ATUM Restaurant (已結業)

餐廳充斥住藝術嘅氣息🎨🎨環境舒服而且有格調🤤食評☞︎熱情果/蝶豆花冰生蠔 $62 each 生蠔海水味唔太重，配上熱情果/蝶豆花做sauce (好少見)，食落好清新 (好fresh 🍃🍀)☞︎ 燒八爪魚墨汁脆片蘋果蕃茄米型粉$208網狀嘅墨汁脆片(令整體顏值加分！)而且好香脆🤤 米型粉食落好濃郁嘅蕃茄味(帶微微蘋果嘅甜味)🍅🐙八爪魚有咬口(鮮味幾出）整體配搭唔錯！😍☞︎四川麻辣燉和牛面頰肉 $268和牛肉質好柔軟，薯蓉Creamy得嚟唔厚重！🤤不過唯一可惜嘅係麻辣味道唔太出🙈☞ Cucumber Lime Soda $48☞ Lavender Peach Juice $48

餐廳位於K11 ᴀʀᴛ ᴍᴀʟʟ，秉承將食物融入藝術色彩的風格，設計出一道道美饌佳餚‼️📸▫️❥$𝟭𝟵𝟴 火炙帶子•紫薑•醃漬蔬菜•墨魚汁飯🦑色彩分明的菜式‼️💛💚 三大顆帶子輕微火炙，口感嫩而鮮‼️👍🏻 黑烏烏的墨魚汁飯充滿奶油香‼️伴碟的紫薑、醃製過的蒜粒、蔥、小黃瓜等蔬菜，酸酸的口感大大降低了墨魚汁飯的飽膩感‼️🌿 很不錯喔‼️🫶🏻▫️❥$𝟮𝟬𝟴 煎鱸魚•檸檬洋薏米•海鹽蛋白霜🐟一顆顆圓滾滾的洋薏米煮得跟米飯一樣，吃著有嚼勁，味道相當清新‼️✨ 而且比起米飯更加健康呀‼️✌🏻煎得香噴噴的鱸魚很鮮，略嫌某幾口有點過咸‼️😝 ▫️❥$𝟴𝟴 鹹蛋黃雪糕•豆腐雪糕•黑糖腐皮•西米脆片🍧豆腐雪糕清新又美味‼️鹹蛋黃雪糕濃郁得好像在吃整顆鹹蛋黃，很特別太真實的味道‼️🤩 同行友人大愛此款‼️😙▫️❥$𝟴𝟴 紅桑莓雪葩•竹炭朱古力雪糕•蛋白霜🫐造型很美的甜品‼️🫶🏻 竹炭朱古力雪糕不過甜，還帶有微苦回甘‼️🍫 紅桑莓雪葩凍冰微酸相當清新🤤 很喜歡呀‼️💖

這間位於尖沙咀的餐廳，天花掛上大型樹枝作裝飾，工業水泥風作主調，每款食物擺盤都非常用心，將藝術與美食完美結合，視覺及味覺雙重享受，也是人氣慶生餐廳之選。🦋特色餐湯 $72蕃茄蝦湯質感濃稠，蕃茄味香甜，湯裡面還有爽口蝦粒，倍添口感。🦋蝶豆花青檸冰生蠔 $62🦋熱情果冰生蠔 $62🦋紅桑莓冰生蠔 $62新鮮爽脆的生蠔，配搭三種不同口味的冰粒，再以食用花作點綴，賣相好靚，味道清新，為炎熱的夏天帶來一陣陣涼快感。🦋無花果沙律。軟芝士。士多啤梨。風乾火腿 $126擺盤賣相精緻，像藝術品多於一碟沙律，原個水牛芝士配無花果、士多啤梨及風乾火腿，清新醒胃。🦋鹹蛋黃。萵筍。蟹肉特菲麵 $178特菲麵外型有點像長通粉，質感較彈牙又有咬口，鹹蛋黃味好突出，蟹肉份量多，很有飽肚感的主菜。🦋伯爵茶雪糕、茉莉花奶凍、草莓蛋白霜 $88點品是這裡的重頭戲，餐廳會為客人要求寫上慶祝或祝福字句，跟如藝術般的甜品一起端上，為氣氛大大升溫。

