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等級4
570
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2024-01-08 30 瀏覽
餐廳位於中環煤氣燈旁邊,位置隱蔽但係餐廳環境舒適。食物高質之外,店員服務亦都好用心有禮,全程晚餐都食得好舒服。✨️4 Course Dinner Menu ($728.0)🥐落單後首先黎個麵包籃同黑醋橄欖油,麵包籃裡面有3款麵包,上枱時仲有溫度,散發住麵包既香氣。之後係水牛芝士蕃茄莎莎多士,一啖一件,味道酸酸地,好開胃🥣Lobster Bisque(+$88)龍蝦湯非常濃郁,有淡淡既酒香味,裡面仲有一粒蟹肉雲吞,浸過龍蝦湯之後更突顯蟹肉既鮮味🍝Carabineros Prawn Spaghetti(+$128)Carabineros Prawn係黎自西班牙既高級紅蝦,味道鮮甜,配上吸滿濃郁醬汁既意大利粉,令人想一啖接一啖咁放入口🐔French Chicken,Asparagus, Morel Jus雞胸肉好厚身,煎完之後仲好嫩,一d都唔鞋,配埋新鮮既蘆筍同牛肝菌汁既獨特香氣,呈現出法式料理既精緻。Dessert最後可以揀cheese Platter 或者甜品,我就揀左甜品🍼芒果奶凍質地嫩滑,奶香味十足,新鮮芒果打成既芒果醬好夾🍩Petit Four茉莉茶凍、迷你朱古力撻、可麗露。3樣都
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餐廳位於中環煤氣燈旁邊,位置隱蔽但係餐廳環境舒適。食物高質之外,店員服務亦都好用心有禮,全程晚餐都食得好舒服。

✨️4 Course Dinner Menu ($728.0)

🥐落單後首先黎個麵包籃同黑醋橄欖油,麵包籃裡面有3款麵包,上枱時仲有溫度,散發住麵包既香氣。
之後係水牛芝士蕃茄莎莎多士,一啖一件,味道酸酸地,好開胃

🥣Lobster Bisque(+$88)
龍蝦湯非常濃郁,有淡淡既酒香味,裡面仲有一粒蟹肉雲吞,浸過龍蝦湯之後更突顯蟹肉既鮮味

🍝Carabineros Prawn Spaghetti(+$128)
Carabineros Prawn係黎自西班牙既高級紅蝦,味道鮮甜,配上吸滿濃郁醬汁既意大利粉,令人想一啖接一啖咁放入口

🐔French Chicken,Asparagus, Morel Jus
雞胸肉好厚身,煎完之後仲好嫩,一d都唔鞋,配埋新鮮既蘆筍同牛肝菌汁既獨特香氣,呈現出法式料理既精緻。

Dessert
最後可以揀cheese Platter 或者甜品,我就揀左甜品

🍼芒果奶凍
質地嫩滑,奶香味十足,新鮮芒果打成既芒果醬好夾

🍩Petit Four
茉莉茶凍、迷你朱古力撻、可麗露。3樣都好菂薂,方便一啖一舊,可麗露更加焗到脆皮,唔會好似好多地方咁淋patpat
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2024-01-08 90 瀏覽
忙咗成年🥹 前排同咗妹妹去中環A Lux 好好慶祝吓聖誕節同埋新年🥰 入到去環境勁舒服😍 佢哋嘅service仲要好好🫶🏻餐前小食🍞麵包籃🥖 入邊有幾款唔同嘅麵包🍞 好似有個包同埋脆片咁🥰 個脆片口感好香脆😍鵝肝mousses多士🍞鵝肝面頭配左蘋果果醬🍎 酸酸甜甜嘅蘋果醬配上香滑嘅鵝肝mousses😍 再加上香脆嘅多士🥰 口感豐富❤️前菜🥗Beef carpaccio, foie gras terrine, truffe dressing🐮生牛肉片配左咗鵝肝芝士同埋松露醬🥰 簡直係我最愛嘅配搭😍 濃郁嘅牛味,再配埋淡淡嘅松露香❤️Lobster bisque, tortellini龍蝦湯龍蝦味濃郁Creamy🦞 入邊仲有意大利雲吞🥰Pasta 🍝 Risotto, pumpkin, baby scallop 🎃帶子南瓜意大利飯😍 入邊仲加入左青瓜粒去增加口感🥰 個飯仲係好有煙靭有咬口👍🏻 濃濃Creamy嘅南瓜味❤️Carabineros prawn spaghetti🦐 紅蝦意粉蝦味超濃郁❤️ 每條都掛滿晒醬汁😍 蝦肉夠鮮甜🫶🏻Main🍽️Sea bass, spinach, white wi
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忙咗成年🥹 前排同咗妹妹去中環A Lux 好好慶祝吓聖誕節同埋新年🥰 入到去環境勁舒服😍 佢哋嘅service仲要好好🫶🏻
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餐前小食🍞
麵包籃🥖
入邊有幾款唔同嘅麵包🍞 好似有個包同埋脆片咁🥰 個脆片口感好香脆😍
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鵝肝mousses多士🍞
鵝肝面頭配左蘋果果醬🍎 酸酸甜甜嘅蘋果醬配上香滑嘅鵝肝mousses😍 再加上香脆嘅多士🥰 口感豐富❤️
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前菜🥗
Beef carpaccio, foie gras terrine, truffe dressing🐮
生牛肉片配左咗鵝肝芝士同埋松露醬🥰 簡直係我最愛嘅配搭😍 濃郁嘅牛味,再配埋淡淡嘅松露香❤️
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Lobster bisque, tortellini
龍蝦湯龍蝦味濃郁Creamy🦞 入邊仲有意大利雲吞🥰
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Pasta 🍝
Risotto, pumpkin, baby scallop 🎃
帶子南瓜意大利飯😍 入邊仲加入左青瓜粒去增加口感🥰 個飯仲係好有煙靭有咬口👍🏻 濃濃Creamy嘅南瓜味❤️
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Carabineros prawn spaghetti🦐
紅蝦意粉蝦味超濃郁❤️ 每條都掛滿晒醬汁😍 蝦肉夠鮮甜🫶🏻
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Main🍽️
Sea bass, spinach, white wine clam sauce🐟
鱸魚下面墊左菠菜🥬 仲配咗白酒煮蜆係側邊😍 魚皮好香脆🥰 魚肉結實❤️
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USDA ribeye cap, 3 pepperorns
牛肉肉味香濃❤️ 仲有好多配菜🥬
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Dessert 🍮
椰子味嘅Pina cotta🥰 椰子味好濃郁❤️ 口感好香滑🫶🏻
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Petit Four
柚子味啫喱🍊 酸酸地入口即溶🥰 仲有橙味朱古力🍫 同埋可麗露😍
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Tea 🫖
Jasmine / English breakfast
最後飲埋杯熱茶🥰 完美作結❤️
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人均消費
$900 (晚餐)
慶祝紀念
除夕
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2024-01-07 28 瀏覽
同大家姐出街一定有好野食🤭佢次次都會帶我去好好味既餐廳🫶🏻趁住節日我地去左中環食Fine Dining我地食左4 Course Dinner Menu $728一位首先會有麵包籃配上欖油黑醋牛角飽重牛油香味 好酥脆 仲有麵包脆片都係我最鍾意既 香香脆脆好好食💕餐前小食鵝肝多士配蘋果果醬鵝肝好creamy 香濃 多士脆口有口感 加上蘋果醬 酸酸甜甜 減低鵝肝油膩感提升整體層次感😋AppetiserBeef carpaccio, foie gras terrine, truffle dressing鵝肝醬 同樣好creamy 牛肉薄切好嫩滑松露醬 芝士好香濃Lobster bisque, tortellini意大利餃子 配龍蝦濃湯 龍蝦濃湯口感好細滑 味道濃郁 意大利餃子包住龍蝦肉好鮮味好 冬天飲完暖笠笠🥰PastaCarabineros prawn spaghetti紅蝦意大利粉 紅蝦好鮮味 肉質好彈牙意大利粉質感好彈牙 掛滿蕃茄汁 調味恰度好處Risotto, pumpkin, baby scallop南瓜意大利飯 配珍珠帶子每一啖飯都帶住南瓜天然既甜味 再加上珍珠帶子既鮮甜味 飯口感
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同大家姐出街一定有好野食🤭
佢次次都會帶我去好好味既餐廳🫶🏻
趁住節日我地去左中環食Fine Dining
我地食左4 Course Dinner Menu $728一位

