AOAO

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AOAO is a way different pub located in Central, which offers fusion Japanese and Western cuisine. Despite the high price, the food and service quality are certainly worth a visit. We dined out there to celebrate my last day of exams lol🤣👍🏿Akagai $138 (8.5/10)Thick and fresh ark shell clams with a little bit of chewy texture. Wrapped with sliced asparagus, leeks, and some spicy sauce, it offered a more refreshing flavor, and the sweetness of the ark shell clams was highlighted.👍🏿Shredded Celtuce

🇯🇵主打日本fusion菜 菜式原素新穎 味道特別💖選了兩款前菜1️⃣Akagai赤貝包上蘆筍 用醬料醃製過 帶微微辣香 口感清爽2️⃣Shredded Celtuce Salad把萵笋刨製成長絲狀 好像麵啦樣 配上三文魚籽 跟日式醬料 味道比較淡 爽口 主食方面點了 1️⃣Caramelized Pumpkin用焦糖烤的南瓜 甜上加甜 焦糖脆皮加上南瓜軟身口感 好吃又飽肚 2️⃣Charcoal Grilled Eel 大片白鱔 上桌後員工會在客人面前用碳火烤脆白鱔皮 皮脆肉質嫩滑 厚身而且沒有骨 方便吃 3️⃣A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando 必吃和牛竹炭三文治 三文治烘得脆口 吉列和牛烤得剛好 酥脆加上juicy口感 🍹飲料方面點了Wiskey Sour Osmanthus Sour 兩款味道都很清爽 香甜易入口🍭甜品選了紅豆麻薯跟抹茶芝士蛋糕💖

設有室內同戶外空間，以寶石翠綠色為主調，滿滿嘅藝術氣息，又夠chill！👉🏻Akagai $138赤貝包住蘆筍，帶點香辣醬汁，赤貝肉質扎實，帶有清甜味；蘆筍脆嫩多汁，係口感豐富嘅前菜！👉🏻Shredded Celtuce Salad $68絲狀嘅萵筍，清涼，加上蘿蔔蓉同三文魚子，配合鰹魚汁，好清新爽口！👉🏻Caramelised Pumpkin $88焦糖嘅表層酥脆，南瓜口感綿密，帶有焦香味！👉🏻Charcoal Grilled Eel $288會係席前用燒熱嘅備長炭炙燒白鱔，絕對值得打卡！魚皮非常香脆，肉質彈牙又爽嫩！👉🏻A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328吉列A4和牛竹炭三文治，A4和牛好吸睛，粉嫩色，厚身，油脂豐富，特別要讚下個包好有牛油烘香味！👉🏻Matcha Cheesecake $68濃郁嘅抹茶香氣配綿密嘅芝士蛋糕，細膩綿密，唔會過於甜膩！👉🏻Red Bean Daifuku $68共三件紅豆大福，外層糯米皮Q彈，內餡嘅紅豆餡醇厚柔滑！👉🏻Whiskey Sour $118賣相精緻，酒香濃郁，酸甜適中，蛋白增添綿密感！👉🏻AOAO Sang

中環區有大量酒吧，呢間除咗夠型，仲有和食。位置好近中環站，唔駛上山，室內暗暗地既氣氛，又有電子屏幕，想要戶外空間又得，難怪咁多人上嚟飲野。飲嘢之外，供應和食都係另一賣點。A4 Wagyu Cutlet Charcoal SandoADAO SANGRIA呢個和牛三文治好吸引，和牛夠厚，咬落去好juicy，有油脂香，麵包鬆軟，飲埋杯以Sangria調製的水果酒，令人好享受。Charcoal Grilled Eel即場以備長炭加熱，炭香出晒嚟，拆皮之後魚肉熱辣辣，又香腍。Akagai用爽口赤貝卷住露筍條，配辣汁，呢個組合原來都幾吸引。Shredded Celtuce Salad將萵筍切絲，配鰹魚碎，蘿蔔蓉，撈埋醬汁，好似食冷麵咁，熱天食感覺清新開胃。Caramelized Pumpkin以為是平平無奇既南瓜，入口充滿驚喜。南瓜表面有燒香的焦糖，香甜美味，幾件南瓜已經好飽肚。Double Fromage CheesecakeRed Bean Daifuku酒吧有埋日式甜品的確係驚喜，紅豆大福飽滿，芝士蛋糕有濃厚芝士味。

