Amusement Eatery (已結業)

大家心情放鬆一下，終於可以去 BFF屋企 house warming, 典型納米豪宅，chill 吓傾吓計，然後就到樓下有taste的餐廳品嚐精緻晚餐。CHAMPAGNE & SPARKLINGBarton & Guestier Blanc De Blancs NV, Girona, France 🇫🇷 $68咁耐冇見梗係飲杯酒慶祝吓，一於嘆杯法國香檳，清純的酒味香濃，果香滿滿，容易入口。Appetiser 頭盤Nachos w. Enchilada墨西哥辣肉醬粟米片 $98Nachos係一墨西哥人氣小食，肉醬粟米片很討人喜歡，餐廳秘製醬汁夠特別，不一樣的風味，酸酸辣辣很開胃，好味道！Mains 主菜Pollo Asado Caribeno加勒比烤雞 $238擺盤漂亮，熱辣辣香噴噴，加勒比烤雞半隻份量也很大，雞烤得香又惹味！雞皮香脆，肉質嫩滑多汁， 雞脾更加係柔軟無比，香草陣陣撲鼻。配料蔬菜更吸收了所有烤雞汁的精華，份外鮮甜。Giant Japanese Ice Cream Sundae巨型日本雪糕新地 $98好掛住日本，食串燒飲啤酒嘅日子，快啲通關有得飛啦！食住杯巨型日本雪糕新地爽住

近排疫情回落又重開晚市,忍咗幾個月,放工約好姊妹食餐好。呢度環境幾靚又坐得舒服,係同三五知己聚腳既好地方。我同好姊妹選擇困難,叫個set dinner最方便,簡單一張Menu, 想食乜都有我哋仲叫咗2杯@$68法國白酒歎下,邊食邊傾,完全是味覺享受日本生蠔兩隻生蠔真係好好大隻,清爽鮮甜,唔會好腍,好有鮮味,啖啖肉,好正柚子漬魚生呢款漬魚生其實係鯛魚,在醃製過後魚肉更加結實,個醬汁酸酸辣辣,十分開胃,加埋洋蔥一齊食,惹味可口南美芝士蕃茄沙律每粒蕃茄都沾上香草令香氣提升,食落彈牙仲勁甜,完全無酸味,加上軟滑芝士,香氣與質感充斥著口腔,兩者配搭得好北海道帶子&三文魚子墨魚汁海鮮意粉這個墨魚汁意粉雖然顏色黑沈沈,但是入口香滑,非常creamy,帶子煎得剛好,嫩滑不乾。意粉亦彈牙,加上蟹籽,每吃一口意粉也會卜卜響加勒比烤雞烤雞皮脆肉嫩,唔鞋口,每啖都好juicy,配上秘製辣醬更提升雞肉味道,伴菜有粟米、蘿蔔和薯仔,好豐富,仲好飽巨型日本雪糕新地由日本直送的牛奶雪糕軟滑可口,奶味香濃唔太甜,底層更有焦糖碎,為這餐畫上完美的句號

Amusement Eatery,  提供新派南美菜,  餐廳環境幾浪漫, 配上幻彩嘅燈光, 更添加氣氛, 好岩潮流一族及拍拖食飯.今晚帶同女友, 點了  意大利葡萄酒氣酒,  有果香氣,  富清涼的感覺,   大家舉杯暢飲, 好開心. 餐廳推介, 今日精選有:  日本生蠔, 日本魚生, A5 和牛.看看餐牌, 南美特色二人套餐.  剛好也有這三項.   立即落單.頭盤:日本生蠔兩隻,   生蠔即叫即開, 新鮮度滿分.  生蠔肉質滑溜又夠肥美, 周邊圍著一點點的海水味道及加醋汁, 夠清新. 柚子漬魚生日本千葉縣的鯛魚, 加上有辣椒絲, 洋蔥絲, 粟米, 撈勻一齊嚟食, 有鯛魚魚生鮮味,  加上酸辣口感, 好豐富, 喺一道好開胃嘅前菜.南美芝士蕃茄沙律 南美芝士滑溜煙韌, 質地鬆軟, 配上酸甜蕃茄, 口感味道也不錯. 墨魚汁手工意粉大大粒北海道帶子, 和墨魚仔, 蓋著污默默的墨魚汁意粉, 顏色黑白分明.   碟邊圍上三文魚籽, 相映成趣.帶子和墨魚仔味道鮮甜,  意粉有咬口滑彈, 軟硬適中.  好食.  食完記得抹咀至正南美主食:  串燒拼盤    侍應送來兩個盤, 食物木盤傳來陣陣香烤

