Amusement Eatery (已結業)

餐廳設有偌大的落地玻璃，採光度十足，加上樓底高，營造充足的空間感。北海道帶子&三文魚子墨魚汁意粉 ($148)意粉彈牙；帶子厚身細密，輕煎至半熟，入口鮮嫩滑溜，味道鮮甜口感清爽；三文魚子粒粒飽滿，晶瑩可口，入口爽滑，一咬即破，配合墨魚汁意粉，味道鹹鮮。慢煮西班牙豬鞍 ($188)豬鞍色澤極其吸引，厚身但肉質鬆化爽口，肥瘦均勻，入口有淡淡脂香，充滿肉汁，味道濃郁。Mocha ($38)朱古力與咖啡味道互相輝映，微甜的朱古力令咖啡滋味昇華。

長沙環出名多美食，除咗cafe之外，原來仲可以食到南美菜添😋 餐廳環境走型格路線，裝潢以黑色為主，十分有格調好chill😎 我地當晚一共叫咗兩款appetiser、兩款主菜同兩杯飲品。-日之雪花生蠔生蠔係即日到貨夠曬新鮮，估唔到日本生蠔都係咁鮮甜大隻，口感帶點creamy，唔使落醬汁都已經好滋味😋-墨西哥芝士肉醬粟米脆片Nachos係我最愛嘅食物之一，見到呢度有就當然要叫啦😍 佢哋嘅nachos有兩款一款係普通金黃色仲有一款黑色嘅nachos好特別。芝士肉醬同nachos果然係perfect match，一齊食口感味道都好豐富👍🏻-加勒比烤雞烤雞一上桌就非常吸睛，表皮烤得金黃香脆，望落可以口水直流🤤 烤雞份量好足料，估計2-3人都夠分。雞肉好厚肉但口感唔鞋，調味亦剛剛好。-芝士和牛肉醬闊條麵手工製作嘅闊條麵口感果然超正🍝 煙煙韌韌咁好有咬口，我個人就非常鍾意呢種口感😉 和牛嘅油香同牛肉味好濃郁，配埋拉絲嘅芝士真係無敵😇-除咗食物之外，我地仲叫咗兩杯飲品，包括手搖水果茶同熱茶。水果茶係用酒杯上嘅，好似飲緊cocktail咁好有儀式感，味道好fresh好開胃水果味好濃郁🍹

晚上跟朋友在長沙灣看完電影後，經過一間西餐廳，被門面的燈光及裝修吸引了，決定一試這間 Amusement Eatery，它是主打正宗拉丁美洲南菜式的西餐廳，店內使用了很多霓虹燈裝飾，氣氛很有情調，帶有浪漫，型格的感覺，落地玻璃十分有空間感，更有戶外用餐位置，座位寬敞！餐牌選擇非常多，南美特色套餐之外，有前菜、小食、主菜、手工意大利粉、飲品、甜品蛋糕等，因餐廳主廚集得一手委內瑞拉菜式功架，食品很有異國風情！傳統南美漬千葉平目，賣相吸睛，打卡一流之選，南美檸檬漬用上日本千葉平目魚，，魚肉鮮滑，以辣椒碎、紫洋蔥、檸檬汁和芫荽調味，加入柚子汁很醒神開胃！黑松露芝士絲薯條，鋪滿了芝士絲，香濃的黑松露四溢，薯條炸得很香口，即叫即做！西班牙伊比利亞豬串燒 ，外層燒得焦香金黃，微微的燒烤香氣，肉質半肥瘦，入口油脂甘香，加上蔬菜中和了油脂感！北海道帶子&三文魚子墨魚汁海鮮意粉，賣相同樣吸引， 有原粒大件帶子，煎得金黃，彈牙鮮甜，魷魚爽口，青口有兩大隻，同樣新鮮，手工製意大利麵，口感煙韌彈牙，被黑色墨魚汁包圍着，盡吸墨魚汁，加上三文魚子，口感十分多層次！加勒比烤雞，份量十分多，半隻份量也很大，烤雞嘅肉嫩滑

