ATUM Restaurant (已結業)

餐廳位置較隱蔽，位於商場一樓的角落位置。裝潢簡約，純樸水泥牆，配上▪️黑白▫️為主調的桌椅，洋溢時尚北歐風風格。落地大玻璃滲透入自然光，街景尚算開揚，望著窗外翠綠的樹木，🌳令人心情放鬆😌 🔸下午茶套餐 ($438/兩位）包24件鹹點+甜點、兩件鬆餅及兩杯飲品24件bite-sized的糕點整齊地放在長方型瓷碟上，色彩繽紛，十分吸睛，嚟慶祝🎉的話可以預先告訴餐廳寫上祝賀字句🥳餐牌沒有註明款式，每天供應也會有點不同，為食客帶點神秘感 ，以下幾款鹹點及甜點令小編印象最深刻。🥧鹹點🔹鵝肝餅 - 鵝肝醬入口creamy😋口感柔滑細膩，配上酸甜的柚子醬及香脆的脆餅，食落很有層次感🔹吞拿魚撻 - 綿密的吞拿魚粒🐟鮮香吸引，配上枝豆更顯清爽🔹蟹肉撻 - 足料鮮甜的蟹肉🦀放在有咬口的魷魚乾内，加上圓潤飽滿的魚子醬，鹹鮮味十足🧁甜點🔹紫薯撻 - 撻面放上食用花🌸賣相精緻，味道帶有紫薯的天然甜香，香濃突出。🔹Macaron - 共有4款不同口味，外層薄酥，裡面綿密有糖心口感🤤味道甜而不膩。🔹Scone - 表面金黃酥脆，內裡亦不會太乾，牛油味🧈香濃，配上clotted cream & jam，味道十分夾。🍹飲品

#fatxtsimshatsui ‼️初嘗港女下午茶‼️•① ［ 𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝗻𝗼𝗼𝗻 𝗧𝗲𝗮 𝗦𝗲𝘁 ］ | 係佢地嘅𝚜𝚒𝚐𝚗𝚊𝚝𝚞𝚛𝚎 "( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)♡✨基本上每一枱款式都一樣，只係1/2 款不同。一行鹹食，一行甜食。連埋𝚜𝚌𝚘𝚗𝚎~ 有2個醬（一個ᴄʀᴇᴀᴍ,一個果醬）讚一讚個𝚜𝚌𝚘𝚗𝚎做得不錯👍🏻最喜歡的是第一行的𝚜𝚊𝚜𝚑𝚒𝚖𝚒卷、尾二行的𝚙𝚊𝚛𝚖𝚊 𝚑𝚊𝚖 卷。其他質素也中上的，除咗我自己唔太接受到個鵝肝。|𓋪 8/10•② ［ 𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀 ： 青 瓜 薄 荷 青 檸 梳 打 // 橙 紅 茶 ］｜「青 瓜 薄 荷 青 檸 梳 打」挺𝚛𝚎𝚏𝚛𝚎𝚜𝚑𝚒𝚗𝚐 !!但朋友叫的「橙 紅 茶」，味道就一般般…𓋪 「青 瓜 薄 荷 青 檸 梳 打」8.5/10·③ [ 伯 爵 茶 雪 糕 · 茉 莉 茶 奶 凍 · 草 莓 蛋 白 霜 ］| 雪糕不是很濃的伯爵茶味，茉莉茶奶凍挺好吃（比較硬身少少）。整體不錯！｜𓋪8.5/10·ATUM Restaurant (Tsim Sha Tsui)Shop 101B, 1/F, K11 Art Mall, 18 Hanoi Road, Tsim

Atum係我一直以黎位於我bookmark list中高位一段時間,只可惜遲遲未有機會去到,今日終於夾到時間約埋朋友一齊黎食個early dinner. Tuna bamboo charcoal crisp beetroot salad 吞拿魚 | 竹炭脆餅 | 紅菜頭沙律吞拿魚切成細粒,配搭上帶點醋香既沙律汁及紅菜頭絲.味道酸酸甜甜係一道當清爽開胃既前菜.極香脆既竹炭餅配上吞拿魚粒,一口咬入,同時帶出又脆又軟綿既彈牙既口感.Salted egg yolk asparagus lettuce Crab meat trofie 鹹蛋黃 | 䈑筍 | 蟹肉特菲麵將中式食材配上西式做法既fusion pasta. Trofie呈圓而長尖既扭繩狀,質感綿糯之餘又充滿煙韌感.鹹蛋黃濃香再搭上清新爽脆既䈑筍降低左鹹蛋黃既膩感.同時,蟹肉亦令整道主菜鮮味更突出.Lemon oil hazelnut broccoli 檸檬橄欖油 | 榛子 | 西蘭花苗西蘭花苗脆身得黎莖部又唔會過老,不帶渣.配上檸檬汁後檸檬既清香淡化左西蘭花既草青味.Coffee tonic 咖啡中我最鍾意既配搭,充滿咖啡nutty香

