A.T.A.S

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銅鑼灣樓上特色新加坡菜 今日放工同朋友嚟銅鑼灣試新加坡菜 餐廳喺閣樓 地方寬敞舒適 裝修簡約明亮 🥰職員都好殷勤 不斷幫我哋加水碗碟👍 🥢麥片老虎蝦$188大虎蝦肉質彈牙 有6隻咁多 外面裹上香脆嘅牛油麥片 微微辣 好惹味 就咁食麥片都好好味 推介😋 🥢白雪牛油骨$128排骨鮮嫩入味 沾上奶油醬 再灑滿椰絲和奶粉 甜甜地 好特別🥰 🥢福建炒蝦麵$128有粗麵同麵線一齊炒 仲有蝦 魷魚 蜆肉 魚片 蛋 配料都好豐富😋 🍹美祿爆炸$58香濃嘅美祿 上邊有大量嘅美祿波波 超好味 大推😋 🍹斑蘭薏米水$28色彩斑斕 冰涼清爽😋 整體嚟講：坐得舒服 價錢適中 滿足的一餐😉 A.T.A.S (銅鑼灣)銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖

銅鑼灣食肆林立，喺邊寧頓街有一間特色地道星加坡菜叫A.T.A.S. (A Taste Above Shiok)意思係味道超級正！ 店內裝潢以白色為主調，並加入木材及綠植圖案等元素，打造出簡約休閒嘅用餐環境。1. 鹹蛋蘇東：新鮮彈牙嘅魷魚，廚師即點即炸，炸得酥脆，再混合惹味咸蛋黃醬，沙沙嘅口感，滋味十足。2. 大蝦喇沙：我最愛嘅新加坡經典美食之一！濃郁嘅椰奶湯底，加上香料、魚丸、豆卜、熟蛋、青口及兩大隻新鮮Q彈嘅老虎蝦，量大又足料! 可以揀摻摻（即半油麵半米粉）飽滿口感同地道鮮美味道充斥味蕾。3. 白雪牛油骨：第一次見到咁特別嘅菜式！香嫩嘅排骨沾上奶油醬、灑滿椰絲同奶粉，一放上枱已經聞到好香芝士味！食落香口又咸咸甜甜，獨特配搭，味道令人一試難忘。4. 斑蘭凍奶茶：斑蘭有一種獨特天然芳香，估唔到混合奶茶，味道好夾。斑蘭嘅香氣平𧗾茶味嘅苦澀。餐廳可以讓客人選擇用「花奶」或「煉奶」調製，入口有種冰涼順滑感覺。

🔹️今日同朋友仔👭到銅鑼灣邊寧頓街登龍閣 “A.T.A.S” 食新加坡菜🥢餐廳十分簡潔舒適, 店員細心有效率🧑‍💼👩‍💼廚師有心思💖食物高質👍價錢相宜💰🔸️麥片老虎蝦🦐以甜甜的牛油麥片十分香脆, 配大大隻老虎蝦🦐味道鮮甜可口, 肉質彈牙Yummy😋🔸️鹹蛋骨🥚🪈滿滿的鹹蛋黃配醃制了的一字骨, 口感啖啖肉, 味道鹹香惹味, 回味無窮🤤🔸️月光河粉🌕🍝以老抽炒河配合🍳蝦🦐魷魚🦑青口🧆臘腸, 材料豐富, 再放上生蛋黃🍳代表月光🌕味道多層次🤗.🔸️美祿爆炸🧉香濃美祿上佈滿澎湃的脆脆粒和美祿粉 ,還有美祿夾心餅, 有得飲有得食, 口感十足👍😍🔸️斑斕薏米水🍵以柔和清綠色, 十分吸引😊啖啖清潤又健康👍

午市套餐嘅辣椒板面，包埋飲品，但麵嘅料實在對唔住價錢，肉碎極少，碎菜都係少量，麵條質地都好差，食落又鹹，好難食。侍應行埋嚟收碗，見到我地食淨咁多，都唔識問一句係咪啲嘢唔啱食。三個人叫左三個餐(肉脞麵、辣椒板面、炸魚片米粉)加一份小食，平均每人食左過百蚊，只有多士食落好味少少。至於環境方面，坐得幾舒服，座位之間有啲距離，不過午市時間都坐唔滿。總括而言，呢間餐廳午市套餐嘅質素、價格同環境都有待改善，唔太值得推薦。在銅鑼灣，咁嘅質素嘅餐廳如果以後冇改善，係應該俾市場淘汰

I recently dined at ATAS with my friends and had a delightful experience. The food at ATAS is simply fantastic, offering a delightful blend of flavors and textures. What impressed me the most was the reasonable pricing, as the quality of the food exceeded my expectations. The restaurant had a relaxed and chill environment, creating a pleasant atmosphere for our gathering. ATAS is definitely a place I would recommend for anyone seeking a great dining experience without breaking the bank.