講起ATUM相信大家都會諗起佢個打卡High 🫖 上次同朋友試完覺得唔錯，今次同朋友就黎食Lunch，選擇都好多☺️ _🍟炸番薯條配檸檬蜜糖醬 $68份量比想像中多，番薯條好軟熟，如果可以更香脆會更理想，檸檬蜜糖醬幾清新不油膩，鐘意食甜蕃薯既朋友仔應該會幾鐘意🍠 🍊蜜柑·開心果·柚子楓糖花腩肉豬腩肉外皮煎得香脆，不過肉質有少少overcook🥹柑橘甜甜酸酸有助解膩，旁邊既蜜柑好清甜😉 🐙燒八爪魚·墨汁脆片·蘋果番茄米型粉 $208八爪魚食落辣辣地，有咬口但不會過硬，第一次試米型粉，外觀真係好似米粒，亦可將墨汁脆片整碎同粉一齊食，口感更加豐富😂 🍵伯爵茶雪糕·茉莉花奶凍·草莓蛋白霜 $88擺盤好靚，伯爵茶雪糕茶味香濃，奶凍夠香滑，加入草莓酸酸甜甜幾好食，不過如果份量可以多啲會更好😌 🍋檸檬咖啡 $48🍊Orange Juice $36餐廳仲有提供多款Mocktail選擇，檸檬咖啡飲落清爽，夏日炎炎透心涼😝

朋友生日，睇嚟呢間打卡Cafe，食港女Tea😆Tea set 有6行，鹹點同甜點梅花間竹咁樣排列，每一樣嘢都係一口一個，完全食落唔會狼狽。有啲甜點上面有果醬，用酸味中和甜度，冇咁膩。餐廳服務好好，打去book枱嗰陣話朋友生日，送上T set嘅時候已經寫上Happy birthday，朋友表示非常驚喜。T set有兩個餐飲，朋友嗌咗血橙汁，佢話好酸唔好飲，有中藥味😆我就嗌左一個玫瑰玄米茶，玄米味為主，而且好容易凍，好彩後尾店員幫我refill返熱水落茶壺，飲落舒服好多又可以解膩。餐廳非常之貼心，訂枱時希望有窗口位，餐廳有特意安排，服務不錯👍🏼

美好的星期日。和朋友來到K11內環境舒服，而食物又帶有藝術氣息的西餐廳ATUM Restaurant 。週末來享受吃靚brunch。餐牌上選擇很多，每一道食物飲品都很吸睛，賣相擺盤上已經好有心思，望見都賞心悅目。落order後先有麵包籃，兩款麵包。有果乾那款好吃。前菜點了一份沙律。紅菜頭三文魚香橙茴香沙律，是很fresh很清新的開胃菜，沙律菜新鮮又refreshing，香橙果肉又甜又多汁，紅菜頭爽口清爽，底部有煙三文魚，味道豐富得來毫無負擔。主食方面點了蜜柑開心果柚子楓糖花腩肉。 花腩肉比想像中大份，肉質軟嫩，肥瘦相間，不會覺得鞋。特別喜歡蜜柑醬，creamy又帶有蜜柑的酸甜清新，配搭開心果碎和腩肉可以中和油膩感。另一主食煎鴨胸配黑醋栗子洋薏米。鴨胸肉質同樣又嫩有彈性，鴨味濃厚。栗子很甜很綿，下面的洋薏米有咬口得來好creamy，用來代替常見的risotto很新穎。最後一定要留肚點甜品試試。點了伯爵茶雪糕配茉莉花奶凍草莓蛋白霜。茉莉花奶凍的花香味道突出，伯爵茶亦有濃厚茶香，不過雪糕質感再滑點會更好。配搭竹炭鮮奶咖啡不錯。有漂亮的拉花令整餐飯更完滿。

週末去完書展 跟友人到尖沙咀覓食快要下午茶時間 到了一直很想吃的 ᴀᴛᴜᴍ他們像藝術作品般呈現的 ᴛᴇᴀ sᴇᴛ一直在我口袋名單裡面啊 ᴀᴛᴜᴍ 位於 ᴋ𝟷𝟷 一樓角落位置裝潢簡單樸實 有兩邊透光大落地玻璃看到附近的人們都吃 ᴛᴇᴀ sᴇᴛ 我們當然也要點一份啊！其實除了下午茶外 還有精緻的前菜跟主菜提供了多樣化又帶點 ғᴜsɪᴏɴ 的選擇𓋪 𝘏𝘪𝘨𝘩 𝘛𝘦𝘢 ( $438 𝘧𝘰𝘳 𝘵𝘸𝘰 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘴 )捨棄三層架 用上白板平鋪式展示茶點ɪɢ-ᴀʙʟᴇ 之餘 辨認度也很高呢 ❤點餐時店員貼心提醒說可以寫字可我們倆還沒生日 那來點 ʙғғ 儀式感吧寫個 ғʀɪᴇɴᴅsʜɪᴘ ғᴏʀᴇᴠᴇʀ ！ 板上放滿 𝟸𝟺 件精美的鹹甜美點再有兩件大司康 誠意滿滿 ~每天供應款式可能不太一樣所以餐牌沒有註明款式 帶點神秘感 ~仔細看會發現 並不是每款都一式兩件跟友人對半分享就能吃到不同味道了！鹹甜點比例平均 而且都蠻高質呢鹹點像鵝肝脆餅 ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ 卷 魚子醬蟹肉撻 等等款式特別 而且每樣口感都頗為豐富甜點印象較深的則有 ᴄʀᴇᴀᴍʏ 又不甜的紫薯撻還有口感輕盈的幾款馬卡龍 友人則覺得 s

