Bistro La Baie (MONTEREY Place)

營業中

休息中

最近一直刷到的一間抵食法式小餐館 在將軍澳海濱長廊旁 坐擁開揚海景，日落時金黃波光灑滿海面 看著海景歎法餐，chill到不想走～ 突然有點明白為什麼愈來愈多人搬入將軍澳了 🥩 Beef Tartare 黑安格斯生牛肉他他 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 牛肉非常嫩滑，混入蛋黃、酸青瓜、洋蔥 口感豐富，配烤脆酸種包，一口入魂 🦪 Mussels 白酒煮青口 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 青口肥美浸滿蒜香奶油白酒湯🌿 酸包撕塊蘸湯汁，法式靈魂吃法。 一定要加薯條！神級酥脆！ 🍣 Hokkaido Scallop Crudo 北海道帶子刺身 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 厚切鮮甜帶子配牛油果泥🥑，柚子醋提鮮 還有大量洋蔥、青瓜絲、炸蒜片提香，開胃一流 🐔 Seared “Three Yellow” Chicken 香煎三黃雞 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 雞皮焦脆不柴 黑松露泡沫霸道搶鏡，每勺薏米飯裹滿菌香🍄 最驚喜的是旁邊的炸羽衣甘藍超香脆！ 🍮 Crème Caramel 焦糖布甸 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 完美還原Emoji🍮 大概是我見過最大份、厚實的焦糖布甸 流心焦糖醬淋在布甸上 唯一有點失望是頂層不是焦糖脆片 因