晚市終於開返，即刻約埋朋友夜晚去呢間墨西哥餐廳試吓，飲下酒先！門口有落地大玻璃，餐廳掛有霓虹燈環境好relax，啱晒夜晚坐低傾偈剩返兩鋪嘅朋友💕先點佐酒前菜拼盤，有2款芝士🧀、Parma ham、辣肉腸、法包、Nuts、果醬芝士鹹香味十足🧀配法包同nuts最夾啊！老虎蝦辣蕃茄闊條麵闊條麵好好味啊😋係手工意粉啊！口感同一般意粉有分別，比較爽口彈牙我比較鍾意食手工意粉嘅質感辣蕃茄醬酸酸辣辣好開胃呀！加勒比烤雞半隻燒雞燒得好香雞皮香脆薄身，啖啖肉都好嫩滑特別喜歡食雞脾肉，夠哂滑身燒雞陣陣孜然味，味道惹味juicy 沾秘製辣醬好好味Dolcevita Moscato Asti (Glass)呢款白酒易入口，甜甜地，好啱女仔飲💕最後仲叫多咗個朱古力芝士蛋糕朱古力味好濃，一啖芝士蛋糕，一啖雲呢拿雪糕🍦好滿足啊

今晚四圍行搵食，見到這裡有間唔錯嘅餐廳，在新舊交替環境中真係好大對比，新場地下，大大個發光照排吸引了走過去，裡面有用上了不同顏色嘅光管做出嘅語句型做了不同氣氛！餐廳有室內位置亦有室外位置，今晚就坐係室內位置，座位都闊落舒適！落單可以利用枱上嘅qr code 落單，方便快捷！先點了個西班牙伊比利亞豬串燒，配埋枝Sapporo Beer，絕對係享受人生休閒組合，西班牙伊比利亞豬串燒一串有兩件厚身嘅豬肉，廚師控制得十分精準，燒得十分之香，外面剛好，咬開裡面充滿肉汁，口感十足，配埋個特製醬汁，已經覺得今晚選擇正確！加埋枝冰凍Sapporo Beer，夠晒透心涼，原全係消暑佳選！主食就北海道帶子&三文魚子墨魚汁海鮮意粉，賣相精緻，用上墨魚汁煮嘅意粉，入口十分煙韌彈牙，口感十足，加埋三文魚子在口中爆開嘅感覺十分好味，黑白分明嘅北海道帶子正正在個意粉中心之上，入口鮮味彈牙，絕對係推介之作！最後點埋個甜品巨型日本雪糕新地，用上了一隻大大嘅杯盛上了香滑嘅新地雪糕之餘，內有朱古力脆脆同埋一些果肉，感覺清新，味道十分配合！今晚絕對滿意這裡環境同食物質素！

長沙灣一帶, 有部份舊樓已經拆卸重建,  這區多了高樓大廈.  新樓住宅區,   必有一個飲食好去處.  朋友剛搬進新樓.  今晚帶我食南美餐,  Amusement Eatery,  餐廳門面好靚.門外有餐牌, 大家先看看.   菜式特別, 價錢合理.餐廳裝修屬潮派, 播著音樂, 環境令人耳目一新,  感覺放鬆.座位有室內室外, 我們選擇室內飲酒聽歌, 輕鬆愉快.   先點了  意大利葡萄酒有氣白酒 Moscato  Dolcevita Sparking Sweet Wine, 氣酒入口清爽, 帶果味依店長介紹, 我們點了 南美特色二人套餐.  Caribbean Set for Two.先來頭盤:  Japanese Oyster 日本生蠔兩隻, 食生蠔飲白酒, 係我們至愛.   蠔身好大只, 肉質飽滿, 咬落好爽口清甜, 一啲都唔腥, 有少少海水味.前菜  Cheese  & Tomato Salad 南美芝士蕃茄沙律車厘茄鮮嫩.  茄紅素吃得健康.  芝士味道濃厚質感柔軟, 這個簡單沙律, 味道好有層次.Citrus Ceviche  柚子漬魚生食物擺設不錯,  魚生用了日本千

