A.T.A.S

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呢晚在銅鑼灣食咗個好味又坐得舒服的星加坡菜！！2人餐$388+ 有五個菜有海鮮有肉，都吸引💖尤其是個辣椒蟹醬盡收螃蟹精華，醇香微甜，佢有辣椒香但唔會好辣，一般人都可以食到！配4粒外脆內軟嘅炸饅頭，真係好好味～食到lam lam脷～+$250 可以轉辣椒螃蟹，就可以食埋隻蟹～+肉蟹主要係食蟹鉗，蟹身就為左啜d汁🤤海鮮我們選了麥片老虎蝦，有4隻大虎蝦，賣相吸引，炸脆的蝦外層裹上香脆的微甜牛油麥片 。前菜推介囉喏 （Rojak)，是星加坡菜，平時比較少見，以新鮮水果（有美味鮮菠蘿！）、酥脆油條和豆卜，淋上自製的囉喏醬，再撒上碾碎的花生和芝麻，酸酸甜甜咸咸多重口感，非常開胃！餐廳新推出海南雞，又幾好味！真係似星加坡食到的，肉質爽，有雞味，配的三個醬都好好味👍🏻叄岜通菜色澤翠綠，叄岜醬好惹味，份量又夠，很滿意 。最後打大佬，打卡一流邪惡推介，咖耶爆醬（$68）！幾乎是每枱必點，咖耶醬+朱古力醬+整片厚牛油+花生醬+大量美祿粉+三塊香軟麵包！你所有對熱量和甜點的渴望都在這裡！能不吸引嗎？飲品：美祿爆炸（即升級美祿恐龍）（$58） - 超超超濃的美祿！斑斕薏米水 （$28） 好喝，不甜的，怕肥者可選

《A.T.A.S》久違二訪銅鑼灣這間平民版星馬菜🍞🍜🦐🐠🦀 。辣椒蟹醬配饅頭 ($98) - 饅頭炸過後熱辣辣好酥脆，點上辣椒蟹肉醬唔會好辣但夠哂惹味。 。参巴魔鬼魚 ($148) - 好少係香港食到魔鬼魚，最有印象都係係泰國食過。魔鬼魚肉一絲絲魚好有質感，魚肉有夠厚身，配埋惹味嘅星馬風味参巴醬非常好食。 。大蝦喇沙 ($138) - 喇沙好有椰香味，面條有米粉和蛋面，喱度嘅蛋面好好食，滑得黎又夠彈牙，同埋米粉一齊食吸哂啲湯汁。除了大蝦外，還有青口、魚蛋、魚片等食材，非常豐富。 。咖椰爆醬 ($68) - 喱個咖椰爆將多士極度邪惡，三層多士夾住咖椰醬、牛油、花生醬和朱古力醬，有機會仲有橙果醬，味道好似食緊橙香朱古力，再係上面灑上滿滿的美祿粉，知道係好有罪惡感，仲都忍唔住食咗兩舊。 。美祿爆炸 ($58) - 喱度嘅美祿爆炸keep到水準，暫時都係我覺得最好飲嘅地方，味道夠哂濃，一定要試一試。

約朋友到銅鑼灣吃飯是件頭痛的事，這次頭痛的事由朋友解決，解決不錯，吃好坐好，就是餐廳位置在旺中帶靜的位置，不容易找到。雖然餐廳在一層位置，但地面在白色小樓梯，所以比較方便。另外，餐廳的招牌跟網上顯示的英文簡稱，好似要加點想象，再能確認，這是一个有趣的小難度。說到食品，新加坡菜當然要吃拉沙，他的湯底濃郁，配料十足，大蝦新鮮，不錯。沙爹米粉的沙爹花生醬非常足料，花生香味濃厚，十分有飽的感覺，吃過沙爹米粉，機乎都飽滿，再吃不下其他食物了。

銅鑼灣人氣星馬菜，除左咖椰爆醬吐司，仲有好多選擇，都值得推介。。鹹蛋骨 $128每舊骨都俾厚厚嘅鹹蛋黃醬覆蓋住，鹹蛋黃醬調味唔錯。排骨好大份，咬落啖啖肉。。麥片老虎蝦 $188虎蝦炸到香脆，外層沾滿牛油麥片，調味甜中帶辣，好香口。蝦肉新鮮有彈性。。叁岜炒飯 $138叁岜醬令到個炒飯甜甜辣辣，十分惹味，仲可以自己加辣醬同魚仔。配料好豐富，有魷魚、蝦、青口、蜆、魚蛋等等。推介。。咖椰爆醬 $68人氣產品，三層麵包有5款配料，包括咖椰醬、牛油、花生醬同朱古力醬，頂層仲有厚厚嘅美祿粉。烤到香脆嘅麵包加埋豐富嘅醬料，可以一試。