首先會有麵包籃配上欖油黑醋
牛角飽重牛油香味 好酥脆 仲有麵包脆片都係我最鍾意既 香香脆脆好好食💕
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餐前小食
鵝肝多士配蘋果果醬
鵝肝好creamy 香濃 多士脆口有口感
加上蘋果醬 酸酸甜甜 減低鵝肝油膩感
提升整體層次感😋
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Appetiser
Beef carpaccio, foie gras terrine, truffle dressing
鵝肝醬 同樣好creamy 牛肉薄切好嫩滑
松露醬 芝士好香濃
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Lobster bisque, tortellini
意大利餃子 配龍蝦濃湯 龍蝦濃湯口感好細滑 味道濃郁 意大利餃子包住龍蝦肉好鮮味
好 冬天飲完暖笠笠🥰
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Pasta
Carabineros prawn spaghetti
紅蝦意大利粉 紅蝦好鮮味 肉質好彈牙
意大利粉質感好彈牙 掛滿蕃茄汁 調味恰度好處
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Risotto, pumpkin, baby scallop
南瓜意大利飯 配珍珠帶子
每一啖飯都帶住南瓜天然既甜味 再加上珍珠帶子既鮮甜味 飯口感啱啱好配上彈牙帶子
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Main
USDA ribeye cap, 3 pepperorns
肉眼扒 肉質結實 肉味好濃郁 充滿肉汁
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Sea bass, spinach, white wine clam sauce
魚皮香脆 魚肉保持柔軟嫩滑
有3隻大蜆 好有鮮味 仲有啲菠菜係底配碟
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Dessert or Cheese Platter
椰子奶凍 好軟滑 入溶化 配上芒果汁同菠蘿粒 清甜解膩
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Petit Four
包括有柚子啫喱 橙味朱古力 可麗露
可麗露 外脆內綿密濕潤 帶小小酒香 一試愛上💕配上一杯伯爵茶 畫上完美句號💜
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🍴 4 course menu (appetizer or soup, pasta, main, dessert) $728 (7/10)🍴 Beef carpaccio, foie gras terrine, truffle dressing (additional $88) (8/10)牛肉薄切好嫩滑,咬落輕盈冇腥味,鵝肝醬好似腐乳好鹹臭,松露醬好香~真心好食!🍴Classic crab cake, honey mustard (additional $98) (7/10)蟹餅就普通啲,食到入面係純蟹肉,但冇乜蟹肉味,都唔鹹香,比較淡味,冇咁驚喜。 🍴Risotto, pumpkin, baby scallop (additional $88) (5/10)份量勁少,bb帶子好滑,冇乜南瓜味,整體好淡,普通唔好食。🍴Spaghetti, smoked eel, bottarga (additional $88) (3/10)呢個切唔抵,煙燻鰻魚真係都節手指嘅份量都冇,每條幼到好似米線咁,食唔到咩味,意粉就冇乜味,不了。🍴Sea bass, spinach, white wine
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🍴 4 course menu (appetizer or soup, pasta, main, dessert) $728 (7/10)

🍴 Beef carpaccio, foie gras terrine, truffle dressing (additional $88) (8/10)
牛肉薄切好嫩滑,咬落輕盈冇腥味,鵝肝醬好似腐乳好鹹臭,松露醬好香~真心好食!

