Granville Island Hong Kong (已結業)

星期六嘅下午天氣真係非常非常熱，今日要配媽咪嚟西環買海味。係佢一路揀一路同海味鋪嘅靚姐吹水嘅時候，望一望隻錶已經兩點幾，又口渴又有少少肚餓，即刻上OR近近地揾下食先.比Granville Island呢間餐廳嘅手工啤酒吸引咗，一坐底即刻睇咗個 Drink Menu, 手工啤酒真係多到眼花撩亂，都係叫人哋推介一吓先，先試呢支加拿大出口既Dead Frog.Dead Frog The Classic Nuts Brown Ale $68 呢支啤酒真喺好有驚喜，濃郁嘅朱古力加上少少嘅 Espresso味道，一定可以連平時唔飲啤酒嘅都會愛上.飲酒又點可以冇野食呢，特大水牛芝士火辣雞翼 $98，味道辣味適中，皮炸得又薄又脆。值得一提呢道嘅煮食油已經轉使用 Omega-9 Oil, 顧及顧客健康，真心一讚。下次再有機會一定要試多幾種唔同嘅啤酒！（我諗佢哋最少有60幾款）

在一次偶然的心血來潮，來到西營盤的高街，讓讓在下發現了不少餐廳在這裡開業，在下心想以後來到高街，不會不愁找不到餐廳吧。Granville Island 印象中是新開了數個月的西餐廳，餐廳均有露天和室內座位，並有著一個啤酒櫃，內裡擺放了許多啤酒品牌。一大張的餐牌，列出了不少锒品，有意粉，扒類等等選擇，可謂也十分豈富，另備有飲品餐牌，多以酒精頪飲品為主，但也有非酒精類飲品可供選擇。Beer Plater （二百二十個大洋）共有五款啤酒，由淡味至濃味都有，品嚐次序為由左上角至右上角，然後由右下至左下逐一品嚐，在下只是嚐過中間的味道，即右上角的那一杯，味道甘香，喝下後亦從口腔中慢慢滲出甘味來。炸甘薯薯條（七十八個大洋）由美國空運到港的甘薯，切成一條條粗粗的薯條，亦是討在下的歡心。甘薯味道偏向甜味，炸過以後，亦有鹹香味道，吃過一條後，真的愛不惜手，一條接著的吃下去呢！炸魚薯條（一百四十八個大洋）曾經多次吃過這個菜式，但今次吃到的炸魚，比較以往吃過的較大，而且豐厚得多。外層金黃色的炸粉包著魚柳，看到也很美味。入口確實是外脆內軟，富有鹹香味道，而且魚柳還是很嫰滑，加上沙律及沙律醬，實是美味。薯條嘛，

身在香港，我有數個看海聽歌的老地方。數年前，一個人孤身上路到溫哥華找前度Q，原因不詳談，但我永遠記得Granville island的Public market，因為那時候我們每天清晨rountie跑步，當市場早上８時左右開放，前度Q便會領我到跳蚤市場，買Camembert Cheese，買點碎布之類，那年冬天溫哥華只得兩度，風吹過我未成熟的臉和身軀，你緩緩地用手套，緊緊地裹著我的左手，放進你的Chevignon黑色 皮褸的右邊口袋。我在深灰色的純棉口罩下，噴出兩句，「我的五指凍紫薯，快要磨花了你的右邊的口袋。」他笑笑，說說，咱們一步一步走路回家。前度Q是一個搞藝術的人，何解我不叫他做藝術家，而要堅持冠以，他是一個「搞」藝術的人？　因為他沒有半點藝術家的臭脾氣－－－他細心，有耐性，樂於把家居打掃得一麈不染，堅持用手洗衣服，包括我的。而且最令我嚮往的是，我經常半夜在sofa上看書吃著cool ranch nachos，每次總會看到睡著了，結果每次翌日清晨我總會發現nachos的包裝袋，夾上了保鮮夾；小說裡面，夾上了用乾花自制的書簽，還有一點香奈兒五號的味道；還有我的瀏海，他也仔細地梳了一

