Bella Shine (已結業)

同朋友食,佢極力推介嘅Bella Shine,朋友話食過幾次,話覺得係觀塘區內有咁上下水準嘅西餐廳。我哋每人叫咗一個dinner set,個set除咗主菜之外仲包左餐湯,餐飲同甜品。當日嘅餐湯就係甘筍湯,本身見到個湯好似好稀咁,諗住冇咩味道,點知原來甘筍味都幾重,個餐湯同配埋一片蒜蓉包。主菜方便朋友就叫咗香煎紐西蘭肉眼扒8oz配燒汁,肉眼扒雖然唔係好厚,但係好大塊。佢就order左7成熟,切開出嚟帶有嫩粉紅色,而且都有肉汁流出,肉質都幾軟淋。我就叫咗個輕煎日本帶子配黑松露忌廉汁意大利飯,刺身帶子被輕微地煎過,有少少焦香,裏面依然嫩滑鮮味。意大利飯軟硬度啱啱好,黑松露味都幾突出而且裏面仲有好多蘑菇作為配菜,醬汁亦都好creamy。甜品方面其實只係一口size嘅芝士蛋糕同埋忌廉泡芙,咩都亦都正正常常,冇咩特別。

難得星期六到觀塘，一於食餐好嘅西餐這次選擇了位於巧明街的Bella Shine，環境不俗，燈光昏暗帶點情調餐牌由於太多選擇，所以我倆選擇了二人餐；況且當時訂座，二人餐有八折優惠當日的Daily soup是南瓜甘筍湯，南瓜味濃，而且帶點甘筍的甘甜煙三文魚紅菜頭沙律份量頗大，沙律菜亦來得新鮮，紅菜頭又口感十足，都幾開胃蒜香白酒蜆肉煮扁意粉意粉吸收了蒜蓉香味，蜆肉都算新鮮，吃的時候沒有沙安格斯肉眼扒配薯條（牛肝菌汁另上）肉食愛好者必然愛上，肉汁Juicy，就算不用醬汁都一樣啖啖牛香味當日天氣轉涼，喝一杯茉莉茶就最適合不過。來到晚餐的尾聲，奉送泡芙與細細件檸檬芝士蛋糕為當晚這頓飯畫上一個完美的句號。

地理位置好方便的小店💛apm一出對面棟大廈就係🚶🏼‍♂️環境稍嫌逼左d但都唔算好嘈🤔三個少女叫左個二人餐👭🏼六折既性價比真係好高💰份量比想像中多同味道都唔錯😋沙律多菜個汁都調得好咪🥗個雞扒配餅有驚喜我鐘意🌮意粉都正常但凍左會一般🍝飲品都好多選擇都好吸引🥂服務態度都好好 員工有禮及時收拾🧑🏼‍🍳仲好sweet咁分多入餐湯同甜品比我地👍最後請左雪櫃雪件cake 都無收切餅費🍰

臨近月尾又約左朋友, 當然要選間價錢地道d既鋪。剛好又要去觀塘個邊, 就選左呢間同事講過下既樓上餐廳。觀塘多呢種樓上餐廳, 其實都幾好, 間鋪好大, 坐起來都感覺舒服d唔會太逼迫。同朋友2人坐4人台, 開心, 在家下疫症期間, 有空間係好重要。首先叫左個沙律, 凱撒沙律加上西班牙火腿, 有一定水準, 沙律菜夠鮮, 咬起來有聲, 而且火腿咸度適中, 配上沙律都幾開胃。之後就係焦糖菠蘿, 呢個熱辣辣上台, 焦糖突出左菠蘿既鮮甜多水。真心好食~ 如果唔係要買野真係想叫多轉。接下來係燒雞泡魚乾, 都掌握幾好, 咬感一流, 又唔會太硬身的感覺。好香口, 如果叫酒就更正啦, 呢種真心係好既下酒菜。再叫左個燒雞軟骨, 爽口, 而且加左醬汁燒所以好香。叫左杯四季水果茶, 解喝一流。又多鮮果配埋, 開心。