#尖沙咀yumsik⌬講起@atum 通常都會諗起佢哋嘅Tea Set 不過其實正餐都好值得推介 Atum嘅菜式唔單止係擺盤上花心思 配搭上都好有創意⌬🐙 燒八爪魚•墨汁脆片•蘋果蕃茄米型粉巨型嘅墨汁脆片絕對帶嚟視覺上衝擊👀 第一次嘗試米型粉 感覺比起意大利飯冇咁膩🤔 ⌬🥩四川麻辣燉和牛頰肉和牛真係超級淋🤤再加上四川麻辣汁 係好特別嘅配搭 ⌬🍨鹹蛋黃雪糕•豆腐雪糕•黑糖腐皮•西米脆片係鹹蛋黃味嘅雪糕定係雪糕味嘅鹹蛋黃😝食落口真係有啲分唔出 鹹蛋黃嘅愛好者真係要試吓😛

在尖沙咀想吃賣相和造型特別的美食🙋🏻‍♀️?! 不如去充滿藝術氣息的 •🇭🇰 𝔸𝕋𝕌𝕄 𝕣𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥 •吃晚餐啦～餐廳的菜式設計創新，用色大膽，加入ғᴜsɪᴏɴ和分子料理元素，必定令你有想相機食先的衝動呀～ 店內環境寬敞，以黑白為主調，坐在窗邊，特別舒適🥰。菜單的設計同樣有格調，食物款式不算多，但每款都好吸引呀～ 「 火炙帶子紫薑醃漬蔬菜墨魚汁飯🖤$198 」 比想像中還要好吃的墨魚汁飯，飯粒圓潤彈牙，充滿忌廉香氣，再配上爽脆的醃漬蔬菜，口感相當豐富😍。帶子又厚又大粒，如果煎焦一點點就更好了～ 「 吞拿魚黑炭大蒜油飯🧄$188 」 喜歡大蒜的朋友仔，不要錯過啦!! 這個意大利飯充滿濃濃的大蒜香🥳，蒜味十足。吞拿魚則是半生熟狀態，口感幼軟。 「 炸甜蕃薯條🍟$68 」 甘甜的炸蕃薯條，是我每次到訪必點的小食呀! 甜度超高，份量又多，我吃光一罐了🤭～

Atum係Jenny bookmark 左好耐嘅餐廳，今次終於去試☺️靚就梗嘅，睇相就知～Jenny覺得最靚係窗邊嘅corner seat，後面嘅大樹可以影出森林背景🌳𝙁𝙤𝙤𝙙🐟吞拿魚·竹炭脆餅·紅菜頭沙律$106知道Atum 擺盤出名，同fine dining 有得fight😌呢個頭盤用色contrast大，俾人一種型格嘅感覺～吞拿魚鮮味彈牙，紅菜頭整成幼絲，配上小蘿蔔，酸甜開胃☺️🍅乾蕃茄紫蘇醬大蝦意大利麵 $128羅勒醬食得多紫蘇醬真係第一次食，香氣好出，乾紅茄味道好濃，整體balance 唔錯，🦐大蝦都爽口彈牙🧁Afternoon tea set $438呢個已經係Atum 嘅signature，枱枱客都食緊😚，超喜歡佢棋盤style 咁將甜品放好，好精緻😌Jenny最喜歡佢嘅朱古力小蛋糕，味道超濃！同朋友好似捉棋咁揀嚟食😋仲跟左兩個熱辣辣嘅scone，size大個得嚟牛油味香濃，除左clotted cream之外仲有仙人掌果醬🌵! Tea set 仲跟左兩杯飲品，幾抵食～𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨🍑薰衣草白桃 mocktail +$20Tea set 加錢就飲到，薰衣草同白桃味道好夾，清新又唔