🍴Classic crab cake, honey mustard (additional $98) (7/10)
蟹餅就普通啲,食到入面係純蟹肉,但冇乜蟹肉味,都唔鹹香,比較淡味,冇咁驚喜。

🍴Risotto, pumpkin, baby scallop (additional $88) (5/10)
份量勁少,bb帶子好滑,冇乜南瓜味,整體好淡,
普通唔好食。

🍴Spaghetti, smoked eel, bottarga (additional $88) (3/10)
呢個切唔抵,煙燻鰻魚真係都節手指嘅份量都冇,每條幼到好似米線咁,食唔到咩味,意粉就冇乜味,不了。

🍴Sea bass, spinach, white wine clam sauce (5/10)
個魚煎得香脆,但肉質唔算嫩滑,再煎會老,正常。
🍴 USDA ribeye cap, shallot jus (additional $98) (5/10)又係得勁少,冇乜肉味冇牛味,肉都唔嫩滑,完全唔值得加錢叫。

🍴dessert
tiramisu好彩好食,個cream好creamy有忌廉奶香,但唔會太甜,食落輕盈,朱古力脆片增加口感又唔膩~

🍴 Petit Four
有薑餅應節!朱古力同啫喱都ok!

☕️Coffee
勁苦冇咩咖啡味,唔好飲。

推薦指數: 6/10
服務係OK嘅,環境都唔錯,頭盤同甜品幾好食,主菜就唔得了,份量比較少,如果餐廳做返好就正好多,美中不足,千八蚊就真係唔太滿意。
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服務
衛生
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位於中環都爹利街的高級意法餐廳「A Lux」令我成餐飯充滿住滿意同驚喜。滿意係菜式味道高水準,一個驚喜係擺盤好靚,每一道菜都仿如藝術品般精緻 😍 餐廳室內注入歷史悠久的煤氣路燈元素,裝潢古典優雅。環境整體以白色作主調、金色及翠綠色為輔,配以木系素材點綴;另外亦設有開放式廚房及私人大廳。今次揀咗 🩵 Delightful dinner set|💰728 per head🙆🏻♂⠀M͓̽y͓̽ ⭕r͓̽d͓̽e͓̽r͓̽ ⠀🙆🏻⠀⠀⠀⠀↓⠀ 👏🏻菜單 包羅前菜、湯品、主食、主菜及甜點或芝士拼盤 餐廳送上精選餐包,我哋最鍾意香草麵包,外脆內軟,非常新鮮,配上橄欖油同意大利醋,開胃一流!🌟Appetizer🔸Oyster tartare, avocado, kristal caviar (1 pac)🔸Lobster bisque, tor tellini (additional $88)一嚟到就聞到好香嘅龍蝦味,入口幼滑細膩,龍蝦味濃郁,意大利雲吞內入是龍蝦肉,再配埋羅勒精油同乾邑泡沫,好正👍🏻🌟Pasta🔸 Oxtail ravioli, foie gras牛尾雲吞配鵝肝醬的皮厚度剛好,帶點蛋香,餡料是手撕牛尾肉,
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位於中環都爹利街的高級意法餐廳「A Lux」令我成餐飯充滿住滿意同驚喜。滿意係菜式味道高水準,一個驚喜係擺盤好靚,每一道菜都仿如藝術品般精緻 😍 餐廳室內注入歷史悠久的煤氣路燈元素,裝潢古典優雅。環境整體以白色作主調、金色及翠綠色為輔,配以木系素材點綴;另外亦設有開放式廚房及私人大廳。

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今次揀咗 🩵 Delightful dinner set|💰728 per head


🙆🏻♂⠀M͓̽y͓̽ ⭕r͓̽d͓̽e͓̽r͓̽ ⠀🙆🏻
⠀⠀⠀⠀↓⠀
👏🏻菜單 包羅前菜、湯品、主食、主菜及甜點或芝士拼盤
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餐廳送上精選餐包,我哋最鍾意香草麵包,外脆內軟,非常新鮮,配上橄欖油同意大利醋,開胃一流!
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🌟Appetizer
🔸Oyster tartare, avocado, kristal caviar (1 pac)
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🔸Lobster bisque, tor tellini (additional $88)
一嚟到就聞到好香嘅龍蝦味,入口幼滑細膩,龍蝦味濃郁,意大利雲吞內入是龍蝦肉,再配埋羅勒精油同乾邑泡沫,好正👍🏻
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🌟Pasta
🔸 Oxtail ravioli, foie gras
牛尾雲吞配鵝肝醬的皮厚度剛好,帶點蛋香,餡料是手撕牛尾肉,肉質鮮嫩帶膠質,配上濃稠的鵝肝加核桃醬汁,十分好味
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🔸 Risotto, pumpkin, baby scallop
味道香濃creamy,南瓜營養豐富,每一口有啖啖天然的清甜,更加充滿秋冬氣息,配上鮮甜的帶子非常特別
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🌟Main
🔸 USDA ribeye cap,3pepperorns (additional $98)
美國肉眼配迷你薯仔、菠菜、烤南瓜及紅酒燒汁,肉質極為豐腴,多層次的味覺享受,成就獨一無二的頂級口感。
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🔸 Sea bass, spinach, white wine clam sauce
香煎鱸魚配大蜆,鱸魚煎得啱啱好,魚皮非常香脆,肉質鮮嫩多汁,再配上大蜆,蜆肉厚身,鮮味十足。
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🌟Dessert
🔸Tiramisu 🥨
Tiramisu的層次表明,手指餅比例適中,充滿咖啡香味。


🔸Petit Four 🧁
共有三款 包括了可麗露,茉莉果凍,朱古力撻,其中最喜歡可麗露,外型小巧,搭配焦糖色的深褐色脆皮與金黃色的柔軟內餡,看似樸實樸華,吃起來的雞蛋牛奶香氣混合了大人感的蘭姆酒香,口感與味道都充滿了豐富層次👍🏻


