Bistro La Baie (MONTEREY Place)

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餐廳位於將軍澳海濱，室內的裝修陳設相當有法國風，而戶外的餐桌正對跨灣大橋，風景怡人。前菜點了法式北海道帶子刺身、牛油果、柚子醋，這道菜色彩豐富，宛如一幅畫作。北海道帶子薄切，鮮甜柔嫩，碟子的中心位置有幼滑的牛油果泥，而酸爽的柚子醋可以喚醒味蕾。食物配搭穩當，賣相美觀。另一前菜白酒煮青口，配蒜、蔥、番茜(香芹)忌廉和酸種麵包。熱騰騰的白酒煮青口，青口大隻、肉質飽滿。香濃的湯汁配上烘至香脆的酸種麵包，簡單美味！主菜點了廚師推介的香煎"三黃雞"，配薏米飯和黑松露泡沫。三黃雞已去骨，是啖啖肉的選擇。金黃的雞皮之下，是鮮嫩的"三黃雞"肉。精準的火候將雞肉的鮮味鎖住。薏米飯散發著淡淡的堅果香氣，加上黑松露泡沫淡淡的松露香，進一步提升了味道層次。

上次去澳南海岸見有好多野食，今次同阿妹去揾食，尋下寶，發掘下有咩好食嘅餐廳，今次從海邊出發，試左"Bistro La Baie"入到餐廳，環境好靚，設計好用心，坐得好舒服，服務好好，因為本身冇留意原來逢星期四有做生蠔嘅promote，就咁嗌完，個侍應即係提我地，即係抵左，又平左，又多左😍⭐️3 FRESHLY SHUCKED OYSTERS星期四推廣：50蚊即開新鮮生蠔3隻，好鮮味，有海水味，好抵食😋⭐️HOUSE PROSECCO星期四推廣：汽泡酒乙杯 $50，li個價錢，li個質素，好抵飲，易入口，同生蠔好夾⭐黑安格斯牛肉他他配酸麵包生牛肉入面本身已經有d洋蔥碎、鵪鶉蛋、芥末撈勻之後再放埋喺多士上面食食落牛肉甜甜地，酸麵包好軟身，我就好鐘意li款配搭😍，酸麵包嘅份量啱啱好，夠曬食生牛肉⭐️烤豬胛心肉雖然沙律只係伴碟，但係d沙律都好有誠意，沙律好新鮮，車厘茄好甜西班牙辣椒有少少辣，不過又幾好食重點項目：豬胛心肉好淋呀😋，好香豬味，太鐘意食la，真係未試過食豬係咁嘅感覺，一試愛上了😍薯蓉好滑，食落好香芝士味🤤

咩話$298竟然可以任食牛扒！位於將軍澳海旁嘅Bistro La Baie餐廳環境好精緻！啱晒慶祝約會。每日都會有唔同嘅優惠，當日我哋去到星期三係$298任食牛扒。佢哋亦都有其他優惠，例如主菜買一送一🐮 ALL YOU CAN EAT STEAK FRITES $298肉味超濃，成熟係啱啱好以任食價錢嚟講超高質！🦪白酒煮青口配酸麵包 $180肉青口偏細隻但海鮮味超濃加埋白酒忌廉配上麵包超好食！🍝卡邦尼意粉 $178成個意粉都充滿炒香煙肉嘅味道，意粉好彈牙，加埋蛋撈埋一齊超香濃！

餐廳位於海傍附近已經好加分，入面裝修仲靚好啱打卡😍🍗烤羊架, 焗南瓜, 西蘭花苗, 洋蔥蓉, 薄荷醬 $248足足有成三件而且好厚身🤩脂肪比例均勻, 表皮脆脆地好香搽埋薄荷醬食甜甜地又幾特別同埋冇咁騷洋蔥蓉好滑！焗南瓜有驚喜！好甜又夠淋帶啲玉桂味🥩BLB牛腹扒, 薯條, 烤蒜 $268個人比較鍾意七成熟嘅牛脆脆地嘅外層又juicy牛味濃郁得黎唔騷👍🏻幼薯條亦炸得好脆鍾意食蒜一定要配埋烤蒜食增添香味✨🥣南瓜湯帶有蔥粒同炸蒜, 濃郁南瓜味好滑🤤🫓法式橙酒可麗餅, 忌廉, 金寶脆脆+$20香甜又暖暖地嘅橙酒醬同可麗餅又幾夾🍰歌劇蛋糕, 朱古力醬, 雜莓, 雪糕+$30有得揀雲尼拿/朱古力雪糕蛋糕帶咖啡同朱古力味細細舊啱啱好藍莓草莓微酸中和返蛋糕嘅甜🍹檸檬茶邊飲邊食解膩, 又自己加糖漿調配甜度👍🏻見到隔離嘅牌仔寫住星期一主菜買一送一星期三牛扒薯條沙律任食都係$298呢個價錢配埋靚景真係一個唔錯嘅選擇！