早排曾經歷左一次摸門釘事件而嗰間舖頭就正正係今次準備介紹俾大家既西餐廳隔離🍴於是襯住同男朋友一齊放假試新店既同時就黎食番餐☺️------------------------------@amusementhk 10吋紐約風手工辣肉腸pizza🍕麵團厚薄適中👍🏻食落有咬口得黎唔會因為太大舊而感覺好膩☺️辣肉腸肉同芝士🧀既份量都唔少惹味又滿足🙈不過當日既批邊就烤得比較燶左D------------------------------全日早餐🥗🧇🥓配料同平時食開既都差唔多但佢地特別地用左egg Benedict All Day入面比較少見👍🏻仲有大量薯角🍟絕對夠晒飽🙈------------------------------菠蘿🍍果茶🍹即叫即整既手搖冰茶🍍🍹夏天熱辣辣飲就最岩😂如果可以大杯D就最好😚

終於恢復晚市堂食😍已經好幾個月無見好姊姊☺️即刻相約出黎食飯吹水，好姊妹帶我去一間好有格調餐廳食一餐南美菜，餐廳位於長沙灣福榮街，對比區內的商店，絕對好吸睛，高貴得來又有格調😍望完餐牌，然後問下侍應哥哥的提議，最後我地唔想諗太多，就點左個2人餐，侍應哥哥及姐姐都好有禮貌，每道菜都問岩唔岩我地口味開動個胃之前，點左兩杯白酒一齊cheers先🥂日本生蠔2隻:  宮城生蠔，大大隻好飽滿😍口感亦都好鮮嫩、鮮甜😋柚子漬魚生 : 套餐可以揀傳統南美或者柚子，侍應哥哥都有問我地食唔食得好辣，因傳統南美口味會係好辣，而我地都麻麻地食得太辣，所以揀左柚子🤤用柚子醃漬日本鯛魚，味濃🤤但都能吃出魚鮮味南美芝士蕃茄沙律 : 簡單一道開胃前菜，粒粒蕃茄仔，配上南美芝士，奶味香濃非常之夾北海道帶子&三文魚子墨魚汁海鮮意粉 : 我地兩個見到餐牌有呢個意粉，二話不說揀左呢個🤣份量岩岩好，三文魚子配埋意粉超彈牙，又鮮味加勒比烤雞 : 侍應哥哥拎來果陣，已聞到好香，而且色彩好鮮艷味蕾充滿刺激，烤雞熱辣辣又香又脆口🤤肉質非常之juicy，爆汁巨型日本雪糕新地 : 食到呢度已經好飽飽，不過見到呢杯甜品就流口水，日本雪糕又香又滑

終於解禁,晚市可恢復堂食,當然要周圍覓食,還要試一些比較少吃的,這間就是吃南美風味食品。天氣很熱,先來杯意大利氣泡酒,冰凍得來帶點甜味,私人食慾大增。點了2款串燒日本櫻姬雞,雞肉燒得剛剛好,肉質嫩滑多汁,配上辣汁使人非常開胃。再來是日本A5飛驒牛,和牛沒有太油膩的感覺,可得燒烤時把油脂迫走,配上蒜蓉汁更是一絕,大家也不要放遇京蔥,蔥的纖維正好把和牛的油脂吸收,香濃味美。慢煮西班牙豬鞍,當切開時看到肉質是白色的,心想可能會是柴口了,但這個入口卻是嫩滑得來又爽口的,而且肉汁豐富,真的出色,還有很多配菜,我很欣賞,比外面有些地方只給一嚿薯蓉用心很多。加勒比烤雞,雞肉用上了不同的香料醃製,味道很有特色,肉質方面就連雞胸亦沒有鞋口的感覺,配上這個辣汁,真的很辣,但當點了第一次後就會不停點來吃,好像使人上癮一樣吃不停。味道: 值得一試環境: 整潔有情調服務: 尚可衛生: 尚可價錢: 可接受

