AOAO

營業中

休息中

藏身在萬年大廈的新派居酒屋，還有室外rooftop bar😍 赤貝卷上蘆筍絲，清爽開胃😚 焦糖南瓜必食!! 南瓜香甜粉糯，外層是焦糖焦面，加上少少玉桂，是當晚最愛😋 喜歡南瓜的要試!鰻魚會在席前用炭把外皮燒香，魚肉比較爽實，如果魚皮可以更脆就更好～ 和牛三文治幾乎是每枱必點😆 麵包烘至香脆，炸和牛不錯啊，滿滿油香🥩 醬汁味道不會太濃，不會蓋過牛肉的味道! cocktail 都不錯，不會藥水味🍸推介blooming beauty 和AOAO sangria!

這日我們來到中環一間叫AOAO的創意西日混合料理，距離中環地鐵站只有幾分鐘的路程👣，好方便去！😆AOAO代表翠綠色的顏色，有寶石的意思。❇️餐廳環境寬敞舒適，有露天天台，燈光偏暗，滿有型格格調，好適合聚會的地方。🫶🏻Akagi ($138)用赤貝刺身包著蘆筍條和京蔥絲的前菜，赤貝新鮮自然，這種吃法還是頭一次，很特別！🤣Shredded Celtuce Salad ($68)這道前菜好有創意特色，用蒿荀製成的冷麵條，配上鰹魚汁的湯底，還有木魚碎、蘿蔔蓉和三文魚籽，很健康！😜Caramelised Pumpkin ($88)這碟南瓜🎃令人印象深刻，有層焦糖脆脆薄片包著軟糯的南瓜，再加上些杏仁糖，甜甜脆脆～🥳簡單又有種非凡感! 😝Charcoal Grilled Eel ($288)店員在上菜時用熱炭即場再燒一遍魚皮，滿佈煙霧🌫️很吸睛，視覺嗅覺效果十足！🤩脆卜卜魚皮，有種炭燒味道，很彈牙！🙂‍↔️但我較喜歡平時的燒汁鰻魚～😍A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando ($328)之前在網上看到這個多士的相片就想來吃了，🤤暖暖的黑炭麵包夾著炸得粉嫩厚厚的A4和牛粒，再加上點蛋黃醬

除左食物味道、餐廳風格、裝修、設計、服務都係一個我去選擇既重點。最近就去左中環既【AOAO】，係一間設計感十足既酒吧餐廳，石頭山洞+科技感，非常特別，菜色係日式西式fusion。Akagai：赤貝刺身裏面包住蘆筍同長葱絲，非常鮮甜清爽，再加上微辣醬汁、非常開胃。Shredded Celtuce Salad：萵筍絲清新爽脆、加上木魚絲、日式高湯醬油醬汁、蘿蔔蓉同三文魚籽，整體好清新、有多重口感。Caramelized Pumpkin：可能未算係南瓜季節，有少少粉、未到好軟糯，但係有D似拔絲既整法、外面焦糖香甜又脆脆地，旁邊花生糖係畫龍點睛。A4 Wagyu Cutlet Charcoal： A4吉列和牛，5成熟左右超級軟霖juicy，牛香十足。Charcoal Grilled Eel：現場會係你面前用碳即燒魚皮，非常香。肉質同平常食開既鰻魚有D唔同、比較彈牙。Cheese Cake/ Red Bean Daifuku：紅豆大福唔會太甜、好軟糯。芝士蛋糕超級香濃。Hutton Jadeite：用Black Label Whisky，Peach Green Tea，荔枝同抹茶。用日本清酒既器

