Exotica Gelatea (已結業)

和牛漢堡🍔(smaller size )$77經過時代廣場隔離有一間唔算好起眼嘅漢堡包店😜個裝修都幾特別😎有一種歌劇風😜和牛漢堡都幾好食😍burger兩個size😎呢個迷你包size啱晒細食嘅女仔😚和牛入口即溶😜一咬爆汁🤩同佢個芝士蕃茄都好夾😙麵包非常之鬆軟香脆配薯條🍟combo個set仲有包埋薯條🍟幼身薯條炸得好香😜有少少調調味🧂加埋番茄醬都好食古代漢堡🍔(original size)$119餐廳叫exotica中文譯作古代個名幾特別所以試吓原來佢個頭都係A4級牛🐂同埋佢個秘製醬汁都幾香😙幾惹味同埋好特別😍麵包同上一個都有啲分別😜更加大嚿但係都好鬆軟

行完時代廣場，發現係後一條街有間裝潢帶歐陸式風格的burger 店 Burger共有5款選擇，當中有素食🥒burger 提供，size 好厚身今次同朋友點了和牛漢堡Combo & 古代漢堡 Combo 呢個Combo set 已包含 Fries 🍟 漢堡的麵包係外脆內軟，大大口咬落去帶點層次感底層爽脆生菜🥬，juicy 新鮮蕃茄，頂層係厚身漢堡👉🏻和牛漢堡 的牛肉嫩滑，腍身一d,肉汁較豐富,juicy 👉🏻古代漢堡 的牛肉較硬身少少，牛堡煎得較脆口，上面綠色ge sauce 帶少許香辣，喜歡吃辣就岩曬口味😬Fries 屬幼身款，屬外脆內裡少少軟身，點埋ketchup 就更正除左burger ,亦提供Gelatos menuGelatos x2 standard scoops 🍨🍨 $96 有十多款口味的Gelatos,如朱古力香蕉，菠蘿🍍椰子🥥，d24 榴槤🥥Coconut pineapple 食到有菠蘿肉，椰汁味香，味道清新🍫 Dark chocolate 食落係濃濃的朱古力味，又唔會太甜或太苦

之前去銅鑼灣拎蛋糕🍰番屋企嗰陣經過左間好特別裝修嘅Burger店🍔即刻bookmark左下次同朋友仔一齊食😽一入到去就比佢哋嘅裝修風格吸引左😍掛滿哂種種唔同嘅面具同掛畫，好有格調✨地鐵站🚉行幾分鐘就到🫶🏻🧊Cauldron Burger $119呢個係一個牛肉漢堡🍔個包幾好食😍食burger 嚟講，唔止啲餡重要，個包都好重要㗎！😼應該係用牛油🧈輕輕烘過🥰令到個包好脆身😆個醬汁幾特別😋酸酸甜甜咁😙牛肉好厚身，勁juicy啱啱好 😍食Burger嚟講，揀牛肉呢個配搭實冇死🤪一個包己經好飽🤣🤣🧊Veggie Burger $105平時都比較小食素食嘅料理，見到有素食嘅Burger🍔就即刻試吓先😼配料都幾豐富✨素肉嘅味道同真嘅肉都似😚個醬汁酸酸哋幾得意🤓但兩個burger比較嘅話，個人鍾意Cauldron Burger多啲😙🧊Matcha Latte $45 本身睇落去好似平平無奇咁🤓一飲落去都幾surprise 😂勁重抹茶🍵味！😍抹茶控表示滿意😚抹茶甘而不苦😋性價比:8.5/10好食程度😋:8.5/10回頭指數💓:8.5/10 📍 Exotica Gelatea (銅鑼灣)銅鑼灣霎東街49號

這家位於銅鑼灣時代廣場後面的小店位置真的超級方便一出地鐵站 A 出口不用 2 分鐘即可到達！𓉱整體裝潢以意大利文藝復興為題 🇮🇹地方雖小但處處感受到巧紗的小心思牆上舖上瓷𥖁木質並掛左西洋畫、小丑裝飾、堡壘吊燈等☞ 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 (𝘊𝘰𝘮𝘣𝘰) $139即叫即整，上碟新鮮滾熱辣！即便花了些少時間拍照入口時依然非常新鮮、溫熱爆多肉汁的和牛漢堡讓人一口接一口據說用上醃製了足足 80 日的醬汁難怪味道濃郁又特別！ヽ(´▽`)/☞ 𝗕𝗮𝗰𝗼𝗻 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 (𝘊𝘰𝘮𝘣𝘰) $125肉質腍軟入味每口都散發著煙肉和牛肉的油脂甘香麵包特別值得一讚 𖥧𖤣經過額外處理，口感鬆軟且帶著陣陣牛油奶香加上新鮮炸起的金黃香脆幼薯 超讚！(๑´ސު｀๑)

