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2015-08-07
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我越來越喜愛高街，自一年多前，地鐵西營盤站還在施展工程，漸漸有不少高級西式食肆進駐，午餐時段雖以$98為平均收費，卻不會令我卻步，因為食物很有質素，而且物有所值。最近Granvielle 剛開張，決定去試一試它的晚飯。餐廳設有BAR檯在門口，大約7時多已見有外籍人士正在happy hour 中走進後，見到有不同種類的啤酒樽原來呢尼到有好多不同款式既啤酒放工要放鬆一下，喝點酒會有助減壓。職員也向我們推介了些，我呢就喜愛甜味多一點，就是怕啤酒的苦味。西柚味好甜，輕輕的酒味檸檬味很清新，而且酸味中和甜味，更易入口總不能只喝不吃東西的，飽肚喝先不會那麼易醉。炸甘薯薯條薯類是我至愛，甘薯是它的朋友，自然我也喜愛。來自美國的甘薯，即使經油炸後，也不會失去它的甜味及juicy ，外表很脆，內裡是軟軟的甘薯肉。單吃會有更深感受甘薯的甜香味，不過配上茄汁比減少熱氣感。若果有特別既汁醬配合一下，味道可會再昇華！新鮮大蜆配牛油檸檬海鮮既調味，我偏向簡單調味，好好保留鮮味。餐廳只用了牛油及檸檬作調味，味道不會過濃過酸，反而令蜆肉更鮮味。蜆肉也算大粒，而且份量足夠。側旁有新鮮焗的蒜茸多士，脆而不乾，可點著蜆肉汁
我越來越喜愛高街，自一年多前，地鐵西營盤站還在施展工程，漸漸有不少高級西式食肆進駐，午餐時段雖以$98為平均收費，卻不會令我卻步，因為食物很有質素，而且物有所值。
最近Granvielle 剛開張，決定去試一試它的晚飯。
餐廳設有BAR檯在門口，大約7時多已見有外籍人士正在happy hour 中
走進後，見到有不同種類的啤酒樽
原來呢尼到有好多不同款式既啤酒
放工要放鬆一下，喝點酒會有助減壓。職員也向我們推介了些，我呢就喜愛甜味多一點，就是怕啤酒的苦味。
西柚味好甜，輕輕的酒味
檸檬味很清新，而且酸味中和甜味，更易入口
總不能只喝不吃東西的，飽肚喝先不會那麼易醉。
炸甘薯薯條
薯類是我至愛，甘薯是它的朋友，自然我也喜愛。
來自美國的甘薯，即使經油炸後，也不會失去它的甜味及juicy ，外表很脆，內裡是軟軟的甘薯肉。
單吃會有更深感受甘薯的甜香味，不過配上茄汁比減少熱氣感。若果有特別既汁醬配合一下，味道可會再昇華！
新鮮大蜆配牛油檸檬
海鮮既調味，我偏向簡單調味，好好保留鮮味。
餐廳只用了牛油及檸檬作調味，味道不會過濃過酸，反而令蜆肉更鮮味。
蜆肉也算大粒，而且份量足夠。
側旁有新鮮焗的蒜茸多士，脆而不乾，可點著蜆肉汁進食，吸引所有鮮味。
十分喜愛這海鮮煲
白汁黑松露意粉
意粉是偏硬一點，越吃越覺得口感非常好，其實白汁黑松露會較creamy，所以硬身一點的意粉可中和其飽肚感。
黑松露好香，喜愛菌類的朋友一定喜歡。
烤焗走地雞
西餐廳也採用新鮮走地雞，以高溫鹽焗，保持肉質細嫩。一吃便知新鮮與否，肉質鬆軟，雞油香味十分濃厚。
配菜方面要特別提提，有兩塊薯批，一層薯仔一層忌廉再焗至表面金黃色，即使再飽也吃得下！雖不及甘薯香甜，但焗薯味道實在難以抵擋。
美國頂級西冷牛排
西冷牛扒大約7成熟，不過就覺得有點過熟，不過肉汁依然保留著，肉質唔錯，西冷的牛肉味濃郁。
大菇超juicy ，菇味清甜，吃一啖牛肉再吃一啖菇，可清清口腔，品嚐味覺更好。
吃過飯後再暢飲一番，的確很relax ，就像忘了自己是OL 一族，很高歡Granvielle 給人寫意、開心的晚上。
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