Bella Shine (已結業)

香煎紐西蘭肉眼扒配燒汁 $178 牛扒都夠味，唔會鞋，幾好，算係幾抵食餐湯 蘑菇湯比較杰，普通日式溫泉蛋蟹籽牛舌炒飯 $168 牛舌好似太老，口感普通甜品好食

好耐之前同朋友食過呢一間餐廳，味道同服務都有印象地好，嗰陣仲未推出Semi-Buffet，今次同同事黎食，意外發現有得無限狂食，頓時覺得開心晒lunch set嘅價錢都無特別加價，有得任食黎講都算合理水果食落都好甜，隔離嘅餐湯仲有得無限飲😛肚餓嘅時候可以出去食住先，所有野好新鮮，會成日有待應refill飯後嘅甜品都好多種類，甜品唔會因為無限而hea整，都有翻咁上下水準最鐘意係G餐西班牙燒乳豬，外面非常香脆，肉質嫩實，加埋個黑椒汁調味， 令人有種想一吃再吃嘅感覺，係全場最好味嘅野～

平日黎上堂 上完堂黎食個late lunch 2點之後入座有85折一個套餐包semi buffet bar 有沙律 湯 生果 同餐飲 都真係幾抵食————————————————————忌廉南瓜蟹籽蟹肉意大利燴飯（$102）忌廉汁甚為香濃蟹子同蟹肉既份量唔少中間仲有露筍令口感更為豐富燒紐西蘭羊西冷配黑加倫子燒汁（$128）上碟個下有啲出乎預期羊扒望落粉嫩多汁 食落都係好軟嫩無多餘既調味但羊羶味唔重 食得番本身羊肉既肉香 肉質唔係將價就貨既貨色沙律有三款沙律菜可以選擇生果居然有士多啤梨甜品有泡芋同mousse cake今日既餐湯係羅宋湯——————————————————味道以工廈飯堂黎計 著實有驚喜估唔到工廈都有哩個質素既西餐坐得又舒服見到佢間唔時會轉下餐牌幾有新意 如果哩頭番工真係會幫襯多啲

又嚟觀塘做嘢，順便約人一齊食晏。上次去咗巧明街嚐日本菜，發現原來同一幢工廈入面仲有一間人氣爆登嘅食店，趁今日嚟開，特意過嚟試下。原來餐廳名「Bella」有美麗之意，而「Shine」則是中文字「晒」嘅譯名，代表「日」和「西」的融合，唔怪得餐牌嘅有拉麵、定食，亦有漢堡、牛扒等可供選擇。餐廳而家晚市做緊牛扒放題，不過午市都唔輸蝕，有 Semi Buffet 供應。點一份 Main Course 就可以任食沙律吧、餐湯、甜品及新鮮水果。日式鹽燒鯖魚定食 ($108)：鯖魚燒至微焦，上桌時香噴噴，入口魚味十足，加上廚師功夫到家，已逼出大部份油脂，食落皮脆肉嫩，配搭香草雜菌同珍珠米飯吃，口感好豐富，飽肚又滿足。燒菠蘿酥炸雞扒漢堡配他他醬 ($118)  亦好有驚喜，雞扒大大塊，炸得極之酥脆，入味又 Juicy，咬下啖啖肉。菠蘿輕輕燒過，入口清甜多汁，同酸甜清香嘅他他醬好夾，惹味又醒胃。連麵包也很有誠意，烘得香脆鬆化，啖啖滋味。套餐仲包餐飲，食完甜品再嘆番杯凍檸茶先走，一樂也！

餐廳係觀塘區工廠大廈內，但位置係超方便超易揾，就喺APM過港貿中心再落電梯，過對面馬路就到除左Salad Bar 外仲有8個主菜選擇，本身諗住佢係西餐廳，點知有日式拉麵同定食，韓式牛肉飯，西班牙乳豬環境始終西式feel，我好鍾意，另水吧同廚房都係開放式，可以睇到佢地做緊乜Salad Bar 選擇就唔多，三盤沙律菜同少少配料甜品款式都算多，質素幾好有泡芙、德國芝士蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、紅桑子慕絲蛋糕、藍莓芝士餅等等水果都有，呢下不得了吉列豬扒地獄豚骨湯拉麵 $ 98吉列豬扒炸得出色，豬扒厚切，調味較淡！地獄豚骨湯拉麵唔地獄，一點辣度都冇，湯底冇乜豬骨味，始終感覺唔到湯底特色。拉麵都ok，差少少過淋，份量好大份吉列蠔雞柳蕃茄意粉 $ 92吉列蠔外脆內軟，不過蠔肉比較細隻少汁。雞柳蕃茄意粉醬汁惹味，唔係普通蕃茄醬就算，意粉麵稍微有彈性以價錢計，我有時間會再去。食物質素中上，至少唔會有筋有渣。服務都好，有店員會查詢返食物質素，亦都跟得貼咖啡茶