自從西營盤站開通之後，尤為圍繞地鐵站周邊的食肆日漸增加，是日來到西環高街，百無聊賴隨處逛，發現現時的高街不單止餐廳林立，酒吧也隨處可見。對於閒時鐘意飲返幾杯的我們，步經位於高街嘅Granville Island Hong Kong，終決定入去飲返幾杯，當係慰勞下大家辛勞工作咗成日，而選擇一間裝飾富有濃厚西式酒吧風格嘅餐廳歇一歇。接近入口處大方而搶眼嘅Bar枱以及店內木架都成列多種來自世界各地嘅craft beer正是吸引我們決定步入這間店的最大原因，店內黃色燈光，柔和的光度，整個氛圍都令人一整個放鬆。在這裡，我只能說，坐下馬上order一杯含酒精飲品是必須的吧~經過店員細心的超詳細介紹，我們終選擇店員所推薦的Beer Platter，5種不同口味、酒精含量以及顏色都截然不同的craft beer整齊的排列在木製platter上，店員解釋了飲用的次序，以及5種酒的特性、味道和生產地，只怪我平時記性真的太差了，未能完全把它們一一的記下。只記得最佳飲用方法是由淡至濃，這樣才不會被之後濃烈的味道而蓋過淡味。有了啤酒，怎能少了下酒小食呢!我們不約而同的選擇了Granville Island Ho

今日去到西營盤呢邊做野先知原來而家西營盤方便左咁多~ 唔多唔少都應該係因為地鐵通左車啦~ 行到黎高街, 嘩~ 成條街都開滿左餐廳~ 好似變左條食街咁~ 因為3,4點既鐘數, 就搵間坐底飲杯野~ 入到黎呢間叫Granville Island既餐廳, 出面有張bar枱, 但原來佢mainly係食野既, 但又有個放滿Beer既酒櫃. 一坐底, 呢度既店員真係好nice, 一話想叫杯beer, 佢就問我想飲D咩, 好詳盡咁介紹~ 今次佢介紹左一隻好適合女仕飲既ginger beer~ 飲落去真係有淡淡既薑味~ 好香~ 同埋佢好似汽水咁有氣既~ 一D都唔似飲緊酒~ 好好味呀~ 原來佢地既beer全部都係手工啤酒~ 世界各地既都有, 仲會時不時轉下~ 等D客人試多D唔同類型既酒~ 飲酒當然唔少得嗌個薯條啦~ (我知我知好肥><), 當我想叫個薯條送酒時, 店員介紹呢個甘薯薯條. 佢話好多客人都好中意食, 送酒一流咁話~ 咁我又試下啦當然~食落甜甜地, 又唔係十分甜個隻~ 果然送酒係無敵既~ 真係好好味~ 不過小心~ 一試左一條, 就會停唔到~ 同埋留意返~ 呢度用既油全部都係Ome

手工啤酒最難忘早幾日約了幾位港大的同學見面，就在學校附近找東西食，近來這邊都開了很多高質素的小店，我們都想飲點酒，於是便到Granville Island Hong KongGranville Island Hong Kong是一間酒吧格局，但又不會太嘈吵，用餐氣氛一流就是啤酒的ＭＥＮＵ都有一大版我點了這款Duchessa 酒精濃度為5.8%，顏色好美麗， 有很重的花香味果味，是女孩子喜歡的味道 同行的女友人則點了這二款，都是西班牙的出品，Stiegl Radler 的檸檬味和西柚味，味道很重果味，似汽水多過啤酒，但女孩子往往就是喜歡這種味道先來一客炸甘薯薯條($78)份量超大，我們４人同行都覺得大份，但味道真是不錯。不過上桌時沒有伴以醬汁同上，我們詢問職員後才知道大廚覺得不用點醬比較好味，但光食有點兒覺得太乾，我們都覺得點些茄醬會比較好食一點新鮮大蜆配牛油檸檬($168)也是份量很大的一碟大蜆只只都飽滿多汁，而且沒有沙，肉質很鮮嫩那伴碟的麵包很細心，食到最後那點蜆湯，多鮮美，用麵包浸食，人間極品也只只鮮甜多汁令人回味無窮的蜆肉經店員推介下我又來一杯啤酒，名字我忘記啦，就是士多啤梨味的

