Bistro La Baie (MONTEREY Place)

營業中

休息中

將軍澳海傍有各類型餐廳，weekend去咗依間法式餐廳🇫🇷 環境好靚又優雅 以白藍色為主題 令人有法式風情及放假感覺!French Onion Soup $90: 法式洋蔥湯 有大量芝士係麵包上 配濃厚湯底 好滿足🧅Seafood Ragout $ 218: 海鮮馬賽魚湯珍珠薏米有魷魚、蜆、青口及虎蝦，蕃茄海鮮魚湯 伴大量蔬菜粒及珍珠薏米，鮮味十足，飲完覺得好舒服😇Wagyu Beef Cheek Bourguignon $278: 法式紅酒燉和牛頰肉 芝士炸蔥薯蓉和牛頰肉好嫩 入口即溶 芝士炸蔥薯蓉好creamy! 份量超多，仲有炸羽衣甘藍增添口感😚Chocolate Banana Crepe $88: 香蕉可麗餅 配70%朱古力醬及雲呢拿忌廉🍷Cotes du Rhone $88

最近一直刷到的一間抵食法式小餐館 在將軍澳海濱長廊旁 坐擁開揚海景，日落時金黃波光灑滿海面 看著海景歎法餐，chill到不想走～ 突然有點明白為什麼愈來愈多人搬入將軍澳了 🥩 Beef Tartare 黑安格斯生牛肉他他 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 牛肉非常嫩滑，混入蛋黃、酸青瓜、洋蔥 口感豐富，配烤脆酸種包，一口入魂 🦪 Mussels 白酒煮青口 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 青口肥美浸滿蒜香奶油白酒湯🌿 酸包撕塊蘸湯汁，法式靈魂吃法。 一定要加薯條！神級酥脆！ 🍣 Hokkaido Scallop Crudo 北海道帶子刺身 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 厚切鮮甜帶子配牛油果泥🥑，柚子醋提鮮 還有大量洋蔥、青瓜絲、炸蒜片提香，開胃一流 🐔 Seared “Three Yellow” Chicken 香煎三黃雞 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 雞皮焦脆不柴 黑松露泡沫霸道搶鏡，每勺薏米飯裹滿菌香🍄 最驚喜的是旁邊的炸羽衣甘藍超香脆！ 🍮 Crème Caramel 焦糖布甸 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 完美還原Emoji🍮 大概是我見過最大份、厚實的焦糖布甸 流心焦糖醬淋在布甸上 唯一有點失望是頂層不是焦糖脆片 因

Bistro La Baie @bistrolabaiehk 📍：香港將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G02號舖🚗：將軍澳地鐵A2出口 步行10分鐘📞：+852 2360-0801💲：~HKD420/head for dinnerFood quality✔️：Beef Bourguignon, Crepes Suzette👌🏼：Seared Chicken, French 75, Cucumber Gimlet總結：😋將軍澳海傍高質法國🇫🇷餐廳 薯蓉係我近期食過最好食 浪漫約會嘅好選擇😋首推係佢哋嘅Beef Bourguignon紅酒🍷燉和牛頰肉配芝士炸葱薯蓉 牛頰肉燉得好淋身 冇牙力嘅朋友都食到 牛味蓋過咗紅酒味 但最出色係伴碟嘅芝士炸葱薯蓉 勁香牛油味 必食😋甜品試咗Crepes Suzette可麗餅嘅味道預料之中 好難有驚喜 但佢係嘅法式橙酒醬確實一絕 味道單調但只靠橙汁酸酸嘅味道👅加金寶脆脆就令碟甜品無咁寡 都有啲功架🤔另外試咗Seared Chicken三黃雞 呢碟係對比下就遜色咗啲 三黃雞脂肪較多 如果將啲雞油撈埋啲飯食會好正🙌可惜廚師烹調得較乾身

餐廳位於將軍澳海旁，裝修典雅清新，藍色絲絨沙發與法式牆壁的搭配，營造出低調奢華的氛圍。⭐️牛油檸檬汁烤盲糟魚、西蘭花苗、法式炸薯仔、檸檬、番茄醬盲糟魚內裡魚肉嫩滑。牛油檸檬汁酸度明亮卻不搶戲，與魚肉的鮮甜相得益彰。搭配的西蘭花苗清新爽脆，法式炸薯仔外脆內綿。⭐️法式紅酒燉和牛頰肉、芝士炸蔥薯蓉薯條和牛頰肉經過長時間慢燉，入口十分嫩滑，牛肉味道很突出。炸羽衣甘藍則帶來意想不到的酥脆口感。⭐️薯條幼薯條十分香脆。