🔸Cheese Platter🧀
有三款不同口味和質感的芝士配核桃乾和杏脯肉


🔸☕️Tea:玫瑰花普洱,香濃又可消膩。
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A Lux @aluxhk
📍中環都爹利街13號樂成行地庫M2舖
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2023-12-25 66 瀏覽
I had the pleasure of dining at Alux, a fine dining restaurant in Central, last week. The restaurant is elegant and cozy, with a warm and attentive service. The menu is a feast for the eyes and the palate, featuring a variety of dishes that showcase the best of Italian cuisine.The meal started with a basket of mixed type of bread, freshly baked and served with butter and olive oil. The bread was soft and fluffy, with a crispy crust and a nutty flavor.Next, we had the parma ham with cheese and br
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I had the pleasure of dining at Alux, a fine dining restaurant in Central, last week. The restaurant is elegant and cozy, with a warm and attentive service. The menu is a feast for the eyes and the palate, featuring a variety of dishes that showcase the best of Italian cuisine.
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The meal started with a basket of mixed type of bread, freshly baked and served with butter and olive oil. The bread was soft and fluffy, with a crispy crust and a nutty flavor.
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Next, we had the parma ham with cheese and bread, a classic appetizer that never disappoints. The parma ham was thinly sliced and melt-in-your-mouth tender, paired with a creamy and tangy cheese that balanced the saltiness. The bread was toasted and crunchy, adding some texture to the dish.
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For the appetizer, I chose the parma ham, baby gem, caesar dressing, while my partner had the lobster bisque, tortellini. The salad was light and refreshing, with crisp lettuce leaves and generous slices of parma ham. The caesar dressing was creamy and flavorful. The lobster bisque was rich and velvety, with a deep seafood flavor. The tortellini were stuffed with lobster meat and cheese, adding some bite to the soup.
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For the pasta course, we shared the baby scallop pumpkin risotto, which was a highlight of the meal. The risotto was creamy and al dente, with a sweet and savory pumpkin sauce. The baby scallops were plump and juicy, cooked to perfection. 
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For the main course, I had the sea bass, spinach, white wine clam sauce, while my partner had the USDA ribeye cap, 3 peppercorns. The sea bass was moist and flaky, with a crispy skin and a delicate flavor. The spinach was sautéed with garlic and olive oil, adding some greens to the plate. The white wine clam sauce was light and fragrant, with a hint of lemon and parsley. The ribeye cap was succulent and tender, with a nice char on the outside and a pink center. The 3 peppercorns sauce was spicy and aromatic, complementing the meat well.
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For dessert, we were treated to a petit four platter, consisting of chestnut tiramisu, chocolate tart, kerilu and jasmine jelly. The chestnut tiramisu was a twist on the classic dessert, with layers of mascarpone cream, coffee-soaked ladyfingers, and chestnut puree. It was smooth and decadent, with a nutty flavor. The chocolate tart was rich and indulgent, with a buttery crust and a dark chocolate filling. The kerilu and jasmine jelly was a refreshing palate cleanser, with a floral aroma and a fruity taste.
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2023-12-08
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2023-12-22 31 瀏覽
提早慶祝結婚週年第二擊,每次經過中環都爹利街盡頭,都被浪漫煤氣街燈的氣氛吸引著。 A Lux 餐廳也是我西餐的首選,浪漫醉人的氣氛讓人一進入就感受到高貴優雅的氛圍。 我們選擇了 A Lux 餐廳的 4-course Classic Menu,餐包熱熱的送上,從一開始就能讓人感受到這家餐廳的細膩。法式龍蝦湯配意大利雲吞,湯品從茶壺中倒出,湯汁濃郁味美,濃濃蝦香,食材鮮甜,像一股暖流滑過喉嚨,非常適合這個寒冷的天氣。西班牙紅蝦寬條麵,麵條煮得剛好Al dente,紅蝦鮮美彈牙,搭配著蕃茄汁,非常美味。 美國USDA 肉眼扒,肉質鮮嫩多汁,煮得剛好內裡還是粉紅色,搭配烤蔬菜,增加了豐富的口感層次。 甜品方面,品嚐了栗子蓉tiramisu,細緻的慕斯和濃郁的咖啡味道非常融合,而栗子蓉的加入讓它更加豐富。 總體而言,A Lux 餐廳讓我們度過了一個難忘的晚上,我們享受了美味的食物,也感受了彼此的愛意。我強烈推薦這家餐廳給所有想要慶祝特別日子的人。
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提早慶祝結婚週年第二擊,每次經過中環都爹利街盡頭,都被浪漫煤氣街燈的氣氛吸引著。

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A Lux 餐廳也是我西餐的首選,浪漫醉人的氣氛讓人一進入就感受到高貴優雅的氛圍。

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我們選擇了 A Lux 餐廳的 4-course Classic Menu,餐包熱熱的送上,從一開始就能讓人感受到這家餐廳的細膩。
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法式龍蝦湯配意大利雲吞,湯品從茶壺中倒出,湯汁濃郁味美,濃濃蝦香,食材鮮甜,像一股暖流滑過喉嚨,非常適合這個寒冷的天氣。
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西班牙紅蝦寬條麵,麵條煮得剛好Al dente,紅蝦鮮美彈牙,搭配著蕃茄汁,非常美味。

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美國USDA 肉眼扒,肉質鮮嫩多汁,煮得剛好內裡還是粉紅色,搭配烤蔬菜,增加了豐富的口感層次。

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甜品方面,品嚐了栗子蓉tiramisu,細緻的慕斯和濃郁的咖啡味道非常融合,而栗子蓉的加入讓它更加豐富。

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總體而言,A Lux 餐廳讓我們度過了一個難忘的晚上,我們享受了美味的食物,也感受了彼此的愛意。我強烈推薦這家餐廳給所有想要慶祝特別日子的人。