我妹好鍾意食漢堡包🍔呢間🍔exotica gelatea😋我地兩個試完都覺得好正👍🏻連我本身唔係太好都覺得要推介比大家💁🏻‍♀️店內設計以意大利費迪南德居住嘅小屋為主題，牆上好多掛畫，好有特式。🍔古代漢堡$119呢到嘅漢堡分左3種價錢，有試食迷你款，有正常size同跟餐價錢，我地點呢個係正常size，麵包搽咗牛油再煎過，所以特別好味😋包面重好豐厚好有光澤，芝士同蕃茄大大塊，用上青醬做配搭，牛肉用左安格斯牛，牛肉味香濃，成個配搭一啲都唔膩，回味無窮👍🏻🩷🍔Gelato Toast(Chocolate Banana)$99個吐司係用蜜糖丹麥酥製成，甜甜地口感超好😋好厚身，朱古力香蕉味嘅Gelato綿密香濃，配上朱古力醬，好好嘅飯後甜品🍧我同呀妹好快就KO晒🤣🍔Iced Matcha Latte$55香厚抹茶🍵味加埋清甜嘅奶香，今日又漢堡包又甜品，飲呢杯中和下最好不過👍🏻

舖頭座位唔多，有漢堡/意粉/Gelato 食～呢間漢堡店有得揀Original：淨regular size 漢堡Combo：regular size 漢堡＋薯條Tasting：細size漢堡＋薯條本身諗住叫個Tasting size 可以試多啲野食，不過個日賣晒細包包🥺唔知細size係幾細呢🤔#Exotica Wagyu Burger 🍔🍟 (Combo) 成個漢堡都好大個，和牛漢堡好juicy 😍一路食一路滴汁😏厚肉，如果漢堡個圓周再大啲會再開心啲😜幼薯條份量唔算多，正常發揮喇HKD139#Blackcurrant Mango drink 🍇🥭🥤冰凍，酸酸甜甜幾開胃解膩😉HKD35見好多食評都介紹佢地既Gelato，所以fafafoodie 叫多個甜品share食😋#Gelato Toast 🍫🍨🍞可以揀1個scoop 既gelato，揀左Valrohna Dark Chocolate 味既gelato 🍫🍫朱古力味濃😍不過甜左少少🙈多士好厚，本身以為係丹麥多士，但原來唔係🤣係帶甜味既厚多士🍯 honey toast ~係幾實在既麵包質地🍞幾飽肚架😌如果想揀某啲premium味既ge

今日經開銅鑼灣睇朋友踢波，見到呢間以古典風格裝修，主打漢堡包嘅小店，就入去試下佢喇☺️🏛️古代漢堡 - Comba ($139)古代漢堡中間夾住牛肉漢堡，而牛肉上面亦查上一片薄薄嘅青醬，咬落去有陣啖啖嘅香草味☺️ 而牛肉漢堡肉質亦都好嫩滑，好有牛味😋Comba set亦附上幼身嘅薯條，份量夠晒多🍟🧀超芝士漢堡（$129）超芝士漢堡都係夾住牛肉漢堡，不過佢多咗一層厚厚嘅半溶芝士，食落感覺好似芝士同漢堡扒融為一體咁☺️而漢堡包亦配以蕃茄同埋生菜，所以有著厚厚嘅芝士都唔會覺得膩🥰值得一提，兩款漢堡包頭頂塊包食落都好軟熟，好香口😋👍🏻評分：⭐️⭐️⭐️⭐️/5

Fully decorated with Italy decorations and paintings, this restaurant located right next to Time Square, is definitely one of a kind among all the others nearby. Their menu included burger, steak and dessert, but seems everyone went there for their burger and gelato, especially when they claim to make "the world's best wagyu burger" and create several exclusive gelato flavors in HK.---▪️🍔 𝑪𝒂𝒖𝒍𝒅𝒓𝒐𝒏 𝑩𝒖𝒓𝒈𝒆𝒓 [𝑪𝒐𝒎𝒃𝒐] $139I didn't pick the wagyu burger cause I was more curious about what makes the burg