今日就同朋友去咗AOAO日式酒吧餐廳食飯有室內同室外嘅用餐位置, 環境好chill 前菜係醃牛蒡同蕎頭, 酸酸甜甜好爽口Akagai赤背包住蘆筍同辣醬, 惹味鮮甜Shredded Celtuce Salad 萵筍切成條狀配埋冷麵汁, 超清新開胃Caramelised Pumpkin 南瓜用焦糖包住, 糖衣脆卜卜, 超鮮甜Charcoal Grilled Eel即場用炭燒鰻魚, 令到外皮好香脆, 保留鮮嫩既肉質A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando中間夾住超厚身既和牛, A4和牛既油脂剛好索滿炭烤三文治Double fromage cheesecake 雙層芝士蛋糕, 好幼滑香濃Red mean Daifuku 紅豆大福口感煙韌,餡料香甜細緻AOAO Sangria Cocktail用左超多生果調配而成,甜甜地, 好易入口L’incomparable 主要用咗葡萄汁為主調, 後勁帶whiskey既酒味, 仲有小小玫瑰既清香, 好有層次

AOAO係樓上日式餐廳，一上到去好黑加上少少綠色燈光，好有格調🖤出面有户外位置，平日夜晚都有啲人飲返兩杯🥂🍸餐廳離地鐵站都幾近，放工約食飯飲嘢啱晒！🔸AKAGAIArk Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce前菜要左赤貝，配上脆嫩的萵筍，赤貝好鮮甜，加左少少辣醬，都幾有特色。🔸SHREDDED CELTUCE SALAD 🥗with Salmon Roe,Grated Daikon, Bonito Flakes店員推介的萵筍絲沙律，配上三文魚籽、木魚片，底下的醬汁係鰹魚汁，意想不到的配搭！整體口感清爽、層次豐富，食落好冰涼，好啱夏天食！🔸CARAMELIZED PUMPKIN 🎃焦糖南瓜焗得好香，外層的糖衣燒得金黃包，口感清脆，而南瓜就好淋，有外脆內軟的感覺。旁邊仲有杏仁碎，帶點肉桂的香味，係一個唔錯既小食😋🔸CHARCOAL GRILLED EEL鰻魚即席係我哋面前用炭燒，經過炭烤處理之後，鰻魚表皮多左份焦香，鰻魚肉質細膩，簡單加啲檸檬汁已經好好食😋🔸A4 WAGYU CUTLET CHARCOAL SANDO餐廳的招牌係A4和牛竹炭三明治，賣相好靚好打

放工要chill下見到有間和牛三文治非常吸引餐廳環境充滿神秘感又有好有氣氛嘅outdoor位 決定去飲杯嘢 🥂🥂AOAO Sangria加入蘋果、桃味酒、雜莓汁口感清新 易入口🥂Jasmine highball加入茉莉花茶混製味道清香 令威士忌口感柔和 易入口前菜有牛蒡漬及蒜頭漬好入味 送酒一流 🐚Akagai 赤貝味道鮮甜 包住蘆筍同葱 配上微辣嘅醬汁口感味道都好有層次🥗Shredded Celtics Salad 萵筍絲味道清新 口感清爽加上蘿蔔蓉、鰹魚汁、木魚碎及三文魚調味味道好特別 🎃 Caramelized Pumpkin好鍾意呢個焦糖南瓜一上枱已經聞到好香嘅肉桂味道南瓜表面有焦糖薄脆 加上軟綿綿嘅南瓜肉同杏仁碎 口感豐富 味道香甜🐟Charcoal Grilled Eel店員即場用炭燒鰻魚皮充滿魚油香同炭香味肉質彈牙厚實 油脂豐富 加少少檸檬汁 令鰻魚更加香口🥩A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando A4 厚切吉列和牛 肉質嫩滑粉嫩油花豐富 肉質好juicy 配竹炭麵包一齊食 🍰 Double Fromage Cheesecake抹茶味好香 配埋軟滑