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衛生
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2023-12-22 45 瀏覽
就快到聖誕節,今晚同老公黎到中環嘅「A Lux」撐枱腳,食個4 courses dinner set $728,提早慶祝聖誕節☃️❄️🎊餐廳環境寛敞、燈光偏暗,瀰漫着浪漫嘅氣氛,幾有情調,非常適合情侶約會、或者週年紀念日黎,過一個難忘嘅晚上~入座後先上sparkling water,加入青檸更加清新。接着送上餐包及小食,溫熱嘅餐包外脆內軟、牛角包酥皮鬆香,味道不俗。小食係蟹肉脆片,阿拉斯加蟹肉混和着昆布啫喱,口感都唔錯,幾好食Appetizer 前菜Spanish octopus salad, grapefruit 西班牙八爪魚柚子沙律八爪魚冇想像中咁韌,反而係腍身有咬口,配上新鮮爽脆沙律菜,層次多層,再加入柚子汁,清新開胃Pasta 意大利麵Carabineros prawn spaghetti 紅蝦意大利麵 + $128賣相幾吸引,紅蝦鮮甜爽口、蝦香濃郁;意大利麵口感偏硬身有嚼勁,亦很掛汁,每條意粉掛滿濃郁嘅紅蝦汁,蝦嘅鮮味與蕃茄嘅酸甜喺口中相互交織,味道啱啱好唔會過咸Main 主菜USDA ribeye cap, 3 pepperorns USDA肉眼蓋 + $98肉眼蓋係近肉眼筋膜
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就快到聖誕節,今晚同老公黎到中環嘅「A Lux」撐枱腳,食個4 courses dinner set $728,提早慶祝聖誕節☃️❄️🎊

餐廳環境寛敞、燈光偏暗,瀰漫着浪漫嘅氣氛,幾有情調,非常適合情侶約會、或者週年紀念日黎,過一個難忘嘅晚上~
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入座後先上sparkling water,加入青檸更加清新。接着送上餐包及小食,溫熱嘅餐包外脆內軟、牛角包酥皮鬆香,味道不俗。小食係蟹肉脆片,阿拉斯加蟹肉混和着昆布啫喱,口感都唔錯,幾好食
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Appetizer 前菜
Spanish octopus salad, grapefruit 西班牙八爪魚柚子沙律
八爪魚冇想像中咁韌,反而係腍身有咬口,配上新鮮爽脆沙律菜,層次多層,再加入柚子汁,清新開胃
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Pasta 意大利麵
Carabineros prawn spaghetti 紅蝦意大利麵 + $128
賣相幾吸引,紅蝦鮮甜爽口、蝦香濃郁;意大利麵口感偏硬身有嚼勁,亦很掛汁,每條意粉掛滿濃郁嘅紅蝦汁,蝦嘅鮮味與蕃茄嘅酸甜喺口中相互交織,味道啱啱好唔會過咸
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Main 主菜
USDA ribeye cap, 3 pepperorns USDA肉眼蓋 + $98
肉眼蓋係近肉眼筋膜部位,肉色粉嫩、肉汁豐富,我地點咗5成熟,肉質仍舊嫩滑多汁,肉嫩油香,食落唔會太油膩,好滿足
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Dessert 甜品
甜品好精緻,有4款包括椰汁布甸、可麗露、朱古力慕絲及柚子啫喱。老公最愛可麗露,口感煙煙韌韌。整體甜而不膩,水準高,為今餐劃上圓滿句號😋
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總括而言,餐廳嘅環境、服務及食物質素都唔錯,已經同老公約定週年紀念日再黎食😆
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今次係第二次來,對上一次係未通關時嘅晚上,餐廳好少人🥹今次晚上接近8點,可以講係全滿,估計因為OpenRice 訂位有8折優惠,餐廳生意真係好好😄生意好,所以服務質素有所下降,可幸食物質素能夠保持😅餐廳坐落煤氣燈旁嘅路邊,要行上一段樓梯,特別有浪漫嘅感覺☺️今次我哋選擇4道菜晚餐$728pp,因為8折,所以好抵食😅 牛角包🥐幾好食😋餐前小食蛋+蔬菜撻,好香好好食😋Parma ham, baby gem, caesar dressingSpanish octopus 🐙 salad, grapefruit (+$68)Carabineros prawn spaghetti (+$128)大蝦意粉個汁好惹味,意粉中規中矩Risotto, pumpkin, baby scallop (+$88)帶子飯好有驚喜😋French chicken, asparagus, morel jus咁樣做法嘅鷄肉都保持嫩滑,掂,個味道就淡左啲😅Sea bass, spinach, white wine clam sauce Dessert 甜品好正,中間係椰子 panna cottaPetit four
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今次係第二次來,對上一次係未通關時嘅晚上,餐廳好少人🥹

今次晚上接近8點,可以講係全滿,估計因為OpenRice 訂位有8折優惠,餐廳生意真係好好😄生意好,所以服務質素有所下降,可幸食物質素能夠保持😅

餐廳坐落煤氣燈旁嘅路邊,要行上一段樓梯,特別有浪漫嘅感覺☺️

今次我哋選擇4道菜晚餐$728pp,因為8折,所以好抵食😅



牛角包🥐幾好食😋
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餐前小食
蛋+蔬菜撻,好香好好食😋
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Parma ham, baby gem, caesar dressing
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Spanish octopus 🐙 salad, grapefruit (+$68)