今日同同事來左呢間ATAS食lunch, 食新加坡菜，新加坡菜我地第一個諗到嘅就係喇沙，原來呢度仲有一款招牌，就係板麵。佢個板麵麵底有啲似刀削麵嘅質感，佢有湯同撈兩款，咁我叫左辣椒板麵就係撈麵，佢配咗濃厚嘅甜醬油味，配左菜心同埋水波蛋，仲有一堆辣椒醬俾你自己撈，但我試探性咁撈左少少，都已經好辣，所以最尾都無撈晒😂。另外就叫左個喇沙，味道好濃郁但都係有少少辣。小食我地就加左黃薑炸雞翼同埋咖椰吐司，雞翼醃得好入味同埋揸得啱啱好。咖椰吐司就非常邪惡，中間厚厚的咖椰，夾喺熱熱的吐司中間，入口即溶。飲品我哋就嗌咗一杯美綠恐龍同埋一杯玫瑰露美綠，非常正宗又濃郁。

位於銅鑼灣嘅呢一間餐廳 環境都算係幾舒適 坐低悠閒嘆飯好舒服🥰 而且食物都唔錯🤩.🐷海鮮板麵🍜-海鮮板麵真係唔錯😬 海鮮鮮味十足 麵又彈牙 好滿足🐷 仲有多到爆嘅海鮮 蝦、蟹、魚肉一樣唔少 好大飽足感🤩🐷鹹蛋蘇東🥚鹹蛋蘇東係小編嘅最愛 蘇東即係魷魚 🦑 鹹蛋味濃郁 蘇東炸得黃金酥脆 😼 蘇東裡面又香又滑 每一啖都係驚喜🥰🐷囉喏🥐囉喏係一個好好味嘅法式麵包😼 同好多款唔同嘅生果炒埋一齊 酸酸甜甜嘅味道 加上有外脆內軟 一啖咬落去 麵包香氣四溢 🤩🐷咖椰爆漿🥥咖椰爆漿真係好正 外層焦脆 🥰 入面嘅椰子味道好香甜 一咬落去 裏面嘅醬就即刻出晒嚟 同埋裏面仲加咗啲花生醬 🥜🥜好多層次嘅味道🐷美祿爆炸美祿嘅嘢飲一定好飲🤣 上面有好多脆脆 成杯嘢都好濃味😋 不過對小編黎講有少少太甜了🤣🤣 但都好好飲哦🤩.推薦大家如果想同屋企人或者朋友一齊舒舒服服食個飯 黎A.T.A.S就岩曬啦🥰.A.T.A.S (銅鑼灣)📍銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖

位於銅鑼灣嘅新加坡美味😜 bookmark左好耐嘅餐廳ATAS~未食過鹹蛋骨的我，覺得好新奇，不妨試下！排骨好大份，上枱時巳聞到熟悉的鹹蛋黃味。每舊骨炸得香脆，内裡啖啖肉，肉質嫩滑，外埋仲充滿厚厚既鹹蛋黃醬。下次仲可以挑戰咖啡骨😂喇沙辣椒老虎蝦鮮甜的老虎蝦配上細滑的喇沙辣椒醬，蝦肉結實，内冇蝦腸，惹味！沙嗲炒米 「推薦♥」好香濃惹味的一道炒米，醬汁加入花生、菜苗，另有爽口魷魚、鮮蝦、豆卜，好人味！這處的特飲也很有特色，班蘭葉奶茶、玫瑰露恐龍。添了班蘭葉的奶茶，香味十足；而玫瑰露恐龍，表面係厚厚既美祿粉，中間玫瑰露糖漿，充滿淡淡既玫瑰香味。