期待咗好耐嘅晚市😮‍💨朋友話想試呢間，二話不說即刻扑錘😂環境氣氛好正，有我鍾意嘅霓虹燈，好型好好feel😌我哋揀咗開胃/佐酒前菜拼盤、加勒比烤雞同埋即刨新鮮松露&雜菌闊條麵，咁正嘅氣氛當然唔少得🥂Dolcevita Moscato Asti (Glass)Barton & Guestier Blanc De Blanc (Glass)先講前菜拼盤，有🧀有Parma ham🍖重有Nuts有🥖&新鮮藍莓🫐果醬，芝士比較特別，同平時食嘅有啲唔同，原來係黎自南美洲，口感同味道都好特別🤤加勒比烤雞皮薄香脆，肉質嫩滑，有陣陣嘅香料味，係我最鍾意嘅孜然🫢配埋秘製辣醬超好食，辣醬用咗原條新鮮辣椒🌶️蒜蓉、蕃茄整碎，再加其他香料混合而成，辣得黎好惹味。即刨新鮮松露雜菌闊條麵，意粉係佢哋自己整㗎，煙靭得黎好有口感，松露味好濃郁而且意粉🍝好掛汁好正😋我哋兩個人雖然食咗三樣嘢，但都已經好飽🤣本來仲想加埋甜品🍮但已經食唔落😮‍💨題外話店員好friendly又親切🫶🏻整體食物唔錯service又好好👍🏻我哋果然無揀錯😌

2022.04.29Happy Friday 當然要去番間好feel又好食既餐廳開餐🍴呢間係一間超有水準既法國餐廳🇫🇷無論裝修、食物、服務都係一流👍🏻今日同閨密👩🏻‍🤝‍👩🏼黎個浪漫晚餐😁巨型日本🇯🇵雪糕🍦成半塊面咁高絕對夠兩至三個人開心share🫶雪糕超滑超重奶味，而配料會有不同新鮮生果與朱古力醬！超sweet 🥰慢煮西班牙🇪🇸豬胺🐷超厚肉😲煎到好靚仔😙肉質嫩滑🤭法國🇫🇷白蘆筍超新鮮又爽甜！最緊要唔係到到有得食🤣傳統南美漬千葉平目🐟酸酸地好開胃！而魚肉好彈牙🦷中鮮蝦串燒🦐一串有兩隻新鮮又大既蝦🦐加上洋蔥🧅與三色蕉好睇又好食😋日本🇯🇵A5飛驒牛🐮超有牛味🐮🙂超有日本旅行既味道！以上兩樣串燒仲有祕製醬汁供沾用！更惹味🙃日之雪花❄️生蠔🦪大大隻又新鮮！海水味重🌊送酒一流🥂Barton & Guestier Blanc De Blanc 🍾🥂黎到法國餐廳🇫🇷點都要叫番杯酒嘆下世界🥂今次揀左呢隻香檳💛好易入口絕對岩女仔飲💃🏻南美檸檬特飲🍋酸酸甜甜好解膩😚餐廳無論戶外戶內都好好feel!難怪座無虛席🤟🏻大家都快d訂位黎個法國之旅啦🙈

復活節假期，個個都衝去郊區，怕人多嘅我留返喺市區果然非常明智！近近地去咗長沙灣食lunch。揀咗Amusement食lunch，餐廳座位好寬倘，坐得舒服。入面仲有幾個霓虹燈打卡位，想拍網紅美照都得，哈哈！散點咗2道主菜share，味道好有水準呢！店員服務都好周到，不時主動斟水，想搵個地方靜靜傾計又追求一定食物質素嘅話，呢度係唔錯嘅選擇！美式豬仔骨($188)豬仔骨份量十足，足足有5支骨之多！Ribs肉質軟腍，超級鬆化，D肉完全離骨，而且醃得好入味，非常惹味！伴碟都好有誠意，除咗有清新嘅沙律菜，薯條上碟時仲係熱辣辣！辣肉腸手工PIZZA($128)呢度嘅10寸紐約風手工pizza好出名，點咗辣肉腸pizza試下，水準確係唔錯！Pizza餅底厚薄適中，表面焦脆，咬落略帶韌度，口感煙靭彈性，上面鋪滿鹹香嘅芝士及辣肉腸，味道豐富！唯一係芝士比較稀身，雖然唔影響個味道，但如果冇咁水狀，有拉絲熱溶芝士，口感會更好呢！