特意和朋友來慶祝生日飯，提早預約枝葉繁盛的窗邊位方便影相打卡，也提前問好服務員在甜點上寫生日祝賀語，服務員服務細心，無令朋友提早知道驚喜，還在驚喜後為我們合影。朋友和我二人由於時間不合，錯過機會品嚐藝術感強烈的下午茶，但主菜和甜品在擺盤上也相當美觀，很能增加客人食慾。而且很喜歡這間餐廳為菜式的改名樣板，能從其中清楚了解一道菜的主要食材。二人共叫了兩道主菜，第一道是鹹蛋黃·萵筍·蟹肉特菲面，以為會是多種強烈味道形成的一道菜，結果味道相當和諧，出乎意料的味道好，鹹蛋黃和蟹肉景能和諧共處，相當新鮮的食材撘配，雖從未食過特菲面，卻發現自己挺喜歡這種面的口感。第二道主菜為四川麻辣燉和牛頰肉，個人比較喜歡肉食，對肉類的要求也較高，這道菜的肉質不差，只是味道和名稱不大相符，而且配搭的佐料味道也不大撘，未算達到預期。甜品叫了紅桑莓雪葩·竹炭朱古力雪糕·蛋白霜，不得不說這裏的甜品擺盤以及寫字形體都相當高質且具藝術性，拍照打卡一流，甜品味道也不錯，但份量不算大，如為飽腹，應該要一人一個甜品。總括而言，還是值得一試的餐廳。

藝術cafe出既下午茶，望落去完全就係打卡既好地方，基本上打橫幾枱都係黎慶祝生日，所以職員點完一枱蠟燭，又去點另一枱😂，而放置方向亦沒有出錯，方便客人影相，擺盤既職員應該寫唔少Happy Brithday，所以已經練成一手好字了。整體環境都唔錯，唔會太嘈，而職員又有禮貌，亦會主動幫手影相，唔錯既體驗。食物方面，留意到每一盤都會有少少唔同，而味道方面，就係食下午茶甜品，多數都係甜點，有啲係鹹點，有咩味，就自己估下，再唔係就去試下，試下自己味覺。

尖沙咀是一個方便各區的朋友聚集的中間好地點，今天來到這間充斥時代感的餐廳吃飯，但是空間有點狹窄，食物方面，點了八爪魚🐙米型麵，口感彈牙煙韌，黑色的一片脆片有型有款，賣相一流，推介

ATUM Restaurant終於等到好天 有機會黎食想試左好耐既Afternoon Tea喇！🥺經過一列熱鬧嘅市集,舖頭黎到餐廳門口，有一種柳暗花明又一村既感覺🌱四周被落地玻璃包圍，日光黎過綠葉輕輕透住餐廳，感覺好舒服！👅7.5/10 每枱必叫！ 所有pastry 都非常精緻😍無論點影都好靚✨最窩心既係每一件都係迷你size ！不但食得好方便，可以keep住好elegant 咁食，亦都可以滿足雀仔胃既你，一次食多幾款🌈🧡甜點macaron - 平時出面既Macaron一般都係極甜 但反而佢地既甜味又岩岩好 唔會係死甜！ 果香味都幾夠 而我自己最鍾意係開心果味🤭紫薯撻- 造型好精美，花花係頂做點綴 打卡一流啊❗️甜度控制得好好！🌸🤎鹹點鴨肝餅 - 鴨肝口感creamy ！ 配埋脆餅—齊好有層次！三文魚芝士卷 - 用煙三文魚包住芝士 煙熏香味夾住芝士香同佢軟林林嘅感覺 好Match🤤