必食泡沫薏米飯/千層炸薯🍚 好似份子料理咁🤯 西餐款式多到數唔曬 中東野都有！🐭 米奇老豬Vol. 507🐷［Bistro La Baie］@bistrolabaiehk 呢間係喺將軍澳南海濱旁嘅西餐廳今次佢地邀請老豬去試下佢地新menu夜晚個vibe好舒服 😌梳化卡位坐得好舒服🛋️.🐖🐖《Mediterranean Trio Dip》🐖🐖 🛑8.2/10🛑 💰$138💰好少西餐有呢類中東dip烤茄子蓉嘅煙燻香出色 有🍆絲口感中間橄欖醬係重口味之選 偏鹹hummus食得出鷹嘴豆沙粒 唔油膩酸種麵包薄而脆 油香大爆發單食同點醬食都好夾.🐖🐖《Bavette (Flank)》🐖🐖 🛑8/10🛑 💰$298💰牛腹扒叫左7成熟食落都嫩 有肉汁即炸幼身薯條好脆 唔會過鹹/油初嚐烤蒜味道濃郁 入口即化🧄.🐖🐖《Seared ‘Three Yellow’ Chicken》🐖🐖 🛑8.4/10🛑 💰$198💰三黃雞扒皮脆肉嫩超多汁黑松露以泡沫形式呈現保留香氣之餘 又減左油膩感仲有鹹香口感香脆嘅麻油紫菜最出色係個薏米飯 有Al Dente口感超好咬超好味！.🐖🐖《Baked Halibut》🐖🐖 🛑8.5

早排帶海姐去海皮散步，見到呢間西餐環境幾靚，今晚我哋就去試吓🙌🏻𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃Mocha ☕ 咖啡香濃，配上奶泡，正好適合我嘅口味橙汁 🍊 酸甜適中，果味濃郁，夠晒解渴BLB STEAK FRITES 🥩揀咗七成熟肉眼扒，肉質滑嫩肉味香濃，搭配薯條同烤蒜，阿根廷青醬配搭得宜，食落去肉味十足，真係好滿足🤤法式卡邦尼扁意粉 🍝 忌廉芝士汁濃郁，煙肉香氣撲鼻，意粉煮得剛好，加埋蛋黃令到意粉口感更滑順😋歌劇蛋糕 🍰 蛋糕配埋面頭草莓同藍莓🍓🫐唔會太膩，加埋曲奇雪糕同雜莓，口感層次豐富，甜而不膩，結尾完美🥰𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ呢間西餐廳真係值得一試，原來餐廳每日都會有唔同嘅優惠推廣，星期一主菜買一送一、星期三$298牛扒任食、星期四指定生蠔$50三隻、星期五happy hour 6-8 $150 free flow，搞到的每日都想去試下唔同餐點🤤🤑 人均消費：～$407🤩 推薦指數：8 / 10📍 餐廳資料：Bistro La Baie (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23

將軍澳南海濱走廊附近有好多餐廳，今次專程過來品嚐一下法國餐廳 @bistrolabaiehk ，餐廳裝潢好優雅好舒適，充滿住浪漫氣氛，好適合特別日子慶祝🍾如果喜歡戶外景色，都可以訂坐時要求💕Mussels $168white wine, garlic, shallots. parsley cream. sourdough白酒煮青口、蒜、蔥、番茜忌廉、酸麵包青口質素不錯，忌廉汁味道好平衡配烘過既酸麵包，有口感唔會腍晒！Baked Halibut $248clam. buttermilk. edamame. lyonnaise.potato焗比目魚、蜆、牛油汁、毛豆、法式炸蕃仔比目魚真係超級滑，魚皮少少脆💕法式炸薯仔係片狀，香口得黎仲好夠魚油味道，牛油毛豆汁同蜆肉相對清淡一點，作為配菜又好似平衡到！French Carbonara $178 😍😍smoked pancetta. linguine, creamy法式卡邦尼扁意粉、煙肉、忌廉芝士汁我好想問餐廳用邊隻牌子煙肉呀😆好好食，個煙肉厚身但好香，煙肉既油脂滲透落咗去忌廉芝士汁，整個忌廉汁變得更香，我比較喜歡扁意粉有咬口，每條扁意都包滿忌