今日約咗朋友仔喺中環試吓呢間日式菜*AOAO*，有個朋友力推必試炭燒鰻魚，果然冇令我失望。前菜有牛蒡和味噌蒜頭，好開胃惹味。Shredded celtuce salad有萵筍絲、蘿蔔蓉、三文魚子、木魚絲配合日式醬汁，好清新嘅味道，食完每一道菜再食返下可清新一下👍🏽Akagei爽口新鮮赤貝包左蘆筍同京蔥，口感爽脆又才有有微酸開胃嘅醬汁。Charcoal Grilled Eel好有儀式感嘅菜式，店員將白鱔送到我哋面前，即場炭燒加工，真係出晒煙嫁🤩魚質非常嫩滑又有油香，表皮焦香脆口，好好食😋必點推介！Caramelised Pumpkin 日式南瓜配合面層焦糖燒到金黃色好香甜可口，外脆內軟再加上杏仁脆片好滋味A4 Wagyu cutlet charcoal Sando A4和牛油脂分布均勻，和牛整得岩岩好，唔會太熟,酥炸形式再配合竹炭包,好惹味Double fromage cheesecake 🍰 Red been daifuku芝士蛋糕非常香濃軟滑，唔會太甜。紅豆大福草餅外面煙煙韌韌紅豆量多，鍾意食紅豆嘅朋友啱晒😻AOAO sangria 加入不同水果再加champagne ，好易入口又吾

今次嚟呢間型格日式Fusion餐廳真係無得彈，食完dinner仲可以喺室外食，收工黎relax一下，第二日又可以返工啦🤣【Akage】赤貝夾住蔥絲同蘆筍，一咬落去鮮甜到飛起，甜辣醬汁配合得啱啱好，夠醒胃！👅【Shredded Celtuce Salad】萵筍絲清新爽脆，加上木魚絲同三文魚籽，特配左日式清淡醬汁，口感豐富【Caramelised Pumpkin】呢個南瓜真係無得頂！軟糯香甜，上面仲有層脆脆嘅焦糖，就算平時唔鍾意食南瓜都愛上【CHARCOAL GRILLED EEL】碳燒鰻魚皮脆肉嫩，現場用碳即燒魚皮，非常衝擊，肉質細滑，重點係冇骨！🤤【A4 Wagyu Cutlet Charcoal】A4和牛扒三文治，外脆內嫩，吉列炸法保持五成熟，每一啖都係享受！【L’incomparable】荔枝果肉同玫瑰絲結合，酸酸甜甜嘅cocktail，飲咗心情都靚啲！【AOAO Sangria】生果多到滿瀉嘅Sangria，酒味足，後勁強，炎炎夏日啱曬

👦：這家非常奇幻的餐廳位於中環😄上樓之後迎面看到的是一個富有神秘感在轉動的雕塑🖲️餐廳的裝潢比較現代簡約👍🏻偏弱的燈光營造出私密的氛圍🥰讓人一進門便感受到放鬆與愜意。服務人員的周到細緻，更增添了整體的用餐體驗👍🏻每一處細節都彰顯出對客人的重視，各式食材也是非常精挑細選，深深體會到了一分價錢一分貨。·🌟Akagai（赤貝）這道菜以其脆嫩的口感和微甜的味道讓人印象深刻🐚赤貝的新鮮度極高，包裹著蘆筍，搭配簡單的調味🥹非常直接地展現了食材的自然美味。·🌟Shredded C Eltuce Salad他們把萵筍做成了類似麵條一樣粗細均匀的條狀🍜纏繞著用日式鰹魚汁做的冷湯🥣其鮮脆與和湯的鮮美完美融合，是一道非常輕盈的前菜。·🌟Caramelized Pumpkin我真的非常喜歡這道創意菜式，因爲本人一直很喜歡吃南瓜🎃但是感覺很少有餐廳用這樣一個充滿溫暖氣質的食材烹飪。這道焦糖南瓜甜而不膩😍外層的焦糖化處理增添了一層微妙的口感，內部則保持了南瓜的綿密。四周還撒了類似花生糖的碎塊🥜非常新穎好吃！·🌟Charcoal Grilled Eel炭烤鰻魚以其獨特的煙燻香味和細膩的肉質令人讚歎🐟店員甚至會將木炭直

AOAO / Izakaya Dining with a Rooftop View in Central𝘼𝙆𝘼𝙂𝘼𝙄 (Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy Sauce):** A nice appetiser for offering a clean, briny sweetness that paired beautifully with the tender asparagus. The spicy sauce added a subtle kick, enhancing the clam’s natural flavors without overwhelming the palate.𝙎𝙃𝙍𝙀𝘿𝘿𝙀𝘿 𝘾𝙀𝙇𝙏𝙐𝘾𝙀 𝙎𝘼𝙇𝘼𝘿 (Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito Flakes):** The crispness of the celtuce contrasted nicely with the pop of salmon roe, while the grated daikon added a light,