餐廳門面好靚 店內格調好chill 令人好relax.🍹Pineapple Tea飲品先上 原片菠蘿好吸晴入口好香菠蘿味 又唔會太甜.🐟傳統南美漬千葉平目酸酸味味好開胃 魚肉好滑如果魚肉再大粒啲口感會更佳上面兩塊番薯乾好驚喜.🍢串燒 （蝦/雞/豬）叫咗3款串燒 配有3款醬汁 梗有一款岩你點南美菜串燒有別於日式/中式除左主食仲有多款配菜而且都燒得好好食及食材新鮮.🥩和牛扒好香牛味 油脂分布平均 肉質嫩滑牛扒上面有店內秘制醬汁 味道好match.🍨巨型日本雪糕新地雪糕一上嚇親小編 真係好巨型可以for 3-4人share雪糕好香滑 香濃牛奶味

最近疫情開始緩和返，可以多d出去食晚餐了。之前成日係屋企煮，食中餐都食到悶悶地，今晚決定要食下西餐燈光柔和帶點浪漫，走廊好闊落，座位舒適。柚子漬魚生柚子好香甜，魚肉一絲絲，洋蔥紅椒切到一小條，味道夠酸夠辣，非常惹味，如果可以大碟d就好。南美芝士番茄沙律一粒粒好似蛋既東西，實際上係南美芝士粒，咬入口帶暖暖的，好重芝士味，軟淋淋但又唔會太流，味道好特別。日本生蠔當地種類最大隻既本地蠔，質感嫩滑鮮甜，仲好creamy添，真係好內未食過咁高質既生蠔。燒雞即叫即燒，送上黎仲係熱辣辣，燒雞肉質竟然比平時食果d仲要滑，皮香薄脆，真係好有驚喜。墨汁墨魚手工意粉呢個意粉唔係成日都有得食，份量剛剛好，意粉帶小小黏黏，軟硬度適中，墨魚嫩爽，當中仲有小量魚籽，感覺好夾呀，非常滋味。巨型日本雪糕新地雪糕好香奶味，再配少許藍梅醬和脆片，味道好match,2個人都食到好飽，真係大滿足。如果唔想諗，呢個二人餐係真係無得輸，食材高質，價錢合理，好味之餘仲好飽。

行完市集 ，攰攰哋 !去長沙灣搵下食 ，咁啱俾我發現 這座新樓: 喜遇 ，有間新餐廳 ，係食 秘魯菜，墨西哥菜 ，二話不說入去試下先。前菜 ：蟹肉忌簾芝士炸雲吞脆卜卜 嘅雲吞皮 ，上碟仲熱辣辣 多咗 泰式辣 醬，畀中式嘅炸雲吞層次更高。主菜: 加勒比拼盤這道菜讓我想起 加勒比海盜捕獲一大堆新鮮嘅海鮮食材 (笑)，有 帶子 青口， 虎蝦，大蝦 ，魷魚圈 ，墨魚仔 ，仲加埋陸上食菜雞肉 ，牛肉條， 同朋友飲下食下好正呀。 值得一提，醬汁又係呢味菜嘅焦點，有辣有唔辣任你點。附送: 黑白粟米片個人感覺好過薯條， 好啱送酒。 亮點是墊底的辣蕃茄粒 食咗好醒胃 一般西餐食不到的。小食:伊比利亞豬肉串燒墨西哥畀西班牙統治過，所以食材都有西班牙風 ，呢味西班牙嘅伊比利亞黑毛豬 ， 用竹籤串起來燒，香噴噴啖啖肉， 夾雜咗青椒紅椒， 好有南美風味。蔬菜:時令鮮蔬有薯仔，洋蔥，青紅椒 ，秋葵切粒*** 好有秘魯風味 ，唔係一般的西餐沙律菜， 感覺完全不一樣 ，值得推介。飲品: 柚子手搖冰茶 有熱情果，菠蘿 ，柚子等等嘅選擇。這款bartender特調 ，手搖製作貨真價實， 雖然冇酒精，但有一種醉醺醺的感覺，