係Openrice 見到Bella Shine晚市訂座二人餐有6折, 好抵喎! 呢日約返舊同事去食飯, 大家都決定揀呢間。Bella Shine之前食過LUNCH, 反而晚市未食過。餐廳 Bella Shine係巧明街, 只要係APM商場有條路通去巧明街, 一出過對面馬路就係啦 ! 我BOOK左6:15, 準時去到, 不過舊同事仲未放工, 唯有等多陣。入到餐廳做晒安心出行, 餐廳裝修精緻, 影相打卡都唔錯。餐廳內見到自助餐食物係度, 睇返餐牌, 原來有個任食牛扒,MOVENPICK,海鮮,甜品的套餐, 每位 $308, 反正舊同事未到, 我影定相比舊同事揀下食套餐定任食牛扒先。自助餐枱有3款海鮮, 餐湯, 沙律, 甜品等…..擺設整齊, 職員都有細心介紹任食牛扒唔止牛扒, 仲有豬肩扒, 雞扒, 意大利飯, 扁意粉。我地最後揀返二人套餐 $598(有六折), 套餐食物有 : 蜜桃蟹肉藜麥明太子沙律是日餐湯 (甘筍湯及蒜蓉包)澳洲安格斯肉眼牛扒(12OZ)配燒汁黑白蒜片清酒煮蜆扁意粉是日甜品熱檸水, 薑啤甘筍湯及蒜蓉包甘筍湯味濃易入口, 熱度夠, 配上香脆蒜蓉包, 好滋味蜜桃蟹肉藜麥明太子

6月3日和家人總共四人到訪餐廳， 大約兩點鐘到達。 成間餐廳只有一座客人。 餐廳menu非常混亂一人餐二人餐四人餐。開頭話二人餐有六折四人餐有八折。落單嘅時候想點兩份兩人餐，只有第一份二人餐才有六折第二份要正價。最後埋單四個人差唔多要一千零幾， 性價比絕對唔高

聽聞最近呢間晚餐做緊折，一個二人餐都係598 幾抵，仲多左120 分鐘半自助餐，可以叫生蠔食。不過人少少，最後都係叫套餐大家Share.餐湯有種印度風味，因為佢有薑絲同南瓜，就咁飲未入個個中意，我自己覺得幾好飲，不得不讚佢個餐包整得簡單但好好食，點餐湯一齊食幾有趣。沙律有藜麥、明太子、蟹肉同桃，蟹肉量唔算太多，但成兜沙律菜都有蟹肉味，而且略帶酸甜好開胃。主菜叫左五成熟既肉眼，果然不出意外都係會煮得熟少少反而岩岩好，如果大家食扒都不妨落五成。肉汁多而且醬汁好惹味，特別佢用左紫薯蓉，所以一齊食會有少少甜味。我地仲叫左吉列蠔冬陰意大利飯，出人意料地比預想中搭，唔會好辣但冬陰功既鮮味好出。

尋找到官塘工廈這間semi buffet🥗🥐🥩🍔🍲🍝🍨正正由港鐵站經APM過港貿中心出口對面馬路就是了~~半自助餐由12-2:30供應～有沙律🥗甜品🍰生果🍎🍊熱湯🍵和movenpick雪糕🍨～不過今日剛遇上生果轉了海鮮冷盤🦐🐚～超幸運！沙律吧蔬菜有營養價值超高的羽衣甘藍🥬先來套餐頭盤～一件蒜蓉脆多士和一碗南瓜湯，口感細滑～不錯試試澳洲肉眼牛扒🥩～7成熟！易切開～肉質不算太鞋！根的部分都很少～咬下都會微微滲出濃郁的香味～另外薯菜部分用上蒜蓉炒羽衣甘藍～暖暖口感，第1次嘗熱食原來效果不錯，再有紫薯和小甘荀～食材健康又高質！今次揀了餐牌比較貴的一款，一般揀其他的話～平均大約100-120左右都食到咁豐富的小小自助餐座位舒適～很適合傾計聚餐和派對🎉🎉

觀塘工業區的食堂多不勝數，今日去的餐廳可以以自助方式去拿前菜及甜品，很適合我這種款款菜式都吃一點點的人。餐廳環境氣氛偏有情調，燈光很舒服，而且座位間分得較開，不用擔心衛生問題。自助區有各種沙律菜及醬料配菜可自由搭配，另外亦有提供西瓜，香蕉等，亦有不同甜品可於飯後享用。我點的是吉列未來肉竹炭漢堡配牛油果吉士醬，店員提醒由於是即點即製，所以需時約十多分鐘，可先到自助區拿取前菜，相當貼心。漢堡上枱時，賣相相當精美，岩曬用於打卡用，一口咬落漢堡時，中間的素肉很酥脆，而且味道香濃，極似真的肉製品，素食人士必食，再配上牛油果吉士醬，有一種較清爽的感覺可解油膩感，絕佳的搭配。

