A Lux

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慶祝紀念日🎊當然要吃好一點，這間位於中環古蹟煤氣燈石板樓梯旁的高級西餐廳，主打意大利和法國菜。餐廳環境寬敞舒適，氣氛浪漫，很適合慶祝和約會💕 餐點選擇都不少，除了套餐，還有單點的 A La Carte。我們選了兩個Dinner Set，入面有前菜、湯、意粉、主菜、甜品，十分豐富😋.✨Dinner Set - 5 Course Menu $828.🥖餐包有4款麵包：香草麵包、雜殼包、脆條和卡拉蘇，每款都各有特色，而且好新鮮，配上橄欖油、意大利醋一起吃更美味。.🍅餐前小點賣相可愛精緻，咸香的銀魚柳，配上酸甜的蕃茄莎莎和脆多士，感覺清新。.🐟Snapper Roulade, seaweed, yuzu +$88顏色七彩繽紛，十分吸睛。用上金目鯛整成的魚卷，口感鮮嫩，富豐富的魚油香，旁邊配上微酸爽脆的海藻和法國魚子醬，令口感和味道層次豐富。.🦞Blue Lobster Carpaccio +$148藍龍蝦刺身好新鮮，蝦味濃郁又鮮甜，伴上魚子醬和合桃，令味道更提升。.🧅Classic onion soup, Gruyere toast法式洋蔥湯味道香甜，入面還有不少洋蔥肉，上面的多士吸收了湯汁，

這間高級西餐廳位於中環，主打法國及意大利菜的Fine Dining，店內環境寬敞舒適，燭光晚餐的氣氛十分浪漫，適合慶祝、約會及多人聚會。侍應的服務很高水準，會介紹餐牌、更換餐具、清潔餐桌及斟水等，連食水也用上S. Pellegrino的天然氣泡礦泉水。5 Course Menu - $828Include Appetizer, Soup, Pasta, Main and Dessert餐包香草麵包、雜殼包、脆條和卡拉蘇一共四款麵包，外脆內軟非常新鮮，蘸上橄欖油及意大利醋更開胃。餐前小點銀魚柳蕃茄莎莎多士，濃郁的魚味帶微鹹，口感好清新。Snapper Roulade, seaweed, yuzu +$88半燻的鯛魚捲用上細嫩甘甜的金目鯛，豐富的魚脂氣味濃郁，爽脆的海藻和柚子輕盈清新，撒上法國魚子醬更提鮮。Blue Lobster Carpaccio +$148新鮮的藍龍蝦刺身壓成薄片，味道濃郁又兼具清爽的鮮甜，簡單配搭合桃和魚子醬已十分鮮味。Classic onion soup, Gruyere toast法式洋蔥湯有著焦糖化洋蔥的自然甜味，香脆多士更吸飽湯汁，質地濕潤。Lobster

上網見到呢間咁靚嘅餐廳已經bookmarked左好耐🥰今次終於有機會試到除左環境優雅侍應們都好nice之外每樣食物都好好食😍🍽️$828 5 Course Dinner Set Menu🍽️Amuse Bouche🍽️+$148 Blue Lobster Carpaccio以新鮮既藍龍蝦薄片為主要食材搭配埋精緻既配料同調味藍龍蝦肉質鮮嫩味道十分鮮美並通過切成薄片既方式展現這道菜以精湛的刀工同美學呈現品味得到藍龍蝦的既獨特風味🍽️Classic Onion Soup, Gruyere Toast這道經典洋蔥湯搭配埋香濃既芝士吐司好好食洋蔥湯以濃郁既湯底同軟嫩既洋蔥為特色帶黎溫暖既口感同濃郁既味道吐司表面金黃酥脆搭配埋洋蔥湯一齊享用有一份令人滿足既開胃體驗🍽️+$78 Risotto, Duck Leg Confit燉飯以精緻既米飯經過悶煮而成飯粒味道濃郁豐富而鴨腿既鮮嫩肉質配上香濃既醬汁為燉飯增添了豐富既口味層次絕對係一種舌尖享受🍽️+$98 Spanish Pork Terrine, Quince, Balsamic西班牙豬肉經過慢燉既方式烹製而成肉質鮮嫩多汁再搭配上甜美既醬汁為菜餚帶黎左豐富既口