老婆大人跟朋友們聚餐在附近收工的我當然要去接佢啦不去由自可一去便給店方的手工啤酒誘惑到走不了Granville Island有60多款來自世界各地的手工啤酒這夜也試了數款~黑龍味道帶有咖啡味道香甜易入口同系列仲有新界,九龍和華花呢~食件羊架先味道羶香如果粉嫩多一點點就更正到呢枝麥子帶點中式口味好像有杞子老婆也很愛喝它不過最正係呢技Duchessd富有茉莉花香無論飲或聞同樣心動,口感爽滑極易入喉

由曼谷回來後，約了一班食友見面派手信，結果來了這裡。還是那句：西營盤通了車真的很方便，當晚所見整條街熱鬧非凡，比蘭桂芳一帶更煞食，用餐氣氛一流啊~愛酒的朋友紛紛大讚這裡的啤酒選項，說有甚麼特別的本地啤酒（黑龍），又有一式五杯的Beer Platter，不過我都沒試，專心吃吃吃吧~其實我幾愛吃pub food，因為貪其香口：首先上檯的炸甘薯薯條($78)夠粗身，炸得脆卜卜、香噴噴，同時不會油膩，比薯條更香甜誘人，完全吃不停口啊！ 新鮮大蜆配牛油檸檬($168)也是珍品，蜆隻鮮甜無沙，以牛油檸檬汁煮至嫩甜美妙，又是吃不停口的菜式，好在份量還真夠多，大家都吃得滿足。吃完蜆隻，別忘了將法包拿來泡那鮮美迷人的湯汁，那又是另一極品美味！ 吃得太多邪惡食物，也來一份凱撒沙律($98)平衡一下。簡簡單單沒有花巧的凱撒沙律，只要生菜夠新鮮爽脆，我就會吃得滿意，這晚也添了好多次～大家明顯還想吃蜆，於是主菜追加了一份大蜆車厘茄意粉($168)，繼續滿足肚腹之慾同時嚐鮮。意粉也比預期中有咬口，份量又不少，都幾抵食呢。也點了店內招牌之選的招牌豬肋骨配薯條($348半份／$498全份)，我們仗著人多要了全份，

西營盤站開通之後, 來高街只用數分鐘腳程, 便利得多了, 而這條街, 也變得很熱鬧. 這天晚上, 就來到Granville Island Hong Kong吃晚餐. 星期二的晚上, 店子也相當旺場, 有不少客人在喝一杯呢.店方供應的Draft Beer選擇不少, 這幾款啤酒分別是Brewdog Punk IPA, Anderson Valley Bourbon Barrel Stout, Music Non Stop Techno Pop, Lost Coast Brewery Great White, 以及Nine Dragon New Territory Pilsner. 其實一面吃豬肋骨, 一面喝啤酒, 是錯不了的配搭呢.Sweet Potato Fries 炸甘薯薯條 $78: 8分, 先來的是炸甘薯薯條, 剛剛炸起的, 自然是熱辣辣, 相當香脆, 帶點甘薯的甜味, 是很好的下酒小食.Caesar Salad 凱撒沙律 $98: 8.5分, 吃沙律就最合我意, 特別是這晚會吃那麼多肉, 總要先吃沙律打打底. 這客凱撒沙律, 羅馬生菜質感爽脆, 麵包粒亦是脆卜卜的, 芝士份量亦相