A.T.A.S 地址: 銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖 #yauyau_銅鑼灣 推薦指數：6/10 餐廳係一個轉角位嘅樓梯上去，裝修好整潔光猛，座位間隔闊落，坐落舒服，有啲座椅會有之前倒瀉湯嘅痕跡。店舖用快餐店嘅自助形式，大家要自己搵位同拎嘢食。 肉脞面 (幼麵) Bak Chor Mee $88 肉脞面喺新加坡經典美食之一，幼麵口感柔軟，配上豐富嘅肉脞、魚蛋、脆塊同獨特嘅調味料，汁液濃郁，味道微辣，倒啲黑醋落去撈嚟食風味更佳。 大蝦喇沙 Laksa $98 米粉爽滑同粗身嘅油麵，配上豐富配料同大蝦，味道鮮美，喇沙湯汁椰香濃郁令人回味。 升級咖椰多士 Kaya Overload $68 呢個甜品淋上咗濃郁嘅咖椰醬，配上酥脆淋滿美綠粉多士。咖椰醬嘅甜味同雙層牛油完美結合。味道: 3.8/5 服務: 3.5/5 環境: 3.5/5 番兜: 3/5 #銅鑼灣美食 #美食 #好吃 #instafood #foodstagram #foodphotography #yummy #foodiehk #hkfoodie #foodie #igfood #hongkong #hkfood

呢間餐廳一向好受歡迎，bookmark咗一段時間，期待已久終於有機會試到喇，而地方光猛闊落，坐得幾舒服😌💬 🍜 大蝦喇沙摻摻 ($138)喇沙湯做得幾出色，唔係好杰身嗰種質地，好啱我口味，微辣夠惹味但唔會太油膩，無太大負擔唔使係咁飲水👍🏻 🍖 白雪牛油骨 ($128)豬扒骨上面係奶油淋醬，仲有椰絲同埋奶粉🥛，甜甜絲絲嘅ribs幾特別，啱晒愛甜人士🦑 鹹蛋蘇東 ($138)好大碟炸過嘅嘅魷魚，好酥脆，沙沙口感嘅鹹蛋黃醬夠濃郁🤤🍋 青檸茶 ($28)個青檸味幾特別，好似唔同我平時認知嘅青檸味(有無人知係咪新加坡青檸唔同啲🤔❓)，但又幾好飲🌟 本身想試埋佢嘅咖央多士，但因為主食份量太大方，飽到食唔落，唯有下次再戰😂

好耐冇食過新加坡菜，呢間餐廳連裝修都係模仿星加坡嘅大排檔，好有特色。前菜辣招蟹醬配饅頭，饅頭炸到脆卜卜，非常新鮮，再點惹味辣蟹🦀️，非常滿足😌。喺窗入面嘅蟹仙非常多，點完饅頭都仲有剩，叫侍應唔好收住乘客落車😛，可以落埋米粉入嚟一齊食呢！ 真係魚片米粉，最值得一讚嘅係佢個湯底食得出係用新鮮魚湯熬製，非常鮮甜！叄巴蘇東就咁睇個名唔知係乜嘢，但係原來係炒魷魚🦑，少少酸酸甜甜嘅醬汁去炒，喺夏天食非常清新！ ꧁☬小編食左咩☬꧂✅辣椒蟹醬配饅頭✅ 炸魚片米粉✅ 叄巴蘇東✅ 柑桔水✅ 鍊奶奶茶(◔◡◔) ♥️ 人均傷害💰：~ $300♥️

🌸地方闊落，人不太多也舒服✳️Laksa 喇沙份量足，油麵加摻摻爽口大蝦魚片魚蛋豆卜雞蛋椰香味重--✳️Bak Kut Teh 肉骨茶肉質肥瘦均勻蘿蔔入味，湯底偏清淡😍😍😍油炸鬼（油條）最好食！！！！😍炸得出色好脆身，涼了也爽脆沒有油味--✳️Rojak 囉喏超有特色，第一次，新嘗試！新加坡沙津😱油炸鬼+ 蘋果加上獨特醬汁花生碎味道濃郁強烈鹹酸味--✳️Kaya Toast 咖椰吐司出爐脆卜卜🤭夾住涼涼的牛油配有咖椰醬超罪惡--✳️美祿爆炸👍👍香甜而不膩脆脆好吃😂小時候最愛--✳️玫瑰露恐龍👍淡淡玫瑰香氣同樣甜而不膩拌一拌底下奶層更豐富的層次