和牛漢堡Wagyu Burger Combo $139麵包除咗用牛油仲加咗和牛煎得啱啱好，切出嚟粉紅色嘅肉，好juicy，和牛質素唔錯🤤配上Burger必須要有嘅芝士、生菜、蕃茄，一啲都唔覺得膩☺️古代漢堡Cauldron Burger Combo $139用咗安格斯牛肉，肉味更濃，質素似平時食ge牛肉burger，未至於好驚豔，不過特別之處在於醬汁，加上青醬，同大量香草，別有一番風味兩個Cambo都配有薯條🍟薯條偏幼，同唔算硬，好適合我呢啲冇牙妹😂唔使落茄汁，都已經夠晒味🤓餐廳座位唔算多，去之前可以book定位😉落單主要係用英文，店員好nice，會再三確認order😊

這家餐廳的名物之一是Cauldron Burger, 中文譯作古代漢堡，想是音譯吧，但這個名字卻配合了餐廳的歐洲古堡風格。牆上掛着幾幅油畫，還有意大利歌劇的面譜，家族的徽章。抬頭見到圓環狀的吊燈，令一直被視作簡餐的漢堡包，添上一份古典美。至於味道，最特色的是芝士上面青綠色的香料，名叫Chimichurri, 是源自南美的味道當然有點酸辣，但襯上芝士和漢堡扒就可以減低膩滯感，香草味令漢堡扒的肉香更有層次，還有厚身又鬆軟的包，看來古代的意大利人相當懂得吃老公揀了煙肉芝士牛肉漢堡，因為有煎得香脆的煙肉，味道比較香口，但漢堡扒的牛味充足，所以沒有被搶到風頭。 Combo 附有薯條，是幼身那種，感覺比較輕盈又夠香脆。而飲品+$35要了blackcurrant peach tea，酸甜的果味凍飲清新可口。最後又到甜品時間，Gelato 是這裏的另一名物，當然要試。在11款口味中我們揀了Rose Mulberry Cream 配蜜糖吐司。粉紅色的Gelato 放在金黃色的厚吐司上，顏色很可愛。淡淡的玫瑰香氣味天然，加上甜中帶酸的桑子，配充滿蜜糖味的吐司，我覺得自己是一隻在玫瑰花中採蜜的小蜜蜂。ice

位於銅鑼灣霎東街街尾的 「Exotica Gelatea」餐廳，裝修和擺設非常特別，像複製了復古意大利餐廳環境一樣，場上掛滿西面具和掛畫，甚有格調，這裏主打特色漢堡、西餐、意大Gelatos 、特色咖啡等等，而且坐在這裏用餐，就可以望住車來車往既霎東街，感覺幾Chill 👍🏻是日晚餐一人前，有我最愛的漢堡、薯條和咖啡，孤獨的美食家也可以很快樂😋▪️Foie Gras Cheese Burger $ 269🧀🍔鵝肝牛肉芝士漢堡漢堡超大個，麵包做得非常好，烘過熱辣辣好軟熟，用上厚厚和牛漢堡扒，煎得生熟程度剛好，肉質鬆軟又Juicy ，半溶焦香嘅芝士簡直無敵，鵝肝煎到外脆內軟，入口油潤，漢堡的醬汁自家製，另外仲有蕃茄和新鮮沙律菜，整個Burger 相當好食可以中和油膩，非常推薦👍🏻🍟(Combo) with French Fries 套餐（加薯條）食漢堡點可以冇薯條，傳統美式粗薯條，即叫即炸，薯味十足，香脆又鬆軟，係漢堡包嘅最佳拍檔☕️▪️Americano $ 35今日唔想飲凍嘢，就點咗一杯熱嘅美式咖啡配美式漢堡，最基本嘅美式咖啡，只要用上好嘅咖啡豆，咖啡及水嘅比例好的話，就是一杯完美的咖啡，這