係觀塘等人，又夠鐘食飯😂就搵間就腳嘅餐廳食下嘢估唔到又幾唔錯🤣Lunch set好多選擇又唔算貴🤓啱哂唔同口味嘅客人.💎 $92 日式照燒汁鯖魚野菜定食套餐（包咗一個湯/沙律+主菜+甜品+野飲）.💎胡麻醬楊桃沙律十分之fresh~ 清甜開胃😆.💎蒜蓉包夠脆🥰係背面已經幫手茶咗牛油啱哂我呢啲懶人.💎日式照燒汁鯖魚野菜定食個皮幾脆，魚肉都嫩滑，唔算多骨配咗少少茄子&蘿蔔絲&青瓜🥰白飯係珍珠米😂超大碗鯖魚配埋燒汁 撈飯食係超級夾🤣🤣.💎甜品有成3舊咁多🤣質素好高 食完超飽.環境唔錯，食物選擇多元化，質素幾好😆都算抵食🤓.🛋環境：餐廳係位於觀塘市區都算幾易搵🤣.環境燈光偏西餐feel但唔算安靜🤣啱哂同friend一齊食野吹水🤩.📸打卡位：坐近牆邊嘅座位會舒服啲👻.⏰等位時間：平日12點去到就可以即入😂但到1點個陣見到開始full建議book咗位先嚟會穩陣啲😆

初初嚟觀塘返工嘅時候，真係非常唔習慣，因為喺觀塘食lunch真係好似打仗咁，間間餐廳都排晒長籠！但後嚟識搵食，先知觀塘有唔少工廈食肆，而餐廳質素味道都相當唔錯！今日就約埋K同事去到觀塘Bella Shine，餐廳主打日式西餐，份量非常豐富。前菜前菜有蒜蓉包、餐湯或沙律，今日嘅餐湯係南瓜忌廉湯，南瓜鮮甜，非常綿滑，好creamy；沙律份量十足，沙律菜充滿胡麻醬，非常開胃好味。特別一讚係個蒜蓉包，烘得非常脆口，蒜蓉味濃。香煎加拿大豬鞍配薯菜豬鞍雖然厚切，但肉質彈牙軟腍，唔會煎得太乾，保持大量肉汁，肉味香濃juicy！配上獨特嘅醬汁，令豬鞍嘅味道大大提升，好有層次。配菜方面有薯條同沙律菜，整體嚟講非常豐富。牛肉漢堡包配薯菜牛肉漢堡由多層餡料組成，有生菜、芝士、煙肉同牛肉漢堡，一啖咬落去真係有啲難度！牛肉比較薄切，而且較乾身，會略為失望，但勝在其他配料同醬汁搭夠，加上麵包採用竹炭麵包，非常軟熟，整體嚟講都算合格。

叫左2人lunch set，6折後約$400-500，野食多但質素偏低。1）粟米湯：上枱唔熱，太多粟米殼影響口感。2）蒜蓉包：唔熱又唔脆，味道普通。3）三文魚沙律：三文魚幾肥美大塊，沙律好大份，偏苦。4）澳洲肉眼：肉質太鞋，口感差，同茶餐廳扒餐差唔多質素。醬汁似普通茶記黑椒汁，冇特別。薯條又乾又硬，食左幾條就冇食。整體非常失望。5）明太子煙肉意粉：只有明太子醬沒有明太子，令明太子味不重；煙肉口感不脆及稍硬；扁意粉質感適中好食；意粉醬杰身濃郁但唔夠creamy。總結，西餐價錢，茶記質素，下次唔會幫襯。