中環呢間精緻日西 Fusion 酒吧餐廳有獨特嘅日西融合料理同埋精緻嘅用餐環境，好快就成為咗美食愛好者嘅新寵😍呢度嘅菜單精心設計，將日本料理嘅細緻同西方料理嘅豐富完美結合，每道菜都充滿咗廚師嘅創意同心思。AKAGAI (Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce)呢道開胃菜真係好精緻，新鮮嘅赤貝夾埋嫩綠嘅蘆筍，再加上微辣嘅醬汁。赤貝嘅鮮甜同蘆筍嘅清脆好夾，而微辣嘅醬汁又帶嚟一絲刺激。SHREDDED CELTUCE SALAD (Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes)呢道沙律清新。萵筍絲清爽脆口，三文魚子鹹鹹地，仲有柴魚片就為呢道菜加咗層次感。CARAMELIZED PUMPKIN (Almonds, Cinnamon)。南瓜經過焦糖化處理，甜美但唔膩。杏仁嘅加入增添咗香脆嘅口感，而肉桂嘅淡淡香氣就為呢道甜品畫龍點睛，帶嚟再層次嘅味覺享受😎CHARCOAL GRILLED EEL炭火烤製嘅鰻魚外焦裡嫩，鮮美多汁，風味獨特。鰻魚表面酥脆，而內部仍保持柔嫩。A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SAN

▫️Charcoal Grilled Eel ($288)👉🏻鰻魚上枱之後，店員會即場用炭烤魚皮，冒出白煙，香氣十足，魚皮充滿炭香，非常焦脆，魚肉爽嫩彈牙⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando ($328)(Grated Daikon with Mayonnaise)👉🏻三文治用咗竹炭包，烘到脆身，A4和牛炸粉超級薄，食落非常酥脆，和牛5成熟顏色粉嫩，食落鮮嫩多汁，無可挑剔🤤⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Akagi ($138）(Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce)👉🏻赤貝肉厚，海水味濃郁，包住清脆口感嘅蘆筍，再配上微辣醬汁，好Refreshing🤭⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Caramelized Pumpkin🎃 ($88）(Almonds, Cinnamon)👉🏻南瓜味道清甜，口感鬆軟，表面有一層薄薄嘅焦糖，再加埋肉桂同杏仁片，口感充滿層次⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Shredded Celtuce Salad（$68) (Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes)👉🏻底部有蘿蔔絲，配上萵筍絲、蘿蔔蓉、三文魚籽

呢間AOAO係以翡翠為主題，裝潢典雅得嚟又好有時尚感，餐廳分咗唔同區域，有大枱、有Bar枱，又有室外座位，每區都有唔同嘅感覺！好適合情侶、三五知己嚟Chill吓一坐底，先有兩客前菜：味噌蒜頭同牛蒡漬物蒜頭醃得好香，會一粒接一粒咁食唔停，牛蒡就有少少酸味，都幾開胃。Akagai ($138)首先入口既係洋蔥絲的香氣。蘆筍清新，赤貝非常爽彈，好鮮甜，又好厚肉😚👍🏻入面加左幾滴辣汁，原來都幾辣！慢慢滲出，不過提鮮一流。Shredded Celtuce Salad ($68)纏綿係一齊的萵苣絲好似食麵咁，好爽好清新的口感下，柴魚湯汁的味道更顯鮮甜。欣賞佢再加入左蘿蔔蓉同魚籽，進一步豐富個鮮味。啖湯清新得黎好舒服。Caramelised Pumpkin ($88)焦糖脆南瓜日本南瓜塊好香甜。有啲比較軟糯，有啲就冇咁熟會爽口啲 。南瓜表面包裹住甜甜嘅焦糖脆皮😛，甜入心但食唔停口Charcoal Grilled Eel ($228) 炭燒鰻魚真係喺炭爐入面拎夠炭出嚟滾熱佢🤩🤩視覺效果一流！成間餐廳瞬間充滿咗炭烤鰻魚嘅煙燻香氣😲 食落唔單止魚肉爽彈，魚身非常厚身，啖啖都好香魚味，油脂感重。 感覺有啲似