之前同朋友嚟過這間位於觀塘工廈Bella Shine西餐廳覺得不錯，喜歡這裏氣氛及食物質素不錯，餐牌會定時更改款式😋今日就過嚟食過午餐🥣韓國辣燒烤醬烤豬肋骨豬肋骨有兩大塊，表面燒至微焦，咬落甜甜地特別香口，仲有薯條和沙律等，套餐亦包括餐湯及飲品，沙律菜加入了黑醋酸酸地好開胃，南瓜甘筍湯熱熱地飲落好Creamy👍吉列未來肉竹炭漢堡配牛油果芝士醬這個好健康嘅漢堡包賣相不錯👍雖然係素肉但食落口感好似牛肉一樣，外皮炸得香脆內裏咬落多汁，配搭牛油果芝士醬，味道好夾好好食😋薯條熱辣辣脆卜卜，正！最後飲埋杯香濃幼滑嘅咖啡☕️好滿足！

今天來了觀塘工作，同事提議一起去Bella Shine 吃午餐，當然舉腳贊成啦我們大約1時半到達，幸好剛巧仍有吉枱，坐下後便看看menu，發現非常多元化，除了西餐以外，還有日、韓及東南亞款式的午餐供選擇，我們叫了日式照燒蛋包鰻魚炒飯，及韓國辣燒烤醬烤豬肋骨，跟餐還有湯/沙律、蒜蓉包、餐茶及甜品。餐湯：今天是波菜湯，入口清新蒜蓉包：咬落卜卜脆，非常香口沙律：今天是紅菜頭沙律，正是我的飛佛，營養豐富日式照燒蛋包鰻魚炒飯：上枱時，已非常吸睛，蛋皮薄滑，鰻魚炒飯粒粒分明，可看出廚師的手藝韓國辣燒烤醬烤豬肋骨：共有四條豬肋骨，份量十足，味道帶點微辣，肉質細嫩，非常惹味餐茶：我們叫了檸茶及檸水，亦可加$12 upgrade 飲cappuccino 及latte 甜品：Bite size 的泡夫及cheesecake，味道不錯，非常豐富整體來說，是一次愉快的用膳體驗，不單是食物質素高，體會到廚師的用心烹調，而且環境舒服，店員亦親切款待，令到顧客會再來光顧。

好少去觀塘，喺網店訂咗啲嘢直接上去攞，取貨後已經差唔多兩點，梗係去搵野食醫肚啦朋友帶咗我上去一間樓上店Bella Shine食set lunch, 兩點幾上到去都坐滿大半人，生意都唔錯喎，食物應該有返咁上下質素餐湯配蒜蓉包沙律，新鮮蔬菜，竟然有紅菜頭燒羊西冷配黑松露野菌汁羊西冷上枱俾佢嚇親，好大份，而且見到啲肉質好靚，粉紅色，見到已經好吸引食落口真係又香又滑，黑松露野菌汁唔會太濃味而搶走咗羊肉味，超級推介未來漢堡配大啡菇蜜糖芥茉醬漢堡包用咗竹炭包，已經唔係一般漢堡包，再加上未來肉，真係啖啖肉一啲都冇罪惡感! 大啡菇發揮到作用，又香又滑。加埋蜜糖芥末醬，成個包提升到一個更高嘅層次不得不提薯條都好好味仲有甜品凍檸茶凍檸水

😁香煎紐西蘭肉眼扒配燒汁 $178 牛扒點了五成，牛質都夠軟腍配菜幾特別有紫薯蓉，比薯蓉更為香甜，另外還有沙律菜，蕃茄等，所以整個套餐都幾有飽足感 😉餐湯 是日餐湯蘑菇湯，質地偏濃稠可飲出濃郁的蘑菇香味 🙂日式溫泉蛋蟹籽牛舌炒飯 $168 炒飯有炒至粒粒分明，配流心蛋吃濕度剛好牛舌口感稍有點柴，但幸好切成一小口不會太大影響 😚甜品 芝士蛋糕一口份量剛好，忌廉泡芙不會乾，裝有滿滿香甜忌廉 食物質素都不錯，想優閒吃個飯可以在這特色餐廳試試😌😌 

放工陪同事去觀塘交收，之後佢請我去工業區一間叫Bella Shine食晚餐，餐廳位於工業大廈樓上，裝修擺設都好有特色，座位也寬敞舒適。同事話餐廳食材高質，味道唔錯，不防試吓！本來想叫烤雞，可惜已經賣晒，改叫烤菠蘿咕嚕豬仔髀，套餐包餐湯，今日係南瓜湯，味道鮮甜夠濃郁。蒜蓉包熱辣辣好香脆。豬仔脾有四隻，肉質鮮嫩，味道酸酸甜甜，越食越惹味！配上紫薯蓉，味道綿密香甜，更添美味！凍咖啡香濃。鹽燒雞中翼兩隻：火喉控制得宜，雞翼皮香肉嫩，夠曬味！