依間位於長沙灣既餐廳主打南美菜,餐廳設有室內同室外座位,環境仲好chill,除左提供南美特色菜式,佢既手工意粉/闊條麵都好值得試下🤍南美特色二人套餐($798/2ppl)-日本生蠔日本生蠔好大隻🥰口感好creamy,入口海水味濃好新鮮!-炸青椒配黑蒜醬炸青椒口感好爽脆,蘸點秘製既黑蒜醬味道甜甜地好夾-傳統南美漬魚生有大量既紫洋蔥,辣椒,粟米配生魚片,上層仲有塊脆片增加口感,味道可以㨂傳統南美/袖子汁,但原來傳統南美汁真係幾辣,再加左d醋,食得辣既可以試下都幾開胃-加勒比烤雞餐廳既店員見到我影相影得太耐,主動過黎話幫我再焗番熱真係好貼心🥹烤雞焗得皮脆肉嫩,吾會焗到好乾身,佢秘製既辣醬味道帶甜辣,而且辣度岩岩好好惹味,有雞髀位又有雞胸,雞肉好嫩滑又好入味,好推薦一定要試下!-香辣蕃茄老虎蝦闊條麵跟餐既手工意粉可以係menu到任選一款,我自己都掙扎左好耐㨂邊樣因為款款都好似好正咁😍手工闊條麵質感好彈牙有咬口,而且每條闊條麵都掛滿蕃茄汁,個醬汁勁濃稠🥰除左老虎蝦仲有魷魚同青口,份量仲要勁多!食完之後我同我朋友都發現海鮮既份量仲多過意粉🤣-巨型日本雪糕新地無諗過係咁大杯🙈食落去牛奶味勁重口感好幼

香港真是有好多食到不同國家美食的特色餐廳, 可以說包羅萬有, 今日在好朋友的介紹下, 食秘魯菜同埋墨西哥菜, 是比較特別的菜式 ,餐廳是位於長沙灣。想今晚輕鬆一下心情,美食是必備的條件。加勒比拼盤(2至3人份)~有虎蝦兩大隻, 很鮮甜彈口；珍寶大带子超级新鮮美味;青口鮮味十足;鮮魷爽口;雞肉入味, 嫩滑;牛柳啖啖肉, 很有質感;還有新鮮蝦球很彈牙, 一碟滿滿的海鮮加嫩肉, 肚子已經滿足到不得了。還配上特色醬汁, 加上特別香脆粟米薄脆, 份外覺得驚喜!蟹肉忌廉芝士炸雲吞~很濃的忌廉芝士香, 雲吞皮炸到卜卜脆的, 加上泰色酸甜酱,非常惹味配合。時令鮮蔬~顏色吸引,七彩繽紛,有很多不同的配搭,健康好味。Special~黑毛豬串燒~有疏菜配合, 增加平衡感,黑毛豬滿带肉汁, 超厚身同份量十足呢。Handshake Iced Tea(柚子味)~很有心思的一杯飲料, 柚子味香濃, 冰冰凍凍的, 很適合配美食同夏天享用。這麽有特色的一餐很久沒享用了, 今晚真的很開心滿意呢!

朋友住長沙灣，佢推介呢間餐廳食西餐，環境都幾chill ar😚，啱晒吹水。我哋叫咗南美特色二人餐 $798🦪日本生蠔生蠔新鮮大隻又creamy,好ok🥰🍅南美芝士蕃茄沙律蕃茄酸酸甜甜勁開胃，個芝士係重點，質感煙韌，帶乳香又咸咸地，唔錯唔錯😄🐟柚子 漬魚生有洋蔥，切絲三色椒，好爽口，醬汁夠酸亦清新，味道亦會有點辣，作為前菜夠晒醒胃。魚生呈半熟，口感軟嫩，但唔係好知係咩魚😅🐥加勒比烤雞即叫即烤，外皮塗上香料醬汁，端上嘅時侯香噴噴又熱辣辣，皮烤至有少少脆口，雞肉嫩滑又juicy，好食嘅😽伴碟蔬菜都好豐富，有秋葵，薯仔，車厘茄，人參條，粟米🌽，去膩又健康🥰🍝北海道帶子、三文魚籽配墨魚汁手工意粉 手工意粉扁狀幼身，煮得都有口感，帶子好大隻，質感柔軟，仲有三隻煎香左嘅墨魚仔🐙，烏卒卒嘅墨魚汁唔腥有鮮味，再加蒜香味真係perfect match😚🍧巨型日本雪糕新地份量好多好吸睛😍，雪糕冰凍軟滑，味道介呼雲呢拿同牛奶味之間💕，最緊要係唔會死甜😚，面頭有少少nuts 增加口感，底層會有少少威化flakes，連埋雪糕一齊食，味道口感升級不少。😍