室內-昏暗帶翠綠主題室外-坐Sofa圍埋乾杯Wagyu Cutlet Charcoal Sando和牛係用吉列炸過·再係外面夾左竹炭麵包咬落去係軟身無筋·油香感岩岩好記得一定要趁熱食·先會外脆內軟Akagai 赤貝嘅鮮味·配搭蘆筍同蔥嘅清脆加左特調辣汁·係清新特別感Shredded Celtuce Salad 前菜必點·用咗日式嘅做法萵筍絲·加三文魚子同埋柴魚片清甜·清爽·味道岩岩好Caramelized Pumpkin用薄薄脆脆一層焦糖包住南瓜·外脆內軟仲加左肉桂味·食落有啲似甜品全部野加埋係好夾架Charcoal Grilled Eel 即刻炭燒味出哂黎· 係日本嘅感覺加 d 檸檬汁配搭· 刺激到味蕾嘅值得一提· 除左肉厚彈牙·魚嘅油脂豐富係超豐富食嘅時候記得·一定有細細骨·小心啲食

繼續生日月食豪啲🤑今晚就同男朋友出省城去中環食AOAO😍呢間係西日式fusion居酒屋🏮據聞係23年尾先開㗎咋🆕呢度唔止得食嘢仲可以飲嘢，仲有戶外可以坐住飲嘢傾偈好鬼chill😌經過見到仲有個DJ台tim🙌🏻坐低梗係叫兩杯嘢飲先啦Hutton JadeiteLily safra🥃兩杯嘅酒底都係Black Label Whisky，酒味都幾濃烈㗎，易醉嘅朋友仔就要留意啦🙌🏻Hamachi（油甘魚腩刺身）🐟話明fusion梗係唔係普通刺身咁簡單啦，上面加左苦瓜皮包住南瓜蓉再有少少蟹籽喺上面，但係食落一啲苦瓜味都冇，呢個配搭令魚腩冇咁油膩😋Pickled Tomato Salad(蕃茄沙律）🍅蕃茄中間嗰堆泡沫係由法式清湯整成，食落去好似有少少芝士味又有啲鹹鹹地，配落蕃茄度出奇地清新，好開胃🤤🤤Caramelised Pumpkin（焦糖南瓜）🎃呢度嘅南瓜唔係平時食開煮到腍晒，仲帶有少少咬口，外邊再裹上一層焦糖🍬因為所選用嘅南瓜有南瓜嘅香味但係唔算好甜，加埋外邊層焦糖就啱啱好😋Tonkatsu（炸豬扒）🐖外面炸皮整得好鬆脆好薄，出乎咗我意料🤩而豬扒唔會炸到乾晒而且又唔鞋唔靭😋配搭嘅醬汁當然唔係

