創區域，呢度入面嘅舖頭多數都比較靚，而且亦好適合打卡。今日嚟到南豐紗廠行咗一陣就有啲肚餓，決定喺呢度搵間餐廳醫肚。上到3樓，就比呢一間漢堡包店嘅門面吸引左。餐牌上面嘅選擇都比想像中多，而且佢佢有三款套餐可以選擇。我同男朋友就叫咗兩份套餐。跟餐係有汽水飲嘅，我哋揀咗最經典嘅可口可樂，因為覺得食漢堡包一定要飲可樂。等左大約10分鐘，漢堡包就上枱啦。我揀嘅係廣島蠔漢堡，有炸蠔係入面嘅漢堡其實係非常之少見，因為靚嘅廣島蠔都係比較貴嘅食材。呢一個廣島蠔漢堡入面仲加咗明太子沙律醬，成個味道非常日式，亦都well-balanced。跟餐嘅小食我揀咗mozzarella cheese stick，新鮮炸起嘅時候好熱好好味。男朋友就揀咗呢一度嘅經典「Honbo」，佢話食落真係有美式風味，而且入面牛肉肉汁非常多。不過佢呢個餐我就覺得個薯條比較搶鏡，薯條好大份，而且每一條都非常之趣，唔會好似一啲快餐咁啲薯條係淋晒。呢一間餐廳食個環境，味道亦都不俗，非常適合情侶拍拖。