擺盤話靚都唔算好特別，但係我食過最難食既tea set, 好伏，覺得入面無一件好食，野飲都好垃圾，希望大家唔好中伏，價格唔貴$481兩位已加一，唔想比錢食垃圾！仲要咁多人好評，完全被騙

放假睇完戲當然係去食飯，今次揾左間菜式富有藝術色彩嘅餐廳試下，餐廳環境好明亮，自然光線充足好舒服～餐牌上嘅菜式都好特別，樣樣都好想試呢😆餐前麵包有兩款，焗到熱辣辣脆卜卜，餐包都有咁既質素，令人更期待呢餐😳🔸吞拿魚．竹炭脆餅．紅菜頭沙律🔸整碟菜以黑紅色配搭，加上藍色食用小花～好搶眼❤️紅菜頭絲狀似麵條，口感爽脆，加上酸酸地嘅醬汁配吞拿魚食用，味道清新開胃！用竹炭脆餅盛載住紅菜頭吞拿魚一齊食又係另一種食法，可以增加口感層次👍🔸火炙帶子．紫薑．醃漬蔬菜．墨魚汁飯🔸刺身級帶子大大隻又厚肉，火喉控制得恰好，一啲都唔韌，好鮮甜😋不得不提個醃漬蔬菜，酸酸甜甜，口感爽脆，而墨魚汁飯香濃軟糯，配埋紫薑同醃漬蔬菜一齊食，解膩之餘仲可提升口感！🔸蜜柑．開心果．柚子楓糖花腩肉🔸望到呢碟菜式就食欲大增😍除左因為佢豐富鮮艷嘅顏色，最主要係因為好吸引嘅大舊肉肉🤤花腩肉肉質鬆軟，不費吹灰之力就可以將佢切開，入面仲好juicy✨伴碟嘅黃色醬好細滑，食落有清新柚子味，加埋楓糖漿超yummy😋最後食埋傍邊清甜嘅蜜柑清一清個口，準備食甜品～🔸鹹蛋黃雪糕．豆腐雪糕．黑糖腐皮．西米脆片🔸第一次發現原來鹹蛋黃可以整雪糕，冇理由唔試下

✔️燒八爪魚•墨汁脆片•蘋果蕃茄米型粉 $208本來係因為佢嘅外型好特別所以點嘅🙈 冇諗過食落都幾唔錯😚 好欣賞佢嘅八爪魚超級粗 又有鮮味🐙 而且唔會煮到淋哂好有咬口 而米型粉講唔停都係第一次食 每粒都好細細粒食落有少少似risotto🤣✔️蜜柑•開心果•柚子楓糖花腩肉 $188呢個腩肉十分之邪惡 肥瘦都幾均勻👅 柚子醬唔會話太濃味🍊 所以overall都幾fresh 唔會太膩☘️✔️烤椰菜花•松露忌廉芝士 $88松露味同芝士味都好平均🧀 鍾意食芝士嘅講唔停覺得好唔錯🥰不過個人覺得忌廉份量可以多番少少🤔✔️鹹蛋黃雪糕•豆腐雪糕•果糖腐皮•西米脆片 $88✔️紅桑莓雪葩•竹炭朱古力雪糕•蛋白霜 $88呢兩款個擺盤都十分驚豔 好似藝術品咁🤩 個鹹蛋黃雪糕味道同奶皇好相似 中間仲加咗粒粒鹹蛋碎 都幾特別😛 而竹炭朱古力雪糕個朱古力味都好rich🍫 不過個紅桑莓sorbet有啲太酸🥲整體來講 講唔停覺得呢間餐廳好啱打卡📷慶祝生日或者紀念日一流🥳點甜品嘅話餐廳仲可以免費喺碟上面幫你寫字呢❤️