𝓣𝓱𝓲𝓼 𝓹𝓵𝓪𝓬𝓮 𝓱𝓪𝓼 𝓪 𝓻𝓮𝓪𝓵𝓵𝔂 𝓬𝓸𝓸𝓵, 𝓵𝓪𝓲𝓭-𝓫𝓪𝓬𝓴 𝓿𝓲𝓫𝓮 𝓪𝓷𝓭 𝓪𝓶𝓫𝓲𝓪𝓷𝓬𝓮. 𝓣𝓱𝓮 𝓭𝓮𝓬𝓸𝓻 𝓫𝓵𝓮𝓷𝓭𝓼 𝓦𝓮𝓼𝓽𝓮𝓻𝓷 𝓪𝓷𝓭 𝓙𝓪𝓹𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓲𝓷𝓯𝓵𝓾𝓮𝓷𝓬𝓮𝓼 𝓽𝓸 𝓬𝓻𝓮𝓪𝓽𝓮 𝓪 𝓭𝓲𝓶, 𝓬𝓸𝔃𝔂 𝓭𝓲𝓷𝓲𝓷𝓰 𝓪𝓽𝓶𝓸𝓼𝓹𝓱𝓮𝓻𝓮.🍣HamachiHamachi with the perfect balance of sweet, buttery richness. It practically melts in your mouth right away! 🍅Picked Tomato SaladJuicy tomatoes, pickled to perfection in a bold brine, tossed with fresh herbs, creamy cheese, and olive oil. A combine of sweet, sour, and savory. Fresh delight !🎃Caramelised PumpkinThe way they caramelize this pump

><中環鬧市酒吧林立 附設室外平台更加chill難怪未到happy friday 已經好多人Akagai(138)爽甜赤貝卷住露筍條蔥絲辣辣地幾惹味 開胃得很Shredded Celtuce Salad(68)有d似食緊冷麵 因為有鰹魚碎 蘿蔔蓉但變咗用萵筍絲 口感更清新 好啱夏天食Caramelized Pumpkin(88)綿密南瓜裹上焦糖脆層 香甜可口Charcoal Grilled Eel(288)上枱時用備長炭再焫表面頓時增添火味炭香 魚肉肥美爽腍A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando(328)吉列和牛漢堡很有厚度肉汁豐沛十分軟腍Double Fromage Cheesecake/ Red Bean Daifuku(68)去旅行必買leTAO cheesecake 感覺有似呢 好食Sangria / Whisky Highball(118)><><><><><><><><><><A

💼皇后大道中天台酒吧🍸-去親中上環聚會都係SoHo 有時都覺得有啲遠🙂 上次搞event遇到呢間rooftop bar 既係酒吧亦係居酒屋😍 最重要係位置優越 推薦大家bookmark😉-🐷Tonkatsu 吉列豬扒 $238一上菜見到個厚度已經十分期待🥹 豬扒用咗伊比利亞豬梅肉 多汁爽口 肉味好出💕 點埋梅子醬汁夠解膩😙-🦀Hairy Crab Butter Udon 毛蟹奶油烏冬 $278醬汁嘅蟹味濃郁 真係見到蟹黃同蟹肉架😌 烏冬都唔輸蝕 滑溜得嚟有咬口 用料唔錯🤤-🐟Hamachi 油甘魚刺身 $148油甘魚新鮮夠肥美😳 配上的骰精緻嘅配菜調味料 薄薄嘅苦瓜片仲有飛魚籽 味道豐富🫠-🍅Pickled Tomato Salad 漬蕃茄配蕃茄法式清湯忌廉 $78蕃茄醃製入味 鹹味酸味都拿捏得好👍🏻 食到少少酸薑嘅風味 惹味又開胃🤩-🎃Caramelized Pumpkin 焦糖南瓜 $88綠皮南瓜質地厚實 同面頭嘅香脆焦糖相映成趣😯 唯一嘅唔好處係 實在太好味 食到我有啲飽🫢-🫘Red Bean Daifuku 紅豆大福 $68🧀Double Fromage Cheesecake雙