今次去試新加坡菜🍴銅鑼灣有間ATAS主打正宗地道既新加坡菜，堅持真正新加坡味道，除了喇沙及海南雞，更提供一系列傳統經典地道新加坡菜式，梗係要黎試下😚麥片老虎蝦🦐未見過用麥片整既蝦，估唔到咁好食，老虎蝦新鮮大隻，肉質鮮甜😍而外面炸得好香脆，忍食落又香又甜，忍唔住連埋個殼一齊食👍👍 媽蜜雞外脆內軟，雞肉juicy得黎好嫩滑😋食落有少少似韓式炸雞，但佢地採用左媽蜜，再配上麥芽糖同蜜糖，甜甜地好好食🤤海鮮板麵佢既板麵係手工製，有啲似刀削麵口感，麵條闊而薄身又彈牙😎而湯底就係用魚調製，幾鮮甜，上面仲有啲海鮮同咸魚仔等，脆脆地好香口，值得一試👍🏻玫瑰青檸水入口有淡淡玫瑰香味，飲落幾清新，酸酸甜甜好解渴😚🍫玫瑰露恐龍 香濃美祿中散發淡淡既玫瑰花香，飲落好香，而且成杯粉紅色好靚🤩

友人帶我去銅鑼灣一間星加坡菜館晚飯，地點非常方便。內裡裝潢設計簡約，不是什麼豪華版，勝在坐得舒服。美祿爆炸店中人気飲品，粒粒脆珠有嚼口，味道濃厚，好飲。玫瑰露恐龍粉紅色調，打卡靚。有清香玫瑰味。黑胡椒辣椒虎蝦辣度恰到好處，越食越知味。虎蝦新鮮爽脆，彈牙。黑胡椒夠入味，蝦膏爆滿。咖啡骨坊間少有。外層有濃香咖啡味道。福建炒蝦麵配料十足，有蛋絲，蔥，蝦，魷魚，魚蛋…...。麵條有兩款，米粉和油麵，特別。

🤩新加坡主廚料理🇸🇬銅鑼灣正宗星馬菜，唔係只有肉骨茶😋👍🏻呢間新加坡過江龍，店內以白色做主調、木材及綠植圖案等元素，打造簡約休閒風格的用餐環境🍽️主打唔少特色小炒大炒，味道原來咁優質，值得再訪🌟🍤麥片老虎蝦 $188😆絕對係新加坡著名菜式之一，必點當地特色美食！ 🤩外層酥脆的牛油麥片，包裹著充滿奶香的老虎蝦，份量唔少，足足有6隻大蝦😍 蝦肉係新鮮彈牙，吃落去甜甜地又有帶點辣味，很過癮！極度推介！🫶🏻🫶🏻🐖鹹蛋骨 $128鹹蛋黃的濃郁口味，係新加坡經典美食。🤤鹹蛋黃醬汁配搭金沙骨，香氣濃郁，帶有鹹香和濃厚蛋黃味道，吃落去起曬沙，夠真材實料！🤭金沙骨肥瘦均勻，奶油口感很讚，吃起來啖啖肉！🌕月光河粉 $118呢款又係星馬傳統名菜，類似乾炒牛河咁，但打上生雞蛋🥚，形成🌕”月光“咁。調味係用上星馬特有黑豉油，再攪拌生蛋，所以吃落去會帶有少許甜味，口感味道夠獨特，值得一試，味道好正宗👏🥤美祿爆炸 $58美祿fans必叫飲品！濃郁嘅美祿上有cereal同美祿夾心餅，口感豐富🥤玫瑰露恐龍 $48🌹玫瑰味香濃嘅美祿，用上玫瑰露，好pink pink

奶油麥片老虎蝦：好香帶有甜味既麥片，老虎蝦大隻，新鮮爽口唔痴殼，甜味既蝦，特別。鹹蛋蘇東：好香鹹蛋黃味，其實同大排檔個d黃金蝦差唔多，呢度粉唔厚，包住舊墨魚，彈牙，唔un，易入口。咖啡骨：一上台就聞到好香既咖啡味，個骨有肥肉，唔會太瘦，最怕咬唔開，有咖啡既香味甘味串燒：牛雞串燒。佩上沙爹醬，正常即整都唔會差得去邊，唔un。參岜海鮮炒飯：炒飯配料充足，濃味，又夠熱。好食老虎蝦喇沙：帶有小小辣味既喇沙香濃，老虎蝦都係大大隻唔痴殼，新鮮貨色，個殼香口又脆，我食鬼埋。班蘭意米水：有班蘭味，意米足料。柑桔水：柑桔水正常，我略覺太甜，各人口味唔同。