中環竟然有一間樓上嘅日式餐廳🍴，主打日式fusion菜。裝修非常之有情調，亦都好有藝術設計氣質🪭，可以慶祝生日情人節等等嘅節日地方。Akagai 上台非常之精緻😍，原來係赤貝中間包住蘆筍以及辣醬，唔會太單調，亦都唔會搶到赤貝嘅鮮甜Shredded Crltuce Salad 係一個比較清爽嘅沙律🥗，蘆筍切條狀放上三文魚子、蘿蔔蓉、木魚碎，口感豐富Caramelised pumpkin 幾特別嘅一個南瓜菜式，將南瓜外面加上焦糖烤至香脆，比一般嘅南瓜層次會較豐富Charcoal Grilled Eel日式鰻魚餐廳有一個獨特嘅手法可以打卡⚡️，先將鰻魚稍稍烤製，在到客人面前用長炭燒我燒，可以為魚皮增加一份香脆，而肉質方面都細滑A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando🥩🥩呢個就係期待已久嘅招牌和牛烤三文治，三文治入口即溶超好食，而且非常之多汁嫩滑中間仲有少少牛油嘅配搭，啱啱好非常好食Double Fromage Cheesecake 🍰雙層芝士蛋糕口感就細滑，芝士味道都非常之濃郁Red Bean Daifuku 🫘 大福軟綿煙靭，中間係紅豆內涵食落去都唔會太甜Hutton

雨夜的中環，少了份日間的熙來攘往，在眾多商廈中，有間裝飾非常型格的日式酒吧餐廳。🐟Hamachi～油甘魚刺身油脂豐富，卷著咸蛋粒、苦瓜粒及南瓜蓉，味道清新又層次豐富。🍅🥗Pickled Tomato Salad～廚師將法式清湯做成忌廉狀，配上鮮甜可口的蕃茄作沙律，兩者味道完全配合，沒有違和感。🍽Caramelized Pumpkin～南瓜被一層薄薄焦糖包裹著，口感軟糯香甜，好像吃緊拔絲甜品般特別。🐷Tonkatsu～日式炸豬排外層炸到鬆脆，內肉質鬆軟又多汁，再配上特制醬汁，令豬排味道更突出。🦀🍜Hairy Crab Butter Udon～大量毛蟹肉與蟹膏鋪滿整碟烏冬，將蛋黃拌勻後，每口烏冬都充滿蟹肉與蟹膏鮮甜味道。值得一提，用膳期間聽到服務員為兩枱顧客唱生日歌，氣氛熱鬧。想為朋友或摰愛製造生日驚喜的你，AOAO會是一個好地方。

中環有間新開嘅日式酒吧餐廳AOAO位置方便而且裝修仲好chill😉.🌟Sour Time / L’incomparable $118/$148我地點左兩杯cocktailSour time 用左竹碳做主題 成杯黑色超有型😎而L’incomparable就好有提子嘅香氣 甜甜地好易入口😚.🌟Akagai $138赤貝好似春卷皮咁包住蘆筍同蔥仲加左少少辣椒醬 配搭好新鮮 適合做前菜😝.🌟Shredded Celtuce Salad $68萵筍切成絲好似麵條咁🍝三文魚子嘅海水味味道即刻豐富左🌊.🌟Caramelised Pumpkin $88呢個南瓜好有驚喜 外層嘅焦糖燒得香脆🎃中間嘅南瓜就保持食材嘅香甜仲有啲脆脆南瓜籽伴碟.🌟Charcoal Grilled Eel $288呢道可以話係鋪頭嘅招鋪菜式 好多枱都有點店員會拎一舊燒熱左嘅炭即場放上鰻魚上面燒炭火味十足 鰻魚食落仲好結實同好有油香 一啲細骨都冇有齊五感嘅享受😎.🌟A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328黑碳麵包夾住A4炸和牛🥪A4和牛炸成medium 外脆內軟中間嘅和牛有好豐富嘅油香 放入口仲有少少