呢間法國餐廳望到海徬海景好舒服，蘑菇意大利飯，粒粒米有嚼勁，配上啲新鮮蘑菇同濃郁嘅汁，味道層次豐富，上面嗰層泡沫唔單止好似藝術品，食落去仲帶啲清新口感，超正！牛扒煎得啱啱好，肉汁鎖得好，咬落去鮮嫩多汁，配啲薯條真係經典組合。甜品方面，呢個橙酒可麗餅，夾雜草莓同藍莓，仲有鮮奶油同脆粒，甜而不膩，口感豐富，配杯冰涼嘅奶昔，啲冰涼同甜美同埋窗外嘅海景，感覺超chill。環境乾淨舒適，服務員態度友善，價錢略貴。整體嚟講，味道正宗又唔失創意，下次同家人一齊嚟試試其他菜式，絕對值得再訪！

今次同朋友去位於將軍澳 Monterey 嘅Bistro La Baie慶祝生日，餐廳走簡約法式小酒館路線，環境幾 chill 又舒服❤️今次兩個人食，上菜速度 ok，服務都幾細心，菜式有啲經典又有啲創意👍-🍄Mushroom Risotto（蘑菇意大利飯）個飯煮得幾綿滑，忌廉味好濃，蘑菇嘅鮮味滲晒落啲飯度，加埋 Parmesan 芝士嘅鹹香，整體好夾🥩Flank n Frites（牛腰扒配薯條）牛扒我叫咗五成熟，切開粉嫩嫩，肉質幾淋又多汁，側腹位有少少咬口，配埋個黑椒汁嘅微辣，好正！朋友仲加配左香煎鵝肝，煎到外脆內軟，油香爆棚薯條即炸超脆，撒咗粗鹽，簡單但夠哂滿足🥛Ice Cream Shake（雪糕奶昔）Cookies n Cream穩陣之選！奶昔夠濃滑，奧利奧碎脆卜卜，甜度啱啱好🍩Crepes Suzette（橙酒可麗餅）法式經典甜品，塊皮薄得嚟有蛋香，淋咗橙味焦糖醬，甜中帶少少酸，balance 得幾好

同friend去咗將軍澳海濱呢間Bistro La Baie，真係有驚喜！落地玻璃望住個海景，日落時分啲橙紅色雲彩照入有outdoor位置可以同狗狗去✨星期二限定優惠叫兩杯酒送個小食，我哋揀咗：🍷Chianti（原價$78 Happy Hour $58）果香好出🍷Côtes du Rhône（原價$88 Happy Hour $68）帶少少煙熏味好特別小食選擇了 灼燒吞拿魚配酸種麵包 $108吞拿魚係刺身級嫩滑！酸種麵包有口感～法式紅酒燉牛配炸蔥薯蓉 $278大推呢個, 非常高質牛肋肉燉到叉都hi得開！最正係個薯蓉，混咗脆炸蔥粒綿滑中帶crunchy口感，綿密質感太吸引最近甜品 火焰橙香可麗餅 $88法國菜經典配方橙香撲鼻桌邊淋注香橙汁薄薄餅皮為晚餐畫上完美句點埋單人均$300左右，以呢個環境同食物質素真係好合理！將軍澳海濱長廊，食完仲可以沿海旁散步消化下

將軍澳踏完單車🚴社交平台搵到呢間法國餐廳好多人推介！一入到餐廳，富藝術感嘅裝潢同埋海景🌃即刻有置身巴黎嘅感覺💕浪漫指數爆燈💯🍷【Oeuf “Deviled Eggs Magon】🥚⭐️⭐️⭐️⭐️呢道前菜真係好有特色，松露、蟹籽、歐芹同麵包糠嘅搭配，味道層次好豐富，蛋黃醬嘅質感好creamy，食落好香🤣【Seared “Three Yellow”Chicken】🍗⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️煎得金黃嘅三黃雞，雞肉好嫩滑，雞好薄煎得好香脆，平時唔食雞皮都食晒！配上薏米飯同黑松露泡沫，味道好夾，黑松露香氣好濃郁！【Wagyu Beef Cheek Bourguignon】🥩⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️和牛臉頰肉煮得好軟腍，入口即化！好中意佢哋嘅薯蓉！完全唔油但creamy!!【Crepes Suzette】🥞⭐️⭐️⭐️⭐️甜品crepes好出色，crepes好薄身，配上chantilly同biscoff crumble，甜度啱啱好，好滿足呀😘整體覺得性價比好高環境好舒服😌餐廳每日都有唔同優惠推廣！星期一主菜買一送一；星期三$298牛扒任食，食肉獸必去！星期四指定生蠔$50三隻，超抵食🦪星期五happy hour 6-8pm $150 fr