西環區對我來說頗陌生真係好小踏足現在有了港鐵已十分方便,這夜一班食友揀選Granville Island聚餐當然即到冇托手踭啦,到達時巳見客人頗多有飲酒客亦有用餐客人~店方有60多種來自世界各地的手工啤酒我呢個過氣啤酒界人頗有feel喔!!(悄悄話食完後車爸爸來接我時我哋失手飲了幾款才依依不捨地離開)豬雞牛我哋嚟喇食邊part好呢hehe~Sweet Potato Fries$78用上美國甜蕃薯加上麵粉蛋白炸成(偷到師啊),成品熱辣辣外脆內香甜軟滑食得薯條多轉下蕃薯也不錯~Fresh Clams$168大蜆用上牛油及檸檬調味大蜆鮮味十足海鮮越簡單就越好味~大蝦沙律$138份量十足沙律菜好爽脆可惜大蝦爽得有點過火~ Caesar Salad$98生菜爽口汁醬亦不多不少pass~ 大蜆車厘茄意粉$168意粉吸盡濃濃嘅海洋味道加入車厘茄也中和不了多少,愛重口味朋友必定大愛它,扁意粉係我愛的咬口好不錯~烤焗走地雞$248/full,$168/half 雞肉好扎實亦嫩滑調味簡單少許香草及鹽吃出原始口味呢個頗抵吃~別忘記伴菜薯仔餅唔食絕對係損失不過好魔鬼囉hehe~Granvilly Island

我越來越喜愛高街，自一年多前，地鐵西營盤站還在施展工程，漸漸有不少高級西式食肆進駐，午餐時段雖以$98為平均收費，卻不會令我卻步，因為食物很有質素，而且物有所值。最近Granvielle 剛開張，決定去試一試它的晚飯。餐廳設有BAR檯在門口，大約7時多已見有外籍人士正在happy hour 中走進後，見到有不同種類的啤酒樽原來呢尼到有好多不同款式既啤酒放工要放鬆一下，喝點酒會有助減壓。職員也向我們推介了些，我呢就喜愛甜味多一點，就是怕啤酒的苦味。西柚味好甜，輕輕的酒味檸檬味很清新，而且酸味中和甜味，更易入口總不能只喝不吃東西的，飽肚喝先不會那麼易醉。炸甘薯薯條薯類是我至愛，甘薯是它的朋友，自然我也喜愛。來自美國的甘薯，即使經油炸後，也不會失去它的甜味及juicy ，外表很脆，內裡是軟軟的甘薯肉。單吃會有更深感受甘薯的甜香味，不過配上茄汁比減少熱氣感。若果有特別既汁醬配合一下，味道可會再昇華！新鮮大蜆配牛油檸檬海鮮既調味，我偏向簡單調味，好好保留鮮味。餐廳只用了牛油及檸檬作調味，味道不會過濃過酸，反而令蜆肉更鮮味。蜆肉也算大粒，而且份量足夠。側旁有新鮮焗的蒜茸多士，脆而不乾，可點著蜆肉汁

其實早在港島西延線通車前一年前，西環已陸陸續續有餐廳進駐，西營盤站以高街最為顯著，幾乎變了一條食街。是晚就和食友來到剛開業幾個月的Granville Island。這裡主打各類手工啤酒，這個啤酒拼盤，可以一口氣試到五款不同風味的啤酒。凱撒沙律。羅馬生菜新鮮爽脆，只加入香脆麵包粒，難得醬汁份量適中，不會太濃導致鹹過。炸甘薯薯條。甘薯特別由美國入口，甜度剛剛好，加上外層炸得酥脆，內裡軟腍，令人停不了口。新鮮大蜆配牛油檸檬。大蜆很新鮮，飽滿肥美又無沙，以牛油和檸檬烹煮，味道挺清新，伴碟的多士可以沾著湯汁吃，但如果牛油味再重一點就更好。大蜆車厘茄意粉。大蜆同樣是剛才新鮮大蜆配牛油檸檬的級數，鮮味十足，意粉亦頗有咬口。炭燒羊架。羊架燒至八成熟，肉帶少許粉紅色，口感嫩滑有肉汁，帶點羊羶香，雖然炭烤的味道不太突出，但整體也不錯。招牌豬肋骨配薯條。超巨型的豬肋骨，上檯時香氣四溢，用刀很輕易就能切開，肉質軟腍，相當惹味，另外伴碟的芝士焗千層薯批和椰菜花也是亮點。雖然我們人多勢眾，但份量大的羊架與豬肋骨完全把我們擊倒，最後連想吃的水牛城雞翼也沒吃到，下次有機會要再來試。