ATUM Restaurant 位於 K-11, 主打食甜品 同埋西式海鮮佢出名嘅係 擺盤非常靚！每碟菜都好似藝術品咁 令到你忍唔住瘋狂影相今次去完發覺的確唔錯鹹蛋黃 萵筍 蟹肉長通粉 $178 - 呢個pasta好好食呀鹹蛋黃好香 蟹肉俾得夠多 d 汁好creamy煎鱸魚 檸檬洋薏米 海鹽蛋白霜 $208 - 魚係新鮮嘅 我同朋友都幾鍾意佢用薏米 代替飯 特別得來味道唔錯粟米雪糕蛋糕 白朱古力乳酪冰 $88 - 呢個擺盤好靚 好似成件藝術品咁 🥰 粟米嗰舊蛋糕真係勁似粟米 🌽 入口味道就係馬豆糕咁雖然加埋一成 $100 一個甜品係有啲貴 但係叫黎影相打卡 都幾得意 😎🐼 今次係平日夜晚去食 坐得唔滿 侍應人手鬆動 服務幾好 👍🏻🍽 餐廳: ATUM Restaurant🏠 地址: 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館1樓101B號舖#foodiehk #hkfoodie #foodie #香港美食 #foodporn #foodphotography #foodblogger #hkfoodpic #hkfoodinstagram #foodlover

High Tea / 438 for 2ppl想試呢間tea set好耐 難得媽媽放假約佢嚟打個卡擺盤簡單但別具創意 每一件糕點都十分精緻可以提前預約叫師傅寫字 慶祝生日/紀念日顯得更有心思食物方面小編認為鹹點比較出色 特別推介鵝肝脆餅|蟹肉撻| Parma ham波波鵝肝軟滑 配上清新嘅醬汁同脆卜卜嘅餅乾 整體口感同味道都非常融合甜點方面最印象深刻係紫薯撻 味道香濃唔太甜 外表精緻得嚟又好食英式鬆餅牛油鹽香味濃厚 口感鬆脆 配埋果醬話咁快就食晒飲品方面我哋每人加咗$68升級要Rosé 為我哋嘅下午茶增添多啲儀式感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)Sweet Potato Fries w/ Lemon Honey Mayonnaise / 68炸番薯條外表非常香脆 內裏好軟熟 感覺冇咁熱氣最值得讚賞係佢嘅檸檬蜜糖醬 酸酸甜甜特別清新 配埋香甜嘅番薯條非常開胃 簡直係食唔停本身我哋以為個下午茶件件糕點都細細件唔會飽肚所以叫定多咗個炸番薯條 點知原來食食吓都幾飽肚 食剩嘅我哋最後都有拎走 冇浪費食物㗎(*¯︶¯*)——————————————————推介度: 8/10——————————————————尖沙咀

呢間餐廳嘅野食非常之精緻✨甜品真係不得了🍮竹炭朱古力雪糕嘅可可味非常之濃郁🍫紅桑莓雪葩好酸好開胃😍加埋甜甜地嘅蛋白霜 真係靚到藝術品咁樣🎨整體味道唔甜 後後甜品一流😋

相信你冇食過都一定有見過ATUM最為人熟悉嘅下午茶😼不過今次到訪就係嚟食dinner嘅，餐廳環境昏暗，同中午嘅日光有唔同感覺，都幾有情調，A la Carte menu嘅食物同樣咁精緻✨• 熱情果冰生蠔 $62• 蝶豆花青檸冰生蠔 $62平時食生蠔多數都係配檸檬又或者Cocktail sauce，呢度嘅就冇咁簡單，而係配咗唔同口味嘅冰粒，分別有蝶豆花青檸、熱情果同紅桑莓三款。蠔嘅海水味略淡，加上果味感覺更加清新🌿• 吞拿魚、黑炭大蒜油飯 $188一上枱最吸睛絕對係大大片嘅吞拿魚！蒜油飯味道唔算太濃烈，不過個人會prefer重口味一啲😛• 紫菜海螺、燒青蔥、生蠔飯 $198兩款Risotto之中我會鐘意呢個多啲！面頭嘅海螺肉口感爽脆加埋紫菜調味嚟帶出鮮味，絕對係成個飯嘅亮點，至於個飯裡面就冇蠔肉嘅，因為已經融入咗喺醬汁入面，所以食落特別香✨• 紅桑莓雪葩、竹炭朱古力雪糕、蛋白霜 $88嚟到一定要試試佢哋啲甜品，賣相全部都靚到好似藝術品咁🙌🏻竹炭朱古力雪糕呈炭黑色，朱古力味濃郁而且甜度幾低，係雪得硬咗啲所以食得有啲狼狽，至於雪葩部份單食嘅話就偏酸，同朱古力雪糕一齊食都幾夾同多啲變化😼• 薰