寫 amusement 炸忌廉芝士雲吞 88入面係似藍芝士味既cream cheese, 好臭但好正🤣，點少少泰式辣醬，炸皮香脆，作為頭盤無得輸塔斯曼尼亞羊架228同師傅講咗五成熟，真係整到五成熟嘅效果！3支骨都好香羊味！油份充沛，鍾意食羊嘅朋友一定要叫！北海道帶子&三文魚子墨魚汁海鮮意粉188超多海鮮，青口帶子墨魚八爪魚仔，仲有大量三文魚子。意粉好彈牙，都好有海鮮咸味，值得一試南美串燒，原來每一串都好大串，咁樣睇嘅話個價錢真係超抵食！日本櫻姫雞 48除咗雞之外仲有青椒黃椒洋蔥，雞好滑又重味，配搭自家三種醬料，各有特色，個人認為香草醬最夾西班牙伊比利亞豬 48呢個一定要配搭蒜蓉汁！可以解小小豬嘅油膩，仲可以吊出更強嘅味道熱情果手搖茶 58南美lemon squash 58兩杯飲品都唔錯，手搖茶係呢度嘅特色，雖然有少少偏甜，但係等啲冰融左之後就啱啱好

依間餐廳主打南美拉丁菜式，聽講廚師係喺委內瑞拉學廚藝返嚟，一入餐廳已經感受到佢哋異國設計風格，好放鬆既感覺。先上菜既係新鮮松露薯條，松露味道香濃，上面鋪了不少芝士和松露絲，一條一條話咁快已經食完。我地叫左羅勒青醬鵪春意粉同北海道帶子三文魚子墨魚汁海鮮意粉，擺設賣相吸引，兩款意粉醬汁鮮味十足，墨魚汁意粉配上多隻小墨魚，非常爽口，青醬意粉上面配上一隻鵪鶉，口感同味道較雞肉更勝一籌。另一碟係慢煮西班牙豬鞍，豬肉厚身，肉質非常香嫩，配上香料同香烤蔬菜，使肉味更昇華。我地叫咗兩杯酒，又香又易入口，配上高質的美食簡直係氣氛滿分！食完主菜同前菜，最後係今晚甜品 - 南美特式心太軟，上面鋪滿了香脆餅碎，而流心嘅朱古力醬配上花生醬同果醬，有甜入心既感覺，回味！總括而言，價錢合理，服務良好，係平民區有呢啲咁出色嘅餐廳係高質既！下次有機會再來試下去其他地道菜式！

今日我同家姐嘆一嘆，食個靚晚餐！餐廳坐落喺長沙灣同荔枝角站中間地點都幾方便！餐廳樓底好高，燈光比較暗，好有氣氛！有二人餐同埋有散餐叫，但2人餐都幾好，因為由前菜去到主菜都有二選一，所以好切合到個人需要喜好😁前菜我哋揀咗日本生蠔大大隻手掌咁大， 而且非常鮮甜！簡直再想encore😆之後我哋揀咗南美芝士蕃茄沙律，係好有意外驚喜！南美芝士好靚，，而且燒過蕃茄都係有燒過！蕃茄落咗少少鹽黑椒調味好鮮甜辣辣地同你想像中嘅沙律完全唔同！好有驚喜！之後叫咗個柚子食魚生，酸酸美味好開胃，而且仲有好多生洋蔥，但出奇係生洋蔥都非常好食😂主菜方面叫咗加勒比海燒雞，通常出街食嘅燒春雞都冇乜味比較淡🥲但呢隻雞好濃味，而且辣辣哋非常開胃👍係喺街食過最好食嘅燒雞❤️甜品方面喺日本雪糕好有牛奶味而且有脆脆配搭藍莓，紅莓，令人食到唔想停😬