今日同老公慶祝周年紀念特登搵到呢間餐廳環境好優雅而每樣食物都係外表味道兼備 絕對係水準之上十分出色🥹下次有機會會再黎～.💎 $828 5 Course Dinner Set Menu.💎 Amuse Bouche.💎 Steak Tartare, Italian Egg, Avocado這道牛肉他他以新鮮、優質既牛肉切成碎肉再混合各種調味料既香料經過精心調配而成有新鮮、濃郁既口味再搭配埋意大利蛋同牛油果更為這道菜增添左豐富既口感同營養價值.💎 +$88 Lobster Bisque, Tortellini呢道龍蝦濃湯以新鮮既龍蝦肉熬煮而成味道十分鮮美湯中添加左各種香料同調味料令湯既風味更加豐富每一啖都品味到龍蝦的鮮美口感.💎 Fettuccine, Mushroom, Truffle呢一道係以意大利寬麵條、蘑菇同松露為主要材料既菜餚寬麵條具有柔軟的口感配上蘑菇同而松露濃郁既香氣好夾呢道濃郁而美味既意式主菜組合帶來左豐富既口感同層次.💎 +$458 Grilled Australian M8 Wagyu Beef澳大利亞 M8 和牛係一種高級既牛肉品種被廣泛認為是世界上最優質的和牛之一佢

餐廳位於中環都爹利街盡頭的打卡點石階和煤氣燈旁，周圍環境恬靜，瞬間讓人心曠神怡。進入餐廳，裝潢優雅簡約，燈光柔和，餐廳店員非常貼心，服務專業，這種種餐前體驗為這頓晚飯增添了一份期待感和尊貴感。當晚嘗了5道菜的套餐，有前菜、餐湯、意粉、主菜和甜品，某些食物要加錢，例如我們點的Carabineros prawn spaghetti 加128元，Grilled Australian M8 wagyu beef加$458元。***麵包有四種包類，香草麵包、雜穀包、脆條和脆片，烤得香脆，喜歡。***餐前小點銀魚柳番茄莎莎多士，味道有層次。***前菜Snapper roulade, seaweed, yuzu 柚子海草鯛魚捲鯛魚捲半熏，口感扎實鮮甜，魚捲上鋪了一層金薄片和魚子醬，看起來挺高級，另湯底用海草熬，甜酸清新。Blue lobster carpaccio 藍龍蝦薄片龍蝦肉鮮甜，點醬汁味道更鮮。***餐湯Classic onion soup, Gruyere toast 洋蔥湯，格鲁耶尔多士洋蔥煮得軟綿，味道濃郁，口感滑順，很滿足。Lobster bisque, tortellini龍蝦濃汁

Lobster Bisque:The bisque boasted a velvety texture, a harmonious blend of sweet and briny flavors from the tender lobster, and a subtle hint of seafood essence. What truly elevated this dish was the Cognac cream, which added a layer of depth and richness, intertwining with the bisque to create a symphony of taste that danced on my palate. Scrambled Egg with Blue Lobster: The delicate, creamy eggs were expertly prepared, achieving that perfect balance between lightness and indulgence. Paired wit