我覺得月頭就好似Blue Monday，月尾當然係Happy Friday，哈哈；所以今次七月尾同朋友聚會就去咗間可以放鬆一下心情嘅地方。友人建議去位於西環西營盤嘅Granville Island Hong Kong，原來這條街很多餐廳，各有特色。一坐低，見到好多書，oops sorry，原來係啤酒呀，一櫃不同種類嘅啤酒。Bar枱位置好有feel呀。場內環境及氣氛也不錯，星期四原來係Lamb Rack Day，喜歡吃羊架的朋友不要錯過呀。Drinks menu, 好多選擇呀。食物方面也有很多選擇，好吸引喔。啤酒好多選擇，店員好細心問我當時心情如何，最後選擇了這支有花香味的啤酒。（酒精度數沒有其他啤酒高，可以淺嚐）炸甘薯薯條 $78：好香，夠脆，甘薯本身已經甜，所以可以不點醬食；但我自已都係鐘意點茄汁，哈哈，改唔到。大蜆配牛油檸檬 $168：大蜆好新鮮，麵包點湯汁食更鮮味，重點係唔會膩。白汁黑松露意粉 $158：這個雖然看似平凡，但味道卻不平凡，黑松露的香味濃郁，意粉軟硬度適中，而且白汁剛好不會搶了黑松露的味道。美國頂級西冷牛排 $388：朋友說要試試他們家的西冷，點了medium we

不知是否鄰近香港最高學府的關係，BeautySearch 每次來到西環一帶，總覺得別具文青氣息，街上的每間小店，都像蘊藏著豐富的故事，今次，就被一股西方啤酒文化吸引著，來到這家位於西營盤的Granville Island Hong Kong。Happy Friday 下班後，相約了一班好友前來放鬆一下！Granville Island Hong Kong以加拿大地方名稱命名，原來餐廳老闆曾留居加拿大，對Granville Island 這地方情有獨鍾。餐廳的裝潢一派酒吧格局，尤其近門口的位置設有酒吧位及高枱高椅，加上一列以手工啤酒為裝飾的牆身，的確讓人誤會這是酒吧！餐廳除了是手工酒外，其實主打美國菜餚。店內樓底十分高，室內室外，都以一排又一排的啤酒，整齊排列著，老闆本來就是愛酒之人，所以連陳列也以啤酒為裝飾，整體環境十分寬敞，予人舒適的感覺，是 Happy Hour輕鬆聚腳之選。細看 menu，不難發現美式食物與手工啤酒，機乎各佔一半。一向都認為，日本的紫薯已是世上最甜美的蕃薯，BeautySearch實在孤陋寡聞，原來從美國入口的甜番薯，與日本紫薯相比，那份甜，有過之而無不及呢！廚師

香港人對飲食的要求越來越高, 再加上餐廳的種類和數目都相當多, 要經營一間餐廳確實不容易,除了高質素食物和好的環境外, 當然餐廳本身要有獨特之處, 才能吸引食客。最近根據消息靈通人仕的資料顯示, 在西營盤高街開了間新餐廳,其獨特之處在於有多款啤酒給食客選擇, 對啤酒迷有一定吸引力, 所以便相約一班朋友去了試試。Granville Island Hong Kong位置在高街, 交通方便, 由西營盤地鐵站步行前來只需幾分鐘,店內環境寬闊，整間餐廳裝潢時尚富格調, 設計著重柔和舒適，精心的擺設配合柔和的燈光, 更為環境增添一股悠閒感覺, 很適合我們一班朋友相聚, 在晚餐時偶爾喝一點酒放鬆一下自己亦不錯。店內的木櫃中擺放了各式各樣的手工啤酒, 合共有六十幾款之多。如果客人想同一時間試多幾款啤可以點一個beer platter, 包括有五款不同的啤酒，有些果味較濃, 另外也有些朱古力味的黑啤等,先飲用淡味的啤酒, 然後慢慢飲用到濃味，是晚我們都點了兩個beer platter來試過夠本。再來些佐酒小食，一客炸甘薯薯條, 選用了美國甜番薯，天然鮮甜, 炸得外脆內軟, 入口香脆，卻不太油, 因為薯條