中環西日fusion酒吧餐廳🍴呢間位於中環嘅AOAO日式居酒屋🏮除左有室内位置之外，主打日本料理，呢度仲有戶外嘅梳化位，比人飲酒chill下～🍅Pickled Tomato Salad($78)蕃茄預先醃漬而成，帶有少少咸味再配忌廉，係好清新嘅前菜🐠Hamachi($148)係油甘魚刺身，本身已經醬漬過，魚肉冇筋，仲有蟹籽調味 ，食落都幾夾🦀Hairy Crab Butter Udon($278)醬汁好濃郁😍好掛汁，勁重蟹味，加左生蛋黃令烏冬入口更creamy，而且烏冬都幾彈牙，份量都多，建議同3-4個朋友share會岩岩好🎃Caramelized Pumpkin($88)呢款係燒焦糖南瓜，將南瓜外層燒至焦糖，食落外層脆口，內裏軟身🐖Tonkatsu係日式炸豬扒，內裏都幾多汁！Matcha Cheesecake ($68)Double Formage Cheesecake ($68)🍹LILY SAFRA($138)Infused Strawberry Campari + Dolin Rouge Vermouth + Soda +Homemade 12 hours Strawberry

餐廳好有格調，環境勁舒服，職員服務都超級Nice🥰，地點都好方便，地鐵站一出，行2分鐘就到一黎就上左個前菜開一開胃先蒜頭&牛蒡AKAGAI 赤貝赤貝好爽脆，入面仲包住蘆筍，口感更加豐富，味道辣辣地咁，勁開胃SHREDDED CELTUCE SALAD 萵筍絲沙拉有鮭魚子同蘿蔔泥再撈埋一齊食，好清爽既一道菜，食到蔬菜原本既清新CARAMELIZED PUMPKIN 焦糖南瓜南瓜本人口感好綿密，外皮仲有脆皮焦糖包住，焦糖既香氣好加分，成個味道更上一個層次，香甜可口，成個食落外脆內軟，仲有啲果仁糖作配菜，整體好出色🤤CHARCOAL GRILLED EEL 炭烤鰻魚好有噱頭，真係直接拎舊炭係面前燙鰻魚既外皮，鰻魚外皮炭香味勁足😎，外皮脆身，魚肉嫩身，魚香味鮮❤️ A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO A4 和牛炭燒三明治和牛牛味勁濃郁，滿滿既牛香，食落仲好juicy，非常好食🤤是日甜品作Ending😚WORLD BOURBON DAY，當然要叫返2杯SPECIAL COCKTAILS啦🥰APPLE SMASH🍹Apple Jasmine HighballPASSIO

朋友在金鐘工作，放工後想尋找又美又方便酒吧放鬆心情。日式菜酒吧，有戶外天台和室內。戶外環境氣氛舒適空寧靜，室內以藍綠色深海作主調，滿時尚感AKAGAI鮮甜味美，赤貝非常新鮮，簡單之調味突出鮮香。蘆筍很爽脆，日本醬料醃製出鮮甜赤貝，清爽蘆筍口感很棒。豐富口感竹，香脆，灑上醬汁。SHREDDED CELTUCE SALAD萵筍爽脆，萵筍絲爽脆，冷面汁香氣，蘿蔔蓉，木魚絲和魚籽子，日本之感覺。白蘿蔔蓉和三文魚籽，伴有木魚花，清淡豉油突出鮮味CARAMELIZED PUMPKIN灑上甜甜糖，甜中帶香，綿滑滿滿南瓜外的脆口糖皮。CHARCOAL GRILLED EEL 打卡之作，非常精緻的鰻魚，上枱後，店員會即時以炭烤出香濃鰻魚。鰻魚在燒後，滿滿魚香，吃下有濃烈炭燒香氣，厚身爽口，彈牙A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO外脆內軟竹炭面包，做出美味之日式料理，配搭金黃脆口和牛，香濃油香味，不油膩，棒。心目中之和牛三文治，用西式風味呈現，和牛肉以日式汁，順口甜讓和肉鮮味DOUBLE FROMAGE CHEESECAKE綠茶和原味芝士旦糕嫩滑，奶香滿滿，芝士香滑之口感，令人想再