我好耐都無食新加坡菜啦！香港嘅馬來西亞菜館隨處都有，但齋新加坡嘅就唔係咁易可以搵到。呢間位於銅鑼灣登龍閣嘅A.T.A.S，食物價錢親民，而且味道正宗，選擇亦都唔少，最啱未有得去新加坡旅行嘅朋友嚟止下癮先😋我哋見到個鹹蛋骨，就忍唔住叫嚟食！啲排骨上面全部鋪滿好濃烈嘅鹹蛋味，好邪惡，但好滿足！至於叁岜魔鬼魚亦都好吸引到我哋嘅眼球，因為唔係度度地方都有得食魔鬼魚，佢好滑溜嘅魚肉配埋上面自製嘅叁岜辣椒醬，真係相當嘢惹味！最後，我哋仲叫咗個沙嗲米粉，個沙嗲汁好濃郁，配埋啲米粉嚟食真係食到停唔到口！另外，不得不提嘅，呢度都有好多唔同種類嘅飲品提供，尤其係凍嘅特飲，但我哋今次就清清地揀咗斑斕薏米水同埋美祿飲，但其實佢其他特人真係非常吸引，不過下次總有機會再試嘅。

餐廳位置寬敞，主打傳統新加坡料理，環境以白色、綠色為主調，給人一種很舒服，而且很有空間感的感覺。.▪️麥片老虎蝦虎蝦超大隻啖啖肉，外層沾上大量的牛油麥片，炒得很有風味，味道香脆可口之餘帶少少甜味，似食薯片咁惹味，口感十分豐富.▪️咖啡骨味道好獨特，有淡淡的咖啡苦味，就算平時唔飲咖啡的人士，都絕對接受到😋炆得很軟腍，肉骨很易分開👍🏻讚.▪️炸魚片米粉(數量有限)比起米粉，個人認為更似米線😛湯底係好濃郁嘅魚湯，仲有少少白蘭地味，建議飲埋個魚湯👍🏻👍🏻 炸魚片份量好多，外脆而裡面的魚肉很香口紮實，仲配埋番茄、白菜，健康之選👍🏻.▪️美祿爆炸朱古力控有福了😍多到爆出嚟的美祿脆脆，配上超濃郁的美祿，幸福感滿滿.▪️斑斕薏米水斑斕嘅香甜，配上軟糯的薏米，口感清新

係銅鑼灣發掘咗間超高質由新加坡人主理嘅星馬菜🌟，成日食中西日泰菜嘅你又多個選擇🥰 餐廳名 A.T.A.S. = A Taste above Shiok(正) FYR😝環境：7/10一條白色樓梯去餐廳🤍，樓上裝修簡約舒適，樸實無華，食物質素才是王道😎食物：8.5/101️⃣喇沙辣椒老虎蝦 $188隻隻虎蝦🦐都勁大隻，煮得相當入味，蝦頭蝦殼都唔可以放過，肉質爽口彈牙，先啜蝦頭膏精華，每食一啖蝦肉都點喇沙醬，惹味程度爆登😋2️⃣鹹蛋骨 $128一字骨先炸再用鹹蛋黃炒起，粒粒金莎掛滿一字骨，粉漿酥化肉嫩，出色✨3️⃣月光河粉 $118一望埋去以為係乾炒牛河🤣但用料同味道就好唔同，月光河粉用海鮮做配料，有蝦、青口、魷魚等，味道似用瑞士汁炒，香之餘帶甜，仲有一隻生蛋比大家撈埋，配合主題真係有個「月亮」🌕4️⃣美祿爆炸 & 班斕薏米水 $58 & $28美祿爆炸值得一試，朱古力同美祿比例完美，仲有美祿脆波比大家邊飲邊食，加強味蕾感覺同口感😝班斕薏米水可去油膩感，淡淡清香，薏米仲可以去水腫，岩晒女仔飲🥰💰性價比：8.5/10 人均$250左右，依個價錢食到海鮮之餘又唔會太貴，質素更加唔洗講😘，想試下嘅朋友就得book

首先，喇沙辣椒老虎蝦是一道令人垂涎欲滴的菜品。老虎蝦的鮮嫩肉質與辣椒的香辣味道相得益彰，喇沙湯底更是濃郁而具有層次感。這道菜結合了辣椒、椰奶和各種香料的風味，為味蕾帶來了一場美妙的冒險。接下來，白雪牛油骨是一道讓人回味無窮的主菜。牛肉骨頭經過慢煮，肉質鮮嫩多汁，搭配著濃郁的牛油汁料，散發著濃厚的牛肉香氣。這道菜的口感豐富，每一口都能品味到牛肉的鮮美和牛油的香濃，令人陶醉其中。叄岜炒飯是一道經典的炒飯菜品，但在ATAS的呈現下，它展現出了獨特的風味。炒飯經過高溫快炒，米粒鬆散且帶有炒香，搭配著豐富的蝦肉、雞肉和蔬菜，口感豐富且美味。這道菜的叄岜醬料提供了微辣和酸甜的風味，為整道菜增添了層次和趣味。至於飲品方面，美䘵爆炸和玫瑰露恐龍是絕對不能錯過的。美䘵爆炸是一種清新的氣泡飲品，帶有水果的甜蜜和微酸的口感，令人愉悅。而玫瑰露恐龍則是一種以玫瑰露為基底的特色飲品，帶有玫瑰的芬芳和恐龍果的酸甜，口感平衡而令人驚艷。總而言之，ATAS提供了一系列令人難以忘懷的美食體驗。喇沙辣椒老虎蝦和白雪牛油骨展現了精湛的烹飪技巧和豐富的口感，叄岜炒飯則帶來了經典菜品的新風味。美䘵爆炸和玫瑰露恐龍則為整餐帶來了