收工之後同朋友去咗觀塘工廈食晚飯#BellaShine 係apm扶手電梯一落對面 好易就搵到我哋叫咗個二人餐👭Main course可以揀豬牛羊我哋揀咗牛🐮Pasta揀咗carbonara😆🍽Smoked Salmon & Beetroot Salad with Sesame Dressing 煙三文魚紅菜頭沙律配胡麻汁本身對沙律冇特別期望但估唔到都幾好食！個煙三文魚拼到玫瑰花咁好靚haha🍽Purple Sweet Potato Soup 嗰日嘅Daily soup係紫薯湯🍠💜 第一次飲紫薯湯甜甜地幾好味😋🍽Grilled Aus Black Angus Rib Eye with Cepes Gravy澳洲黑安格斯肉眼牛扒配牛肝菌醬汁好食呀唔會太生太老啱啱好 配埋個牛肝菌醬汁一齊食好正🤤 薯條都好食！🍟🍽Linguine with Mentaiko Carbonara明太子煙肉忌廉汁扁意份呢個我自己覺得係最好食嘅😚 雖然唔算好多明太子但食第一啖已經覺得好正好芝士😛 🧀甜品有檸檬芝士蛋糕同埋忌廉泡芙 我自己鍾意食忌廉泡芙多啲🤤入口即融咁二人餐包嘢飲 $598 有六折😍加埋一每人大概二

聞名已久的官塘工廈樓上cafe，這天在官塘有點事辦，就趁機會試試。雖說是工廠區, 但其實很方便，位於apm連接的港貿出口對面就是午市套餐選擇足足有8款之多，價錢還包括餐湯及餐包，餐茶以及甜品。餐湯為甘筍湯🥣，甘香清甜，餐包為蒜蓉包，外脆內軟又香口。台式肉燥醬拼三杯雞扒跟飯🍛 $88雞肉嫩滑入味，肉燥醬汁多料味道十足天多利焗鯛魚柳配青瓜絲乳酪醬 $108鯛魚用上印度tandoori烹調方式，魚皮焗得脆口，香辣惹味，魚肉鮮嫩幼滑。青瓜絲乳酪醬清新爽口，又有薯條作配菜甜品更令人喜出望外, 有味道濃厚的芝士餅及迷你泡芙, 非常有心思最意想不到的是位於工廠區的樓上舖，裝潢設計也絕不馬虎，環境舒適又有格調，服務相當周到，上班一族在這裡吃個午餐定能叉足電迎接下午的工作，值得再試。

一行四人，點了四人餐，$988。先來南瓜湯，沒有南瓜味，好稀，水汪汪的。跟餐有沙律，沙律配上腐乳，都唔差，新嘗試。四人餐三個main course, 大部分要另加錢。只點了不用加錢的食物，雜腸，燒汁黑豚肉，長通粉。食物是大份的，味道都ok. 但waiter 成日問食完未，其實距離關門仲有成個鐘，隔一陣又問，好煩，又沒有禮貌，好催促，攪到好唔relax. 環境太暗，menu background 又花，好難睇，希望可以改進一下。甜品係窩夫，都ok的！整體食物ok, 服務有待改進。應該唔會再去

兩母子一齊外出散步和吃午餐。餐廳位於官塘工廠區，餐廳環境整齊，座位寬闊，店員熱情。午市套餐有8款，價格介乎於82元至145元之間，套餐包括餐湯或沙律、主菜、甜品和飲品。沙律一大碗，蔬菜新鮮，醬汁酸甜，很開胃。青豆蓉湯，內有大量青豆蓉，出奇地美味。蒜蓉包香口。天多利焗鯛魚柳配青瓜絲乳酪醬，魚肉味道辣，份量大，青瓜絲爽口，乳酪醬美味，伴碟的炸薯條外脆內軟，蔬菜新鮮。夏威夷照燒汁漢堡牛肉配竹炭漢堡包，大大個，麵包軟，菠蘿甜，牛肉厚肉味濃。芝士蛋糕口感細滑輕盈。泡芙皮鬆軟忌廉飽滿。熱奶茶滑。熱咖啡香。總結：食物美味，性價比高。