最近放假好喜歡去將軍澳澳南海岸吹下海風🌬️食完晚飯散下步，真係幾寫意～法國菜餐廳 Bistro La Baie正正係澳南海岸環境氛圍好chill🥂好似去咗外國一樣餐廳優雅別緻，好適合慶祝紀念日或生日呢🍾Starters: Mini Beef Burger🍔迷你漢堡夾著兩塊厚厚嘅牛肉，好juicy 配洋蔥醬同蛋黃醬更滋味～Main: Seared “Three Yellow” Chicken用三黃雞肉質特別嫩滑多汁😌薏米飯配黑松露泡沫🫧口感清新Main: Duck Leg Confit油封鴨腿甘香多汁，啖啖肉配搭扁豆感覺健康，減少唔少油膩感令整道菜更回味無窮😋Dessert: Crepes Suzette法式橙酒可麗餅一試愛上🍊可麗餅口感軟熟帶少少煙韌，浸住清甜嘅法式橙酒，非常開胃令怪得知甜唔係另一個胃啦🤫放假不妨去澳南品嚐一下法國菜

精緻法國菜，打卡慶祝好去處！揀左呢間餐廳同朋友慶祝生日。餐廳裝修精美，充滿法國風情，環境舒適，好啱三五知己食飯傾偈。野食擺盤精美，無論主菜定係配菜都好好食。推薦紅酒燉和牛頰肉👍🏻，牛肉好淋，配上薯蓉同紅酒汁，賣相同味道都好出色。因為要收切餅費，所以我地叫左款甜品，寫字同朋友慶祝。Crepes suzette法式可麗餅必試👍🏻 橙酒醬汁唔會太甜，軟熟可麗餅配上金寶脆脆，口感好豐富。 除咗單點餐牌，餐廳仲有推出節慶餐牌，供應至農曆新年為止，啱晒book 枱慶祝節日。總括黎講，樣樣野食都好吸引好好食，同埋冇諗過份量都幾多，最後食到捧住個肚走😹 侍應服務周到，會主動幫手換碟同埋斟水。環境舒服寧靜，室外座位仲可以見到海景，值得推薦👍🏻

昨天到這偏好評的餐廳用膳， 兩個人點了個set lunch menu 中的海鮮飯， 當海鮮飯上台時已刷覺的雞排不是全熟， 和西班牙海鮮飯是非常之油的， 跟本不繫一般乾身的做法， 叫當值經理過來理論一番， 他和當天的出示堅持那些雞排是熟的和他們的海鮮飯做法是比較油的， 是安全可以食用的， 那麼我們就吃了幾口那些海鮮飯，如是者，再食幾口， 發覺太不對路， 那塊雞排有很多部位還是沒有熟透的， 飯地是一碟油油的， 再理論一番之下， 我們堅持換了別的菜式， 分別是油鴨批和羊排， 味道還是一般般， 羊排還是有點生的。廚師煮飯真係非常求其.如是者， 晚上就發生食物中毒事件， 肚子極痛並連續肚屙了好幾次， 肚屙到個人系暈左。 今天再到餐廳跟當值經理理論一番， 他非但不忍錯，還非常賴皮和無賴的不誠認昨天的食物有問題， 還堅持沒有煮熟的雞排是可以安全食用， 和說廚師認為是安全食用， 跟他理論可否跟他們的管理層跟進事情， 他只是冷漠地遞上一張餐廳的卡片，內類只有主機號碼和電郵， 跟本就係黑箱作業的安排。

典雅的裝潢洋溢著浪漫的巴黎氣息🗼空間寬敞舒適，很適合約會或慶祝紀念日💗🍅Burratina Tomato Salad奶香濃郁的水牛芝士😋 口感外紮實內creamy❤️新鮮車釐茄酸酸甜甜，相當refresh🌿🐸Butter Fried Frog Leg法式蒜辣田雞腿搭配哈里薩辣醬🌶️田雞腿外脆內軟，啖啖肉😝辣粉、炸蒜與芫茜的點綴使得這道前菜惹味之餘更帶絲絲清新感😙哈里薩辣醬另上，集辣、鹹、甜於一身淡淡的味道不會遮掩田雞本身的香口反而令其趨於柔和溫婉，多了另番味道層次😋🐂Wagyu Beef Cheek Bourguignon店內非常受歡迎的法式紅酒燉和牛頰肉用紅酒烹調而成的醬汁非常香醇誘人🤤牛頰肉燉煮至軟嫩，牛筋部分亦是軟軟的伴碟的薯蓉有入口即化的感覺，有淡淡奶香💕甘筍鮮甜🥕 炸羽衣甘藍脆脆的，有紫菜般的香氣🍊Crepes Suzette法式可麗餅澆上滿滿的香甜橙酒兼備軟滑與彈牙的口感，非常討喜💖加上金寶脆脆，備添口感大推這款甜品哦🥰飲品方面，點的是✨🍇🍷Santa Cristina Giardino Rosato IGT🥭🍍Mango Pineapple Smoothie