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Carabineros prawn spaghetti (+$128)
大蝦意粉個汁好惹味,意粉中規中矩
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Risotto, pumpkin, baby scallop (+$88)
帶子飯好有驚喜😋
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French chicken, asparagus, morel jus
咁樣做法嘅鷄肉都保持嫩滑,掂,個味道就淡左啲😅
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Sea bass, spinach, white wine clam sauce
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Dessert
甜品好正,中間係椰子 panna cotta
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Petit four
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用餐日期
2023-12-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$780 (晚餐)
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2023-12-13 60 瀏覽
朋友花盡心思約我,黎到位於中環主打精緻意法菜嘅A Lux 。有人記得為我生日安排精緻晚餐,真係好浪漫,🎂渡過了難忘的一晚💕燭光晚餐的氣氛十分浪漫優雅加上侍應高水準的服務非常適合慶祝紀念日、生日和約會。今次選擇了4 course dinner menu($728/位)🥐上菜前先送上餐廳的麵包籃,包括迷你牛角酥、雜殼麵包及脆片再來Amuse Bouche開胃前菜: 慢煮鯛魚,煮出鮮甜嫩滑再配上酸汁,口感一流。Appetizer 前菜:🧀帕瑪森起司蔬菜通心粉湯口感濃郁,一杯暖暖的濃湯讓胃馬上滿足❣️🍝Pasta :西班牙紅蝦非常鮮甜,蝦肉彈牙爽口,再配上很有口感的手工製意粉,回味無窮。🐔Main:法式雞肉蘆筍羊肚菌汁雞肉肉質甜嫩的,風味優雅而迷人再配上配蘿蔔條、蘆筍、羊肚菌及法式雞肉濃汁,令人一試難忘!Dessert:栗子tiramisu配杯伯爵茶簡直一流,為完美的晚餐畫上句號。
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朋友花盡心思約我,黎到位於中環主打精緻意法菜嘅A Lux 。
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有人記得為我生日安排精緻晚餐,真係好浪漫,🎂渡過了難忘的一晚💕
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燭光晚餐的氣氛十分浪漫優雅
加上侍應高水準的服務
非常適合慶祝紀念日、生日和約會。

今次選擇了4 course dinner menu($728/位)

🥐上菜前先送上餐廳的麵包籃,包括迷你牛角酥、雜殼麵包及脆片
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再來Amuse Bouche開胃前菜:
慢煮鯛魚,煮出鮮甜嫩滑再配上酸汁,口感一流。

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Appetizer 前菜:
🧀帕瑪森起司蔬菜通心粉湯
口感濃郁,一杯暖暖的濃湯讓胃馬上滿足❣️

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🍝Pasta :
西班牙紅蝦非常鮮甜,蝦肉彈牙爽口,再配上很有口感的手工製意粉,回味無窮。
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🐔Main:法式雞肉蘆筍羊肚菌汁
雞肉肉質甜嫩的,風味優雅而迷人
再配上配蘿蔔條、蘆筍、羊肚菌及法式雞肉濃汁,令人一試難忘!
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Dessert:
栗子tiramisu配杯伯爵茶簡直一流,為完美的晚餐畫上句號。
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2023-12-13 72 瀏覽
見到好多人去餐廳門口打卡,吸引左我去呢間餐廳。係入去之前既樓梯打卡。餐廳裡面反而冇乜打卡位。OpenRice book 抬做緊八折優惠👍🏼👍🏼頭盤:龍蝦湯🦞同雞胸🐥沙律不錯👍🏼👍🏼👍🏼Pasta: 鮑魚面(係鮑片)同蝦🦐意粉,賣相麻麻,味道普通。🍝主菜:三文魚🐟同燒春雞🍗冇乜特別甜品:tiramisu 🍮餐飲:latte☕️總結:期望太高,頭盤個兩款真心好味😋其他就一般。
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見到好多人去餐廳門口打卡,吸引左我去呢間餐廳。係入去之前既樓梯打卡。餐廳裡面反而冇乜打卡位。

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OpenRice book 抬做緊八折優惠👍🏼👍🏼

頭盤:龍蝦湯🦞同雞胸🐥沙律不錯👍🏼👍🏼👍🏼

Pasta: 鮑魚面(係鮑片)同蝦🦐意粉,賣相麻麻,味道普通。🍝

主菜:三文魚🐟同燒春雞🍗冇乜特別

甜品:tiramisu 🍮

餐飲:latte☕️

總結:期望太高,頭盤個兩款真心好味😋其他就一般。

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推介美食
  • Lobster Bisque with ravioli and cognac
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2023-12-12 67 瀏覽
今日嚟到A Lux fine dining慶祝我們的週年紀念日,環境氣氛有情調,我哋點咗 4 course dinner Set $728@先來餐包同餐前小食,三款都好食,有溫度有質素,外脆內軟。小食係蟹肉薄脆,口感味道都好正。🫕Appetizer Or Soup🔸Spanish octopus salad, grapefruit西班牙八爪魚沙拉,柚子 +$68八爪魚富嚼勁,柚子的酸甜味平衡了八爪魚啲鹹鮮味,令人回味。 🔸Lobster bisque, tortellini +$88龍蝦濃湯,意大利餛飩個湯超好飲,濃郁順滑,濃濃嘅龍蝦的鮮味在口中蔓延開來,餛飩增添了不少口感,有驚喜。 🍝Pasta🔸Carabineros prawn spaghetti +128紅蝦義大利麵紅紅嘅外觀已令人流晒口水,紅蝦鮮甜彈牙,義大利麵帶一點煙韌,整體唔錯。🔸Oxtail ravioli, foie gras 和牛尾餃子配鵝肝牛尾餃子餃子餡料鮮嫩,牛味重,鵝肝口感軟綿,好有鵝香味,令人食指大動。 🥢Main🔸Sea bass, spinach, white wine clam sauce烤鱸魚,配菠菜
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今日嚟到A Lux fine dining慶祝我們的週年紀念日,環境氣氛有情調,我哋點咗 4 course dinner Set $728@
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先來餐包同餐前小食,三款都好食,有溫度有質素,外脆內軟。
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小食係蟹肉薄脆,口感味道都好正。
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🫕Appetizer Or Soup
🔸Spanish octopus salad, grapefruit
西班牙八爪魚沙拉,柚子 +$68
八爪魚富嚼勁,柚子的酸甜味平衡了八爪魚啲鹹鮮味,令人回味。
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🔸Lobster bisque, tortellini +$88
龍蝦濃湯,意大利餛飩
個湯超好飲,濃郁順滑,濃濃嘅龍蝦的鮮味在口中蔓延開來,餛飩增添了不少口感,有驚喜。
 
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🍝Pasta
🔸Carabineros prawn spaghetti +128
紅蝦義大利麵
紅紅嘅外觀已令人流晒口水,紅蝦鮮甜彈牙,義大利麵帶一點煙韌,整體唔錯。
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🔸Oxtail ravioli, foie gras
和牛尾餃子配鵝肝
牛尾餃子餃子餡料鮮嫩,牛味重,鵝肝口感軟綿,好有鵝香味,令人食指大動。
 