給大家推介中環的Fine Dining.ᐟ‪‪.ᐟ✨( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎餐廳座落在中環都爹利街入夜後顯得格外淳樸低調裝潢以柔和的白金色調為主簡約同時不失高級感.ᐟ.ᐟ  餐廳隱私度高 檯與檯有一定距離 一貫𝒑𝒓𝒊𝒗𝒂𝒕𝒆 𝒇𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒊𝒏𝒊𝒏𝒈的氣質格調伴隨天花的燈光圍塑出優雅的浪漫氛圍置身其中絕對是讓人放鬆的用餐體驗～✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆/ 環境 Environment / 這家餐廳最吸引我的是優雅低調的環境格局.ᐟ.ᐟ 走進去能夠感受到每一個空間設計非常用心尤其最喜歡近湖水綠色的牆邊的檯桌 加上細緻的流水聲勾勒出彷如置身大自然的寧靜氣息.ᐟ‪‪.ᐟ💓 / 食物 Food /♡ Scallop Ceviche, Mango and Lime北海道帶子配上味道開胃的芒果莎莎再加上西班牙辣椒 味道層次豐富味蕾非常刺激.ᐟ.ᐟ♡ Amuse Bouche墨魚汁脆餅賣相非常漂亮上面綴以北海道海膽裡面是西蘭花忌廉口感外脆內軟 味道充滿鮮味～ ♡ Sauteed Clams, Chorizo, Datterino Tomatoes 青口帶有海水的鮮甜配上蕃茄及辣肉

中環呢間係油燈街旁邊嘅西餐廳好浪漫💕今次我地試左佢既Restaurant Week Menu. 食材都算大路，唔算有特別驚喜 ‣ Scallop / Snapper ⋆我哋揀咗帶子同魚，帶子唔算特別大隻同鮮嫩，Snapper帶酸而且加左海帶，都算開胃🥰 ‣ Onion Soup / Lobster Bisque ⋆ 洋蔥湯好濃味，味道好甜但有少少膩😝 相比之下龍蝦湯就好好味，干邑味比較輕手易，淡淡地 ‣ Linguine, clams / Carabineros Prawn Spaghetti ⋆ 兩款意粉都唔錯，蜆肉嗰款配咗櫻花蝦；而紅蝦意粉都好出色🦐好鍾意佢既麵質 ‣ Toothfish / USDA rib eye ⋆ 主菜算中規中矩，rib eye味道好濃，有少少蓋過左肉味。整體都係有好有唔好，OK啦

Lunch set gogogo!有前茶，意粉，肉類，壓軸仲有甜品車（任揀）😍😍😍意粉有驚喜，加左錢試紅蝦意粉同和牛，意粉麵質彈牙，汁夠濃，質素唔錯👍🏻 和牛份量唔多，油膩感又唔係好夠，但牛味夠。再黎多次會揀唔洗加錢既肉眼扒仲可以無限續！甜品全部都好食，尤其係個榛子朱古力，朱古力味好濃😍

今日同老婆行中环的历史建筑。行到都爹利街，就想入去Starbuck, 但原来已变咗另一间餐厅，就入去试吓。有 BRUNCH MENU，正。Antipasto (unlimited)🍴前菜：菠菜蛋、烟三文鱼、风干火腿、鹅肝脆饼、芝士🧀️（任食）😍😚😚前菜款式多，而且是任食，真系氹得我好开心！Pasta & RisottoParmesan risotto. lobster-scallop ragout🍴意大利饭龙虾肉爽口入味，蒜头味香，米饭软硬适中, 十分啱胃口！Carabineros prawn spaghetti 🍴红虾头意大利面面🍝条龙虾汁味浓，而且是新鲜织造, 十分弹口，大赞！MainSea bass. clams. soinach. butter sauce🍴鱼皮脆，肉质软，调味中有些香草和胡椒, 十分惹味！Australian M8 Wagyu beef (additional $368）🍴澳洲M8牛肉入口即溶，牛肉味十分浓郁。💕💕🍴最令我太太哗哗声的是有一车甜品推出来，每种甜品都可以吃，突然好似去咗食甜品自助餐一样！🤩Coffee or tea🍴咖啡味极浓且咖啡豆的味道很特别👍