與閨密來甜蜜約會💕👯‍♀️於任何事情，也想立刻跟閨密分享店子是正宗星加坡餐廳，有新系列推出，當然要和閨密第一時間知道和吃吃！好正宗的星馬菜，氣氛棒，店員非常有禮，全個店舖的店員態度很棒，互相鼓勵。麥片老虎蝦奶油麥片老虎蝦香中帶有甜味，份量非常多，彈牙老虎蝦，新鮮爽口，甜味蝦感覺很棒。一麥片非常特別，入口脆卜卜，加上彈牙老虎蝦突出口感，非常豐富喔。炸饅頭黃金炸饅頭，美味，很有新加坡之味海鮮板面濃味，又夠熱，海鮮份量很多，有香濃大隻老虎蝦，份量非常充足，入面青口也是很好吃，板面口感彈牙，質地非常有口感，加雞蛋攪勻來吃，鮮甜中有香，加上旦令醬汁厚度突出，棒，大蝦新鮮大大隻，盡吸香味不痴殼牛油白香骨白雪椰子牛油感滿滿，香香的，落雪感覺的椰子絲，感覺很浪漫，一字骨入口是牛油香味味道濃郁，聞到椰香味，骨有肥肉，不會太瘦，很不錯也美祿香口又脆的美祿，味道很棒。有朱古力感覺，甜中又有快樂，升級更棒喔喜歡朋友帶我吃世界各地之美吃

新加坡都係我好鐘意去旅行既國家之一，當地既美食真係多不勝數但要係香港可以食到正宗既新加坡菜既餐廳就比較少經朋友介紹，原來銅鑼灣就有一間人氣新加坡菜係度，咁就同埋朋友去試一試店內以白色做主調、木材及綠植圖案等元素，打造簡約休閒風格的用餐環境餐廳主要提供喇沙、肉骨茶、褔建蝦麵及其他新加坡經典美食，而且性價比高食物方面:参巴魔鬼魚 : 係香港好少地食到魔鬼魚，魚肉厚身，可以一絲絲魚肉咁食，中間既軟骨口感似軟，含豐富骨膠原，配埋星馬風味参巴醬，極之惹味鹹蛋骨 : 排骨好大份，每舊骨炸得香脆，內裡啖啖肉肉質嫩滑，外埋仲充滿厚厚既鹹蛋黃醬，極之邪惡既鹹蛋骨叁岜炒飯 : 炒飯配料豐富、有魷魚、大蝦、青口、蜆肉及魚蛋等，味道甜甜辣辣，如果唔夠辣可以加埋花生、魚仔及叁岜醬，惹味既叁岜美食美祿爆炸 : 食新加坡菜最鐘意就係飲美祿恐龍，除左平時爆滿既美祿粉，仲有美祿波波既朱古力餅，夠曬爆炸玫瑰露恐龍 : 表面係厚厚既美祿粉，中間玫瑰露糖漿，充滿淡淡既玫瑰香味，比較少見特飲

今日同家人去試新加坡菜～係門口見到幾有feel～樓上都幾大好光猛牆上仲有好多唔同野食既相我就比碟奶油麥片老虎蝦吸引住好多選擇🤣選擇困難發作老虎蝦喇沙$138首先上枱～喇沙味好香湯底濃郁我覺得唔太辣家人覺得好辣老虎蝦兩大隻肉質實而爽蝦頭仲好多膏添油麵+米粉▶️配料：白魚蛋、豆卜（索晒d湯汁）、蛋、青口、魚片沙嗲串$68雞牛各兩串～味道正常鹹蛋蘇東$138係魷魚嚟外皮脆包滿鹹蛋黃超正好邪惡咖啡骨$128一放上枱已經聞到好香咖啡味件件骨都好大舊咬落口都有陣咖啡既苦味其後又有少少甜味奶油麥片老虎蝦$188呢個係今晚既MVP甜甜既麥片包住大大隻既老虎蝦蝦頭一皮爆膏好惹味蝦身分兩啖先食得晒参岜海鮮炒飯$138海鮮好足料～有魷魚、蝦、青口、蜆、魚蛋等，味道較重口味，不過我鍾意。野飲我地分別叫左3杯斑蘭薏米水$28@11杯柑桔水$28柑桔水較甜，斑蘭薏米水有少少杰，相比柑桔水較清，正好中和番前面較濃味既食物。下次搵個下午茶時間嚟試下邪惡多士