去咗喺K11 art mall 入面嘅隱世餐廳ATUM🥰 被安排坐窗邊位😍 窗外好多樹木🌲 就好似置身喺樹林入邊食嘅咁❤️無花果沙律·軟芝士·士多啤梨·風乾火腿🥗($126)無花果味道超清甜🌿 加上風乾火腿嘅鹹香味🐖 配埋淡身既軟芝士🧀 口感好好👍🏻蜜柑．開心果．柚子焦糖花腩肉🐖 ($188)擺盤好靚好有心思🥰 豬腩肉層次分明😍 唔會太肥👍🏻 配埋柚子同蜜柑蓉酸酸地，清新得黎仲可以解膩❤️紫菜海螺·燒青蔥·生蠔飯🦪($198)意大利飯好有咬口， 飯裏面有粒粒嘅生蠔🦪 d蠔味滲曬入每粒飯入面😍 面頭既海螺好彈牙， 有磯燒既味道👍🏻 飯入面仲有啲洋蔥粒去增加口感😋紅桑莓雪葩·竹炭朱古力雪糕·蛋白霜🍦($88)其實我去幫朋友慶祝生日🎂 但事前book 枱唔記得左講😆 但店員超細心問我地今日有冇咩慶祝❤️ 所以最終甜品都有寫到happy birthday✌🏻擺盤好靚🥰 紅桑莓雪葩酸酸地既味道， 同朱古力雪糕甜甜既味道🍫 做得好balance👍🏻 想講佢地既餐前包都做得好出色😋ATUM 真係一個好岩慶祝生間既好地方👍🏻 佢地既招牌打卡tea set 係lunch time 都可以order嫁❤️ 真心

𓆸 𓆸ATUM restaurant 位於K11 Art Mall一樓的角落，落地大玻璃窗把光線和店外的綠色樹木引入室內，更顯清幽。店子是水泥風簡約裝修，讓人把焦點放在食物本身。ATUM一向以精緻擺盤聞名，每道菜式上桌時都像藝術品一樣。這次朋友跟我補祝生日，特意挑了美美的Afternoon Tea Set。美食美景，無可挑剔。𓏘 Afternoon tea set $43824件鹹甜點，全部用上時令食材，而且不一定每款都有2件。這種不對稱也是一種美。用白色長盤子盛載，色彩繽紛琳琅滿目。還可托店家寫上祝福字句， 滿滿儀式感。Tea set還包括了兩件scone和兩款茶，非常豐富。甜點之中我比較喜歡加了食用花點綴的紫薯撻。至於鹹點方面，我則最喜歡魚子醬蟹肉撻和creamy的鴨肝餅。𓏘 有機雜莓果茶雜莓果茶酸酸甜甜，茶湯呈漂亮的粉紅色，女生大愛。𓏘 蘋果生薑茶淡黃色的蘋果生薑茶滿滿蘋果香甜，帶點薑的辛辣，喝後整個人都暖暖的。𓏘 火炙帶子．紫薑．醃漬蔬菜．墨魚汁飯 $198貪吃的我們還點了店員推介的火炙帶子墨魚汁飯。帶子肥美肉厚，非常鮮味。墨魚汁飯調味濃淡得宜，因配上紫薑和醃漬蔬菜，完全不膩，

上星期同充滿儀式感並喜愛港女活動嘅友人慶生🥳去咗bookmark咗一段時間嘅ATUM相信大家對佢地如藝術品般嘅下午茶唔會感到陌生🎨一定係受到幸運之神嘅眷顧 竟然有得坐窗邊位!!一路享受住午後陽光一路嘆tea 感覺真爽☀️.🫖Afternoon tea set $438/兩位用 .套餐包括24件鹹點及甜點、兩件鬆餅同飲品精緻小巧嘅鹹甜點整齊地放喺白色長餐盤上餐廳亦提供寫上祝福字句嘅服務 儀式感get!鹹點最鍾意柑橘鴨肝醬脆餅同parma ham🥓始終對咸香嘅野無咩抵抗力😳🤣甜點我幾鍾意紫薯撻 紫薯味濃郁又唔會太甜🍠鬆餅滿滿牛油香氣 非常鬆脆🧈配上忌廉同天然嘅紅莓醬 啖啖滋味🥰🐙燒八爪魚．墨汁脆片．蘋果蕃茄米型粉 $208同場加映因為無食lunch所以嗌多個主食🤣同樣present到好似一件藝術品咁😳巨型八爪魚彈牙入味 配上蕃茄醬好清新🍅米型粉真係第一次食 口感好soft幾特別!整體係一道比較light嘅主食 夏天食岩晒🌞