餐廳屬於中高價位，Menu選擇都幾多，又有酒飲，入面好有格調，好多霓虹燈， 睇得出係有悉心佈置過👍 不過餐廳燈光同環境都偏暗，想打卡就要自己打燈啦！💚 塔斯曼尼亞羊架 $228羊架有三支骨，肉質軟淋，肥大肉厚😋 燒完羊脂滲哂出嚟，唔會燒得好乾，而且又冇乜羊羶味👍 💚 北海道帶子三文魚籽墨汁海鮮意粉 $188 真係高質又多汁，簡稱高汁！餐廳採用手工意粉， 口感同出面食到嘅唔同，比較容易斷同埋淋，個人覺得幾特別，而且呢種質地特別掛汁，配呢個墨汁意粉就係最佳配搭👍 北海道帶子夠大粒，而且三文魚仔都幾多，不過呢個價錢，意粉份量可以再多啲🤔💚 日本櫻姬雞串燒 $48呢到嘅串燒幾有驚喜，特別係呢一款雞肉，估唔到燒完出嚟都咁多汁，雞肉依然嫩滑， 燒得幾好，香而不膩😋

西餐包含好多菜式，而南美菜係第一次食🤩餐廳燈光較暗，氣氛浪漫🥰，仲有個sofa打卡位添📸🥟炸忌廉芝士雲吞＄88炸到脆卜卜嘅雲吞皮，包住熱辣辣又香軟嘅忌廉芝士，食落口感豐富～🍢南美串燒：🐥日本櫻姫雞＄48 ×2🐷西班牙伊比利亞豬＄48🧀南美芝士＄48全部即叫即燒，每款都大大串勁扺食🤩除咗芝士之外，每一串都夾雜住三色椒同埋紫洋蔥～櫻姫雞連埋雞皮燒，特別香口😋，雞肉超嫩滑可口；豬肉燒得好惹味，肉質一啲都唔鞋👍🏻；芝士嘅吉列炸皮好香脆😍，雖然無拉絲效果，不過都好香軟～🐏塔斯曼尼亞羊架＄228一上菜就已經聞到香味，5成熟肉質嫩滑，羊味好香好濃郁之餘又唔羶👍🏻伴碟配菜好多，有烤甘荀、車厘茄、秋葵，解油膩感唔錯🍝北海道帶子&三文魚子墨魚汁海鮮意粉＄188海鮮份量超多🤩感覺好足料又鮮味，有青口、魷魚、帶子、三文魚子等等，不過意粉質感硬咗少少😅🍹熱情果手搖茶＄58🍹南美lemon squash＄582杯飲品除咗打卡靚之餘仲好好味😋，唔太甜之餘果味好香🥰，手搖茶仲加咗食用花添，真係好有誠意～

長沙灣最近多左好多打卡cafe，令原本以老鋪為主嘅區域多左好多生氣。原來想去另一間cafe，但由於太多人排隊所以都係放棄，最後黎到Amusement見佢環境幾relax就入黎試下。Amusement走形格路線，用霓虹燈做裝飾感覺富玩味。Menu一版兩頁睇晒，不過小食、意粉、Pizza、主菜同甜品都有。墨西哥辣肉醬粟米片($88) - 粟米片唔係常見嘅黃色，不過一樣香脆，上面放左好多辣肉醬，辣度大約係BB辣，點到即止，食時仲可以蘸埋旁邊特製嘅醬汁，酸酸地幾開胃。香辣番茄海鮮手工闊條麵($148) - 闊條麵上面有三隻大蝦，每條麵都掛滿番茄辣汁，辣度大約係小辣程度，酸酸辣辣好惹味。總結，野食唔差，座位闊落坐得舒服，環境幾relax，啱兩三個朋友靜靜地傾下計短聚。