在中環返工的日子，多數只有返工放工兩條路，生活匆匆忙忙，在中區體驗Fine dinning? 機會近乎零，今倘和同事相聚，選址 A LUX , 正好補會回當年的缺失。餐廳位處都爹利街、著名煤氣燈石梯旁一座商業大廈內，其中一個入口設在石梯中段， 沿石梯走，還可透過長型大半身玻璃窗一窺餐廳內環境，反之亦然。餐廳內的佈置優雅，寛闊絲絨餐椅令人坐得很舒適，柔和燈光加上輕音樂，令人放鬆。點好菜式後，三款質感各異的麵包隨即送上，一款猶如蛋糕般鬆軟、一款軟熟帶麥香，另一款是薄脆片。温暖的麵包醮上橄欖油和意大利黑醋，可口又健康。Sparkling White Peach Earl Grey天氣暑熱，特別想喝果味的飲品，侍應便介紹了一款白桃碳酸伯爵氣泡茶。以法國白桃為主調，還有柑橘香、淡淡伯爵茶味，天然果然和甜度，加上那份冰凍及氣泡感，令人暑氣全消。Amuse Bouche先來一客精緻小點 ~ 鴨肝多士 多士香口酥脆，原塊光滑的鴨肝口感滑嫩油潤，配酸甜清爽的蘋果醬正好中和膩感Appetizer 【Scallop ceviche, mango and lime 】這款開胃菜，相當吸睛；透白的帶子、生果、西

A Lux 餐廳主打食fine dining ，環境佈置簡單優雅，燈光柔和，枱同枱之間嘅距離感好足夠，🖤黑白配⚪️今次過嚟食晏覺得價錢公道而且味道一流，推薦大家可以過來一試👍🏻餐前麵包 🥖 有Ciabatta,focaccia 同埋薄脆片，麵包點埋個橄欖油食已經好香口Lunch setFour course menu $398 per person 🖤黑白配⚪️叫咗個4 course menu :Appetiser + Pasta + Main + Dessert 呢個價錢包晒所有嘢，所以覺得性價比都算唔錯，不過有啲special item就要額外再加錢💰 Baked portobello, ratatouille ,creamy spinach (+$58)烤大啡菇上面舖左cream spinach 同埋用橙醬做醬料，所以個味道幾特別，甜得黎食到菇嘅清香Carbonara linguine, guanciale, pecorino (+$58)卡邦尼係用咗意大利羊奶芝士做，加埋佢哋用煙燻嘅豬頰肉，個豬肉食落去有好重嘅鹹香味，同個carbonara 中和返啱啱好 🍝 USDA ribey

我覺得佢係條舊石板樓梯中間入去真係有啲class.. 入面環境唔係grand 嘅路線，算causal 但好舒服，枱同枱之間好疏，幾好，叫咗set dinner ，兩杯wine … 服務員都好細心講解，服務好好。食物唔可以話岀色但都滿意👍🏻 係個pasta 徧咸咗少少。其他course 就一般啦都係一般嘅食材，但點都好啦，都好食嘅overall 覺得係服務比食物好，好多再貴嘅餐廳好多時服務都可以差同唔專業，嚟度係俾到你一個causal 舒服嘅用餐體驗

A Lux餐廳位於中環，餐廳的設計非常獨特，在中環都爹利街上面上斜的樓梯中間，以大理石和精美的裝飾營造出一種浪漫的氛圍，讓入去用餐的人感受到華麗和舒適。我們一行兩人點了商務午餐，餐廳提供多款餐包，鬆軟而且夠熱，煙三文魚醃小魚沙律用料豐富而有特色，忌廉蘑菇湯則是一道正統的菜式，味道濃郁。主菜意式小雲吞配水牛芝士味道不錯，份量適中，蕃茄龍蝦意粉味道非常香濃，香草烤羊架的生熟程度剛剛好，肉質鮮嫩，肉味濃郁不臊，忌廉海魚則是烹調得剛剛好，味道清新。最後是我們點了提拉米蘇，這道甜點味道非常棒，有很重的酒味，我很喜歡，不過提拉米蘇的口感稍嫌不夠挺身。A Lux餐廳裏面侍應的服務非常之好，雖然也會稍為建議我們點較貴的菜式，但態度拿捏得剛剛好，令人眼前一亮。將來有機會我也會再去這間餐廳。