𓈒𓏸𓐍平時經過K11 Art Mall 時也會看見有著落地大玻璃窗的藝術餐館@atumrestaurant店內以黑白水泥設計風格 而且可以看見街上的一大棵樹整體感覺有格調同時不失自然𖤣𖥧*ﾟ.這裡一直以他們的下午茶 整齊排列的精緻茶點而聞名⋆⸜ ⚘ ⸝⋆茶點的款式會依照時令食材而更改實在是令人期待 每隔一陣子又可以去吃一次( ੭˙ᗜ˙)੭大大的矩形白色餐盤上也可以要求寫上字非常適合節日或紀念慶祝到訪鹹甜點同樣出色 其中最喜歡的是不過甜又鬆脆的馬卡龍꙳ ⋆ ⸝⸝朱古力口味的內餡好綿密 濃郁的可可味好幸福˶ ̇ᵕ​ ̇˶壓成圓形的鴨肝醬還有柑橘果醬在上面吃起來味道層次豐富加上脆餅口感也變得多層次還有富有意大利風味的鹹點 一小角蕃茄加上羅勒和小蛋糕 小巧的茶點裏蘊含了豐富的口味⋆⸜ ⚘ ⸝⋆下午茶也包括了兩份鬆脆的scone奉上當天嘗試了仙人掌紅橙果醬 口味非常獨特而且酸甜開胃ദ്ദി^._.^)額外點了一份無花果沙律 非常有意大利菜的風格中間是一大顆意大利菜常見的burrata cheese加上大量高質素的橄欖油 多了一份堅果的香氣𓂃 𓈒𓏸𑁍配上酸甜的無花果和士多啤梨中和了風乾火腿的鹹感火腿和橄欖

今日同朋友黎到哩間bookmark 已久既餐廳食下午茶☕️餐廳環境寬敞，天花板有向四周伸展既樹枝，放上黑白桌椅，設計簡約型格。餐牌上有好多好有特色既菜式可以選擇，而且哩到既下午茶超精緻，好適合打卡📸️🔸紫菜海螺·燒青蔥·生蠔飯 $198估唔到哩個生蠔飯入口竟然咁有驚喜❗️紫菜海螺鮮甜爽彈，燒青蔥大條香口，新鮮既生蠔切細混合係意大利飯之中，煮得相當creamy富奶香，好食推介👍🏻❣️下午茶 $438 / 兩位用下午茶包括24件鹹點及甜點+2件鬆餅 🔺鹹點及甜點賣相精緻，被放於白盤上，最貼心既地方係可以係盤上寫字✍🏻真係好適合同朋友黎慶祝生日🎂🔸鬆餅超鍾意哩到既鬆餅，唔止大件唔會乾，而且入口充滿牛油香，另配有cream及士多啤梨果醬，兩款都好好味💗🔸咸點鵝肝凍吞拿魚撻三文魚卷魚生枝豆撻Cream cheese漢堡包Parma ham cream cheese球法式蕃茄cream cheese三文治下午茶入面既餐點每日都唔同，而且唔係每款都有兩件，所以有時要同朋友share，一齊試多啲唔同既口味～咸點入面我最鍾意鵝肝凍，入口味道濃郁，上面加上檸檬醬，能夠解膩，而Parma ham cream che

📍尖沙咀 𝚃𝚜𝚒𝚖 𝚂𝚑𝚊 𝚃𝚜𝚞𝚒❝特別日子必去🥳藝術品一樣既甜品👨🏻‍🎨海鮮主菜高質!🐙鹹蛋黃雪糕係咩味?!🍨❞相信個個都認得佢呢度個high tea☕️好耐好耐之前(細個)跟爸爸黎過一次dinner🤪我反而覺得主菜同甜品更應該食! 全部都好高質🥰save低特別日子必去!🥳💬唔知大家有冇印象…. 幾年前好興一間係cwb既甜品畫🤫好多人生日/anniversary都會去 甜品師會係一大幅白碟上隨意發揮 製成甜品畫🎨個時我係佢地結業前都去過一次!🤣原來都係ATUM! 難怪呢度既甜品令我諗番起當年既甜品畫!!😍🐙燒八爪魚|墨汁脆片|蘋果番茄米型粉 $208 (4/5)兩大條燒八爪魚腳🤤超級爽口煙韌有鮮味 帶微辣香 少d牙力都唔得 男友係爽韌八爪魚控超中意😂我就prefer軟腍d😌米型粉腍身 墨汁脆片好食!🖤火炙帶子|紫薑|醃漬蔬菜|墨汁燉飯 $198 (4/5)Risotto既墨汁味好香濃😍口感煙韌粒粒分明 好正!👍🏻3大粒帶子嫩滑新鮮🤤酸香既醃漬物可以解膩感😜🍳鹹蛋黃雪糕|豆腐雪糕|黑糖腐皮|西米脆片 $88 (4.5/5)甜品擺盤都好靚好artistic!🎨甜品畫既感覺! 鹹蛋黃雪糕鹹