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🥢Main
🔸Sea bass, spinach, white wine clam sauce
烤鱸魚,配菠菜和白酒蜆汁
鱸魚肉質鮮嫩,外皮烤得香脆,配白酒煮蜆汁都幾夾。
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🔸USDA ribeye cap,pepperorns +$98
USDA帶骨肉眼牛排
火喉剛好五成熟,切開肉色粉嫩,肉質鮮嫩,每一口都帶來濃郁的牛味,彰顯了主廚的烹飪技藝👍
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🍨Dessert - Petit four
甜品有數款,椰汁布甸嘅香甜軟滑、朱古力慕絲嘅濃郁、可麗露嘅煙韌酥脆和柚子啫喱嘅清新完美地融合在一起,甜蜜咁結束我地餐週年飯。
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2023-12-11 57 瀏覽
位於中環的 ᴀ ʟᴜx 主打精緻意法菜,餐廳私隱度極高,環境清靜氣氛浪漫,裝修簡約得來優雅大氣,揀靚靚𝒑𝒓𝒊𝒗𝒂𝒕𝒆 𝒇𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒊𝒏𝒊𝒏𝒈🌹餐廳坐得舒服,寛闊絲絨餐椅,柔和燈光之下,沒有拘束之感,而且服務殷勤有禮🩷值得一讚👍我們選擇了4 course dinner menu💰728/位 麵包🥯餐前麵包有三款送上,暖暖的麵包及薄脆配上橄欖油和黑醋, 另我胃口大增💜 Appetizer🦪Oyster, Tartare, Avodaco, Kristal Cavier小小一口非常幸福, 口感澎湃,Oyster鮮香美味🤎 🦞Lobster bisque, Tortellini即席用透明壼加入龍蝦湯,龍蝦湯做得好香濃,綠色的羅勒油又幾清香,面頭有一層干邑泡泡,增加了湯的綿密度,中間有一粒龍蝦肉雲吞,令整個湯香味樸鼻,充滿儀式感🤎 🥟PastaOxtail ravioli, foie gras牛尾雲吞配鵝肝,雲吞皮厚度剛好,裏面是嫩滑牛尾肉,肉質鮮嫩並帶膠質,配上濃味醬汁,味道昇華至更高層次🖤超愛❤️ 🐮USDA Ripeye Cap, 3 Pepperorns主食選了美國肉眼,肉質非常細嫩,中間
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位於中環的 ᴀ ʟᴜx 主打精緻意法菜,餐廳私隱度極高,環境清靜氣氛浪漫,裝修簡約得來優雅大氣,揀靚靚𝒑𝒓𝒊𝒗𝒂𝒕𝒆 𝒇𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒊𝒏𝒊𝒏𝒈🌹餐廳坐得舒服,寛闊絲絨餐椅,柔和燈光之下,沒有拘束之感,而且服務殷勤有禮🩷值得一讚👍我們選擇了4 course dinner menu💰728/位

麵包🥯
餐前麵包有三款送上,暖暖的麵包及薄脆配上橄欖油和黑醋, 另我胃口大增💜

Appetizer🦪
Oyster, Tartare, Avodaco, Kristal Cavier
小小一口非常幸福, 口感澎湃,Oyster鮮香美味🤎

🦞Lobster bisque, Tortellini
即席用透明壼加入龍蝦湯,龍蝦湯做得好香濃,綠色的羅勒油又幾清香,面頭有一層干邑泡泡,增加了湯的綿密度,中間有一粒龍蝦肉雲吞,令整個湯香味樸鼻,充滿儀式感🤎

🥟Pasta
Oxtail ravioli, foie gras
牛尾雲吞配鵝肝,雲吞皮厚度剛好,裏面是嫩滑牛尾肉,肉質鮮嫩並帶膠質,配上濃味醬汁,味道昇華至更高層次🖤超愛❤️

🐮USDA Ripeye Cap, 3 Pepperorns
主食選了美國肉眼,肉質非常細嫩,中間顏色鮮紅多汁,入口即溶,沒有過多調味,牛味極為濃郁,啖啖的肉味令人齒頰留香❤️