星期六約左朋友午飯，揀咗呢間大家都未食過嘅餐廳試吓。我一直以為呢間餐廳係西餐廳，原來係食東南亞菜。兩點去到唔算太多人，朋友一早book咗位。兩點仲有午市套餐，大概七十幾到100可以再用優惠價錢加配小食或者飲品。午餐除左有喇沙，仲有板麵，有辣有吾辣，又有肉骨茶，試下新野叫左板麵。碗麵好大碗又好多餸。佢係清雞湯湯底，有咸魚仔，脆脆好香口，但偏咸，最好浸下湯加麵一齊食，有肉碎，有好多粒肉丸，有炆好既冬菇，有數條大大條既菜心，仲有溫泉蛋，感覺有點似客家菜，好多家庭既菜放在大碗內，都係比較健康既食材。最後當然要講下個手工麵條，有啲似刀削麵口感，麵條闊身但薄薄，吾會因浸得耐而糊口。份量都幾大，$78沒有加一，可以再試。題外話：兩點半開始有下午茶

📍 A.T.A.S🦐黑椒老虎蝦老虎蝦好大隻，足足有成隻手掌咁大🖐️肉質都幾厚實，有咬口～蝦肉再配上極濃嘅黑胡椒，食落微辣，簡直係開胃菜之選☺️☕️咖啡骨 係店內必選菜式之一😌豬肋骨勁大份，疊到勁高～肉質軟腍食落唔韌🤩外層酥脆，塗滿特製嘅咖啡醬汁，食落有淡淡的咖啡香氣🤤啱曬咖啡喜好人士☕️另外，排骨嘅口味選擇多，有白雪牛油骨同鹹蛋骨，總有一款啱你口味😉🦐大蝦喇沙喇沙湯底嘅味道幾正宗，似足喺新加坡食到嘅味道，喇沙非常濃郁！！🥳配料都好多，有青口、魚蛋、魚片、豆卜同蛋～最推薦嘅係魚蛋，食落超級彈牙，魚肉嘅比例明顯較多😌而豆卜吸收曬喇沙嘅湯汁，好正🫰🦖美祿爆炸美祿愛好者必點！滿滿嘅美祿粉、美祿脆脆粒、夾心餅同可可粉，甜度十足，絕對係邪惡之選😈🫖斑斕薏米水薏米口感煙靭，甜度啱啱好，同時飲到淡淡既斑斕味，味道清甜！係健康之選😆📍 A.T.A.S (銅鑼灣)銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C2號舖#銅鑼灣 #ATAS #喇沙 #新加坡 #老虎蝦 #黑胡椒老虎蝦 #美祿爆炸 #斑斕 #馬來西亞 #馬來西亞菜

#fafafoodblog新加坡菜 #fafafoodblog銅鑼灣🍴美祿爆炸 58 蚊， 玫瑰露恐龍 🐲兩杯都係升級既美祿恐龍 外表夠靚 飲落唔會太甜🍴月光河粉 118 蚊同我去星馬食個醬汁好似 好特別 甜咸度適中既豉汁 配埋爽口既河粉 有 d似牛河既河粉 材料好多 魷魚 魚餅 大蝦 臘肉 仲要撈埋生蛋 令到成個河粉夠滑 好味 🍴喇沙辣椒老虎蝦 188 蚊🦐首先個醬汁好正 喇味香 帶 d辣香 仲加埋蛋 令到醬汁厚度夠 最啱撈白飯 大蝦新鮮 大大隻 盡吸醬汁 d膏融哂落汁度 好正🍴白雪牛油骨128 蚊🐷豬排骨加埋奶油醬 仲有椰絲同奶粉 睇落好似落雪甘 奶油汁同彈牙既排骨味道好 match#排骨 #牛油 #奶油 #玫瑰露 #美祿 #老虎蝦 #辣椒 #河粉 Score 平均分< 8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#atas銅鑼灣邊寧頓街9 至11 號登龍閣地下c