有朋自遠方來，當然要同佢食番餐美味嘅西餐啊，選擇左呢間近海旁嘅Bistro La Baie，食住飯望出去嘅觀鏡開揚，嘆住食令人feel到好relex🫠。午餐包湯或沙律🥗，我哋各選一款，南瓜🎃湯傑身，甜甜蜜蜜好Creamy, 沙律菜則新鮮，好味又健康。Baked Halibut, 魚皮煎焗得好香脆，肉質鮮嫩幼滑，啖啖美味，煮得夠晒入味，菠菜、忌廉汁味道很捧，紅蘿蔔🥕亦很爽脆口感，整個味道唔錯。Lamb Rack, 焗羊架、焗南瓜🎃、西蘭花苗、洋蔥蓉同薄荷醬，羊架超級軟淋，肥瘦適中，7成熟度帶點嫩粉色, 肉汁豐富, 點埋附上嘅醬汁，令味道更出色，配菜亦出色可口。點了肉桂蘋果茶同薑茶，成壺上夠晒大方得體。

今日去左海旁食法國餐廳,晚上真係好舒服,而且好有氣氛,餐廳設計得好靚,真係坐係度都舒服烤八爪魚腳配法式薯仔茄子蓉 是我們點的第一道菜，這道菜無疑是當晚的亮點之一。八爪魚腳外層烤得微微焦脆，內裡卻嫩滑多汁，完美地展現了廚師的功力。搭配的法式薯仔茄子蓉濃郁細膩，帶有淡淡的煙燻香氣，與八爪魚的鮮味相得益彰，每一口都讓人回味無窮。接著，我們品嚐了 和牛漢堡配薯條。漢堡的和牛肉餅多汁且帶有濃郁的牛肉香氣，配上濃郁的芝士、番茄和恰到好處的醬料，每一口咬下去都充滿層次感。薯條外脆內軟，金黃酥香，為這道經典的西式料理增添了更多的滿足感。飲品方面，我們選擇了兩款 Mocktail：Elder Flower Apple Tea 和 Passion Ale Soda。前者淡雅清新，帶有接骨木花的幽香和蘋果的甜味，令人耳目一新；後者則微微帶酸，充滿熱帶水果的氣息，口感層次豐富，為整頓晚餐增添了活力。好喜歡今日既晚餐~

Bistro La Baie 真係好鍾意去將軍澳海邊呢一間餐廳😝餐廳環境又乾淨又靚，過境仲要望住過海🩷呢間仲要每次嚟食物質素都好好，每一次都要叫水牛芝士沙律😎🧀🥬Burratina Tomato Salad (v) 水牛芝士番茄沙律（素）幾次嚟都秒殺，軟綿綿嘅水牛芝士，好鍾意佢嘅酸汁配搭，鍾意食水牛芝士嘅朋友一定要叫😎🧀🍝 French Carbonara smoked pancetta, linguine, creamy cheese sauce法式卡邦尼扁意粉、煙肉、忌廉芝士汁鍾意食卡邦尼意粉嘅，你呢一間餐廳都係必點，呢個意粉又係我每次嚟到都會食🤣我個人其實幾專一😝🐙 Grilled Octopus烤八爪魚、法式炸薯仔、茄子蓉、辣肉醬八爪魚烤得好香，但我覺得最出色係下面啲配菜薯仔，好滑好香，呢條八爪魚蘇打卡一流😂🍌🍫Chocolate Banana Crepes 70% chocolate sauce & vanilla cream香蕉可麗餅、70%朱古力醬，雲呢拿忌廉經典甜品可麗餅，每粒香蕉都有滿滿嘅朱古力醬😍🥰好幸福😍當日我哋用餐嘅時候，仲有隻雀仔飛咗入嚟陪我哋一齊食😂😂超級可