🐟Sea Bass, Spinach, White Wine Clam Sauce
香煎鱸魚外皮香脆,內裡嫩滑,配上肥美蜆肉,加上清新菠菜,食材多元化🩷

Dessert 🧁
Tiramisu🥧
於店內的主打菜之一,層次豐富,食用時口感柔軟綿密,黏口細緻😋💜
Petit Four 🍮
共有三款 包括了可麗露,茉莉果凍,朱古力撻,其中最喜歡朱古力撻,餅底鬆脆清新而不太甜🩷
Cheese platter🧀
有三款不同口味和質感的芝士配核桃乾和杏脯肉,為這天晚餐畫上幸福句點🧡
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推介美食
  • 麵包
  • lobster Bisque
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當日同朋友慶祝生日黎左bookmark很久的A Lux,一去到同朋友已經覺得好靚,當日係平日但餐廳都好full,不過無損佢哋嘅服務,由坐低個刻開始我同朋友就開始讚。嘢食整體都好好,今次我哋食左5-courses set menu,本身而家都好少有好食嘅Beef Carpaccio ,但呢個我係好鍾意食🥰龍蝦湯更加係驚艷咗我哋,真係會為左個湯再翻黎!本身性價比都好高,仲要而家訂枱有折,service又好,staff都好take care我哋,整體成餐份量岩岩好!真係好滿足,甜品食到tiramisu 真係好開心。我本身都唔太好太dry嘅酒,所以飲到杯岩岩好嘅white wine真係好完美嘅一餐!期待下次去嘅時候update 嘅新wine menu!!!🥂下次要試下個chef selection menu😍多謝A Lux嘅staff令到我同朋友有一餐咁滿足嘅birthday dinner
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當日同朋友慶祝生日黎左bookmark很久的A Lux,一去到同朋友已經覺得好靚,當日係平日但餐廳都好full,不過無損佢哋嘅服務,由坐低個刻開始我同朋友就開始讚。嘢食整體都好好,今次我哋食左5-courses set menu,本身而家都好少有好食嘅Beef Carpaccio ,但呢個我係好鍾意食🥰龍蝦湯更加係驚艷咗我哋,真係會為左個湯再翻黎!本身性價比都好高,仲要而家訂枱有折,service又好,staff都好take care我哋,整體成餐份量岩岩好!真係好滿足,甜品食到tiramisu 真係好開心。我本身都唔太好太dry嘅酒,所以飲到杯岩岩好嘅white wine真係好完美嘅一餐!期待下次去嘅時候update 嘅新wine menu!!!🥂下次要試下個chef selection menu😍多謝A Lux嘅staff令到我同朋友有一餐咁滿足嘅birthday dinner
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Beef carpaccio, foie gras terrine, truffle dressing
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Lobster bisque, tortellini
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Risotto, pumpkin, baby scallop & Carabineros prawn spaghetti
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Sea bass, spinach, white wine clam sauce
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2023-12-07
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堂食
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慶祝紀念
生日
推介美食
Beef carpaccio, foie gras terrine, truffle dressing
Lobster bisque, tortellini
Risotto, pumpkin, baby scallop & Carabineros prawn spaghetti
Sea bass, spinach, white wine clam sauce
  • lobster Bisque
  • Beef carpaccio
  • foie gras terrine
  • truffle dressing
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2023-12-06 168 瀏覽
最近工作繁忙,為了追趕今個月尾報數的工作,已經很久沒有約朋友吃飯了。有見今天過了一個小Deadline,特別約好朋友來一個Happy Friday,及時行樂。 A Lux 位於中環都爹利街。從中環地鐵站D1出口出發,不用5分鐘便到,十分方便。 這裏的裝修簡單,感覺令人舒服。枱與枱之間距離足夠,最適合三五知己互相談天。我們一行二人叫了4 Course Dinner Set。 麵包籃 (⭐⭐⭐⭐⭐) 我們一坐下來,侍應親切地奉上麵包籃,熱辣辣香噴噴。牛角酥有很香的牛油味,吃起來鬆軟可口。穀物麵包配上橄欖油和醋,吃起來微微酸,胃口大增。  Beef carpaccio, foie gras terrine, truffle dressing (⭐⭐⭐⭐⭐) 平時很少吃生牛肉,看到鄰座叫的很吸引,於是便叫來一試。生牛肉口感鮮嫩,配上鵝肝粒和松露醬,吃起來味道更為豐富。Lobster bisque , Cognac cream (⭐⭐⭐⭐⭐) 龍蝦湯是這裏的廚師推介,一場來到當然要試一試。喝起來有很濃鬱的海鮮味,口感濃稠順滑,而且用了較少忌廉感覺更為健康。另外餃子也材料十足,有大大粒的龍蝦肉,彈
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最近工作繁忙,為了追趕今個月尾報數的工作,已經很久沒有約朋友吃飯了。有見今天過了一個小Deadline,特別約好朋友來一個Happy Friday,及時行樂。 

A Lux 位於中環都爹利街。從中環地鐵站D1出口出發,不用5分鐘便到,十分方便。
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這裏的裝修簡單,感覺令人舒服。枱與枱之間距離足夠,最適合三五知己互相談天。
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我們一行二人叫了4 Course Dinner Set。 
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麵包籃 (⭐⭐⭐⭐⭐)

我們一坐下來,侍應親切地奉上麵包籃,熱辣辣香噴噴。牛角酥有很香的牛油味,吃起來鬆軟可口。穀物麵包配上橄欖油和醋,吃起來微微酸,胃口大增。 
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 Beef carpaccio, foie gras terrine, truffle dressing (⭐⭐⭐⭐⭐)

平時很少吃生牛肉,看到鄰座叫的很吸引,於是便叫來一試。生牛肉口感鮮嫩,配上鵝肝粒和松露醬,吃起來味道更為豐富。
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Lobster bisque , Cognac cream (⭐⭐⭐⭐⭐)
龍蝦湯是這裏的廚師推介,一場來到當然要試一試。喝起來有很濃鬱的海鮮味,口感濃稠順滑,而且用了較少忌廉感覺更為健康。另外餃子也材料十足,有大大粒的龍蝦肉,彈牙可口。 
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Spaghetti, smoked eel, bottarga (⭐⭐⭐⭐⭐)
西式餐廳較少會看到鰻魚,看見這麼特別便試一試。鰻魚肥美,而且吃起來一點彈牙,配上微微辣的醬汁,烏魚子,吃起來十分惹味,令人停不了口。
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French baby lamb duo (lamb rack, shoulder)   (⭐⭐⭐⭐⭐) 
我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟,切開裏面還有點紅,有少少血水。味道方面,吃起來超軟嫩,油脂甘香自口中滲出,肉味十分香濃,而且還有一點騷味,完全可以接受。 
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Petit Four / Cheese platter (⭐⭐⭐⭐⭐) 
Petit Four 總共有三款 包括了茉莉果凍,朱古力撻和可麗露。其中最喜歡茉莉果凍,感覺清新而且不太甜。
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Cheese platter一共有三款芝士,勒布洛雄芝士味道滑膩而柔軟。相比之下,康堤法國芝士較為硬身,有一點脆口,吃起來有濃郁的奶味,配合上杏脯和合桃乾,為這天晚餐畫上完美句號。 
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總括而言,這間餐廳食物質素高,而且價錢不算太貴。下次有機會也會再來品嚐。 
 
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A Lux 中環都爹利街13號樂成行地庫M2號舖 
推介菜色: Spaghetti, smoked eel, bottarga、French baby lamb duo (lamb rack, shoulder)
 
 👍🏻地方舒適 
 👍🏻適合傾偈
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