同朋友約左放工後去中環天台酒吧happy hour 兼食野 平時成日經過萬年大廈 都無留意到有間咁有特色既天台餐廳係度餐廳裝修型格時尚 室外空間好大 有多張梳化座位都唔覺迫 室內以唔同顏色燈光照明 增添一份神秘感 店員以英語溝通為主 好有禮貌 🥙前菜有牛蒡和味噌木魚蒜頭 仲可以添食 啱哂佐酒叫左兩杯由調酒師調配既飲品 🍹AOAO SANGRIA 以Champagne做底 加上水果味道清爽 酒味唔會太濃🍸CROWN OF THE ANDES Vodka + Giffard Melon 調出的綠色就好似綠寶石 酒味較突出 🐚赤貝小巧精緻 赤貝好爽脆 入面包著 京蔥和蘆筍 微辣🥬萵筍絲沙律萵筍切成絲 加上木魚碎 蘿蔔蓉 三文魚籽 清甜爽脆🎃焦糖南瓜 南瓜面烤至焦糖化 香脆焦糖加上香甜軟滑的南瓜 好好食🐟炭燒鰻魚店員會拎住備長炭按壓魚皮 外皮燒至香脆又唔影響肉質 鰻魚厚身鮮味🐮A4和牛炸牛排炭烤三明治最期待的菜式 A4和牛由酥脆外皮包住內裏多汁嫩滑 竹炭包烘至外脆肉軟🍰雙層歎芝士蛋糕同抹茶芝士蛋糕

最近在中環的萬年大廈 🏢發現了這一間隱藏在頂樓的摩登日式酒吧𝐀𝐎𝐀𝐎 把西日元素融合 環境裝修型格時尚 加上昏暗的燈光 打造出獨特的浪漫氛圍🌹是一個十分適合情侶約會/跟朋友暢飲談天的好地方首先會送上兩道開胃小菜 ❥𓂃𓏧包括有醃牛蒡和麵豉醬蒜頭♠ 𝐀𝐊𝐀𝐆𝐀𝐈 ($𝟏𝟑𝟖)新鮮的赤貝搭配蘆筍和辣醬 赤貝鮮甜 整體口感爽脆 令人胃口大開~ ♤ 𝐒𝐇𝐑𝐄𝐃𝐃𝐄𝐃 𝐂𝐄𝐋𝐓𝐔𝐂𝐄 𝐒𝐀𝐋𝐀𝐃 ($𝟔𝟖)爽脆的萵筍絲配上鮭魚卵、蘿蔔絲和鰹魚片清爽開胃 每一口都充滿層次感♠ 𝐂𝐀𝐑𝐀𝐌𝐄𝐋𝐈𝐙𝐄𝐃 𝐏𝐔𝐌𝐏𝐊𝐈𝐍 ($𝟖𝟖)香甜的南瓜搭配杏仁和肉桂 溫暖又甜蜜🧡南瓜的甜度恰到好處 不會過於膩口 配搭的焦糖杏仁 味道和口感都很像焦糖爆谷呢（笑♤ 𝐂𝐇𝐀𝐑𝐂𝐎𝐀𝐋 𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋𝐄𝐃 𝐄𝐄𝐋 ($𝟐𝟖𝟖)即席以備長炭炭烤的鰻魚 香氣四溢 肉質厚實鮮嫩每一口都充滿炭烤的香氣 吃得出鰻魚的原味道 🐟♠ 𝐀𝟒 𝐖𝐀𝐆𝐘𝐔 𝐂𝐔𝐓𝐋𝐄𝐓 𝐂𝐇𝐀𝐑𝐂𝐎𝐀𝐋 𝐒𝐀𝐍𝐃𝐎 ($𝟑𝟐𝟖)這道招牌菜絕對是必點！竹炭吐司烘得外脆內鬆軟 中間夾著厚切吉列𝐀𝟒和牛 ( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )粉嫩的和牛入口即溶 充滿豐富的肉汁=͟͟͞͞➳❥每一啖