完美地段，餐廳係正海邊，對住個海食飯，突然覺得時間慢下來，吃飯都可以是一種享受。深具法式特色的餐牌的確吸引，餐廳有很多當地才可做品嘗到的法式料理，用餐體驗非常好，感覺廚師都是經過專業的訓練。把法式藍帶的味覺享受發揮得淋漓盡致。所有食材都非常新鮮，特別是西班牙雞肉飯，糖粒和雞肉的味道口感都剛剛好，飯粒粒粒分明，雞肉細嫩。餐廳寬敞舒適是和朋友聊聊天天，聚聚會的好地方。帶寵物外出的人士更可使用戶外位置用餐。十分友好。Duck Leg Confit lentils. sausage 油封鴨腿、扁豆，香腸 $178.00Paella a La Campagne for Two（ escargot. chicken. sauisages. french long beans.red peppers. aioli）西班牙雞肉飯（二人份）、田螺，辣肉腸，法邊豆，蒜蓉蛋黃醬 $458.00

今日難得可以放低個女，梗係要同老公拍拖👫食飯啦❤️而將軍澳海旁呢間法式餐館就啱晒啦！Bistro La Baie氣氛滿滿，食物質素亦滿分，perfect～環境餐廳係法式餐館，所以裝修都好有法國風情，入面空間好大，好舒適，而出面位置都好浪漫，大家可以嘆杯酒望住將軍澳呢個咁靚嘅海旁🌊食物✔️脆辣魷魚圈、蒜蓉蛋黃醬 $148鍾意食魷魚圈嘅朋友一定唔可以錯過！魷魚圈好肥美，配埋啲蛋黃醬真係好滋味！✔️炙燒吞拿魚併酸麵包 $108 ➡️ free（餐廳逢星期一至五都有唔同嘅優惠❗️我哋星期二嚟，叫2杯酒就會送一客小食）原來吞拿魚配麵包都可以咁好食，吞拿魚一啲都唔腥，個酸麵包焗得又香又脆，佐酒一流！ ✔️法式紅酒燉和牛頰肉、芝士炸蔥薯蓉 $180和牛燉到好腍好入味啊，好食✔️雜菌燴薏米飯、雞湯泡沫、松露醬、巴拿馬芝士 $278呢個薏米飯真係要打咗卡先食🤣薏米飯煙煙韌韌，配埋松露醬同芝士嚟食，好滿足啊將軍澳海旁啲餐廳真係越嚟越高質💕大家一定要嚟試吓啊！

今日天氣超好👍🏻所以帶咗屋企人過嚟海邊食嘢🤗首先叫咗兩隻生蠔$98（2 pcs）好鮮甜🦪🦪跟住試咗份牛肉他他。咁寫意嘅環境🥰梗係要叫杯雞尾酒🍹遇着有happy hour原本$88一杯即減-$20（Daiquiri-Frozen/Lychee😍)呢杯雞尾酒調得好好飲，女仔一定鍾意🩷主菜:黑松露泡沫三黃雞薏米飯青醬海鮮意大利粉呢兩份main 都超好食🤤推介💓💓之後再上埋份甜品🍮真係超滿足！最重要係呢度嘅服務，真係超級好👍🏻👍🏻

將軍澳海旁嘅一間法國餐廳，環境舒適，晚飯後更可到海旁散步🚶星期一仲有主菜買一送一優惠，比較抵食✅Hokkaido Scallop Crudo法式北海道帶子刺身、牛油果、柚子醋小食選咗帶子刺身，配上柚子醋非常開胃🥗加上牛油果醬同特別嘅醬汁調配，特別清新✅ Iberico Pork Secreto (served medium)烤豬胛心肉（半熟）芝士薯蓉、西班牙辣椒、雜菜沙律用慢煮嘅烹調方式，令烤豬胛心肉保持到軟嫩口感，醬汁亦相當特別🐷✅Wagyu Beef Cheek Bourguignon法式紅酒燉和牛頰肉、芝士炸蔥薯蓉牛肉肉質軟嫩，牛味亦非常濃郁，薯蓉口感綿密💛好味指數:4.5/5 💜回頭指數:4.4/5📍 Bistro La Baie (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G02號舖