今日又係入將軍澳探朋友順便食餐飯算係提早慶祝聖誕節。將軍澳呢頭宜家真係好多野食，選擇多之餘而且都幾高質。呢間法式餐廳「Bistro La Baie」近將軍澳海旁，風景非常好，所以有好多人都會選擇坐室外，中午或黃昏起黎食野飲杯野，感覺好Chill。因為臨近聖誕節，餐廳內都裝修得超有氣氛，好適合黎慶祝聚會。今次試左「BLB Steak Frites」：只肉眼牛扒好鮮嫩可口，出面好似烤過黎，感覺唔只係煎，所以保持到入面嫩得黎又有少少咬口，而且已經切好晒，大大份又唔使自己切，好享受。另配上烤蒜同大份嘅薯條，超滿足！另一份主食叫左「Lamb Ragu」：意式羊肉醬扁意粉，羊肉意粉好有新意。佢係拆左骨嘅羊肉撈埋意粉，羊肉好足量所以都好大份，味道唔錯所以兩個女仔食到捧住個肚出黎。餐廳12月份仲有個節日限定 menu，睇個餐牌啲野都好吸引，供應至農曆新年完為止，我估我會再黎試一試！🥢Bistro La Baie🌏將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G02號舖

晏晝想同屋企人食西餐，於是去咗將南海旁搵到依家好靚嘅法國餐廳， 佢嘅午餐好抵食，包頭盤主菜飲品，份量好大，我哋叫咗三個午餐 share食😋頭盤方面，我哋揀咗格斯牛肉他他 +$40，冬日沙律，餐湯。 牛肉他他有洋蔥粒，蛋黃，撈埋牛肉食好香好滑。沙律有紅菜頭，南瓜，南瓜籽，甘筍，火箭菜，用料新鮮亦好清新👍主菜 油封鴨腿 $178配料有扁豆同香腸，鴨腿好香脆唔會太油，配埋扁豆一齊食好飽肚🤩三黃雞 $188香煎三黃雞配芥末薏米飯，上面仲有黑松露雞湯泡泡，感覺好fusion😍三黃雞煎得好香口，就算雞胸位都好滑，泡泡好香黑松露味，配埋芥末薏米飯，口感豐富亦好健康😋牛腹扒 $268嚟得呢度緊係要試下佢嘅招牌牛腹扒，配埋薯條，烤蒜頭，牛腹扒我哋要五成熟，餐廳煮得生熟度剛好，好香牛味🐮幾時都話食甜品有另一個胃😂我哋都加咗兩個甜品，法式橙酒可麗餅 +$20，可麗餅好香，配埋好香滑嘅忌廉同金寶脆脆，點橙酒汁食好好味😍另外叫咗歌劇蛋糕 +$30，蛋糕食落口好重冧酒味，配埋朱古力醬，雜莓，雪糕，多重口感😍食完見到12月份仲有節日限定menu，餐牌會供應到農曆新年完為止，頭盤主菜連甜品人頭費都係$400蚊左右，真

帶着狗狗去將軍澳澳南海岸放電，晚飯揀咗這間餐廳食法國餐🙂餐廳裝修採用簡約歐陸風格，非常雅致，我們帶着狗狗坐室外用餐區，有多張布藝梳化，坐在這裏吹着海風用餐十分休閒寫意😊 Bavette (Flank) （$298)牛腹扒煎至六成熟左右，肉味香濃，有嚼勁但不會韌，蘸些清香的阿根廷青醬，非常滋味😋Seared Three Yellow Chicken ($198)三黃雞黑松露泡沫，一上枱已聞到很香濃的黑松露味道，雞扒表面煎得很香脆，肉質嫩滑，芥末薏米飯煙靭入味有口感，半碟菜是炸得香脆的羽衣甘藍，都很好味。French Carbonara （$178）意粉煮得軟硬適中，順滑有口感，醬汁有濃濃芝士味及蛋香，質感Creamy，超好味。12月份推出個節日限定套餐，每位只需$408，食物款式唔錯，聖誕節再嚟食過😋

行經過澳南見到法式小酒館長期滿坐，今日早放工見餐廳未full 終於入去一試裝修舒服有優雅有格調，適合特別日子聚會慶祝，而且侍應都好friendly12月份除A La carte ，另外有節日限定menu ($408/位），餐牌供應至農曆新年完為止另外都唔少promotion，星期一有主菜買一送一🦪Oysters 生蠔十分新鮮而且好肥美，加少少檸檬汁已經非常好食Seared "Three Yellow"Chicken，barley rice & black truffle foam三黄雞燒雞皮脆肉嫩，肉質嫩滑juicy，皮下脂肪近孚零，配上黑松露泡沫意米飯，入口啖啖黑松露香氣，唔止賣相一流，食落都一流Baked Halibut 焗比目魚比目魚魚皮十分香脆，油香十足，肉質超滑！配上buttermilk 同蜆肉，醬汁為魚添上鮮味，味道更上一層樓！.Menu