觀塘雖然個個返工都會想問候母親，但呢區嘅好西餐廳數目又的確係最多。今次呢間Bella Shine都算係其中一個飯堂餐前蒜蓉包同餐湯餐湯今期係青豆湯，青豆味都真係幾勁，算係幾新嘅嘗試，睇吓大家有幾接受青豆啦竹炭照燒汁牛肉漢堡，真係好Juicy，入邊仲有塊燒菠蘿，酸酸甜甜好醒胃。啲汁多到流出來咁滯啦！另外嗰個係黃金南瓜汁蟹肉菠菜苗長通粉，鹹蛋黃過未好出，呢個組合係幾得意，如果份量多少少就更好甜品今次係Brownies同埋泡芙，如果遲少少嚟就可以試到藍莓芝士蛋糕。包年原本諗住佢會再重手少少，不過中間口感反而似返蛋糕多個朱古力brownies今期Menu

今日出左觀塘辦妥事情後，就順便係附近食埋個晚餐先😌，於是到左#BELLA SHINE，的這間工廈餐廳，餐廳裝修以木系為主色，坐位空間感濶落， 環境乾淨企理。 點了羊小扒主食，套餐加$88便有前菜、飲品同埋甜點。蘑菇餐湯夠熱，味道正常水準，蒜蓉包烤得香脆，沙律🥗菜新鮮醬汁酸甜的令人很開胃，前菜的蝦新鮮，仲有鵝肝很豐富😊。羊小扒燒至外微微焦香，肉質鮮嫩， 羊味濃且帶so味，很合我口味😜，配菜仲有沙律菜，即炸的粗薯條，香脆又好味😋！配埋杯至愛的凍檸茶😙。甜點細細件，容易食😊。

朋友在官塘區工作, 因為是單身貴族, 往往放工後會約知己老友吹水吃西餐.   今日 whatsapp 請我去 Bella Shine, 一間大眾化的西餐廳.入門有兩個鐵甲人守衛, 疫症期間, 客人先要量体溫及做安心出行, 擺設有特色.  踏入食堂, 即見水吧甜品部.直行見有開放式廚房, 好整齊的用鐵網分隔.餐廳客人很多,  並播著流行歌曲, 節奏輕鬆熱鬧.餐牌內食物選擇多, 有沙律, 小食, 主菜, 飯意粉, 飲品選擇都好齊全.落單之後, 侍應 送上白開水,  及烘熱牛油多士, 肚餓的我正正好岩食.我們點的  燒紐西蘭羊西冷配蒜蓉汁,侍應送來一木盤, 看來好豐富.   主角羊西冷, 已切開 4 片,   配菜有沙律及炸薯條. 還備有餐廳自製醬汁.先吃田園沙律, 蔬菜新鮮, 有生菜, 火箭菜, 青瓜, 車厘茄, 粟米, 配上沙律醬,  好味又健康.執起粗切的炸薯條, 熱辣辣帶微脆, 薯味濃香, 點些茄汁, 大家吃不停口.    紐西蘭羊西冷點了五成熟,  熟度生了一點點.但入口軟綿肉味濃,  嫰滑鬆軟,  品質高, 咬落啖啖肉汁, 無羊膻味,  口感佳.  好滿意,  加上燒汁十分香口.

難得放假，同朋友可以平日黎食下野觀塘Bella shine lunch time 時段都會多人，於是12點黎左就有位Iunch time 有唔同set 揀包餐包蒜茸包，餐湯，餐飲，甜品黑蒜牛柳絲配鮮蜆肉炒扁意粉$88牛柳絲好惹味，意粉炒得乾身分明，蜆肉扁意粉好掛汁，好開胃茴香八角酒焗海鱸柳紅花忌廉汁$108底下既蔬菜酒味比較重，岩晒鐘意酒既朋友。海鱸柳好幼滑，亦唔會痴住d 骨，焗得剛好，亦滲左酒味，加埋特制忌廉汁味道好好，仲有即叫即炸既薯條。甜品係朱古力Brownie 加泡芙，特別喜歡朱古力口味，入口即溶。