平時成日去試唔同地方小店嘅漢堡包，今次喺銅鑼灣近鵝頸橋發現一間喺轉角嘅漢堡包小店有驚喜💫入面座位唔多，裝修有少少西式異國風情feel，店員都係外籍人仕，好nice 好friendly☺️今次點咗和牛漢堡餐加一個黑朱古力Gelato French Toast。🍔和牛漢堡set 和牛漢堡份量唔少，價錢都合理。包乾身香脆，唔會俾啲蔬菜醬汁整到淋曬。蕃茄同生菜都好新鮮，唔會太多醬汁搶咗啲味。有一塊厚厚嘅芝士喺和牛漢堡扒上面，漢堡扒一切開非常juicy，因為用和牛肉造所以食落去油脂味會比較重。🍞Gelato French ToastGelato可以揀味，我揀dark chocolate味佢係用Valrhona 朱古力，所以朱古力味好香濃🍫Toast有楓糖味而且煎得酥脆，配上黑朱古力Gelato令口感提升有層次。🥭Mocktail blackcurrant mango & peach 飲落去唔太甜，好清爽解渴，少少黑加侖子味，不過芒果/蜜桃味就唔太出。

Bacon🥓&Cheese🧀️Burger Combo (125hkd)漢堡包麵包搽咗滿滿嘅牛油🧈都搽得好均勻，睇得出製作認真，漢堡肉幾厚切，仲保留到肉汁，唔會好乾，有成3-4塊煙肉，配埋蔬菜咬落好juicy，幼身薯條🍟炸得唔算油😍Gelato on Honey Toast (99hkd)用嘅係充滿麥香嘅honey toast，麵包體好鬆軟，入面係搣到一絲一絲，外皮都焗得好酥脆，簡咗banana🍌 chocolate🍫 gelato，雖然低脂啲但都夠甜，邪惡邪惡😋Matcha Latte🍵 (45hkd)佢都係無糖嘅，仲要都幾大杯下😂抹芋好濃，食完甜膩野再飲平衡番又幾好🥰#foodiblum西式

和朋友到銅鑼灣逛街，心血來潮想食漢堡，剛好見到這間意式復古風的漢堡小店，便想試一試！我和朋友點了🥢古代漢堡 Combo $139🥢煙肉芝士牛肉漢堡 $105🥢和點了一份甜品🥢Apple Crepe set (Standard Gelato) $159🥢兩份漢堡都非常大份！是厚切漢堡扒，而且好juicy。第一次聽有古代漢堡，原來是表面多一層青草醬，感覺新鮮。餐廳的漢堡有3種set, Original、Combo、tasting，combo就會加一份薯條，tasting是較細份，適合一些細食的朋友。最後甜品🥢Apple Crepe set🥢，配一個Gelato，係意大利雪糕，我們選了Rose Mulberry Cream口味，因為平常比較少見。Gelato比其他雪糕奶味較輕，加上是水果口味，食落偏清新。難得試了一間意式風情的漢堡小店，店內只有幾張枱，但幸好我和朋友來時人客不多，能靜靜享受這個午餐。

好耐無食漢堡包但又唔想食快餐店，上網見到呢間店有好多好評，地點又近時代廣場好方便，決定同朋友去試下先😆睇Menu見到漢堡包有三個選擇，original 單點，Combo同Tasting就配埋薯條，但Tasting 份量會細啲，大食嘅我就決定叫Combo ，細食嘅朋友就叫Tasting 🙈🙈🙈.🍔Cheesy Burger 漢堡用安格斯牛，牛肉大塊又厚身，食落肉質嫩滑有牛味，漢堡包嘅包皮好香脆又鬆軟，大力壓落個包到都唔會扁塌，又唔會濕立立淋哂，再加上麵包有塗牛油，配埋半溶嘅mozzarella & cheddar cheese同番茄生菜一齊食，十分滋味😋🍔 Wagyu Burger 和牛煎得夠香，有豐富嘅肉汁同好香嘅油脂，再配埋鮮甜嘅番茄同生菜，口感豐富之餘又唔會膩。小鳥胃嘅朋友表示，呢個份量嘅漢堡包再配埋薯條已經夠哂！！薯條係幼身，食落仲係熱辣辣同脆，tasting 薯條份量同combo一樣🍟🥤Blackcurrant Mango + 🥤Blackcurrant Peach兩杯飲品飲落甜甜地有淡淡嘅芒果味同桃味，飲落清涼清爽！📍 Exotica Gelatea (銅鑼灣)銅鑼灣霎東街4