之前都經過呢間餐廳幾次，但直至開返晚市堂食先有機會試到。餐廳唔算大，但樓底高，有個open kitchen，幾個打卡一流既neon sign😗食物好食之餘，啲staff都好nice & attentive，可以同佢地吹到水😌餐廳有個南美特色2人餐，其實好吸引 但同朋友衡量後感覺好多野食，所以最後決定叫a la carteAntipasto Platter $248Cheese, salami, ham, blueberry jam, walnuts, bread呢個其實係for 3-4ppl既，但我地2個女仔一路飲酒一路吹水好快就食曬餐廳選用南美芝士，味道較淡易入口，有一款食落質感仲好似豆腐咁，幾得意😋Pollo Asado Caribeño $238呢個烤雞重點係個醬到，辣得黎仲落重蒜，第一啖食落覺得好辣，但唔係辣到好辛苦果種辣，係好好味會令你想keep住食果種辣！🌶雞皮烤得脆 雞肉嫩，連啲蘿蔔蕃茄薯仔都好味😋 Fresh Truffle & Wild Mushroom Pappardelle $188新鮮即刨夏季黑松露，散發出淡淡松露幽香，闊條麵煮到al dente，每一條都好掛汁

恢復晚市的第一天，就探望好久不見的朋友，今晚由她帶路食好野。餐廳牆身有霓虹燈色，很適合打卡。有餐單，亦可用手機掃一掃QR落單，十分方便。食主菜之前，叫了幾個串燒送酒。朋友叫了微甜的白酒Dolcevita Moscato Asti。而我則叫了手搖水果茶，果味濃郁，酸酸甜甜。<日本櫻姫雞>雞皮香脆，肉質很滑，而且有濃烈的香料味。<日本A5飛驒牛>飛驒牛嫩滑無筋，又有豐富的肉汁。<法國白蘆筍>可以吃到這款矜貴的食材，清甜多汁。<慢煮西班牙豬鞍>經過10多小時慢煮，裏面肉色粉嫩，肉質滑嫩，口感不會太乾。<加勒比烤雞>全隻雞都有香草和香料，味道濃郁，雞髀位嫩滑，而雞胸位置亦都不鞋口，超多汁，再點辣汁食，會越食越辣，很過癮！晚市有堂食，去Amusement Eatery搵好野食！

☀︎ 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗮𝗿𝘆：捐窿捐罅二探長沙灣「Amusement」穿入大門，以黑色為格調配以霓紅燈牌低調得黎又散發著型格嘅氣息超高嘅樓底，感覺舒服寫意餐廳主打法國菜其中手工Pizza係佢地嘅招牌Signature值得一試😆◈ All Day Breakfast $148可以話係我食過最特別嘅All Day😍有Benedict Egg，Bacon，Pork SausagePortobello，Salad，Tomato，Potato Chips靈魂就再於Benedict Egg以法包代替英式Muffin口感輕脆鬆軟，加上滑滑的水波蛋一切開，金黃蛋液便流出，好流心呀😘而荷蘭汁更突出水波蛋嘅濃香另外Salad都吾錯，清新帶點酸香，更開胃！◈Pepperoni Pizza $128佢地嘅Pizza係以手工即搓麵團製作的所以批底嘅煙韌度同口感度都非常高同時亦不失香脆口感批面鋪左大量嘅芝士滿滿嘅半溶芝士加上辣肉腸嘅鹹香真係超惹味又超邪惡呀🤣特別提一下佢地所用嘅辣肉腸足料之餘，比較厚身少少，食落更有肉感！◈ Latte $38以Latte為基底再添加Macadamia Nut flavour順滑帶滿滿嘅奶香